以養蠶實踐活動激發幼兒科學探究能力

北京市順義區裕龍幼兒園 安春敏

《3 ～6 歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）中指出：兒童有著與生俱來的好奇心和探究欲望。大自然和生活中真實的事物與現象是幼兒科學探究的生動內容。基于幼兒年齡特點、前期經驗和《指南》精神，我們以養蠶實踐活動為內容，從以下三方面激發了幼兒科學探究能力。

一、創設氛圍“等”發現，激發探究興趣

大班幼兒有極強的求知欲望，他們對周圍的世界有著積極的探索態度，因此，我通過創設氛圍等待幼兒發現。

初春的一天，班上被我請來了一小撮兒不速之客——“蠶卵”。與以往不同的是，這次我并沒有開門見山告訴孩子們這些神秘訪客的身份。而是默默等待，等待那個第一個聽見“花開”聲音的孩子！

接連幾天過去了，又黑又小的蠶卵乖乖如躺在玩具柜上，似乎并沒有引起孩子們足夠的重視，終于有一天，我發現有幾名幼兒朝它走了過去，但是孩子們看了看就沒有再理會，正在我絞盡腦汁想著如何引起孩子們對蠶卵的關注時，一天早晨，悅悅發現了蠶卵的存在，她馬上大聲地說：“安老師，這是什么？”我對著所有小朋友說：“有誰知道嗎，可以告訴悅悅。”他們小聲地猜測著：“這是哪兒來的？那么一堆……”在我的引導下，孩子們知道了這是蠶卵，以后會變成蠶，小朋友家里蓋的蠶絲被就是它吐絲做成的。

孩子們眼里似有疑惑，當蠶寶寶誕生，它們成功地吸引了孩子們沉寂已久的注意力，他們好奇極了！

可見，在科學教育活動中，我們要善于發現幼兒的興趣，還要去篩選一些有科學價值的活動，從而使幼兒產生探索的興趣。

二、搭建平臺“促”探索，體驗探究過程

激發了興趣后，教師還要利用各種方式順勢引導幼兒一步步走向科學探索研究，那究竟如何實踐呢？我們搭建了四個平臺，支持幼兒體驗探究過程。

（一）以喂食問題引導幼兒辨析植物

在接下來的幾天時間里，一部分的蠶卵都變成了黑黑小小的蠶，當我把紙拿到幼兒身邊給他們看的時候，他們一個勁地問我：“蠶寶寶這么小，我們應該給它們吃些什么呢？它們會不會也挑食呢？”

對于“蠶”這種動物他們是一無所知的，而對于它們的口糧是什么，那更是無從可知了。于是我讓孩子們收集蠶寶寶可能喜歡的食物。第二天，大多數小朋友找到了剛剛露芽的桑葉，通過喂養，他們發現有些菜葉子蠶寶寶還是能夠吃一點的，還有些幼兒拿來了蔬菜、水果和主食等東西，他們發現：蠶寶寶最喜歡吃桑葉，其次喜歡吃白菜頭、萵苣葉，但是不喜歡吃主食和水果。

由于天氣變暖得比較早，蠶寶寶比預期出來的早，周邊的桑葉都被我采摘殆盡了，蠶寶寶馬上就要斷口糧了，難題再一次席卷而來。正當我愁眉不展地盯著這群嗷嗷待哺的蠶寶寶時，被悄悄來到我身邊的菲菲發現了：“明天我來帶桑葉，我爺爺說潮白河邊有桑葉，下學后就和爺爺去采摘，拿給咱們的蠶寶寶吃。”第二天，菲菲的袋子里裝著嫩嫩的淺綠色的桑葉。有了菲菲的帶頭引領，其余的幼兒也相繼加入了為蠶寶寶籌備口糧的大軍。幼兒園周邊哪兒能找到桑樹？小區里有幾棵桑樹？哪些桑樹的葉子是帶花邊的？哪些桑樹的葉子比較圓滑？蠶寶寶喜歡吃什么樣的桑葉？一系列的問題產生了。

通過對蠶寶寶食物的探究，孩子們的興趣又增加了幾分，有些小朋友會不時地到自然角偵察一番，經常會三五一伙地聚在一起嘰嘰喳喳地對著蠶寶寶進行著議論。

（二）消除幼兒恐懼心理，讓其觸摸生命

每天我都會為蠶寶寶喂食桑葉、清理它們的家。而我每天的這一舉動，也成功地讓一些“好奇寶寶”開始向我靠攏，慢慢地開始和我一起為蠶寶寶服務了。

區域活動開始了，我正為蠶寶寶更換新鮮的桑葉，打掃著它們的居住環境，卻吸引了很多幼兒的參與。李宇晨說：“蠶寶寶會咬你嗎？”我嘗試把手里的蠶寶寶伸到她面前說：“你可以摸摸看啊。”她馬上把手背到身后拒絕，我繼續整理，她卻繼續觀察著。宇晨對觸摸蠶寶寶的想法更加強烈了。她用手指拉了拉我的衣角，低著頭小聲地說：“我想讓蠶寶寶在我的手心里待一會兒。”“好啊，你做好準備了嗎？”她聽后點點頭。雖然第一反應是縮了一下手指，但還是平穩地把它托在手中，微笑著，原來蠶寶寶并沒有想象中的那么可怕。

