國際新聞

9月1日，金屬包裝行業領導者Eviosys宣布成為一家新成立的獨立公司；近日，Vinamilk宣布正在加大研發努力，以擴大全球業務規模；唯鏈宣布與北美合作伙伴Producers Market加深合作，開展有機食品區塊鏈追溯；嘉吉將收購亞洲領先巧克力供應商Aalst；9月14日，培植肉初創公司Meatable與皇家帝斯曼集團簽署合作協議。

包裝 全球包裝材料公司Eviosys成立

9月1日，以創新和可持續發展為核心的金屬包裝行業領導者Eviosys宣布成為一家新成立的獨立公司。該企業是歐洲最大的鋼制和鋁制食品包裝材料制造商，擁有數百家全球和地區食品和消費品客戶。

Eviosys將專注于開發獨特的智能包裝解決方案，秉承豐富的傳承，同時致力于強化的、市場領先的創新和研發。 可持續發展是Eviosys的核心，其產品組合100%基于可回收金屬基材。Eviosys將倡導真正可持續包裝的發展，為客戶開發解決方案，幫助他們實現可持續發展目標，同時保護地球、人類和社區。

Eviosys在歐洲擁有7個設計事務所和3個實驗室，將繼續在智能包裝解決方案領域發揮領導作用，提供令人興奮的創新方法，幫助客戶從競爭中脫穎而出并抓住增長機會。

Eviosys在該地區擁有最大的制造業務，在歐洲、中東和非洲（EMEA）17個國家的44個制造工廠擁有6 300名員工。憑借位于具有戰略意義地點的制造設施，Eviosys將繼續致力于在全球100多個國家/地區保持一絲不茍的產品質量、保護產品并提高本地和國際品牌的聲譽。

Tomás López將擔任Eviosys的新首席執行官，他是一位擁有數十年包裝行業領導經驗的行業高管。 Lopez先生曾擔任Mivisa首席執行官，該企業于2014年被Crown Holdings收購。

Tomás López表示：“對于包裝行業來說，這是一個非常令人興奮的時刻。 Eviosys在保護產品和推廣品牌方面擁有200年的經驗，未來的重點是進行創新以保護地球。憑借公司在歐洲、中東和非洲的廣泛業務足跡，Eviosys的新形象意味著整個行業將實現真正的變化，為所有人實現智能化、可持續的包裝。”

Eviosys的銷售和營銷高級副總裁Olivier Aubry補充道：“在我們專注于智能可持續包裝的基礎上，Eviosys將邁出自信的一步，使產品適合我們的客戶、最終消費者和地球。這意味著簡潔的設計解決方案和一絲不茍的質量，并以可持續發展為核心。”

發展 Vinamilk加大研發努力，擴大全球業務規模

近日，越南乳制品股份公司（Vietnam Dairy Products Joint Stock Company，簡稱“Vinamilk”）宣布正在加大研發努力，打造具有豐富的本地風味的創新產品，滿足全球客戶的不同口味。

憑借其在產品開發、國際擴張和對可持續發展方面的戰略投資，Vinamilk已成為2021年全球50強乳制品生產商中唯一一家越南乳制品公司，排名第36位。

盡管一些地區的研究數據有限，但是Vinamilk通過研發努力開發出了適合亞洲、非洲和中東市場的定制產品。

這家乳制品巨頭在其非洲產品中添加了維生素A和礦物質，以幫助應對維生素A缺乏病。這一疾病使42.4%的撒哈拉以南非洲兒童的死亡風險增加。

在占Vinamilk出口收入80%的中東地區，該品牌的本地化產品Ridielac深受當地人喜愛，尤其是口味的多樣性，使消費者能夠定期改變嬰兒的日常飲食。

在日本，Vinamilk推出了椰子甜煉乳，以滿足人們對植物奶的需求，同時滿足對牛奶過敏的當地消費者的需求。

Vinamilk的海外成功主要得益于深入了解出口市場的食品監管知識的高素質人才組成的強大研發團隊，以及持續的全球合作投資。

展望未來，Vinamilk希望進一步擴大全球業務范圍，服務更多國際市場。該公司宣布與菲律賓領先的餐飲產品生產商與分銷商Del Monte建立合資企業。其戰略是廣泛投資乳制品行業，以合理的價格為菲律賓消費者提供適合他們口味的健康乳制品和飲料。該合資企業的產品預計將于2021年9月面向菲律賓消費者推出。

區塊鏈 唯鏈攜手合作伙伴開展有機食品區塊鏈追溯

近日，唯鏈科技宣布與北美市場合作伙伴Producers Market在食品領域進一步加深合作——共同為Oatman Farms，一家主營可再生有機烘焙混合物的家族農場，提供基于區塊鏈的食品追溯服務。

