不同有機肥與無機肥配施對烤煙生長發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量的影響

王瑛麗 閆超超 姜亞歷 石磊 張詩林 馬靜 張建宏 王軻 徐磊 黃金輝

摘要 為改善植煙土壤環(huán)境，提高煙葉產(chǎn)質(zhì)量，以云煙121為試驗材料，通過田間試驗，研究不同生物有機肥與無機肥配施對烤煙生長發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量的影響。結(jié)果表明，配施有機肥可促進煙株早期早發(fā)快長及后期成熟落黃，有效提高煙株莖圍和最大葉面積，增強煙株抗病性，改善煙葉化學成分協(xié)調(diào)性，增加中上等煙比例。各處理以牛糞菌渣有機肥在洛南煙葉生產(chǎn)中使用效果最優(yōu)。

關(guān)鍵詞 有機肥;烤煙;生長發(fā)育;產(chǎn)質(zhì)量

中圖分類號 S-572? 文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2021）22-0161-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.22.040

開放科學（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Effects of Application of? Different Types of Organic Fertilizer Combined with Inorganic Fertilizer on the Growth and Quality of? the Flue-cured Tobacco

WANG Ying-li，YAN? Chao-chao，JIANG?? Ya-li? et al? （Luonan Branch，Shangluo Tobacco Company，Shangluo，Shanxi 726100）

Abstract In order to improve the soil ecological environment，the yield and quality of tobacco，field experiments were conducted with Yunyan 121 as the experimental material to study the effects of different organic fertilizers combined inorganic fertilizer on the growth and development，yield and quality of flue-cured tobacco.The results showed that the organic fertilizers could promote the early growth and later maturity of tobacco leaves，improve stem circumference and the maximum leaf area of flue-cured，enhance the disease resistance，improve flue-cured tobacco chemical composition，increase the first and second class tobacco proportion.Among all the treatments，the organic fertilizer compriesed of cow dung fungus residue performed best.

Key words Organic fertilizer;Flue-cured tobacco;Growth and development;Yield and quality

近年來，卷煙品牌發(fā)展需求與煙葉結(jié)構(gòu)、質(zhì)量之間的矛盾愈發(fā)凸顯，著力改善煙葉結(jié)構(gòu)與質(zhì)量已成為煙草行業(yè)的重要研究課題之一[1]。優(yōu)質(zhì)煙葉的生長對土壤性質(zhì)與類型具有極高的要求[2]。研究表明，長期連作會使土壤中病原菌加速繁殖，酚酸等有毒物質(zhì)大量累積，各類養(yǎng)分平衡失調(diào)，從而降低烤煙的產(chǎn)質(zhì)量[3-6]。合理施用有機肥、有機肥與無機肥的合理配施則能夠有效改善土壤的理化性質(zhì)、養(yǎng)分狀況、微生物群體結(jié)構(gòu)，提高煙株對養(yǎng)分的吸收能力及煙株的抗病能力，從而促進煙株生長發(fā)育，保障烤煙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[7-16]。因此，筆者以洛南縣當?shù)刂髟云贩N云煙121為供試品種，通過比較不同種類有機肥與煙草專用肥配施對烤煙生長發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量的影響，以期篩選出適合洛南煙區(qū)的有機肥種類，為當?shù)貎?yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)提供理論依據(jù)和技術(shù)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地設(shè)于陜西省商洛市洛南縣城關(guān)鎮(zhèn)撫龍灣社區(qū)（110°06′23″E，34°04′19″N），海拔980 m。前作為烤煙。試驗地地勢平坦，排灌方便，土壤肥力狀況：pH 5.8 有機質(zhì)9.66 g/kg，堿解氮80.8 mg/kg，速效磷、速效鉀含量分別為21.24、147.4 mg/kg。