（三）照顧幼蠶讓幼兒理解父母的不易

每天清晨來園，孩子們都會聚集到飼養區進行觀察，給蠶寶寶喂食、清掃。但是因為蠶數量太多，加上它們的體積不斷增大，蠶寶寶的家已經由一個變成了很多個，周末需要拿回家照顧。可誰來照顧呢？當我和幼兒們說起這個問題時，只有幾個幼兒舉手愿意領養蠶寶寶和它一起回家過周末。這個結果讓我很吃驚，平時那么喜歡蠶寶寶，為什么到領養、照顧的時候卻反映平平呢？

為此，我特意組織一次談話活動，這才了解到孩子們的小心思。菲菲說：“我周末要去學舞蹈。”墨文說：“我媽媽不喜歡蠶。”……孩子們把各自的想法說給我聽，第一次的蠶寶寶照顧人選雖然只有悅悅、劉俊琦和魏靖軒三個人，但周一來園，正當三人聚在一起分享摘桑葉和養蠶的經驗時，其他幼兒也紛紛好奇地湊過來，他們通過手心手背、剪刀石頭布等方法，決定出下一周的領養者，最后發展到排起了領養時間表，每周6 人，每到周末全部幼兒輪流領養回家照顧蠶寶寶。

（四）在養蠶的實踐中滲透生命教育

輪流幾周后，發生了一件嚴重的事，蠶寶寶突然吃不下東西，一動不動地躺在窩里，等到中午的時候，幾乎所有的蠶寶寶都是這個狀態。孩子們發現之后非常著急，悅悅突然大喊起來：“安老師，你快來看看，咱們的蠶寶寶怎么變成黑色的了，還變小了，它不動了，是死了嗎？ ”悅悅的話讓所有的小朋友都聚集到蠶寶寶身邊，孩子們七嘴八舌開始了自己的猜測。經過分析，最后推斷出：蠶寶寶可能吃了有毒的桑葉。接下來，孩子們結合自身經驗想辦法：不在小區里面摘桑葉，可以去河邊摘，把桑葉洗洗再給蠶寶寶吃……

對于死亡的蠶寶寶又該怎么做呢？豆豆說：“扔到垃圾桶吧。”子驥說：“不要，我不想讓蠶寶寶在那么臟的地方。”劉俊琦說：“我去世的時候，就埋在了土里。”劉俊琦的話引起了孩子們的共情，他們又紛紛說起了關于死亡的記憶，最后決定把蠶寶寶埋葬掉。

養蠶的實踐活動到現在，教師通過一些啟發性語言，為幼兒創設觀察、實踐、思考的平臺，使他們親身感知、體驗操作的全過程。

三、有效引導“助”化蝶，發展探究能力

有了前車之鑒，孩子們照顧蠶寶寶更加細心了，桑葉在哪兒找？需不需要清洗？吃前晾干了沒？這一系列的問題都成了他們關心的問題。

在孩子們的精心養育下，蠶寶寶開始吐絲結繭了，當第一個白色的蠶繭出現時，他們無比興奮。新問題又產生了。蠶寶寶在蠶繭里干什么呢？

過渡時間，我發現孩子們三五成群地湊在一起小聲討論著，我好奇地悄悄湊到他們的身邊傾聽。“我覺得蠶寶寶是在睡覺。”“不會的，它們在蠶繭里不吃不喝的，不會死了吧！”這一想法得到了其他小朋友的贊同。第二天，軒軒很早就來到了幼兒園，興奮地拿起手里的紙對著我說：“安老師！我知道蠶寶寶在蠶繭里干什么了，它變成了蠶蛹！”看著孩子臉上洋溢著自信的笑容，我忽然覺得破繭的一刻就要來臨了。

“你們想不想看看真實的蠶蛹呢？”這一問題又引來了孩子們的探究，他們找來了剪刀和壁紙刀，蠶繭被打開了！“啊，蠶蛹身體好軟啊！”“真神奇呀！”……眼中帶光的孩子們拍手歡呼！

總之，養蠶的科學探究實踐活動看似結束，實則逐步走向深入。孩子們的問題一直源源不斷，探究能力在教師一步步支架下逐步發展。《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出：幼兒的科學教育是幼兒的科學啟蒙教育，重在激發幼兒的認識興趣和探究欲望。作為教師的我們要創設各種能激發幼兒探究欲望的平臺去支持他們享受探究的過程，支持幼兒在發現問題、解決問題、收獲答案中發展探究能力，從而破繭化蝶般成長！