句容市水產養殖業綠色發展路徑研究

王煜恒 陳 軍 馬 濤

（江蘇農林職業技術學院畜牧獸醫學院，江蘇 鎮江 212400）

0 前言

我國要重視鄉村漁業的綠色轉型，不僅要加大現代養殖技術的宣傳與推廣力度，還要促進我國鄉村水產養殖質量與經濟效益的提高。除此之外，優化和重視基層工作團隊的建設，尤其是培養一支優秀的技術推廣服務團隊，不僅能為水產養殖業創新更多先進技術，還可優化養殖模式與發展思路，在很大程度上促進我國鄉村水產養殖業的綠色發展。

1 鄉村地區水產養殖業的振興目標和發展原則

1.1 水產養殖業的振興目標

在鄉村振興過程中，不僅要實現水產養殖業的轉型，還要革新養殖技術，提高養殖人員的專業技術水平，再通過科學管理綠色生態水產養殖業，從而促進我國鄉村水產養殖業的振興和發展。

1.2 水產養殖業綠色發展原則

發展鄉村水產養殖業，相關職能部門要積極發揮自身職能，遵循以服務為主、聯合協作、共同創新等原則。相關部門要以綠色現代化養殖理念為核心，遵循綠色養殖原則，大幅度提高水產養殖的質量與經濟效益，促進鄉村水產養殖業發展。聯合協作指的是合理利用國家推廣資源，構建多元服務平臺與協作機制，為水產養殖業的發展提供全新路徑［1］。同時鄉村相關部門也要依法履職，積極發揮公共服務機構作用，依據國家法律規定明確各部門的職能與責任，在更大程度上可促進養殖理念的提升與技術的全面推廣［2］。在創新的過程中，采用全新技術與模式實現水產養殖業的現代化發展。除此之外，構建縣級水產技術體系，優化技術推廣團隊，采用先進的養殖技術，促進我國鄉村地區水產養殖業的發展與進步。

2 句容市水產養殖業綠色發展現狀

2.1 養殖模式傳統且存在不足

在水產養殖的過程中，池塘會產生氮和磷元素，通過轉化會形成硝酸鹽與磷酸鹽，這些物質會對池塘的土壤以及地表水、地下水產生極大的污染。而鉛、鉻、砷等重金屬元素與鋅、銅等微量元素也會對周邊水源土壤造成污染。不僅如此，由于個別養殖場的飼養環境較為惡劣，致使病原污染問題逐漸加重，再加上消毒工作不到位，也使得很多免疫抑制性疾病經常出現，最終導致同一池塘感染諸多病原體，這對于鄉村水產養殖業的綠色發展是極為不利的。

2.2 受到藥物殘留的影響，水產品質量得不到保障

在傳統水產養殖模式中，一旦魚類染病，養殖人員便使用藥物進行治療，受此影響，魚類體內會殘留大量的藥物，同時對整片水域造成嚴重的污染，再加上水中殘留諸多有毒有害物質，其不僅會影響水資源與魚類資源，并損害魚類的生命健康，甚至威脅人類的生命安全［3］。

2.3 養殖模式過于粗放

在水產養殖向綠色發展的過程中，句容市仍在采用傳統的集約化水產養殖模式，受此影響，大量的殘餌、糞便流入水體，進而加重了水體的富營養化程度。對此問題，相關部門若不及時采取有效措施進行處理，不但會惡化水產養殖的水環境，還會使各種病害不斷出現，養殖的水產品產量與質量就會受到影響而大幅度降低。

2.4 缺少優質品種

句容市養殖的水產品品種有待擴充，目前句容市無論是產品的質量還是產量均存在問題，再加上市場價格起伏較大，受到苗種品質影響，養殖產量與效益會降低，嚴重時還會出現絕收情況。因為良種、育種等研究較為滯后，且未構建健全的優良品種體系，使得句容市水產養殖業的發展受到很大阻礙。

