推進農(nóng)機農(nóng)藝大融合，實現(xiàn)果園全程機械化

李艷萍 余先泊

2021年10月26日，中國國際農(nóng)業(yè)機械展覽會在青島世博城國際展覽中心拉開帷幕（圖1）。中國國際農(nóng)機展由中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)機械化協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)機械工業(yè)協(xié)會主辦，今年是展會連續(xù)第三年在青島西海岸新區(qū)舉行。

國際農(nóng)機展具有60余年歷史，是亞洲第一、世界知名的國際農(nóng)業(yè)機械年度專業(yè)大展。國際農(nóng)機展享譽世界，被稱為國際化全球性的農(nóng)機商貿(mào)與品牌傳播平臺、農(nóng)機信息集聚與交互平臺、產(chǎn)業(yè)政策與學術交流平臺、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技與裝備集成示范平臺。2021國際農(nóng)機展以“鄉(xiāng)村振興·智慧農(nóng)業(yè)”為主題，在確保疫情防控安全的前提下，本屆展會人氣持續(xù)高漲，展覽面積超過22萬米2，中外展商近2000家，高端論壇與重要活動30余場次，專業(yè)觀眾達15萬人次。

今年果蔬茶方面的展出規(guī)模更大、亮點更多，專設的“果蔬茶”展區(qū)面積增加了40%以上，往年僅半天的“果蔬茶生產(chǎn)機械化”專題論壇延長至一天。此次論壇及時順應市場需求，更加充分地解讀和探討“果蔬茶”行業(yè)發(fā)展中的挑戰(zhàn)與機遇，將難點、痛點聊透、講透，促進行業(yè)良性發(fā)展。論壇邀請國內8位知名專家，圍繞果蔬茶全程機械化技術體系、關鍵技術與智能裝備、農(nóng)機農(nóng)藝融合、管理模式等方面做主題報告，旨在落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃，推動果蔬茶種植的產(chǎn)學研結合，推動農(nóng)機農(nóng)藝融合發(fā)展，推動果蔬茶生產(chǎn)全程全面機械化。同時為果蔬茶生產(chǎn)中的新技術、新裝備、新模式等搭建成果展示與學術交流平臺，促進果蔬茶生產(chǎn)機械化領域的信息互通、多方聯(lián)動。以下為本次論壇精彩片段。

主辦方領導苑同寶

中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會副秘書長

中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會果蔬茶機械分會會長

中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會副秘書長苑同寶在果蔬茶生產(chǎn)機械化發(fā)展論壇致辭中講到，當前來看，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要素組合要以機械化生產(chǎn)為底層邏輯來進行再優(yōu)化、再組合，要走農(nóng)機農(nóng)藝融合之路。在農(nóng)機農(nóng)藝融合的問題上，農(nóng)藝需要“活”的農(nóng)機，實現(xiàn)對作物種類、生長特性、地形地貌等因素有效兼容，農(nóng)機需要“死”的農(nóng)藝，需要農(nóng)藝為機械化作業(yè)提供能夠批量的模糊處理條件。果蔬茶生產(chǎn)機械化發(fā)展論壇，需要專家能夠在現(xiàn)實、現(xiàn)場、現(xiàn)物、原理、原則的問題上，進行探索和試驗示范，給參會代表帶來啟發(fā)。

特邀報告專家呂曉蘭

江蘇省農(nóng)科院成果轉化處研究員、副處長

國家梨產(chǎn)業(yè)技術體系果園耕作機械化崗位科學家

江蘇省特色農(nóng)機化專家指導組專家

呂曉蘭研究員在報告中講到中國果園機械化生產(chǎn)現(xiàn)狀時指出，連續(xù)4年（2015—2018年）我國果園綜合機械化率僅為27%左右，沒有突破30%。實現(xiàn)果園全程機械化，需要農(nóng)藝與農(nóng)機相互融合（圖2）。園區(qū)規(guī)劃宜機化。設計適合機械化作業(yè)的標準果園（圖3，圖4），設施建設符合要求，對于棚架梨園，需考慮的另一個因素是棚架高度對機具（駕駛員）高度的限制。地頭轉彎空間，建議設置寬度為4～6米的機耕道路。

特邀報告專家康建明

山東省農(nóng)業(yè)機械科學研究院副院長

中國農(nóng)業(yè)機械學會耕作機械分會副秘書長

山東省農(nóng)業(yè)科學院“青年拔尖人才”

康建明副院長在報告中講到果園機械化發(fā)展趨勢時指出，一是精準化、智能化。無人駕駛自動對靶噴藥機可以實現(xiàn)：根據(jù)果樹形狀自動調節(jié)噴頭高度，根據(jù)果樹株距自動對靶噴施農(nóng)藥，無人駕駛與噴施農(nóng)藥量自動控制等功能。二是以機代人（插5～插9）。施肥機器人根據(jù)不同土壤的實際情況，制定不同施肥策略。除草機器人根據(jù)GPS定位系統(tǒng)對果園雜草位置進行記錄，可在果園內穿行，準確找到雜草并清除。剪枝機器人可進行植株修剪、監(jiān)控土壤情況和藤蔓的健康狀況，做種植園工人能做的所有工作，而且當發(fā)生意外事件時，能自動啟動安全系統(tǒng)，避免較大的損失。采摘機器人通過機器視覺技術準確識別樹上已成熟的果實，用類似真空吸塵器的裝置將果實吸下來，避免損傷果實和果樹；夜晚可借助燈光采摘，實現(xiàn)不間斷工作，提高生產(chǎn)效率。分揀機器人采用光電圖像辨別和提升分檢機械組合裝置，按照果實大小進行分撿，可有效區(qū)分相似度較高的果實，且不損傷果實外皮。三是大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)。隨著大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)的在農(nóng)業(yè)領域的應用，果園機械化生產(chǎn)通過移動終端實現(xiàn)遠程操控。

■幾點感悟

記者在會場走訪和參加專業(yè)論壇了解到，目前我國果園機械化生產(chǎn)現(xiàn)狀與國外相比仍差距明顯。目前我國果園生產(chǎn)現(xiàn)狀，第一是勞動力成本仍占據(jù)較大比例，占比達62.5%；第二是勞動強度大，且勞動力老齡化嚴重，平均60歲以上；第三是現(xiàn)有果園生產(chǎn)宜機化偏弱，管理機械化水平偏低，綜合機械化率不到30%；第四是果園機械市場供給不足，部分環(huán)節(jié)機械裝備缺乏，例如疏花疏果、套袋、采摘、施肥等關鍵環(huán)節(jié)機械裝備亟待提升；第五是農(nóng)機農(nóng)藝不配套，缺乏全程機械化技術方案，果園栽培模式、果園基礎設施不配套。因此，我國應以推進果園全程機械化為目標，以推廣新機具、新技術為主要內容，在擴總量、延鏈條、補短板、抓弱項上下功夫，全力推進果樹產(chǎn)業(yè)轉型升級，全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。