據統計，北美市場86%的消費者認為品牌透明度比以往任何時候都更重要，73%的消費者有意愿為信息完全透明的商品支付溢價。通過Producers Market與唯鏈科技共同提供的區塊鏈食品追溯服務，Oatman Farms的所有產品信息，包括耕作方式、原料和成品等，都可以完整地上傳至唯鏈區塊鏈平臺。通過區塊鏈技術加持，Oatman Farms將全面提升其食品供應鏈的透明度，與消費者建立起良好的信任關系，講出自己更好的食品故事。

基于唯鏈提供的易于部署、性價比高、可擴展的區塊鏈數據服務平臺VeChain ToolChainTM，Producers Market選擇唯鏈作為長期區塊鏈合作伙伴。其產品負責人Alex Karzag表示：“唯鏈靈活的產品架構也是（合作的）一個關鍵因素，它可以幫助我們快速引入一個可追溯食品供應鏈的數字化模型，優化信息體系，全程追蹤‘食品生產-交易流程’的信息。”

對于這次合作，唯鏈首席營銷官夏怡運女士表示：“很高興為我們在北美的長期合作伙伴提供一個可靠、經濟的區塊鏈解決方案，以解決他們客戶遇到的挑戰。作為全球領先的企業友好型區塊鏈公司，唯鏈的區塊鏈技術已經在全球范圍內被各類企業用于提高供應鏈透明度和追溯產品。在未來，唯鏈期待與更多品牌攜手合作。”

收購 嘉吉將收購亞洲領先巧克力供應商Aalst

針對鐘愛巧克力產品的亞洲市場，嘉吉公司（Cargill）近日已簽署一份協議，收購Aalst Chocolate Pte.Ltd.，后者是一家總部位于新加坡的世界級巧克力制造商。此次收購須獲得監管批準并滿足成交所需條件。收購成功后，嘉吉在亞太地區的業務范圍將顯著擴大，巧克力也將添加到其已在整個地區銷售的現有可可產品組合中。

嘉吉公司可可和巧克力業務亞太區董事總經理Francesca Kleemans表示：“快速增長的亞洲市場正在全球范圍內發揮越來越大的影響力，激發靈感，推動國際市場潮流。與Aalst的聯手增強了我們在這一關鍵地區的地位，使我們能夠成為工業和餐飲服務客戶的首選供應商。隨著增值和特種巧克力產品選擇范圍的擴大，并借助我們深厚的技術專業知識，我們可以共同加速創新，更好地幫助客戶打造不斷給人帶來驚喜和愉悅的產品。”

這次交易將結合兩家公司的優勢，為客戶帶來更高的安全性，通過其聯合研發能力，提供可靠的高質量可可和巧克力產品，為客戶帶來更好的產品感官體驗；此外，通過"嘉吉可可承諾"，提供一個強大的采購網絡，確保未來可可行業的繁榮發展。

交易完成后，所有Aalst資產，包括其在新加坡最先進的制造工廠、在新加坡和上海的研發力量以及該地區200多名員工，將并入嘉吉可可和巧克力亞太業務。新加坡擁有無與倫比的供應鏈基礎設施并簽有廣泛的國際貿易協定，將仍然是嘉吉的戰略性區域業務中心。

合作 Meatable與皇家帝斯曼攜手為培植肉開發經濟實惠的培養基

9月14日，培植肉初創公司Meatable與荷蘭跨國公司皇家帝斯曼集團(Royal DSM)簽署合作協議，共同開發培植肉所需的培養基。皇家帝斯曼集團是一家以目的為導向、以科學為基礎的全球性企業，致力于帶領人們開啟營養、健康且可持續的生活方式。培養基是一種營養豐富的液體，含有細胞生長所必需的營養元素，如碳水化合物、蛋白質、鹽、維生素和生長因子等。

據目前估計，培養基占培植肉生產成本的50%～90%。若打贏技術攻堅戰，成本增效取得新突破，培植肉很有可能成為一種有效的解決方案，為不斷增長的世界人口提供多樣化、可持續和健康的飲食，并催生出一個價值萬億美元的巨大市場。

帝斯曼生物技術中心副總裁Wim Klop表示：“蛋白質是均衡飲食的重要組成部分，對身體健康至關重要。然而，生產蛋白質對環境的影響比較大。到2050年，世界人口總數預計將達到100億，因此需要通過各種解決方案來獲得更具可持續性的蛋白質。為此，帝斯曼大力投資有前景的創新蛋白質解決方案，培植肉便是其中之一。除了通過風險投資部門DSM Venturing投資Meatable之外，我們還將積極推進其他相關舉措。通過這項合作開發協議，帝斯曼將發揮自身在生物技術方面的獨特優勢，如發酵、分析和生產放大，讓人造肉從科學探索，真正走上餐桌。”