一草一木皆課程
——以大班“薇薇小田園”植物區(qū)為例

文 張喆斐

在幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，自然角是重要的組成部分。《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（下文簡稱《指南》）中指出：“幼兒應(yīng)在科學(xué)探究中認(rèn)識周圍事物和現(xiàn)象。”自然角的創(chuàng)設(shè)不僅豐富了幼兒對于大自然的認(rèn)知，更為他們營造了一個自然教育氛圍。既提高了幼兒的觀察力，又豐富了幼兒的知識面。

教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)幼兒的年齡特點，創(chuàng)設(shè)形式多樣的自然區(qū)域，并融合多種策略，引導(dǎo)幼兒觀察植物的外形特征、習(xí)性、生長方式及過程，根據(jù)主題內(nèi)容結(jié)合五大領(lǐng)域的目標(biāo)，有針對性地開展課程。因此，在創(chuàng)設(shè)自然角的過程中，不妨嘗試改變傳統(tǒng)、單一的區(qū)域布局，力求為幼兒創(chuàng)設(shè)一個有設(shè)計審美、學(xué)習(xí)意義、探索價值的自然角。

一、注重自然角環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和內(nèi)容的選擇

（一）從幼兒的主體性和自主性出發(fā)

凡是幼兒能自己做的，就讓他們自己去做；凡是幼兒能自己想的，就讓他們自己去想。尊重幼兒的主體性和自主性原則，鼓勵幼兒自己探索世界。如果幼兒缺乏主動參與，即使教師布置得再美，自然角也會變成教師一抓就“綠”、一放就“亂”的荒地，不具有可持續(xù)的生命力。因此，教師應(yīng)該主動邀請幼兒共同參與前期規(guī)劃，商量創(chuàng)設(shè)內(nèi)容，放手讓幼兒參與創(chuàng)設(shè)過程。通過自主參與和協(xié)商，幼兒會樹立主人翁意識，時刻關(guān)注自然角的變化，自然角的主體內(nèi)容及布局也更有童趣、有特色。

（二）從內(nèi)容的發(fā)展性和深入性出發(fā)

著名教育家陳鶴琴先生主張讓幼兒走進(jìn)大自然，因為大自然本身就是一本“活”教材，萬事萬物皆在其中。而自然角則是幼兒認(rèn)識大自然的小窗口。教師可以根據(jù)季節(jié)的變化調(diào)整其內(nèi)容，對自然的物種適當(dāng)更新，比如符合時令氣候的植物等。將自然角創(chuàng)設(shè)理念與五大領(lǐng)域發(fā)展目標(biāo)相結(jié)合，融入班級課程和游戲，促成幼兒與植物的共生共長。下面，結(jié)合大（三）班自然角“薇薇小田園”的整體創(chuàng)設(shè)和后續(xù)組織，進(jìn)行詳細(xì)闡述。

1.種子博物館：讓幼兒與自然相遇

種子雖微不足道，但蘊(yùn)含生命萌發(fā)之力，它既是植物生長的起點，又是走向凋亡的終點，適于開發(fā)科學(xué)探究體驗活動。學(xué)齡前的幼兒對這樣的細(xì)小之物尤為喜愛，他們常常將吃完的果核、籽兒放在手中玩耍，比一比誰的多、誰的大。教師應(yīng)抓住這個教育契機(jī)，通過交流、閱讀繪本、網(wǎng)絡(luò)查詢等方式，鼓勵幼兒利用親子互動時間，了解自然界中不同種子的特征，與父母共同收集各式各樣的種子，并匯總到教室開辟“種子博物館”。“數(shù)量越來越多，種類越來越雜，如何分類儲存且美美地呈現(xiàn)這些種子呢？”又成為幼兒們新的討論話題。幼兒們反復(fù)談?wù)撆c嘗試，利用班級材料區(qū)現(xiàn)有的各類容器，進(jìn)行平鋪、垂吊、壘堆，將“種子博物館”變得有層次、有條理、有美感。可以看到，從捕捉偶發(fā)興趣——誘發(fā)共同關(guān)注——有意多種收集——發(fā)現(xiàn)伴生問題——主動商討解決，這一過程初步培養(yǎng)了班級幼兒對于自然角的歸屬感和責(zé)任感。

