休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展探究

方 芳

（長(zhǎng)江職業(yè)學(xué)院 湖北武漢 430000）

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游能夠有效地推動(dòng)我國(guó)居民消費(fèi)升級(jí)，提高鄉(xiāng)村居民的經(jīng)濟(jì)收入，改善他們的生活質(zhì)量，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，進(jìn)一步解決“三農(nóng)”問(wèn)題。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的引導(dǎo)下，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，是需要重點(diǎn)思考的問(wèn)題。

1 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的有利因素

隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，我國(guó)對(duì)于環(huán)保事業(yè)的重視程度也日益高漲，在生態(tài)文明建設(shè)的道路上從未止步，并且取得了不錯(cuò)的成果。在政府的支持和幫助下，鄉(xiāng)村的居住環(huán)境和生態(tài)環(huán)境都得到了顯著的改善。和諧穩(wěn)定的生態(tài)環(huán)境，能夠有效地推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展[1]。

與城市相比，鄉(xiāng)村可以挖掘的旅游資源更多，更具當(dāng)?shù)靥厣｀l(xiāng)村旅游想要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，吸引更多的游客，那么就需要從千篇一律的旅游模式中脫離出來(lái)，收集、整理、挖掘本地的風(fēng)土人情和歷史底蘊(yùn)，并結(jié)合新媒體，加大宣傳力度，以豐富多彩的旅游資源去吸引游客，打造屬于當(dāng)?shù)氐穆糜纹放芠2]。

在我國(guó)鄉(xiāng)村建設(shè)力度不斷增加的同時(shí)，鄉(xiāng)村道路交通建設(shè)愈發(fā)完善。目前，我國(guó)大部分的鄉(xiāng)村已經(jīng)具備了物流車、公交車、私家車等交通工具，交通十分便利，鄉(xiāng)村與外界的聯(lián)系愈發(fā)頻繁。便利的交通，也有效地促進(jìn)了鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的健康發(fā)展。

在鄉(xiāng)村發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和旅游事業(yè)，可以有效地調(diào)整鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建豐富的產(chǎn)業(yè)鏈活動(dòng)，讓旅游產(chǎn)品變得更加多元化[3]。例如，鄉(xiāng)村是我國(guó)重要的果蔬種植基地和養(yǎng)殖基地，這屬于第一產(chǎn)業(yè)；農(nóng)民在種植或養(yǎng)殖以后，創(chuàng)辦加工廠，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，然后銷售到全國(guó)各地，這就屬于第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)的有效融合；同時(shí)，在鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展電商、物流、農(nóng)家樂(lè)等第三產(chǎn)業(yè)，與第一、第二產(chǎn)業(yè)融合，打造一體化的旅游產(chǎn)品體系，能促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的有效開(kāi)展。

2 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的不利因素

2.1 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度不足

隨著我國(guó)綜合國(guó)力的不斷提升，人們的收入水平和消費(fèi)能力日益提升，在購(gòu)買(mǎi)旅游產(chǎn)品時(shí)，不僅僅要求產(chǎn)品具有良好的品質(zhì)，還希望產(chǎn)品能夠有一定的文化屬性或內(nèi)涵。就我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀而言，大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目仍以觀光為主，同時(shí)伴隨著各式各樣的采摘活動(dòng)，但鄉(xiāng)村能夠?yàn)橛慰吞峁┑淖∷迼l件和餐飲條件一般比較簡(jiǎn)陋[4]，這種情況下，就很容易引起當(dāng)下消費(fèi)者的不滿，從而降低他們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的欲望。之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況，是因?yàn)猷l(xiāng)村旅游的發(fā)展不夠深入，開(kāi)發(fā)力度不足。鄉(xiāng)村承載著我國(guó)幾千年的歷史文化底蘊(yùn)，不論是鄉(xiāng)村文學(xué)、農(nóng)耕文化，還是鄉(xiāng)村藝術(shù)、鄉(xiāng)村建筑等，都各具特色，獨(dú)具魅力。但是在發(fā)展實(shí)踐過(guò)程中，鮮少有人挖掘這方面的特色優(yōu)勢(shì)。目前，我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游仍停留在起步階段，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度嚴(yán)重不足，一定程度上制約了鄉(xiāng)村的發(fā)展，影響了鄉(xiāng)村居民的經(jīng)濟(jì)效益。鄉(xiāng)村居民的經(jīng)濟(jì)效益得不到提升，他們自然也就難以擁有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力去開(kāi)發(fā)更多的產(chǎn)品，從而造成惡性循環(huán)，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游事業(yè)停滯不前。

