豬場夏季疫病防控要點

黃建斌 福建永誠農牧科技集團有限公司 福建福清 350300

經歷2019-2020 兩年豬價歷史高峰，2021 年5 月起豬價一路下滑，很多豬場已處于虧本狀態，其主要原因是成本過高，成本已不再是2018 年“非瘟”前的6.5 元/500 g 左右，很多豬場高達8～10 元/500 g 甚至超過10 元/500 g。前兩年豬價高峰期，即使成活率只有一半都有得賺，現在不行了，逼著養殖企業必須增效降本，不斷壓縮成本。

為何不說降本增效？筆者認為：只有提高豬群生產效益，才能降低成本，而不是一味降低粗蛋白日糧比例、減少必要的免疫、縮減人員、降低員工薪資等方式來降低成本，這樣勢必導致豬更難養。因此，必須增效才能降本；而增效最有效最快速的方法是提高豬只全程成活率，這就對豬場的疫病防控提出更高要求，不再是“除了非瘟，其它病都不是病”的時代。因此，本文對當下夏季豬場疫病防控要點進行分析，希望能對廣大養殖企業有所幫助。

1 場外防控

1.1 雨水 夏季雨水充沛，露天洗消場所在雨天對原料車、運豬車進行洗消的效果差，洗消后車輛到場區的道路被重新污染的概率明顯增加。因此，建議豬場相關部門負責人要多關注天氣預報，杜絕在雨天采購飼料原料或成品料，同時也應減少雨天進行豬只銷售。

1.2 中轉 運豬車是豬場生物安全風險最大的因素，有條件的豬場一定要將豬只進行場外中轉，只有公司自己的豬車經洗消后方可靠近場區裝豬臺；禁止外來豬車到達場區及周邊，盡可能將風險外移。

2 場內防控

2.1 應考慮水的影響

2.1.1 雨水 夏季雨水多、臺風多，也可能會出現突發極端天氣（如2021 年7 月河南鄭州等地強降雨導致的洪災），豬場必須未雨綢繆做好場區四周及內部的雨污分離、溝渠疏通等工作，避免極端暴雨或短時強降雨天氣造成內澇。

2.1.2 飲用水 需要注意豬喝的水是否干凈。很多豬場采用的是地下水，隨著常年抽取，部分地區可能遇到長時間干旱極端天氣，地下水位在逐步下降，水資源匱乏是很多豬場遇到的問題。因此，部分豬場就可能選擇地表水，這種水源污染風險極大，必須杜絕，倘若必須要用，可以考慮使用過濾膜裝置、消毒裝置等。同時，對于一年未使用的水簾，在啟用前需將水簾下方循環水儲存桶排盡，再往儲存桶中添加1∶200 過硫酸氫鉀消毒，最后經過水簾進行消毒。

2.1.3 濕度 良好的舍內環境有利于豬群的健康生長，降低發病風險[1]；高溫高濕常常是多種傳染病暴發、流行的誘因，給夏季養豬造成極大的經濟損失[2]。因此，應減少欄舍帶豬沖洗頻率，若由于欄舍結構問題必須要沖洗的，盡可能選擇在晴朗天氣于上午9∶00-10∶00 或下午3∶00-4∶00 進行，避開高溫時段（帶豬消毒也是如此）。同時，應提高豬舍人員管理水平，避免人為造成舍內濕度、衛生狀況差。筆者在生產一線的實踐有深刻感受，空欄高溫烘干比噴霧消毒更重要（前提是空舍已清洗干凈、沒有明顯糞污），對舍內病菌的殺滅效果更好，特別是小單元密閉豬舍，更推薦使用暖風機等高溫烘干方式進行消毒。

2.2 要降低豬只體感溫度 在實際養殖生產情況下，很多豬場的豬舍無法很好地進行降溫，那么就要想辦法降低豬只的體感溫度，涉及兩個關鍵因素：濕度、風速（體感溫度受實際溫度、濕度、風速多重影響），需要想辦法降低舍內濕度（減少人為沖洗、適當使用干燥吸潮物質）。

