高職涉農專業行業英語教學應用研究

[摘 ?要]作為我國戰略發展與建設的迫切問題，人才培養一直都備受社會各界的高度關注。本文基于“一帶一路”倡議，面向新形勢與新要求，探究高職院校涉農專業行業英語教學現狀，并從多方面提出科學可行、行之有效的英語教學策略，以期能夠促使涉農專業行業英語教學模式走向深層化、寬泛化，從而為提升教學效率奠定堅實基礎。

[關鍵詞]“一帶一路” ?高職院校 ?涉農專業 ?行業英語教學

基金項目：“一帶一路”背景下高職涉農專業行業英語教學應用研究（項目編號：GJ19101）。

引 ?言

作為世界農業大國，我國農業在社會經濟發展中占據著不可替代的重要地位。現階段，正是逐步從傳統農業過渡到現代化農業的關鍵期，而在現代化農業建設中，具備良好的涉外交流能力與英語素養的涉農專業人才是確保我國農業走向國際，實現國際化，融入世界經濟的主要動力。然而，涉農專業中嚴重缺乏農業專業知識體系完善且擁有良好涉外能力的優秀人才，對此國家發布了相關文件，要求高職院校強化農業專業科學技術培訓，對培養復合型人才提出了全新要求，最為關鍵的便是涉農專業行業英語教學必須注重農業專業知識相關的英語應用技能培養。

高職院校涉農專業行業英語教學現狀分析

我國大多數高職院校的國際化辦學剛剛起步，仍停留在初始發展的階段。高職院校所在區域的涉農類行業與企業急需懂行業英語的應用型人才，但又對高職院校是否能夠培養出合格的、優秀的專業人才保持疑惑與觀望態度，且還不積極參與院校的涉農專業行業英語應用人才培養。當前，高職院校涉農專業行業英語教學中主要存在以下問題：部分院校涉農專業未配置健全的行業英語教學體系，或者是未設置實踐教學;雙師型師資力量匱乏;大學英語主要為公共必修課程，涉農專業行業英語教學以教材為本，以聽說讀寫譯等板塊提升學生的行業英語應用水平，過于注重教學進程，在很大程度上忽視了學生實踐應用能力的培養;教材嚴重缺乏，導致課程難以規范化開展，已開設專業的國際化特色也不明顯，專業知識難以緊跟行業發展趨勢;涉農專業學生的行業英語應用意識較差。

高職院校涉農專業行業英語教學提升策略

1.制訂與國家政策要求相符的行業英語教學方案

高職院校的涉農專業行業英語教學，需在確定正確且明晰的英語教學觀念的同時，切實了解行業英語人才培養的必要性與迫切性，進而創新、優化傳統涉農專業行業英語教學方案，以凸顯其為農服務的特性。例如，教師可充分掌握“一帶一路”倡議的核心內容與整體架構，以服務東盟國家為主要目標，制訂與國家政策標準相符合的行業英語教學計劃，并適當增加投入，適度偏向于涉農專業的學生。涉農專業行業英語教學目標應由傳統應用型人才培養轉變為培養具備涉外交流能力的農業技術型人才。高職院校應基于農場與農業廠區生產技術人員及相關崗位明確要求的知識體系與技能結構，構建工學結合的教學體系;嚴格遵循教學計劃，逐漸實現涉農專業行業英語教學目標;科學組織涉農專業的核心建設，全面實施國際化人才培養方案，并在不間斷的實踐過程中逐步優化涉農專業行業英語人才培養，以培養出更多優秀的綜合型人才，即具備國際化視野，人生觀、價值觀、世界觀正確，涉農專業技術能力強大，行業英語應用水平較高的人才。

2.基于涉農專業培養目標構建科學完善的課程體系

（1）課程設置要適應國家相關政策要求及國際發展趨勢

課程設置需具有涉外課程模塊，并安排一定的行業英語課程，且要與其他專業課程相結合。從課程設置的指導思想，到具體的課程內容、落實方案及過程，都應與國家相關政策的要求及國際發展趨勢相符，從而為企業提供更優質的服務，同時，要合理規劃專業課程、通識課程、選修課程的比例。高職院校還可針對國際合作辦學項目設置與國際相接軌的課程體系，將出國留學、實踐訓練、實習見習與涉農專業行業英語課程有機關聯。例如，學校可基于“一帶一路”倡議，將東南亞國家涉農專業的知識體系與豐富經驗融入專業課程設置與教學過程中;就農業生產的季節性特點，采取彈性化的學期制度;根據東南亞國家的熱帶農作物科學設置專業課程體系，如以熱帶作物生產栽培與營銷為載體調整涉農專業行業英語教學內容。

（2）構建科學完善的課程體系

有效發揮“一帶一路”沿線城市的地理位置優勢與所在區域的農場資源，針對涉農專業行業英語課程開展現場教學，邀請企業專家、農業專業人員現場指導學生，并全程參與企業生產過程，以保障學生在實踐中學習，在學習中實踐，順利實現產教融合。另外，學校還應在涉農專業教學中融入國際化的農業生產工藝流程與產品標準，以實現教學與國際接軌。

開設涉農專業行業英語課程，即商務英語會話與國際商務課程，旨在培養學生具備良好的行業英語交流能力與農產品國際化貿易能力。在高校英語課程建設中，應進一步擴大后續課程的建設進程，即設置一些具備特殊用途的英語課程與通識英語課程，以滿足農業發展需求與學生的個性化發展需求，從而為行業英語教學工作開展奠定堅實基礎。

涉農專業行業英語教材在教學中也發揮著關鍵性作用，必須注重其實用性與難易程度。例如，教師可先瀏覽國際上近年來使用比較普遍的專業課程教材，選擇專業信息準確且新穎、實驗方式闡釋清晰、難易適度的英文版教材，將其作為本校的涉農專業行業英語教材，并整合教材中的重難點與專業英語詞匯，編制成輔助資料，以供學生預習與鞏固復習。

