環境因素對多肉植物呈色的影響

方利娟

環境因素對多肉植物呈色的影響

方利娟

（百色學院廣西百色533000）

多肉植物具有較高的觀賞價值，深受人們的喜愛，其中多肉植物的形態、色彩是吸引人的重要條件，而水分、光照等環境因素是影響多肉植物呈色的重要因素。文章通過控制環境影響因素——水分、光照，讓多肉植物在不同環境下生長，從而觀察多肉植物的生長呈色變化，對比多肉植物在不同環境因素下呈色的生長狀態，通過控制環境因素以提高多肉植物的觀賞價值。

多肉植物；水分；光照；呈色

多肉植物（succulentplant）是指根、莖、葉三種營養器官中至少有一種是肥厚多汁并且具備儲藏大量水分功能的植物[1]。多肉植物憑借憨厚可愛、色彩艷麗、形態多樣的外表獲得了無數愛花人的喜愛，人們紛紛將多肉植物買回家中栽培，裝飾著自己的桌面與窗前，景天科多肉植物因品種繁多、價格偏低、小巧可愛、養護簡單，是目前國內比較受歡迎且熱銷的多肉植物[2]。在市場熱潮的推動下，人們注重快繁與批量生產，忽略了多肉植物豐富多彩的顏色變化和形態特征，影響了多肉植物本身應有的觀賞價值。文章以黃麗、虹之玉、錢串、紅寶石四種多肉植物為材料，探討了水分和光照因素對多肉植物呈色的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

營養土：市面銷售的五合一營養土（泥炭土、河沙、蛭石、珍珠巖、綠沸石的比例為5∶2∶1∶1∶1），pH值為5.5～6.0。

植物材料：虹之玉、黃麗、紅寶石、錢串，長勢基本處于同階段的多肉品種。

1.2 試驗方法

環境影響因素：水分、光照。

對照實驗組（CK）：4種多肉植物小苗培養。通風，遮陽，少水養殖，保持多肉生長狀態即可。

1.2.1 不同水分條件對多肉植物呈色的影響

讓4 種多肉植物在水分不同的土壤條件下生長，定期觀察其顏色發生的變化并拍照記錄數據。每種3 個樣品，按澆水程度分為土質微干、土質濕潤、土質含水黏手，其中CK土質干燥。以15 d時間為周期，記錄生長狀況，拍照記錄。

1.2.2 不同光照條件對多肉植物呈色的影響

以4 種多肉小苗（虹之玉多肉小苗、黃麗多肉小苗、紅寶石多肉小苗、錢串多肉小苗）為材料，每種3 個樣品，按光照時間分為3 種：2 h（8:00—10:00）、4 h（8:00—12:00）、6 h（8:00—14:00），其中CK露天培養。以15 d時間為周期，記錄生長狀況，拍照記錄。注意南方太陽光照強度較強，12:00—14:00為防止多肉植物被太陽光灼傷，要避免暴曬。根據多肉植物種植與光照時間試驗，多肉植物種植與土壤濕度試驗和多肉植物種植對照試驗組進行對比多肉植物表面顏色的變化，顏色分為Ⅰ級無呈色、Ⅱ級微紅色、Ⅲ級紅色、Ⅳ級深紅色4 個顏色等級。

用鐘表記錄多肉植物樣品接受日曬的時間，定時日曬和遮陽；用土壤濕度計固定時間測定土壤的濕度，用量筒規定灑水量，以保持相應的濕度。注意保持多肉植物良好的生長狀態。光照和土壤濕度是影響多肉植物呈色的主要因素。以多肉植物培養階段中顯現的不同顏色來判斷在什么樣的日照時間和土壤濕度條件下可以使多肉植物呈色艷麗多姿。

2 結果與分析

2.1 不同水分條件對多肉植物呈色的影響

虹之玉品種在土質微干組中顏色變化非常大，整株的葉片飽滿有光澤，葉緣的顏色由墨綠色漸漸變成紅色，整株顏色基本變成紅色，葉根處稍有綠色，十分具有觀賞性。在CK組中虹之玉多肉植物的顏色變化也十分明顯，CK組的土壤含水量少，土壤干燥且干硬（15 d澆1 次水，處于無管理狀態）。土質濕潤組在試驗周期中顏色也達到三級紅色，但是變色的時間比較長，植物出現了徒長的現象，這是由水分過多引起的。土質含水黏手組中虹之玉多肉植物顏色無明顯變化，整個試驗周期顏色處于微紅色的狀態，植株發生了徒長，葉片顏色暗淡沒有光澤。

黃麗品種在不同土壤水分條件下的生長狀態均不好，維持植株正常的生長狀態但是顏色變化不明顯，整個生長周期都是黃綠色的。黃麗多肉植物的變色條件苛刻，黃麗不喜水，受多種因素的影響，黃麗顏色基本不發生變化，水分過多或者積水，黃麗的根部會出現腐爛的現象。

紅寶石品種比較喜歡溫濕的環境，但若水分過多，紅寶石葉片會變黑且褶皺發軟。在土質微干、土質濕潤的CK組中，顏色出現非常靚麗的紅色，處于三級的形態顏色，株形緊密，葉片飽滿，植株整株的生長狀態良好，葉片顏色鮮艷有光澤，十分漂亮。土質含水黏手組中紅寶石多肉植物顏色變化不多，基本上植株的顏色還是綠色居多，葉沿出現微紅色，葉片飽滿，株形矮壯。

