農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管的“糧好模式”
——濟寧大糧農(nóng)業(yè)服務有限公司

文/?山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 鄭莉

/?濟寧大糧農(nóng)業(yè)服務有限公司 趙汝學

濟寧大糧農(nóng)業(yè)服務有限公司是一家服務于農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的社會化服務組織，是山東糧好農(nóng)業(yè)服務有限公司的控股企業(yè)。公司自2014年在汶上縣開始嘗試生產(chǎn)托管服務，經(jīng)過7年的反復探索，從租地自種到單環(huán)節(jié)托管、全程托管，再到現(xiàn)在的訂單托管、合伙種糧，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)增值，創(chuàng)造出了可復制的“糧好模式”。目前，糧好農(nóng)服已從山東到河北復制了7家農(nóng)服公司和領(lǐng)辦了12家農(nóng)民合作社。公司托管服務土地面積37萬余畝，僅2020年就加價回收訂單糧食近30萬噸，為農(nóng)戶增收3000多萬元。有兩個公司被評為山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，領(lǐng)辦的合作社一個被評為省級、三個被評為市級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。

三種托管方式，解決“誰種地”的問題

為了降低生產(chǎn)成本、提高作業(yè)效率、增加種植收入，公司自2017年開始跨區(qū)自我復制糧好模式。公司先選擇一些經(jīng)濟比較發(fā)達、勞動力價值高、有撂荒隱患且適宜規(guī)模化生產(chǎn)的區(qū)域，再選部分愿意整村托管的村進行試點。一是對繼續(xù)種地的小農(nóng)戶，公司進行多環(huán)節(jié)生產(chǎn)托管。對愿意繼續(xù)種地的傳統(tǒng)農(nóng)民，村里幫助把他的零散地塊進行統(tǒng)籌規(guī)劃成方田，保持土地承包權(quán)與經(jīng)營權(quán)不變，服務組織對他們需要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，提供生產(chǎn)托管服務，解決干不了、干不好、干了不劃算的問題。二是對不愿意種地的農(nóng)戶，公司開展全程保底托管。針對外出務工沒人種、老弱病殘種不了、自己種不劃算、不愿意種地的承包戶，他們把土地委托出來讓村里代管，村兩委、黨支部領(lǐng)辦合作社以井為區(qū)域范圍（大概50畝以上）組織起來，公司為托管農(nóng)戶做全程服務，給原承包戶每畝800～1000元的保底收入，這個收入不低于當?shù)剞r(nóng)民自耕自種的平均收入，也超過當?shù)剞r(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地的平均收入。三是對回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的農(nóng)民開展全程訂單托管，合伙種糧。一些愿意種地，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，想靠科學種田發(fā)家致富的，公司就吸納為標準化農(nóng)戶，并對它們統(tǒng)一培訓、在基地實習，以戶為單位，家庭經(jīng)營，適度規(guī)模種植，根據(jù)各戶情況商定種植面積，一般每戶300畝左右。農(nóng)戶投入人工，公司提供定制訂單、統(tǒng)一種植方案、生產(chǎn)資料采購、組織農(nóng)機、回收銷售、統(tǒng)一大災保險、農(nóng)業(yè)金融貸款等農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的全程服務，與他們合伙種糧。為了提高托管人員的標準化生產(chǎn)技能，建立農(nóng)民田間學校，統(tǒng)一種地標準和規(guī)范。通過“訂單+保險”，從生產(chǎn)端和銷售端給托管服務上了雙重保障，并讓標準化農(nóng)戶多種田、種好田，賺到錢、有尊嚴。目前公司服務的標準化農(nóng)戶200多戶，每戶每年收入能達到10萬元以上。通過生產(chǎn)托管，實現(xiàn)了土地的“三增五減”：一是通過整平修復，去除小路、小溝、邊埂等，種植面積能增加5%。通過機藝融合，統(tǒng)一管理，糧食總產(chǎn)能增加8%。通過直接對接糧企，量身打造專用品種訂單，種地農(nóng)戶增收達10%。二是通過統(tǒng)一作物種植方案，測土配肥，能節(jié)省肥料15%。防治結(jié)合，統(tǒng)防統(tǒng)治，可減少農(nóng)藥用量10%。三是通過農(nóng)資的集中采購，使訂單農(nóng)戶的農(nóng)資成本能降低15%。統(tǒng)一全程機械化，又能節(jié)省人工60%。大功率機械，規(guī)模化作業(yè)，效果好，效率高，作業(yè)成本能降低30%。