（3）適度拓展跨文化交際課程內容

提高學生的行業英語水平與跨文化交際能力，實際就是培養學生具備良好的思維能力、交流能力、溝通能力。基于“一帶一路”倡議，中華文化與世界文化不斷碰撞交流，參與“一帶一路”建設的人才應在全方位了解各國文化歷史背景與風土人情的基礎上，以開放、包容的態度表達交流意愿，深入學習交流過程中的英語文化知識，克服語言多元交流障礙，進行順暢的交流。對此，高職院校在教學過程中，可以東南亞國家的傳統文化與國情作為案例，最大程度地幫助學生深層感受跨文化異同點，強化跨文化交際體驗，提高學生的行業英語應用能力與跨文化交流能力。

3.轉變教學理念，加大師資培訓投入力度

（1）支持專業骨干教師參與國際化教育

有相關政策明確指出，高等院校在安排專業課程的時候，需全面推進應用英語公共課程與專業課程的結合教學，對此，學校應大力支持涉農專業行業英語教師參加國際學術交流會議、國外研修與培訓，從而有效強化其英語水平與應用能力。此外，還應定期或不定期地組織教師進入“一帶一路”沿線國家的知名涉農類企業參觀學習，安排資深員工向教師開展專業培訓及英語實踐培訓，促使教師不斷提升自身綜合能力與專業素養，進一步了解涉農專業的市場動態與前沿信息，從而實現雙師型英語教師培養目標。經實踐證明，涉農專業行業英語師資隊伍建設在教師教學能力提升與涉農專業英語人才培養質量提高中發揮著關鍵性的作用。

（2）轉變教學方式方法，轉化行業英語教學課堂結構

在“一帶一路”倡議下，英語的聽說讀寫教學在涉農專業行業英語教學中的重要地位愈發凸顯。隨著信息技術的迅速發展，學生的眼界與思維模式發生了巨大轉變，教師必須改變傳統的灌輸式教學，以網絡平臺與現代化信息技術手段為輔助，指導學生自主學習;基于優質教育資源和網絡教育資源實現跨學科的有機融合，以涉農專業為核心，添加行業英語的實用性內容;以慕課、微課、翻轉課堂等教學模式調動學生的學習積極性與興趣，并通過集面對面教學、微課視頻、討論式教學、實踐教學等形式于一體的混合教學，推動涉農專業行業英語教師與學生的實時交互，增加師生之間的線上線下交流，從而顯著提高涉農專業行業英語教學的效率與質量。以“愛課程網”共享平臺為例，其同時具備教與學的雙向功能，高職院校教師與學生可通過平臺快速檢索到各高校的視頻公開課與資源共享課，享受優質的教育資源，全方位掌握涉農行業的動態信息。

4.基于校企合作開展實訓、實習、實踐、實務教學

高職院校應盡量多為學生提供走出去的機會，與“一帶一路”沿線國家的涉農企業、墾區建立長期合作關系，實現聯動教學，并積極和開發海外項目的涉農企業構建協同育人機制，協作建設涉農專業行業英語人才培養基地，安排學生進入墾區或企業參與實訓實習活動。在校企聯合培養中，教師應鼓勵學生參與實際生產，以快速提升其行業英語水平，促使學生的國際化就業能力與職業素養得以顯著提高。此外，高職院校還要助推學生進入市場，使其切身了解市場的動態需求，感受并領悟涉農類的商務流程，從而主動提高自身實踐能力，實現工學結合。高職院校可基于我國“一帶一路”沿線的農業與農墾國際化經營現狀對學生進行知識檢驗，促使其將理論知識轉變為專業實踐能力。學校還可根據學生的特性采取針對性措施，以進一步提升學生的英語水平與交際能力，強化學生的動手實踐操作能力，從而為社會與企業培養出與“一帶一路”倡議相符的優秀人才。

例如，G省農工商職業技術學院為大力支持農墾橡膠企業在“一帶一路”沿線國家的項目投資，在相關院系設置了作物生產與園林技術等涉農專業，并在東南亞國家建設了實習實訓基地群，定期安排學生出國進入外國企業參與實習，使得學生的專業技能與素養顯著提升，打造了優質的高等教育實踐教學品牌，為橡膠企業海外項目提供了強有力的人力資源支撐。同時，農工商職業技術學院的國際交流與合作開始朝向東南亞國家的院校與企業轉移，實現了國內外師生、專業技術與管理人員在教育、文化等多層面的深度交流與合作。學院通過多項實踐教學訓練學生的認知技能、單項操作技能、專業核心技能，階梯化提高其知識結構、能力結構、素質結構，進一步提升了涉農專業學生的行業英語水平，實現了學生職業能力與企業崗位能力之間的無縫對接。

結 ?語

基于“一帶一路”倡議與國際化相關要求，高職院校在迎來良好發展機遇的同時，也迎來了巨大挑戰，為確保“一帶一路”建設的順利落實，學校可借此完善涉農專業知識體系，培養涉農專業行業英語水平較高的優秀人才。現階段，高職院校涉農專業對行業英語教學缺乏相應的重視，且存在專業設置單一、課程內容落后、師資力量匱乏等問題。對此本文提出通過制訂與國家政策要求相符的行業英語教學方案;基于涉農專業培養目標構建科學完善的課程體系;轉變教學理念，加大師資培訓投入力度;基于校企合作開展實訓、實習、實踐、實務教學等措施不斷優化涉農專業行業英語教學，為“一帶一路”發展提供人才保障。

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作者單位：楊凌職業技術學院 ?陜西楊凌