3 鄉村振興戰略背景下的句容市水產養殖業綠色發展路徑

3.1 革新水產養殖模式

科學開展水產養殖資源循環與生態利用工作，加大對現代養殖技術的推廣力度，積極構建示范養殖基地，使先進的養殖技術全面滲透到各村鎮的水產養殖中。不僅如此，還要落實工業與水產業的有機結合，形成專業的產業鏈，聯合各大企業生產加工出即食耐存的產品，使水產品的銷路得到拓展。除此之外，水產養殖業還要重視對品牌的設計與推廣，從根本上解決水產品種的供應與銷售問題，重視引種培育工作，提高水產品種的美譽度，借助品牌效應刺激水產品的市場消費［4］。同時養殖企業還要因地制宜，結合當地特色構建水產特色品牌，在此過程中，政府部門也要加大對企業品牌推廣活動的扶持力度，使鄉村水產養殖業的發展得到保障。通過建設水產種業聯合體模式，以養殖企業為主建設水產養殖示范基地，既促進產、學、研的有機結合，又能全面落實育種創新、良種推廣等工作。在此背景下，構建集良種培育、擴繁與推廣于一體的水產養殖產業體系，實現水產品種自主創新的目標。

例如，句容市郭莊鎮南河農莊，采用“生態浮床”技術，以及水植+漁業養殖模式。“生態浮床”以水生植物為主體，運用無土栽培技術原理，以高分子材料等為載體和基質，應用物種間共生關系，充分利用水體空間生態位和營養生態位，從而建立高效人工生態系統。南河農莊利用水植網架，種植銅錢草、水芹菜、空心菜等建立起“生態浮床”。“生態浮床”技術不僅能有效去除水體中氨、磷等污染物，有效控制水體的富營養化，用于治理水體污染，抑制藻類，使水體透明度大幅度提高，減少換水次數，還能為魚蝦提供氧氣和庇蔭，利用水面合理養殖和種植，提高經濟效益。“生態浮床”僅用空心管圍成漂浮框架，中間用網兜住水生植物，給水生植物提供支撐，同時也能控制水生植物的生長范圍。制作材料來源廣，費用低，水植不易產生病蟲害，減少了施肥和打藥，又不需要澆水，只需要定時收割，防止生長過密，這也就減少了人工管理的精力，每667m2節本300～500元，應用在水產養殖中成本少、病害少、管理少、投入少，為農民漁業養殖實現節省成本和經濟創收，是一項非常值得推廣的技術。南河農莊利用“生態浮床”種植了銅錢草、水葫蘆、水芹菜、空心菜等已經有了很好的效果，銅錢草和水葫蘆可作花卉進行觀賞和販賣，也可作飼料喂養家畜和草魚草蝦，水芹菜與空心菜則是百姓飯桌上的美味佳肴。水培出來的水芹菜和空心菜，生長快，口感嫩，每畝水面有20m2浮床，這些作物的生長期銜接起來，可以做到全年種植無空窗期。該模式值得全市的水產養殖戶學習借鑒。

3.2 注重漁業文化

加大對漁業文化的建設力度，不僅能豐富我國鄉村文化，還能促進鄉村文化建設水平的提高。句容市要建設最美漁村，就必須充分挖掘并保護傳統的漁業文化。組織多樣的漁業相關活動，如垂釣比賽等，不僅能傳承與發展漁業文化，還能帶動當地休閑與旅游產業的發展［5］。不僅如此，句容市還要注重對現代漁業文化的建設，即結合休閑娛樂構建現代漁業文化服務平臺，打造專業性強的服務團隊。以鄉村牧場、漁村等為建設基礎，添設觀賞、垂釣等休閑活動，很大程度上實現休閑娛樂與競技于一體的現代漁業文化。此外，相關部門還要注重對漁民的教育培養，提高他們的文化素養。首先，相關部門需向漁民普及有關漁業的知識技能，以此帶動現代漁業養殖模式的發展與推廣。其次，要轉變漁民的傳統思想與意識，激發漁民學習的自主性與熱情，從而帶動鄉村漁業的綠色轉型與發展。