科技支撐，解決托管服務技術(shù)難題

一是建立智慧農(nóng)業(yè)示范基地，做給農(nóng)民看。公司每進入到新的區(qū)域發(fā)展，都要先建智慧農(nóng)業(yè)示范田，與科迪華農(nóng)業(yè)、嘉吉飼料、宜瑞安食品等單位合作建設中美農(nóng)業(yè)與食品合作項目示范基地。與雷沃e田科技共同打造智慧農(nóng)業(yè)基地，探索基于物聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)的數(shù)字化服務新模式，開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)監(jiān)管、農(nóng)情監(jiān)測、農(nóng)機管理、指揮調(diào)度等。按照糧好托管標準，實行規(guī)范化種植和集約化管理。通過集成各類生產(chǎn)科技要素，實現(xiàn)畝均增收100元以上，讓農(nóng)戶看到科學種田、提質(zhì)增效、規(guī)模化托管服務的好處。二是配套生產(chǎn)設施，解除生產(chǎn)后患。為了提高糧食品質(zhì)，解除種糧農(nóng)民的后顧之憂，公司在所有生產(chǎn)基地均配套建設嗮場、烘干塔及儲糧倉庫。及時為訂單農(nóng)戶提供烘干儲藏服務，最大限度地降低了因雨災、霉變、鼠害給農(nóng)民所造成的損失，全面提高了糧食的品質(zhì)。三是搭建農(nóng)技支撐平臺。公司與山東省農(nóng)業(yè)科學院共建“山東省玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”，以推進山東省玉米產(chǎn)業(yè)振興為出發(fā)點，打造產(chǎn)學研合作基地。作為山東省青貯飼用玉米產(chǎn)銷聯(lián)盟的發(fā)起單位，公司與光明乳業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)合作建設了山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系牧草創(chuàng)新體系試驗基地。建設“技術(shù)服務中心”，針對不同土壤、不同作物進行配方施肥，免費提供糧食質(zhì)量檢測、種子質(zhì)量檢測、作物病理病害分析化驗等多項公益性服務。

實行“訂單式”服務，拓展托管服務鏈條

公司與多家國內(nèi)外糧飼企業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，根據(jù)其需求定制訂單。一是訂單采購降成本。公司整合用戶需求，直接與生產(chǎn)廠家簽約采購化肥、農(nóng)藥、良種等農(nóng)資，省去中間環(huán)節(jié)，最大限度地減少代理費用，直接幫助農(nóng)戶省錢。據(jù)測算，訂單農(nóng)戶種植成本降低10%～15%，每年直接為農(nóng)戶節(jié)省種植成本1000多萬元。二是訂單種植擴規(guī)模。公司與有定向需求的糧食加工企業(yè)簽訂農(nóng)產(chǎn)品訂單，針對不同農(nóng)戶、不同作物、不同土壤類型，量身打造種植方案，優(yōu)選專用品種，配套提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務，與農(nóng)戶簽訂強筋小麥、特種玉米和高蛋白大豆的訂單20多萬畝。三是訂單合作避風險。為讓小農(nóng)戶也能享受到政府對農(nóng)業(yè)的扶持政策，公司通過保底回收的托管訂單對接合作銀行及保險，公司給他們推薦優(yōu)質(zhì)用戶，政府為農(nóng)戶進行貼息，讓有資金困難的小農(nóng)戶也能享受到與規(guī)模戶一樣的扶持貸款及保險補貼。四是訂單收購增收益。對玉米、小麥等糧食作物按照高于市場價格5%～10%的比例進行統(tǒng)一回收。每年能幫助農(nóng)戶收購和銷售小麥、玉米、大豆等糧食30多萬余噸，直接為小農(nóng)戶增收近3000萬元。

通過多年的累積，從技術(shù)、產(chǎn)品、人才到設施設備，糧好的規(guī)模化全程托管心無旁騖的專注糧食生產(chǎn)。專心為農(nóng)民種地做服務，公司提供全方位服務，做農(nóng)民不愿意做的，做不好的，做不了的，做了不劃算的。與農(nóng)民合伙種地，無論利潤大小，凡是農(nóng)民能做的，公司不做，幫著農(nóng)民干不替代農(nóng)民干。有自我發(fā)展能力，糧好模式自我復制，公司有盈利能力，與農(nóng)民建立了長效機制，不依賴政策補貼。