溧陽休閑農業可持續發展探究
——以溧陽上興鎮牛馬塘村為例

江 文

（常州紡織服裝職業技術學院 江蘇常州 213164）

發展休閑農業是貫徹落實黨的十九大精神，全面實施鄉村振興戰略的一項重要內容，是深化落實新型城鎮化戰略和城鄉融合發展戰略的客觀要求，也是踐行高質量發展要求，抓好新時代“三農”工作的必然選擇。發展休閑農業，對于優化農業產業結構，推進農文旅融合發展，促進城鄉一體化，實現鄉村振興意義重大[1]。

1 溧陽市上興鎮牛馬塘村概況

溧陽市地處蘇浙皖三省交界，地理位置獨特。余巷村位于溧陽上興鎮南段，地處省級旅游度假區、市級現代農業產業園-曹山旅游度假區的核心地帶。余巷村屬茅山余脈低山丘陵區，丘陵崗地為主，土壤有機質含量平均為1.3%。余巷村水資源豐富，擁有百萬方水庫一座、十萬方水庫兩座，自然地理條件優越。

牛馬塘村隸屬上興鎮余巷村，是余巷村19 個自然村中的一個，屬丘陵地貌特征，原始松林與精致梯田相映成趣，村中上興塘、牛馬塘、雅雀塘三塘環繞，開門見山，環村見水，是典型的“景中村”；村落農耕條件優越，保留著傳統農業的田園風貌，為溧陽魚米之鄉的典范。2017年，牛馬塘村被列為“江蘇省首批特色田園鄉村建設試點”[2]。

2 牛馬塘村休閑農業建設成效

發展休閑農業和鄉村旅游，依托的是鄉村與田園，打通的是綠水青山通向金山銀山的通道。近年來，牛馬塘村積極響應全域旅游號召，強化文旅聯農帶農功能，在美麗鄉村建設中，依托中華薯文化特色農業，以鄉村民宿、田園體驗、文化驛站為紐帶，帶動村莊一二三產業共同發展，走出了一條以休閑農業與特色產業開發相結合的農文旅融合發展之路，呈現出了勃勃的生機，已成為溧陽農村經濟發展的新亮點。

2.1 打造特色農業，推進一二三產業融合發展

牛馬塘村結合當地自然資源和人文條件，因地制宜，深挖文化內涵，打造“一村一品”特色農業品牌。該村土壤富含硒元素，土質疏松，盛產紅薯，種出來的紅薯軟糯香甜，品質出眾。村里依托其獨特的資源稟賦，聘請專家研發制作各類紅薯制品，地瓜餅干、地瓜粉絲、地瓜蛋糕等薯類產品深受游客喜愛，不斷豐富拓展紅薯產品的類型，開發各類薯形象文創產品，同時圍繞紅薯產業建設了博物館、文創農場、文創專營店、薯院咖啡館、酒莊、親子農莊等，發展高效紅薯特色產業，結合先進技術，不斷拓展農產品的深加工，延展紅薯特色產業鏈，成立山芋加工工坊。慕名前來參觀的游客，有興趣還可親身參與山芋產品制作，體驗種地瓜、烤地瓜等農事活動，品味其獨特的鄉土文化符號。經過短短幾年的培育和發展，牛馬塘村被打造成了“中國溧陽地瓜村”，形成了以地瓜文化為核心的一二三產業融合發展的新格局[3]。

2.2 依托溫州客家文化，發展民宿經濟

2017年以前的牛馬塘是個典型的“空心村”，在特色田園鄉村建設中，牛馬塘以盤活閑置農宅為切入點，針對人口外流現象，對原有民房進行提升改造，在村民原有住宅基礎上翻修建成民宿，或者將空置宅基地置換改造，吸引原住村民返鄉參與民宿項目建設。根據當地自然地理條件，改造建筑空間格局，通過市場化運作引入資本和運營綜合體，促進閑置農房的市場化開發和多元化利用，把它們改造成為農莊民宿，喚醒了鄉村“沉睡”資產，提高了農戶的經濟收入。牛馬塘村在美麗鄉村建設過程中，還特意邀請專業的文創公司進行規劃設計，每戶農房改造之前都結合房屋的具體情況精心設計，一戶一方案。依靠鄉村工匠，運用鄉土建材實施“針灸式”改造，應用現代元素、現代工藝，融入溫州建筑風格、客家文化，最大限度保留了村落的傳統肌理和原始風貌，體現了民居村落的原生狀態，形成了溧陽山區獨特的建筑風貌。一方面，牛馬塘村鼓勵村民在家門口就業創業，經營特色民宿，建設溫州客棧。另一方面，牛馬塘美麗山水田園還吸引了大批資本下鄉，激發了外出務工人員回鄉創業熱情，帶動了人口、資源、技術等要素回流，同時也為原住村民創造了更多就業機會和崗位。民宿營運團隊成員很多是當地村民。一些知名的民宿項目，如曹山花居等，還吸引了很多年輕人前來創業，也為牛馬塘的建設注入了生機和活力，帶來了新的發展理念。

2.3 完善基礎設施，加強環境整治

發展休閑農業和鄉村旅游，依托的是鄉村與田園，打通的是綠水青山通向金山銀山的通道。休閑農業要不斷提升品質，就要在綠水青山的基礎上保持全域范圍的干凈整潔，就要不斷完善基礎設施，加強環境整治。

