馬鈴薯-玉米間作模式研究進展

喬冰潔，楊小華，吳 靜，徐寶連

（濟寧市農業科學研究院，山東 濟寧 272031）

間作套種（Relay intercropping）是一種常見的種植模式，指在上茬作物生長的后期，在作物的行間、株間或畦間種植后茬作物的方式，不同作物之間的共生期占總生育期的一小部分[1]。大量研究表明，合理的間作模式可以更充分利用自然條件，提高作物單位面積產量和土地利用率，減少病蟲害的發生，促進植物養分利用優勢的形成，降低投資消耗，實現農業的可持續發展[2-4]。

馬鈴薯（Solanum tuberosum L.）和玉米（Zea mays L.）均是一年生草本植物，也是繼水稻、小麥之后的世界主糧作物[5]。馬鈴薯作為矮稈耐陰淺根系的C3 植物，常與玉米等高稈深根系的C4植物進行套種生產，針對二者的生長周期和需肥特性，在時間和空間上進行土壤養分、水分及微環境互作調節，協同促進生長發育[6]。通過查閱資料，針對中國馬鈴薯-玉米現有栽培模式、經濟和生態效益等方面概述馬鈴薯-玉米間作模式的研究進展，并分析現存的問題，以期為馬鈴薯-玉米間作模式的發展提供參考。

1 馬鈴薯-玉米間作常見種植模式

Tsay 等[7]研究發現，馬鈴薯-玉米間作系統存在生態補償效應，相對早熟的品種（玉米）收獲后，相對晚熟的品種（馬鈴薯）會獲得一定的生態補償，使共生期內處于競爭弱勢的晚熟品種的生長抑制得以恢復，即馬鈴薯后期生長良好。玉米和馬鈴薯適應力強、對生產條件要求不高，在中國大部分地區均有種植。各個地區因地制宜，形成多種馬鈴薯-玉米間作模式。

種植比例多變。中國較為常見的間作模式有馬鈴薯間作玉米一套一模式、一套二模式、二套二模式、二套三模式、二套四模式、三套三模式和四套四模式。

品種選擇有要求。在馬鈴薯品種的選擇上，多選擇早熟、高產、優質且抗性好的品種。玉米品種根據種植目的選擇產量高、鮮食性好，抗倒伏的品種，鮮食玉米、糯玉米和甜玉米均有種植[8]。間作作物栽培管理時，應以其中一種作物為主，另一種作物為輔助，不宜二者并重[9]。

栽培模式靈活。除春馬鈴薯-夏糯玉米-秋馬鈴薯一年三作栽培模式外，還有夏馬鈴薯-玉米-秋白菜間作模式、馬鈴薯-玉米-紅薯三熟間作技術、大棚馬鈴薯-鮮食玉米-芹菜一年三作高效模式及馬鈴薯-早玉米-豆角等間作模式[10-13]，以適應中國不同地區氣候及市場的需求。

2 間作模式對馬鈴薯經濟效益的影響

衡量經濟效益的指標有很多[14]，包括產量、品質、水分利用率、病蟲害發生率等。經濟效益的高低直接影響模式的推廣。

2.1 對產量的影響

一般來說，間作栽培中作物產量較單作高，但若間作栽培方式或作物搭配不合理，則會造成產量的降低[15]。馬鈴薯產量與間作的作物有關，高劍華等[16]在比較玉米、水稻、小麥、油菜與馬鈴薯之間間作及馬鈴薯連作處理后發現，馬鈴薯-玉米間作處理中馬鈴薯的產量和商品薯率最高，馬鈴薯連作處理產量與商品薯率最低。馬鈴薯-玉米間作模式利用高低稈作物套作優勢，通風及透光效果良好，有利于馬鈴薯薯塊增大，提高產量[17]。間作產量與種植密度有關，研究表明[18]，馬鈴薯和玉米的種植密度對兩者的凈光合速率、株高、莖粗等指標都有顯著影響，間作玉米種植密度為44 250 株/hm2，馬鈴薯種植密度為45 000株/hm2時為優質高產最佳組合。馬鈴薯產量也與間種比例有關，聶秀竹等[19]通過對比馬鈴薯和玉米不同種植比例（馬鈴薯∶玉米 =4∶2，4∶4，2∶2）后發現，相同田間處理下，馬鈴薯∶玉米=2∶2 間作模式復合單產最高。馬鈴薯產量同間作帶距相關，葛雁等[20]的研究表明帶距較小時（1.33 m）馬鈴薯產量較高，帶距較大時（2.00 m）馬鈴薯產量較低；相同帶距情況下，間作比例不同，則產量也有所不同。