如果是機械通風豬舍（正壓或負壓、垂直或縱向），需同時觀察影響舍內風速及豬活動高度區域的空氣流動因素。（1）風機功率是否足夠，或是否因年久腐銹導致實際功率大幅降低；（2）豬舍密閉性是否良好，卷簾、窗戶是否破損較多；（3）水簾是否青苔太多，通透性降低；（4）實心欄是否有使用垂直通風提高豬只體表空氣流動等情況。應到現場查看，及時改善以上可能出現的影響舍內濕度和風速的情況。

2.3 要注意霉菌毒素污染問題 霉菌毒素可通過飼料進入豬體內，引起豬急性或慢性中毒，損害機體的肝臟、腎臟、神經組織、造血組織及皮膚組織等，常給豬場造成較大的經濟損失[3]，特別是夏季，高溫高濕，飼料霉變機率更高。

2.3.1 原料 預防豬場霉菌毒素污染，最好從源頭嚴把原料關[3]；2020 年我國東北地區遭遇三次歷史罕見的臺風侵襲，對當年的玉米質量產生很大影響，根據百奧明及相關方面的監測數據，發現2020 年產的大部分玉米其霉菌毒素超標嚴重，特別是嘔吐毒素、伏馬毒素和玉米赤霉烯酮，需要引起廣大養殖企業注意。有條件的可以選擇未受臺風侵擾的其它產區玉米，并進行抽樣檢測評估；同時，玉米必須過篩方可進行粉碎。

2.3.2 加工及儲存 加工及儲存環節也應注意防潮防霉變，比如：需要密閉的防雨防潮倉庫，使用托盤墊高存放。

2.3.3 飼喂 飼喂過程更多的是需要現場人員衛生等管理能力，調整適宜的出料量，干濕料槽同時調整飲水器出水流量，及時清理料槽邊沿粉塵和霉變飼料。

2.4 注意做好媒介生物防控

2.4.1 蚊蟲 蚊主要通過血液傳播乙型腦炎、非洲豬瘟等，因此，做好蚊蟲的防控意義重大。現場要杜絕出現人為死水，避免潮濕雜草，這些都是蚊繁殖的溫床。同時在出現蚊蟲的豬舍內每日傍晚點蚊香棒滅蚊，并提前2～3 個月做好公豬乙型腦炎的疫苗免疫。

2.4.2 鼠 作為四害之一，鼠的繁殖能力強，不僅偷食豬場大量飼料，還可能攜帶大量對豬只易感的病菌，因此，做好滅鼠工作意義重大。可使用追蹤膏進行全場滅鼠，使用效果非常好，開始使用后的前半年建議每月集中投放1 次，之后可根據滅鼠情況，選擇每季度集中投放1 次。

2.5 其它注意事項

2.5.1 疫苗保存 夏季必須關注疫苗儲存的冰箱溫度是否達到要求溫度（冷凍：-15 ℃以下，冷藏：2～8 ℃），儲存溫度不達標，直接影響疫苗使用效果。因此，必須要求疫苗儲存負責人每日記錄冰箱溫度，一有異常及時上報，采取相關措施。

2.5.2 疫苗使用環境 弱毒苗從冰箱取出后，應避免高溫，且應在3 h 內使用完，防止疫苗失效。滅活苗需要適當回溫，因為大部分滅活苗為油佐劑，回溫不徹底會直接加重豬只免疫應激，具體回溫溫度和時長，可咨詢相關廠家或供應商。

2.5.3 免疫預防 要做好夏季高發疾病的免疫預防工作。如在入夏前2～3 月，對種公豬進行乙型腦炎疫苗免疫工作，防止種公豬感染乙型腦炎野毒而造成公母豬繁殖障礙。做好妊娠母豬特別是年輕胎母豬產前大腸桿菌病的免疫工作，預防仔豬黃白痢和水腫病。