1.2 試驗材料 供試烤煙品種為當?shù)刂髟云贩N云煙121。供試肥料見表1。

1.3 試驗方法 試驗共設(shè)8個處理，3次重復。有機肥與無機肥配施試驗肥料施用量：

CK煙草專用肥900 kg/hm T1煙草專用肥900 kg/hm2+沃阜達雞糞有機肥900 kg/hm

T2煙草專用肥900 kg/hm2+合力清源雞糞有機肥900 kg/hm

T3煙草專用肥900 kg/hm2+牛糞菌渣有機肥900 kg/hm

T4煙草專用肥900 kg/hm2+豆餅有機肥600 kg/hm

T5煙草專用肥900 kg/hm2+芝麻餅有機肥600 kg/hm

T6煙草專用肥900 kg/hm2+高炭基土壤修復肥900 kg/hm

T7煙草專用肥900 kg/hm2+蚯蚓糞有機肥900 kg/hm2。采用隨機區(qū)組排列設(shè)計，每小區(qū)面積為240 m 行距1.15 m，株距0.50 m，設(shè)2行保護行。田間管理按照當?shù)貎?yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)措施進行。

1.4 觀測項目與方法

1.4.1 農(nóng)藝性狀。參照YC/T 142—2010煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測量標準[17]，在打頂時，測定煙株的株高、節(jié)距、莖圍、有效葉片數(shù)和最大葉面積。

1.4.2 病害發(fā)生情況。

參照GB/T 23222—2008 煙草病蟲害分級及調(diào)查標準[18]，在病害盛發(fā)期，對洛南煙區(qū)主要病害煙草赤星病和普通花葉病的發(fā)病率和病情指數(shù)進行調(diào)查、記錄。

1.4.3 經(jīng)濟性狀。煙葉成熟后，分區(qū)烘烤計產(chǎn)，計算其產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價以及中上等煙比例。

1.4.4 煙葉質(zhì)量。

煙葉烘烤后依據(jù)GB 2635—92烤煙42級制國家標準進行分級，取各處理C3F、X2F煙樣各2 kg，委托中國煙草總公司青州煙草研究所進行化學成分測定。

1.5 數(shù)據(jù)處理 用Excel結(jié)合SPSS 24.0軟件對試驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對烤煙主要農(nóng)藝性狀的影響 由表2可知，與CK相比，配施有機肥處理后烤煙的株高、節(jié)距、有效葉數(shù)均無顯著變化，莖圍、最大葉的葉長、葉寬及葉面積均有所增加，其中，莖圍除T1和T5外，其余處理與CK差異均達顯著水平，最大葉葉長除T1和T3顯著增加外，其余均無顯著增加，最大葉葉寬只有T3與CK差異達顯著水平，最大葉葉面積T1、T2、T3與CK差異達顯著水平，且T3的葉面積最大為2 134.04 cm2。所有處理中，T3的莖圍、最大葉葉長、葉寬以及葉面積均最高。

2.2 不同處理對烤煙主要病害發(fā)生的影響

由表3可知，與CK相比，配施有機肥處理的發(fā)病率均有所降低，赤星病的田間發(fā)病率為T3

2.3 不同處理對烤煙主要經(jīng)濟性狀的影響 由表4可知，與CK相比，配施有機肥的處理能夠提升煙葉產(chǎn)量，但未達顯著水平;各處理的產(chǎn)值和均價也無顯著差異。配施有機肥的處理均能提高上等煙和中上等煙的比例，且除T6處理外均達顯著水平，其中，上等煙和中上等煙比例均以T3處理最高。

