間歇弱光照對天露半番鴨生產(chǎn)性能的影響

曾卓能 將樂縣萬安鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興綜合服務(wù)中心 福建將樂 353308

光照是影響肉雞和肉鴨生長發(fā)育的重要因素之一，目前肉鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)中普遍采用連續(xù)光照和間歇光照兩種方案，同時(shí)光照強(qiáng)度對生產(chǎn)性能也有一定的影響[1-2]。由于天露半番鴨品種特性活潑、好動(dòng)，集約化肉鴨養(yǎng)殖密度大容易引起驚群、打堆等行為造成次鴨率高的情況，對生產(chǎn)性能影響比較大。人工弱光照可以降低鴨群受外界環(huán)境因素的應(yīng)激影響。為探索間歇弱光照對半番鴨生長性能的影響，進(jìn)行本次對比試驗(yàn)，為半番鴨的生產(chǎn)實(shí)踐提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn) 試驗(yàn)于2019 年9 月至11 月在將樂溫氏家禽有限公司白鷺甲養(yǎng)殖小區(qū)進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物與試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1 試驗(yàn)動(dòng)物 試驗(yàn)選用同一日齡、體重相近、采食正常和2 棟相鄰高網(wǎng)床+發(fā)酵床平養(yǎng)大棚內(nèi)的天露半番鴨12 000 羽，6 000 羽/棟。

1.2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 將試驗(yàn)動(dòng)物隨機(jī)分成試驗(yàn)組和對照組，試驗(yàn)組從15 日齡開始采取白天雙層黑色遮陽網(wǎng)遮光+間歇弱光照環(huán)境下飼養(yǎng)，每天只在7∶00-8∶00、11∶00-12∶00、18∶00-19∶00、22∶00-23∶00 給予定時(shí)弱光照（每48 m2給予1 個(gè)6 W 白熾燈），其余時(shí)間不給予光照。對照組白天在自然光照下飼養(yǎng)，夜間整晚連續(xù)弱光照（每48 m2給予1 個(gè)6 W 白熾燈）。

1.3 飼養(yǎng)管理 15 日齡之前采用相同條件育雛。15 日齡之后除光照條件外，試驗(yàn)組和對照組飼喂的飼料、飲水、通風(fēng)和降溫設(shè)施條件相同，定期強(qiáng)弱分群，采取的免疫程序和接種的疫苗等飼養(yǎng)管理相同。采用人工喂料，自由采食、飲水，溫度、濕度等條件均適宜。試驗(yàn)飼料、疫苗和藥品均由將樂溫氏家禽有限公司提供。

1.4 數(shù)據(jù)收集 試驗(yàn)期間，每天記錄兩組飼料消耗量（采食量）、鴨死亡數(shù)量。定期稱重：分別于15、20、25、30、40、45、50、55、60、65 日齡的早上8∶30 稱重，試驗(yàn)組和對照組每次各隨機(jī)稱取360 羽鴨的重量，取其平均體重。次鴨數(shù)量為出欄時(shí)統(tǒng)計(jì)有斷腳、斷翅、歪頭、軟腳、體重過小、羽毛生長不齊全等殘次鴨的數(shù)量。

1.5 指標(biāo)測定與計(jì)算方法

1.5.1 試驗(yàn)測試指標(biāo) 試驗(yàn)測定分析指標(biāo)有：平均日采食量、平均體重、平均日增重、平均料重比、次鴨率和成活率。

1.5.2 計(jì)算公式 平均日采食量=日飼料消耗量/（入舍鴨數(shù)-死淘數(shù)）；平均日增重=（5 日平均體重-前5 日平均體重）/5；平均料重比=平均日采食量/平均日增重；次鴨率=次鴨數(shù)/入舍鴨數(shù)；成活率=（入舍鴨數(shù)-死淘數(shù)）/入舍鴨數(shù)。

1.6 數(shù)據(jù)分析 應(yīng)用SPSS 17.0 統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。次鴨率、成活率采用X2檢驗(yàn)；平均日采食量、平均體重、平均日增重、平均料重比采用成對樣本t檢驗(yàn)分析，結(jié)果用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差（SD）表示。P＞0.05，表示差異不顯著，P＜0.05，表示差異顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 間歇弱光照對半番鴨平均日采食量、平均體重、平均日增重和平均料重比的影響 由表1 可見，試驗(yàn)組出欄終末體重比對照組增多115 g；平均體重增多48.18 g，兩組間差異顯著（P＜0.05）；平均料重比降低，兩組間差異顯著（P＜0.05）；平均日采食量提高2.95 g，兩組間差異不顯著（P＞0.05）；平均日增重提高2.2 g，兩組間差異不顯著（P＞0.05）。

表1 間歇弱光照對半番鴨采食量、日增重和料重比的影響

2.2 間歇弱光照對半番鴨成活率和次鴨率的影響由表2 可見，試驗(yàn)組成活率比對照組提高0.9%，兩組間差異顯著（P＜0.05）；次鴨率降低1.2%，兩組間差異顯著（P＜0.05）。

表2 間歇弱光照對半番鴨成活率和次鴨率的影響

3 討論

1）試驗(yàn)表明，間歇弱光照下對天露半番鴨的平均體重、平均料重比、成活率和次鴨率都有顯著影響（P＜0.05），較好地激發(fā)了半番鴨生長潛能，促進(jìn)半番鴨生長，提高飼料轉(zhuǎn)化率，提高生產(chǎn)性能。劉安芳等[2]認(rèn)為可能是間歇弱光照條件下，半番鴨整體較長時(shí)間生活在一個(gè)較黑暗的環(huán)境中，不易受到外界聲響等應(yīng)激影響，走動(dòng)、打斗、啄癖和爬背等驚群現(xiàn)象減少，有利于半番鴨后期脂肪沉積，從而促進(jìn)生長、提高體重。而黃金奎等[3]認(rèn)為肉鴨養(yǎng)殖中光照太強(qiáng)易驚群，使活動(dòng)量增大而消耗能量，易發(fā)生斗毆和啄癖。所以，本試驗(yàn)淘汰率（次鴨率）和成活率差異顯著，可能與對照組光照強(qiáng)度高、鴨群易受到外界應(yīng)激刺激有關(guān)，當(dāng)受到驚嚇時(shí)，容易引起整個(gè)棚舍內(nèi)鴨群恐慌、快速走動(dòng)、扎堆、打斗現(xiàn)象，從而導(dǎo)致斷腳、斷翅、歪頭、軟腳、羽毛生長不齊全等殘次鴨數(shù)量和死亡數(shù)量顯著增多。

2）本試驗(yàn)采用高網(wǎng)床+發(fā)酵床平養(yǎng)大棚養(yǎng)殖模式，試驗(yàn)組和對照組半番鴨成活率都達(dá)98.6%以上，高于傳統(tǒng)水養(yǎng)組，林勇等[4]研究認(rèn)為，這可能與發(fā)酵床微生物對鴨糞污實(shí)時(shí)降解、縱向負(fù)壓通風(fēng)系統(tǒng)及時(shí)排出舍內(nèi)氨等有害氣體有關(guān)，改善了鴨舍環(huán)境，有效降低死亡率、提高成活率。

4 結(jié)論

綜合成活率、次鴨率、出欄體重和料重比等分析可得出，間歇弱光照制度激發(fā)了天露半番鴨的生產(chǎn)潛能，提高了半番鴨的生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖效益。因此，間歇性弱光照養(yǎng)殖方案適宜在高網(wǎng)床+發(fā)酵床集約化規(guī)模化大棚肉鴨養(yǎng)殖模式中推廣應(yīng)用。