2.2 營(yíng)銷宣傳力度不足

如今是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，在信息爆炸的年代，想要脫穎而出，就必須進(jìn)行營(yíng)銷宣傳。在過(guò)去，鄉(xiāng)村旅游一般借助報(bào)紙宣傳、群眾宣傳、室外墻體宣傳等方式吸引游客，但是這類宣傳方式往往無(wú)法準(zhǔn)確而真實(shí)地描述旅游項(xiàng)目，導(dǎo)致游客到達(dá)目的地以后，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)和預(yù)期存在一定差異，從而喪失對(duì)鄉(xiāng)村旅游的興趣。到了新時(shí)代，工作人員必須轉(zhuǎn)變宣傳思路，學(xué)會(huì)與時(shí)俱進(jìn)，積極地借助新媒體開(kāi)展宣傳活動(dòng)[5]，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，讓人們清晰地了解旅游產(chǎn)品和旅游項(xiàng)目，打造獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游品牌，吸引更多游客。

2.3 人才隊(duì)伍建設(shè)不足

在建設(shè)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的道路上，人才是不可或缺的重要組成部分。雖然鄉(xiāng)村旅游業(yè)對(duì)人才隊(duì)伍質(zhì)量的要求不像其他產(chǎn)業(yè)那么嚴(yán)格，但是相關(guān)從業(yè)人員仍需要具備良好的專業(yè)水平和服務(wù)質(zhì)量[6]。我國(guó)鄉(xiāng)村面積廣闊，旅游資源多，鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的數(shù)量缺口也比較大，所以很多當(dāng)?shù)氐拇迕駮?huì)自覺(jué)加入鄉(xiāng)村旅游事業(yè)中，緩解人員短缺狀況。但是由于這些村民一般文化水平不高，沒(méi)有接受過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)，以至于他們的服務(wù)意識(shí)不夠強(qiáng)，一定程度阻礙了鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的健康發(fā)展。

2.4 管理體系不足

一般來(lái)說(shuō)，鄉(xiāng)村的旅游事業(yè)主要由當(dāng)?shù)氐拇逦瘯?huì)進(jìn)行管理。當(dāng)然，有的鄉(xiāng)村旅游業(yè)可能會(huì)吸引一些外來(lái)企業(yè)，這個(gè)時(shí)候企業(yè)就是管理主體。在管理的過(guò)程中，企業(yè)和村委會(huì)難免會(huì)出現(xiàn)矛盾。由于缺乏健全的管理體系，使得分工不明確，管理界線模糊，會(huì)影響鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的正常開(kāi)展。不論是哪一個(gè)行業(yè)，都需要有良好的管理為基礎(chǔ)，保證了管理質(zhì)量，才能夠推動(dòng)行業(yè)的健康發(fā)展，旅游事業(yè)也是如此。管理力度不足，管理體系不完善，制約了鄉(xiāng)村旅游事業(yè)發(fā)展。

3 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的優(yōu)化策略

3.1 加大旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度

和城市相比，農(nóng)村的自然風(fēng)光和人文風(fēng)俗更具特色，有著較強(qiáng)的吸引力。在開(kāi)發(fā)旅游資源時(shí)，餐飲、住宿、采摘、養(yǎng)老等項(xiàng)目較為常見(jiàn)，重復(fù)性較強(qiáng)，吸引力不足。想要提高鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展質(zhì)量，還需要進(jìn)行深入的挖掘。首先，要了解鄉(xiāng)村周邊情況，進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)研，在調(diào)研的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)特色旅游項(xiàng)目。以鄉(xiāng)村特色為主，構(gòu)建具有鄉(xiāng)村風(fēng)情的餐飲住宿、采摘觀光活動(dòng)。讓游客來(lái)到鄉(xiāng)村以后，能夠切實(shí)地深入鄉(xiāng)村之中，感受鄉(xiāng)村魅力。其次，對(duì)鄉(xiāng)村的歷史文化進(jìn)行深入挖掘，比如當(dāng)?shù)氐墓?jié)日活動(dòng)、飲食風(fēng)俗等。可將這些當(dāng)?shù)靥厣吐糜钨Y源融合在一起，開(kāi)發(fā)出全新的旅游項(xiàng)目。以我國(guó)貴州地區(qū)的賽龍舟為例，將當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族體育活動(dòng)開(kāi)發(fā)成旅游資源，既保護(hù)了民族特色文化，又提升了當(dāng)?shù)鼐用竦慕?jīng)濟(jì)效益。