2.2 對品質的影響

除對產量的影響外，間作模式對作物的商品品質也有較大的影響。黃承建等[21]發現，玉米和馬鈴薯間作不僅顯著增加馬鈴薯塊莖的產量，還改變馬鈴薯的光合特性。蔡明等[22]發現，間作施氮模式下馬鈴薯粗蛋白含量、還原糖含量、淀粉含量等品質指標均優于單作施氮模式。此外，馬鈴薯間作模式相比單作模式更能促進馬鈴薯葉面積指數（LAI）、葉綠素相對含量（SPAD）、凈光合速率（Pn）、氣孔導度（Gs）、蒸騰速率（Tr）等指標的增加[23,24]。但朱啟林等[25]卻發現，因間作系統中玉米對馬鈴薯有遮陰效應，間作馬鈴薯的凈光合效率、氣孔導度及蒸騰速率低于單作。各研究的試驗條件及種植氣候的不同，研究結果之間存在較大的差別。

2.3 對水分利用率的影響

深根系玉米和淺根系馬鈴薯間作種植，依據其不同的生理特性吸收土壤中的養分及水分，實現環境資源的高效利用[26]。在坡耕地玉米間作馬鈴薯不同種植方式對徑流和土壤侵蝕情況的研究中[27]，發現間作的徑流和土壤侵蝕率較玉米單作分別減少24%～34%和13%～51%，且間作的水土保持效果優于單作。安瞳昕等[28]在玉米溝塘覆膜模式間作馬鈴薯的研究中發現，玉米+地膜覆蓋間作馬鈴薯技術可顯著提高土壤水分積蓄量。劉英超等[29]發現，馬鈴薯-玉米間作對作物水-氮協同吸收有促進作用，且促進作用隨生育期的增長逐漸顯著。

2.4 對病蟲害的影響

間作模式可增加農田作物種類，提高害蟲的天敵多樣性，降低農田生態系統內蟲害的發生率[30]。生產中設計合理的田間種植模式，創造有利于害蟲天敵的環境條件[31]，吸引害蟲天敵實現綠色防控，增強害蟲種群控制的可持續性。

Zheng 等[32]研究發現，玉米-馬鈴薯三套二模式可減少馬鈴薯塊莖蛾幼蟲量并增加蛾蟲天敵量來減少危害。通過比較間作植物對馬鈴薯甲蟲種群的影響，黃未末等[33]發現在馬鈴薯生長初期套種玉米可在一定程度上阻隔馬鈴薯甲蟲的定植擴散。但也有試驗發現間作雖然減少了馬鈴薯害蟲的危害程度，卻并未顯著改變馬鈴薯害蟲天敵的種群數量和天敵比例[34]。

3 間作模式對馬鈴薯生態效益的影響

除經濟效益外，生態效益也是衡量一個模式的關鍵因素。和生態效益相關的指標[14]包括土壤總氮量、微生物量、土壤酶活性、土壤有機質含量等指標。

3.1 對土壤總氮量的影響

作為作物養分攝取的主要來源，土壤養分含量的多少關系到植物是否能健康生長[35]。大量研究表明，間作模式可增加或平衡土壤中養分的含量，提高土壤養分質量[36]。氮是作物生長所需的必需元素，硝態氮和氨態氮是植物吸收利用的主要氮形態[37]。間作模式主要通過影響微生物-微生物、植物-微生物之間的關系，進而影響土壤中元素的相互轉化[38]。王玉琪等[39]研究發現，在間作植物間的氮素競爭中，馬鈴薯對氮素的依賴性強但競爭性弱[40]。因此，間作模式下馬鈴薯種植時應更重視對氮素的管理供應。魏常慧等[41]的研究表明，除氮素吸收外，馬鈴薯間作模式中土壤磷、鉀元素的吸收情況普遍優于馬鈴薯單作模式。