“十四五”期間，江蘇將逐步構建景城聯動、景區帶村的鄉村旅游發展模式，培育以運河風情、濱海濕地、江畔休閑、江南水鄉、竹海茶田等為主題的鄉村旅游集聚區，建設“水韻江蘇·美好鄉村”品牌集群。句容市依河而建，“漁耕文化”流傳已久，句容市因河興農，水村田自然交融，田園氣息濃厚。句容市要抓住機遇，圍繞漁業推動鄉村文化旅游，建立“水八鮮”等綠色農產品基地，形成民宿農家樂、休閑漁業與鄉村旅游相融合的特色產業鏈。

3.3 合理拓展基層服務領域

促進水產養殖業綠色發展，基層服務部門需要發揮更大作用，提升服務能力并開拓服務領域。在開展服務的過程中，基層服務部門需要構建系統、健全的疫病防控防治體系，有效解決各種水生動物的疫病問題。完善預警評估系統，科學開展養殖場水體凈化工作，一旦出現突發疫情，服務部門不僅要及時處理，還要完善水產苗種的檢疫工作，使水產養殖的生產質量與安全得到保障。不僅如此，基層服務部門還要優化水產質量安全技術。在水產養殖過程中，需嚴格控制藥品的使用，同時也要依照獸藥安全使用標準進行疫病的防治，向養殖人員普及致病菌藥物種類與用藥知識，使鄉村水產養殖業的產量與質量得到保障。

例如句容市水產技術指導站聯合農林職業技術學院，根據句容市水產養殖區域發展特色，在郭莊鎮、后白鎮和天王鎮等主要水產養殖鄉鎮，依托雙方優勢資源，聯合科技攻關，共同打造稻田綜合種養、蝦蟹高效生態養殖和水產綠色健康養殖等示范基地；重點圍繞“種苗繁育、生態養殖、模式創新”等集成一批新技術新模式；聯合開展技術培訓，重點培養一批“懂技術、能經營、會管理”、有創新創業能力的新型職業農民，將技術落實到基層、落實到養殖戶，培養專業人員并隨時提供技術指導。

句容市認真貫徹落實《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》，按照“新創建水產健康養殖示范場500個以上”的有關部署，經各有關省、自治區、直轄市及計劃單列市漁業主管廳（局）考核驗收，目前，句容市有兩個農場在公布名單中。如表1。

3.4 科學開展資源養護工作

在水產養殖期間，養殖戶不僅要注重經濟效益，還要有生態環保意識，構建生態健康的水產養殖業，促進水產養殖業綠色、可持續發展。要注重對水域生態環境的治理，采用先進的污染監測與生態監測技術，加大對水域保護與治理的力度，組建專業性較強的防污隊伍，引導水產養殖人員積極參與到生態修復與保護工作中。與此同時，相關部門還要合理使用評估措施，并最大限度地落實自然恢復方法，科學規劃并指導水生生物放流活動，提高增殖放流的合理性與可行性。句容市相關部門要合理開展水生野生動物的保護工作，優化水生野生動物保護內容，促進社會、科研等機構的聯合協作，有利于動物保護組織體系的構建和優化。

例如筑牢民生底線，保障長江“十年禁漁”的“捕魚”與“護漁”工程取得實質性的進展。對于年齡大、社會生存能力弱的退捕漁民而言，使用公益崗位托底安置，是保障其生計的重要方式。相關部門要有針對性地設置護漁員、河道保潔員、藍藻打撈員等公益崗位，定向招聘符合條件的退捕漁民，確保他們退捕不返貧。

4 結語

總而言之，貫徹鄉村振興戰略可有效解決鄉村的三農問題。由于我國土地遼闊，不同地區的自然環境以及經濟條件存在著較大的差異，所以相關部門要因地制宜，合理落實鄉村振興戰略。在鄉村農業中，漁業是較為重要的一部分，突出水產養殖業的優勢，積極發揮其價值不僅能促進我國鄉村農業的健康、持續發展，還有利于鄉村振興戰略的落實。句容市必須合理發揮水產養殖業的優勢價值，只有這樣，漁民的經濟收入水平才能得到提高，生活才能得到改善。