2.青苔微景觀：讓幼兒與探究邂逅

《指南》中指出：“教師應(yīng)支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗和感性認(rèn)知。”那么，如何在園內(nèi)接觸大自然呢？雖然沒有“森林幼兒園”具備得天獨厚的資源優(yōu)勢，但是大多數(shù)園所都設(shè)有綠化地帶，這一“濃縮版”的小型自然界若能用心設(shè)計與開發(fā)，同樣能作為有利的課程活動資源。

巧妙設(shè)問·引發(fā)思維：在一次午后的林間散步中，一位幼兒因青苔的濕滑摔倒，由此引發(fā)了集體的探究欲望。“為什么這里會長青苔”“青苔很滑嗎”，這小小的青苔引起了幼兒一連串的疑問，牽引著幼兒多次觀察。他們由此感知到青苔的外形特征、觸感、氣味，并調(diào)動已有經(jīng)驗描述自己的見解。

持續(xù)追蹤·深入探究：在淺表性觀察的基礎(chǔ)上，教師采用集體教學(xué)、繪本學(xué)習(xí)、親子調(diào)查等方式持續(xù)推進(jìn)，引導(dǎo)幼兒從科學(xué)探究的角度進(jìn)一步了解青苔，對青苔產(chǎn)生的原因、種類和特征等進(jìn)行表征性記錄，進(jìn)而對青苔有了新認(rèn)識：陰濕環(huán)境下的生命力極強(qiáng)的綠色苔蘚植物。

實踐操作·深度掌握：如何處理這些青苔以降低安全隱患？幼兒嘗試自主思考解決方法，以小組合作制定青苔遷徙的計劃書，有計劃地實施移植工作，并在挖青苔的過程中，初步掌握了鏟、挖、托等方法，將青苔與土地小心翼翼地分離。可如何利用搬回教室的青苔呢？“微景觀”制作活動應(yīng)運而生，看似普通的青苔在幼兒的精心設(shè)計下，變成了一個個充滿秘密的微小世界。這既為幼兒打造出一片靜謐、愜意的環(huán)境，又為生活增添了活力，讓他們體驗到創(chuàng)造綠意的樂趣。

當(dāng)教師提供不斷追蹤式的支架與指導(dǎo)，幼兒們的共同關(guān)注以課程形式得以推進(jìn)，他們就能從中獲得認(rèn)知的整合與重組。

3.陽光小農(nóng)場：讓孩子與“成長”相伴

勞作體驗是自然角區(qū)別于其他區(qū)域最鮮明的特點。根據(jù)學(xué)齡前幼兒的身體發(fā)展水平，水培和土培是常見的兩種種植方式，是大多數(shù)班級種植區(qū)的主要勞作內(nèi)容。在中班階段的積累中，幼兒們已掌握了簡單的土培種植技巧，在大班階段可以進(jìn)一步積累其他的種植經(jīng)驗。水培是便于觀察的另一種培植方法，由于水培的特殊性，可讓植物生長過程的觀察和探究變得更為直觀，幼兒運用觀察記錄表記錄不同水培植物發(fā)芽、長葉、開花等過程，感受生命的強(qiáng)大和特別。可以說，培植活動讓幼兒在自主探究自然中與植物共長，也進(jìn)一步體驗了自然科學(xué)的神奇。

二、注重自然角中幼兒參與管理的自主性

自然角是幼兒認(rèn)識自然的小窗口，是接觸自然、觀察自然、探究自然的教育渠道。幼兒能夠照顧、打理自己種植的蔬菜與種植物，充分發(fā)揮幼兒參與管理的自主性，同時積累養(yǎng)植經(jīng)驗，探究植物生長的奧秘，萌發(fā)勞動的自豪感。