3.2 對土壤微生物量的影響

微生物是土壤生態系統的主要組成成分，也是支持土壤進行物質循環和能量代謝的重要因素。受根際分泌物的影響，不同作物根際土壤微生物種類和含量也有差別。張曉崗等[42]發現，馬鈴薯-玉米間作可有效改善馬鈴薯根際土壤的真菌菌群結構，提升根際微環境，緩解連作障礙。宋鈺等[43]采用平板分離法對土壤細菌、真菌和放線菌數量進行檢測，結果證明，馬鈴薯-玉米間作種植模式中土壤放線菌及細菌含量較馬鈴薯連作均有明顯降低，且具有“超產”效應[44]。王娜等[45]研究表明，相比馬鈴薯、玉米單作，二者間作可顯著降低土壤細菌的OTU 數目。但也有報道稱[46]，通過連續5 年馬鈴薯、玉米單作及間作栽培的對比試驗發現，栽培模式與細菌種類、菌群組成間并無顯著相關性。

3.3 對土壤酶活性的影響

除土壤微生物外，酶也是評價土壤肥力的重要指標。土壤酶與微生物協同參與土壤中物質的轉化過程[43]。譚雪蓮[47]通過比較馬鈴薯連作和間作模式下土壤酶活性發現，間作模式可改變土壤酶活性，包括對土壤碳氧轉化有關酶活性、過氧化氫轉化酶活性的促進及降低過氧化氫對馬鈴薯根的毒害作用。

3.4 對土壤有機質含量的影響

土壤有機質指土壤中所有含碳的有機物，即土壤中動植物殘體、微生物及其分解和合成的各種有機物。在一定范圍內，土壤有機質含量越高，土壤肥力越強。研究表明[48]，馬鈴薯長期間作處理較長期連作處理可明顯提高土壤質量。

4 目前模式存在的問題

玉米-馬鈴薯間作系統在實際生產中應用廣泛，具有提高產量、增加肥效，改善土壤環境及保持水土等優點，但也需承認，該間作系統目前仍存在不足之處。

4.1 馬鈴薯-玉米間作模式中馬鈴薯生產優勢不明顯

有研究表明，玉米和大豆間作模式種間競爭性弱，間作處理可顯著提高復合單產量，但玉米和馬鈴薯間作模式種間競爭性較強，產量促進作用較弱[49]。邱甜等[50]在探究馬鈴薯不同間作模式對馬鈴薯晚疫病發病情況的影響中，發現晚疫病發病病級為馬鈴薯-大豆間作＜馬鈴薯凈作＜馬鈴薯-玉米間作模式，即相對于馬鈴薯-玉米間作模式，馬鈴薯-大豆間作更能顯著降低馬鈴薯晚疫病的發病程度[51]。馬鈴薯-玉米間作體系中玉米的氮素吸收量較玉米單作增長33.8%，推測玉米奪取了施于馬鈴薯的部分氮素[52]，使得馬鈴薯-玉米間作系統優勢更偏向于玉米，而非馬鈴薯。

4.2 馬鈴薯-玉米間作模式機械化操作難度較大

玉米單作模式機械化種植效率較高，操作難度較小。相對于玉米，馬鈴薯機械化和智能化程度較低，缺少針對馬鈴薯不同生產時期專用機械的研究，科技支撐相對薄弱[53]。馬鈴薯-玉米間作生產時，除整地、田間管理等環節可采用通用機械外，其余馬鈴薯種植環節均需馬鈴薯專用機具[54]。且間作系統內兩種作物的物候期有交叉，因此對機械化、精細化操作要求更高，增大農業推廣難度[55]。

5 展 望

目前馬鈴薯間作模式在中國應用越來越廣泛，除了本文討論的馬鈴薯-玉米間作種植模式外，常見的模式還有馬鈴薯-蠶豆間作、馬鈴薯-大豆間作、馬鈴薯-蕎麥間作、馬鈴薯-小麥間作等。為了更好地探究馬鈴薯最優間作組合，研究不同間作模式之間的種間關系，可以考慮以下幾個方面的建議：

（1）增加試驗年限和試驗地點。因試驗環境的復雜性，單一年限和單一地點的試驗具有一定的偶然性，應該多地點多年限重復試驗，并結合室內試驗。

（2）選擇合適的間作試驗品種。選擇間作品種時應選擇適應性和抗病性較強的品種，避免品種先天差異的影響。

（3）評價標準應全面。評價間作模式差異時需結合地上部與地下部差異，充分探討各影響因子之間的相關性。

（4）研究適宜機械操作的種植模式及種植比例。農業機械化已成主流趨勢，未來間作模式需適應全面機械化。