3.2 加大宣傳力度

加大宣傳力度，提高產(chǎn)品曝光量，是推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游事業(yè)發(fā)展的重要途徑。首先，工作人員要結(jié)合實(shí)際情況，設(shè)計(jì)出良好的營(yíng)銷方案，將當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)品、旅游項(xiàng)目、價(jià)格等信息有效地推廣出來(lái)，以便于受眾直觀地了解。其次，借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)提升宣傳效果。可利用微博、快手、抖音、微信公眾號(hào)等平臺(tái)，積極地開(kāi)展宣傳活動(dòng)，并保持固定的更新頻率，及時(shí)發(fā)布旅游信息，吸引更多的受眾，讓他們能夠在第一時(shí)間了解鄉(xiāng)村旅游近況。同時(shí)，當(dāng)?shù)卣糜尾块T(mén)和宣傳部門(mén)應(yīng)該緊密聯(lián)系，以互聯(lián)網(wǎng)與紙媒為基礎(chǔ)平臺(tái)，進(jìn)行大力宣傳，讓更多的游客走進(jìn)鄉(xiāng)村之中，感受鄉(xiāng)村風(fēng)情。此外，要挖掘民俗文化的內(nèi)涵，打造當(dāng)?shù)靥厣纬陕糜纹放疲⑻岣叻?wù)質(zhì)量，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游事業(yè)健康發(fā)展。

3.3 加大人才隊(duì)伍的培養(yǎng)力度

注重人才培養(yǎng)，建設(shè)高質(zhì)量的旅游從業(yè)隊(duì)伍，是當(dāng)下休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中應(yīng)該重視的問(wèn)題。首先，可借助相關(guān)制度，利用可觀的薪酬待遇，吸引高質(zhì)量的管理人才。管理人員需要具備豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和管理知識(shí)，才能夠有效地推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游事業(yè)發(fā)展。這類人才無(wú)法在短時(shí)間之內(nèi)培養(yǎng)出來(lái)，故而需要積極引進(jìn)。其次，構(gòu)建完善的培養(yǎng)體系，促進(jìn)工作人員綜合素養(yǎng)的有效提升。部分旅游業(yè)從業(yè)人員的文化水平和專業(yè)能力不高，想要建設(shè)高質(zhì)量的人才隊(duì)伍，就必須要有多樣化的培養(yǎng)方式，全方位地提升從業(yè)人員的工作能力和服務(wù)意識(shí)。定期開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng)，聘請(qǐng)權(quán)威專家進(jìn)行講解和指導(dǎo)，達(dá)到良好的培養(yǎng)效果。

3.4 構(gòu)建完善的管理體系

當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門(mén)在推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中起著主導(dǎo)作用。首先，當(dāng)?shù)氐穆糜尾块T(mén)、財(cái)政部門(mén)、衛(wèi)生部門(mén)等，都會(huì)參與到鄉(xiāng)村旅游的管理之中，涉及諸多職權(quán)內(nèi)容。為了減少職權(quán)糾紛，必須要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，構(gòu)建科學(xué)完善的管理體系，制定統(tǒng)一的管理標(biāo)準(zhǔn)，以此來(lái)保證管理工作的順利開(kāi)展，從而發(fā)揮地方政府的主導(dǎo)價(jià)值。其次，當(dāng)?shù)卣块T(mén)還需要結(jié)合實(shí)際，積極出臺(tái)相應(yīng)的優(yōu)惠政策，以此來(lái)吸引更多的企業(yè)和資金，并提高當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c度，讓鄉(xiāng)村旅游更具活力。再次，當(dāng)?shù)卣块T(mén)需要深入了解國(guó)家出臺(tái)的各種政策，把握鄉(xiāng)村旅游的正確方向，明確職責(zé)，帶領(lǐng)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游走上健康可持續(xù)發(fā)展之路。

4 結(jié)語(yǔ)

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不是一朝一夕就能夠完成的工作，而是一場(chǎng)日積月累、不斷堅(jiān)持與創(chuàng)新的持久戰(zhàn)。如果沒(méi)有健全的管理模式、科學(xué)的規(guī)劃體系、行之有效的開(kāi)展方案，那么其發(fā)展很可能受到阻礙。所以，必須要結(jié)合實(shí)際情況，構(gòu)建科學(xué)的管理體系，加大營(yíng)銷宣傳力度，培養(yǎng)一批高素質(zhì)的人才，積極挖掘鄉(xiāng)村特色，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。