由于南方夏季多高溫、濕潤天氣，錢串多肉植物具有較強的耐旱性，因此在種植試驗中錢串多肉植物顏色變化不明顯。錢串多肉水分吸收極少，土壤含水過多，土質含水黏手組中錢串多肉植物的新葉片出現發黃現象，但是老葉沒有發生明顯的變化，有徒長的現象。其他組的錢串多肉植物生長狀態良好，植株生長緊密，葉片飽滿，但是葉片顏色呈微紅色，葉片沒有光澤。

2.2 不同光照條件下多肉植物形態顏色的變化

4 種多肉植物經過兩個月的栽培，定期觀察植物形態顏色的變化并詳細記錄數據，如表1所示，4 種多肉植物在不同光照時間下形態顏色的變化情況。

表1不同光照條件對多肉植物形態顏色的影響

光照時間植物種類0 d15 d植物生長30 d45 d60 d 虹之玉ⅠⅠⅡⅡⅡ 2 h黃麗ⅠⅠⅠⅠⅡ 紅寶石ⅠⅠⅡⅡⅡ 錢串ⅠⅠⅠⅠⅠ 虹之玉ⅠⅡⅡⅡⅢ 4 h黃麗ⅠⅠⅠⅡⅡ 紅寶石ⅠⅡⅡⅡⅡ 錢串ⅠⅠⅠⅠⅠ 虹之玉ⅠⅡⅡⅡⅢ 6 h黃麗ⅠⅠⅠⅠⅠ 紅寶石ⅠⅡⅡⅡⅢ 錢串ⅠⅡⅡⅠⅡ 虹之玉ⅠⅠⅡⅡⅠ CK黃麗ⅠⅠⅠⅠⅠ 紅寶石ⅠⅡⅡⅢⅢ 錢串ⅠⅠⅠⅠⅠ

虹之玉顏色變化較為明顯，在光照時間4 h和6 h時，虹之玉顏色逐漸出現明顯的紅色變化，具體表現為葉片從尖端開始由偏綠色逐漸出現紅色，在后期出現比較鮮艷的紅色，葉片狀態飽滿，有光澤。但是光照時間為2 h組的顏色變化不大，只是出現微紅色，葉片狀態良好。CK組接受全日照的植株生長狀態差，葉片被曬傷，植株發生死亡。

黃麗多肉植物的生長狀態不好，顏色變化不明顯，整個生長周期都是黃綠色，黃麗最佳的呈色應該是葉片邊緣寶紅色，黃紅相稱十分漂亮。試驗中的黃麗無明顯變化，可能是因為黃麗在夏季有休眠期，且環境不宜黃麗生長，養護不到位。黃麗喜愛陽光，不耐陰，需要的溫差較大。

紅寶石CK組接受全日照時間，不進行遮陰處理，充足的陽光使其顏色鮮艷。6 h和CK組的紅寶石多肉植物葉片堅挺飽滿且表面有光澤，顏色由綠色逐漸變成紅色，變化明顯，觀賞價值高。2 h組因光照時間不足出現了徒長現象，葉片有明顯癟扁現象，在試驗過程中的顏色變化緩慢，沒有達到最佳觀賞顏色。4 h組生長狀態正常，出現了微紅色，顏色變化時間長。

錢串多肉植物在整個試驗過程中基本沒有出現顏色變化，植株有徒長現象，葉片之間的上下距離拉長。在6 h組45 d左右錢串植株葉片的葉緣紅色出現褪色現象。2 h組葉子發黃干癟失去飽滿的肉質感，這是由于光照不充足且日常養護水分過多導致的。南寧夏季氣溫常為35 ℃以上，所以錢串多肉植物植株生長欠佳，株型松散。

3 小結與討論

不難發現，多肉植物虹之玉和紅寶石培養基質水分含量越低，其植株顏色變化越明顯，培養基質含水量越高，顏色變化就越不明顯。幾組對比中，黃麗和錢串顏色沒有發生明顯變化，但是數據顯示培養基中土壤的水分含量過高，植株基本不變色而且會影響植株的生長狀態，說明多肉植物對土壤水分含量要求極少，保證生長需要即可。水分少能夠使多肉植物的顏色明顯變化，較干的土壤條件使多肉植物葉片內的花青素比例更大，從而顏色變化越大[3]，說明水分的控制對多肉植物呈色有重要影響。

虹之玉多肉植物在6 h的光照時間下，顏色艷麗，紅寶石在6 h和CK（全日照）的光照時間下，葉片顏色鮮紅有光澤，黃麗和錢串多肉植物顏色變化不明顯。因此，在4 種多肉植物中，虹之玉和紅寶石兩種喜光的多肉植物證明了光照是使葉片顏色發生變化的原因。光照時間的長短也使葉片的顏色發生了深淺的變化，肉眼所能觀察到的顏色變化說明了光照影響多肉植物花青素含量的變化，光照強則花青素積累較多，使得多肉植物出現越明顯的顏色變化。光照的控制是提高多肉植物品質呈色的重要因素之一。

[1]張瑋.多肉植物栽培[J].青海農技推廣,2018(2):14-15.

[2]馬芳,王兵.多肉植物功能概述及其發展前景研究[J].河南農業,2018(23):29-30.

[3]李靜敏,張偉,劉士輝,等.夏季栽培條件對景天科多肉植物呈色的影響[J].現代農業科技,2016(18):116-118.

方利娟（1977- ），陜西渭南人，碩士，高級實驗師，研究方向：植物生理學及植物繁育。

S688.1

A

2095-1205(2021)02-32-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.02.15