間歇弱光照對天露半番鴨生產性能的影響

曾卓能 將樂縣萬安鎮鄉村振興綜合服務中心 福建將樂 353308

光照是影響肉雞和肉鴨生長發育的重要因素之一，目前肉鴨養殖生產中普遍采用連續光照和間歇光照兩種方案，同時光照強度對生產性能也有一定的影響[1-2]。由于天露半番鴨品種特性活潑、好動，集約化肉鴨養殖密度大容易引起驚群、打堆等行為造成次鴨率高的情況，對生產性能影響比較大。人工弱光照可以降低鴨群受外界環境因素的應激影響。為探索間歇弱光照對半番鴨生長性能的影響，進行本次對比試驗，為半番鴨的生產實踐提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗時間和地點 試驗于2019 年9 月至11 月在將樂溫氏家禽有限公司白鷺甲養殖小區進行。

1.2 試驗動物與試驗設計

1.2.1 試驗動物 試驗選用同一日齡、體重相近、采食正常和2 棟相鄰高網床+發酵床平養大棚內的天露半番鴨12 000 羽，6 000 羽/棟。

1.2.2 試驗設計 將試驗動物隨機分成試驗組和對照組，試驗組從15 日齡開始采取白天雙層黑色遮陽網遮光+間歇弱光照環境下飼養，每天只在7∶00-8∶00、11∶00-12∶00、18∶00-19∶00、22∶00-23∶00 給予定時弱光照（每48 m2給予1 個6 W 白熾燈），其余時間不給予光照。對照組白天在自然光照下飼養，夜間整晚連續弱光照（每48 m2給予1 個6 W 白熾燈）。

1.3 飼養管理 15 日齡之前采用相同條件育雛。15 日齡之后除光照條件外，試驗組和對照組飼喂的飼料、飲水、通風和降溫設施條件相同，定期強弱分群，采取的免疫程序和接種的疫苗等飼養管理相同。采用人工喂料，自由采食、飲水，溫度、濕度等條件均適宜。試驗飼料、疫苗和藥品均由將樂溫氏家禽有限公司提供。

1.4 數據收集 試驗期間，每天記錄兩組飼料消耗量（采食量）、鴨死亡數量。定期稱重：分別于15、20、25、30、40、45、50、55、60、65 日齡的早上8∶30 稱重，試驗組和對照組每次各隨機稱取360 羽鴨的重量，取其平均體重。次鴨數量為出欄時統計有斷腳、斷翅、歪頭、軟腳、體重過小、羽毛生長不齊全等殘次鴨的數量。

1.5 指標測定與計算方法

1.5.1 試驗測試指標 試驗測定分析指標有：平均日采食量、平均體重、平均日增重、平均料重比、次鴨率和成活率。

1.5.2 計算公式 平均日采食量=日飼料消耗量/（入舍鴨數-死淘數）；平均日增重=（5 日平均體重-前5 日平均體重）/5；平均料重比=平均日采食量/平均日增重；次鴨率=次鴨數/入舍鴨數；成活率=（入舍鴨數-死淘數）/入舍鴨數。

1.6 數據分析 應用SPSS 17.0 統計軟件進行統計分析。次鴨率、成活率采用X2檢驗；平均日采食量、平均體重、平均日增重、平均料重比采用成對樣本t檢驗分析，結果用平均值±標準差（SD）表示。P＞0.05，表示差異不顯著，P＜0.05，表示差異顯著。

2 結果與分析

2.1 間歇弱光照對半番鴨平均日采食量、平均體重、平均日增重和平均料重比的影響 由表1 可見，試驗組出欄終末體重比對照組增多115 g；平均體重增多48.18 g，兩組間差異顯著（P＜0.05）；平均料重比降低，兩組間差異顯著（P＜0.05）；平均日采食量提高2.95 g，兩組間差異不顯著（P＞0.05）；平均日增重提高2.2 g，兩組間差異不顯著（P＞0.05）。

表1 間歇弱光照對半番鴨采食量、日增重和料重比的影響

2.2 間歇弱光照對半番鴨成活率和次鴨率的影響由表2 可見，試驗組成活率比對照組提高0.9%，兩組間差異顯著（P＜0.05）；次鴨率降低1.2%，兩組間差異顯著（P＜0.05）。

表2 間歇弱光照對半番鴨成活率和次鴨率的影響

3 討論

1）試驗表明，間歇弱光照下對天露半番鴨的平均體重、平均料重比、成活率和次鴨率都有顯著影響（P＜0.05），較好地激發了半番鴨生長潛能，促進半番鴨生長，提高飼料轉化率，提高生產性能。劉安芳等[2]認為可能是間歇弱光照條件下，半番鴨整體較長時間生活在一個較黑暗的環境中，不易受到外界聲響等應激影響，走動、打斗、啄癖和爬背等驚群現象減少，有利于半番鴨后期脂肪沉積，從而促進生長、提高體重。而黃金奎等[3]認為肉鴨養殖中光照太強易驚群，使活動量增大而消耗能量，易發生斗毆和啄癖。所以，本試驗淘汰率（次鴨率）和成活率差異顯著，可能與對照組光照強度高、鴨群易受到外界應激刺激有關，當受到驚嚇時，容易引起整個棚舍內鴨群恐慌、快速走動、扎堆、打斗現象，從而導致斷腳、斷翅、歪頭、軟腳、羽毛生長不齊全等殘次鴨數量和死亡數量顯著增多。

2）本試驗采用高網床+發酵床平養大棚養殖模式，試驗組和對照組半番鴨成活率都達98.6%以上，高于傳統水養組，林勇等[4]研究認為，這可能與發酵床微生物對鴨糞污實時降解、縱向負壓通風系統及時排出舍內氨等有害氣體有關，改善了鴨舍環境，有效降低死亡率、提高成活率。

4 結論

綜合成活率、次鴨率、出欄體重和料重比等分析可得出，間歇弱光照制度激發了天露半番鴨的生產潛能，提高了半番鴨的生產性能和養殖效益。因此，間歇性弱光照養殖方案適宜在高網床+發酵床集約化規模化大棚肉鴨養殖模式中推廣應用。