完善基礎設施，打造舒適村莊。牛馬塘村共建兩座公共建筑，占地面積共四百多平方米，分別是牛馬塘驛站、村民議事大廳。驛站主要提供咨詢、講解、產品展示等服務功能；村民議事大廳則是提供便民、就業創業、文體活動、群眾議事等服務功能。

加強環境治理，打造清潔村莊。牛馬塘村專門鋪設了污水管網，設立了污水處理站，所有生活污水集中統一處理，達標排放。整治黑臭水體，修建河堤駁岸。開展“廁所革命”，新建了多個獨立公共衛生間。改造后的牛馬塘村管線全部入地，村內實現通信、網絡、有線電視等全面覆蓋，保證村莊景觀不受影響和破壞。牛馬塘村還建立村莊環境衛生長效管理機制，新建了垃圾站，生活垃圾集中處理，并落實專人負責全村的環境衛生工作，較好地保證了村里的衛生清潔，促進了農村人居環境的有效提升。

2.4 創意營銷打造特色品牌

牛馬塘村以中華薯文化特色產業為基礎，突出農業元素，充分挖掘其品種特性、加工工藝、文化內涵、民間技藝等，融入生態、健康、科技、文化、教育等元素，開發創意農產品，設計創意休閑項目，形成休閑產業鏈，拓展衍生產業，提高休閑農業價值，賦予休閑農業獨特性、新穎性、文創性、休閑性等特征。不斷豐富休閑農業內涵，強化休閑農業項目開發，建設美麗田園、文創產品和特色旅游商品等，設計并經營休閑觀光、農事體驗、康體養生、親子旅游等項目，在一年四季不同時令節點滿足不同文化品位、不同年齡層次的游客休閑消費需求。開展農特產品和旅游商品營銷，將創意應用于農產品生產銷售全過程，富硒軟米、黃金山紫山芋等多種農副產品成為網絡熱銷“爆款”。舉辦農事節慶活動等創意營銷推介活動提高農產品的知名度。在“中國地瓜村”的品牌推動下，地瓜釀、地瓜窯燒、中華薯博館等一系列地瓜文旅項目體系不斷完善，帶動農產品開發、銷售的同時，豐富產品文化內涵，帶動了村民更好地實現增收致富。利用“互聯網+”、手機微信、抖音直播等模式開展線上線下創意營銷，開發農業的多功能性，發展電子商務，持續打造特色品牌，不斷提升休閑農業市場競爭力和品牌影響力，推動形成具有鄉村地域特色和品牌競爭力的農業地理標志品牌[4]。

2.5 借助網紅打卡地，拓展牛馬塘深度游

圍繞“三山兩湖”，溧陽市聚力打造了全長365 公里“溧陽1號公路”，將溧陽最美的風景、分散的資源串成線、連成片，把溧陽主要的景區景點串聯了起來。這條“彩虹路”也把沿線的農副產品帶向千家萬戶。“溧陽1號公路”成了深受旅游者青睞的網紅打卡地，前來休閑觀光的游客絡繹不絕。牛馬塘村借著這股“東風”，整合資源，完成“溧陽1號公路”牛馬塘村沿線地提檔升級工作，豐富旅游體驗項目，打造特色旅游驛站，拓展牛馬塘深度旅游的時間、空間和內容，形成聯動效應。

2.6 鄉村文明，民風淳樸

牛馬塘村堅持以黨建引領基層自治、共治，進一步提升鄉村文明軟實力，文明鄉風、良好家風、淳樸民風在該村蔚然成風。隨著文化禮堂、道德講堂、百姓議事堂等工程項目的建設，牛馬塘村的村規民約、經營公約、陽光村務機制和創優評比機制等一系列制度相繼建立，在落實村民自治、豐富群眾的文化生活的同時，也進一步改善了村民的精神風貌，讓文明鄉風浸潤美麗鄉村，讓文明之花在牛馬塘村的土地上處處綻放，進一步優化了美麗鄉村建設的發展環境。

3 未來發展設想

3.1 建設“智慧鄉村”

利用大數據，引導村民進一步發展電子商務、網絡銷售等新型流通業態，建設“智慧鄉村”，將牛馬塘的特色農產品、鄉村旅游體驗、客家文化推廣到更遠的地方，讓牛馬塘成為溧陽休閑農業發展的新亮點、新名片。

3.2 創新業態，多元化、差異化發展休閑農業

加快理念更新，突出發展科技型、文化型、生態型、服務型、功能型等創意農業，加強休閑農業創意項目開發，著力培育一批創意農產品、創意民宿、創意飲食、創意農田景觀、創意節慶、創意包裝等，努力探索多元化、差異化之路發展休閑農業。

3.3 培育休閑農業品牌和鄉村旅游品牌

重點打造牛馬塘休閑農業品牌和鄉村旅游品牌體系。培育休閑農業與鄉村旅游集聚區；開發、拓展休閑農業和鄉村旅游精品景點線路，吸引城鄉居民到牛馬塘村休閑觀光旅游；鼓勵因地制宜開展形式多樣的美麗鄉村宣傳推介活動，培育地方休閑農業品牌。

牛馬塘村曾經是溧陽經濟薄弱村，但牛馬塘依托獨特的資源稟賦，以“三塘擁田舍，悠然見曹山”為定位，以溫州客家文化為靈魂，以農間耕作、鄉村生活、生態田園山水為載體，打造以特色農業、田園生活、民宿文化等功能于一體的特色田園鄉村樣板，展現了社會主義新農村風貌。相信溧陽的休閑觀光農業會有更廣闊的發展前景，牛馬塘村的建設經驗也會為其他地區休閑農業的可持續發展提供借鑒。