2.4 不同處理對烤煙主要化學成分的影響

一般認為，優(yōu)質(zhì)煙葉適宜的化學成分指標：煙堿含量1.5% ～3.5%（2.2% ～ 2.8%最優(yōu)），總氮含量1.5% ～ 3.5%（2.0% ～2.5%最優(yōu)），總糖含量18% ～ 26%（20% ～ 24%最優(yōu)），還原糖含量16% ～ 22%（18% ～ 22%最優(yōu)），鉀含量> 1.5%（> 2.5%最優(yōu)），氯含量< 1%（0.3% ～ 0.8%最優(yōu)），糖堿比8 ～ 12（8.5 ～ 9.5最優(yōu)），氮堿比0.5 ～ 1.5（0.95 ～ 1.05最優(yōu)），鉀氯比4 ～ 10（8～10最優(yōu)）[19-20]。由表5可知，除T4的煙堿和T7的鉀含量外，所有處理的煙堿、總氮、鉀、氯含量都在優(yōu)質(zhì)煙葉適宜范圍內(nèi);部分處理中總糖和還原糖含量超出優(yōu)質(zhì)煙葉適宜范圍，但并沒有超過總糖26%～34%、還原糖 22%～28%的化學特征區(qū)域，故而并不影響該地區(qū)初烤煙葉的吃味[21]。各處理的煙葉化學成分協(xié)調(diào)性相對較好。除T4、T6、T7處理的部分葉片外，與CK相比，配施有機肥的處理能降低初烤煙葉中總糖和還原糖的含量，提高鉀、氯含量，有利于煙葉內(nèi)在化學成分的協(xié)調(diào)，使其更接近于優(yōu)質(zhì)煙葉的標準。

3 結(jié)論與討論

該研究結(jié)果表明，有機肥與無機肥的配施能有效提高烤煙的莖圍，增加烤煙最大葉的葉長、葉寬、葉面積，與馬盼麗等[22]、王鎮(zhèn)[23]研究結(jié)果基本一致。配施有機肥為煙田補充了豐富的大量和微量元素，促進根系微生物菌群的生長和代謝，有利于煙草根系對養(yǎng)分的吸收，改善了植煙環(huán)境，促進了煙株生長[24]。

研究表明，施用有機肥能有效降低田間煙草病害發(fā)生率[1 1 25]。該試驗結(jié)果也表明，配施有機肥確實可有效降低煙草赤星病和普通花葉病的發(fā)病率和病情指數(shù)。可能有3個方面的原因：一是有機肥使土壤供肥與煙株需肥規(guī)律相吻合，促進煙株新陳代謝增強，煙株生長健壯，從而抗病性增強;二是有機肥含有豐富的微量元素，且其在分解過程中會產(chǎn)生一些與土壤中微量元素絡(luò)合或螯合的中間產(chǎn)物，從而提高了微量元素的有效性[26]，微量元素同時能減少過氧化物酶同工酶的酶帶數(shù)，降低其活性，從而降低花葉病的發(fā)生[27];三是有機肥在分解過程中，會產(chǎn)生一些抗生素類物質(zhì)，從而增強了煙株的抗病力[28]。

該試驗結(jié)果表明，除T4、T6和T7處理的部分葉片外，配施有機肥的處理能降低初烤煙葉中總糖和還原糖的含量，提高鉀、氯含量，使糖堿比、氮堿比等更接近于優(yōu)質(zhì)煙葉的標準，有利于煙葉內(nèi)在化學成分的協(xié)調(diào)。這也與葉沁鑫[24]的研究結(jié)果基本一致。該試驗中T4、T6、T7處理的煙葉中還原糖與總糖的含量偏高，這可能與地理區(qū)位以及煙草品種的選擇有關(guān)。

烤煙的產(chǎn)量、產(chǎn)值等與煙葉的等級質(zhì)量密切相關(guān)。劉漢軍等[29]研究發(fā)現(xiàn)，施用生物有機肥能有效提高煙葉的產(chǎn)量。周艦等[30]研究發(fā)現(xiàn)，適宜的生物有機肥與無機肥施用比例能有效提烤煙的產(chǎn)值與上等煙葉比例。該試驗結(jié)果表明，配施有機肥能夠提高煙葉產(chǎn)量，且能顯著提高上等煙和中上等煙的比例。

綜上所述，配施有機肥能夠促進煙株生長，提高烤煙品質(zhì)。該試驗以牛糞菌渣有機肥處理在農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟性狀、化學成分等方面表現(xiàn)最優(yōu)。

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