（一）值日交班制，讓自然角有主人

幼兒格外關(guān)注和愛護(hù)自己親手種植的植物，他們每天都鉆到自然角默默觀察，期待著植物寶寶的生長變化。教師從幼兒的興趣出發(fā)，根據(jù)大班幼兒的年齡特點，合理分工，建立值日交班制，為幼兒創(chuàng)造時刻關(guān)注植物寶寶生長的機(jī)會。幼兒在值日的過程中，通過定期松土、及時澆水、清除枯葉等方式管理自然角的動植物。教師從細(xì)節(jié)落實值日工作，鼓勵幼兒學(xué)做有心人，認(rèn)真呵護(hù)自然角的一草一木，使幼兒逐漸增強(qiáng)責(zé)任感。

（二）制作記錄本，讓自然角“動”起來

陳鶴琴先生曾說：“兒童的世界是兒童自己去探索發(fā)現(xiàn)的，他自己所求來的知識才是真知識，他發(fā)現(xiàn)的世界才是真世界。”觀察記錄是幼兒通過外界客觀事物形成主觀意識的重要途徑。因此，教師可以為幼兒設(shè)計植物記錄表，讓幼兒按照植物的種類進(jìn)行分組，輪流觀察、記錄同一種植物的生長變化，運用繪畫形式記錄植物不同階段的特征，如種子發(fā)芽是什么樣子的、今天長高了多少等，使幼兒通過觀察記錄了解植物的生長規(guī)律。

三、關(guān)注自然角活動與課程結(jié)合的雙向性

環(huán)境是重要的教育資源，我們應(yīng)為幼兒創(chuàng)設(shè)一個豐富多彩、具有層次和自由度的教育環(huán)境，讓幼兒在與環(huán)境的互動中獲得發(fā)展。自然角就是一個探索自然樂趣的小天地，我們可以根據(jù)不同主題、不同教學(xué)內(nèi)容收集相應(yīng)的動植物，將自然角已有的資源融入教學(xué)中，成為集體教學(xué)的課前準(zhǔn)備和課后延伸。結(jié)合五大領(lǐng)域目標(biāo)，我們將班級自然角的“寶寶在長大”與班級課程相結(jié)合開展“蔬菜朋友”主題活動，主要分成三大塊：多種多樣的蔬菜；我愛蔬菜；我和蔬菜做朋友。我們結(jié)合主題內(nèi)容細(xì)分各個領(lǐng)域目標(biāo)，從而開展課程活動、區(qū)域活動、幼兒自發(fā)性延伸活動。自然角與課程相結(jié)合，不僅可以豐富幼兒的知識及社會經(jīng)驗，還可以激發(fā)他們的求知欲和探究興趣，從而使他們掌握有趣的知識和實用的技巧，體驗勞動帶來的快樂，懂得珍惜糧食的道理。

四、關(guān)注自然角活動后期的調(diào)整及反思

在班級自然角的創(chuàng)設(shè)活動中，幼兒積極參與活動，不斷思考產(chǎn)生的問題，如為什么有些種子沒有發(fā)芽，種子博物館的種子除了觀賞有沒有其他價值和作用，青苔寶寶出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象怎么辦……根據(jù)幼兒在活動中產(chǎn)生的問題，教師要及時回應(yīng)。如研究種子的種植步驟，找出原因并制作種植示意圖；將種子博物館的種子與區(qū)域活動相結(jié)合，如將種子投放到美術(shù)區(qū)，制作種子小人等；通過網(wǎng)絡(luò)搜索青苔發(fā)黃的原因，及時清理發(fā)黃的青苔，進(jìn)行瓶內(nèi)消毒，并置換健康的青苔。教師是幼兒活動的支持者，只有時刻關(guān)注幼兒在活動中產(chǎn)生的問題及需求，及時給予幫助與回應(yīng)，才能在后期的活動中持續(xù)推進(jìn)。

自然角的創(chuàng)設(shè)是帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)、探索知識的有效手段。教師應(yīng)巧妙利用自然角的教育價值，充分發(fā)揮其教育功能，讓幼兒用自己的雙手、雙眼和智慧探索自然界的奧秘，目睹自然界的奇妙，從而體驗探索的樂趣，促使他們茁壯成長。