河蟹套養模式

文/ 黃衛

2020年的河蟹養殖一是行情低迷，二是產量普遍偏低，河蟹養殖戶大多處于保本狀態，河蟹養殖利潤空間越來越小，養殖戶都在尋求更大的養殖利潤空間，而單純的河蟹養殖已滿足不了養殖戶對利潤的追求，河蟹套養可以提高養殖效益，下面就介紹一下。

一、小龍蝦套養模式

近幾年水產養殖的明星要數小龍蝦，因此套養小龍蝦是一個非常好的模式。套養模式有兩種：

1.保留原塘小龍蝦種，在清塘時不使用菊酯類藥物或者只在環溝使用菊酯類，保留蝦種，在開春時通過肥水來保障蝦苗存活率。

2.5月份放蝦種，適當投放蝦苗(每畝5～10公斤)，也可投放抱仔蝦，按各個地方的習慣來投放。

該模式的優點：（1）產量高，效益好。（2）能減少蟹塘中體質差的螃蟹。

缺點：（1）龍蝦螃蟹相互殘食，降低螃蟹的存活率，蝦蟹養殖很難控制蛻殼期一致，很難做到蝦蟹都高產。（2）龍蝦餌料需求大，殘餌糞便多，容易惡化底質。（3）龍蝦極易暴發弧菌病，每年6～8月份是養殖高峰期，一但發病幾乎很難控制，而且易造成蝦蟹都發病，造成批量性損失。高溫季節一般要定期改底，3～5天一次，控制弧菌數量，定期補鈣增強體質，一旦發現小龍蝦出現損失且持續性增加，要趕緊抽蝦來賣。（4）池塘水草難保，河蟹易發繼發性感染造成大量死亡，降低河蟹產量。（5）近兩年小龍蝦行情不算穩定，也得酌情考慮。

二、套養青蝦模式

此模式是指在河蟹養殖過程中，在5月下旬每畝投放100～150克青蝦抱仔蝦，投放之前每畝使用敵百蟲250～350克。近兩年青蝦價格還可以，一般畝利潤能達到1000元左右。

弊端：青蝦對池塘環境要求較高，對池塘水平衡基礎屬性要求較高，尤其是溶氧，池塘青蝦數量不宜太多。在后期發病率較高，嚴重時可造成河蟹大量死亡，因小失大。

三、黃蟹模式

黃蟹主要指6月黃，即每年農歷6月上市蛻完4殼的螃蟹，由于近幾年黃蟹價格還可以，有部分養殖戶也在嘗試黃蟹模式，即增加蟹苗投放密度（每畝1800～2000只），全塘以伊樂草為主，前期主要投喂冰鮮魚，增加河蟹體質，減少死亡量，在脫完3殼或4殼以后開始提苗，主要賣公蟹，減少養殖周期，回籠資金。

專養黃蟹，首先要先改變現在的養殖模式：環溝養殖模式不變。但要從新推塘加溝，要在蟹塘中每30畝加兩條環溝，橫縱各一條。塘提前用網隔斷，分割成兩個塘。

重新大批量種植伊樂草。外環溝加量種，內環溝與現在種植密度一樣，兩側種植2～3排，草間距3米，灘面伊樂草密度也要加大。水韭菜：不空出食路子，一定要圍網。水花生：岸邊年前提前種草根。打水口周邊不要種植，防止水草阻擋水體流動。灘面上根據塘口大小也種植水花生，30畝種兩路，兩路中間隔3段，保護水韭菜，減少螃蟹夾草情況。

年初放苗。規格分2檔，100頭每斤和60頭每斤，放養量在每畝3000只，以外地苗為主。

提苗。從兩殼后陸續提苗，一是篩選出體質差個頭小的苗種，二是陸續賣螃蟹回收一部分成本，三是保留優質、生長速度快的苗種，養大蟹。具體提苗流程：30畝兩塘，分開進行，為減少風險在提六月黃前一邊篩選掉不好的螃蟹，另一個塘陸續抽，定期賣，只保留好的螃蟹。等到賣六月黃時一邊一邊地清，取完后每畝只保留600～800螃蟹，專養大螃蟹。

控草。進入伊樂草快速生長時期要提前控草，先使用控草肥控草3～4回，每7天一次。

黃蟹賣完后，在水質穩定后提前將伊樂草拉出深溝，灘面的水韭菜在高溫前割出食路子。

四、叉苗模式

7～8月份在成蟹養殖塘口中放養豆苗，規格在1000～1400頭/公斤，提高苗種的生長速度，為來年大規格螃蟹做基礎。

選取年前清過塘，底質、水質、水口條件好的塘口，排水口要設置適宜目數的防逃網。在7～8月份放入1500頭/公斤的豆苗，與成蟹一起養殖，苗種放養量1.5斤/畝，苗種規格勻稱，以長江苗為好。

成蟹出塘前不必專門投喂苗料，出塘后降低水位，每隔30天投喂豆粕、鮮魚顆粒并拌入維生素，定期15天用碘制劑消毒一次。

逐漸降低水位，通過控制投食地點，將苗種引入環溝后暴曬灘面，后慢慢引入低洼地圍壩，其他邊溝正常清塘、消毒、滅殺。冬春季節，定期晚上清撿老頭蟹。