歐愛(ài)民
(湖南省郴州市資興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,湖南資興 423400)
動(dòng)物防疫工作是在遵循動(dòng)物疫病發(fā)展規(guī)律的基礎(chǔ)上,結(jié)合畜牧養(yǎng)殖的情況,從畜牧動(dòng)物的各個(gè)環(huán)節(jié)采取嚴(yán)格的疫情檢查和防控工作,確保動(dòng)物健康[1]。我國(guó)畜牧獸醫(yī)動(dòng)物防疫工作主要內(nèi)容是為動(dòng)物接種疫苗、定期維護(hù)養(yǎng)殖環(huán)境、驅(qū)蟲(chóng)消毒、疫病檢測(cè)等。動(dòng)物防疫工作比較復(fù)雜,涉及環(huán)節(jié)較多,一旦出現(xiàn)疏漏很可能會(huì)造成動(dòng)物疫病暴發(fā)。因此,加強(qiáng)動(dòng)物防疫工作非常重要,只有嚴(yán)格預(yù)防疾病,才能避免動(dòng)物產(chǎn)生疾病,提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)的整體質(zhì)量。
傳統(tǒng)的基層畜牧養(yǎng)殖業(yè)通常以分散、小規(guī)模的養(yǎng)殖模式為主,很難滿(mǎn)足社會(huì)不斷增長(zhǎng)的需求。近年來(lái),畜牧養(yǎng)殖業(yè)向集約化、規(guī)模化養(yǎng)殖模式發(fā)展,養(yǎng)殖條件得到改善。隨著養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大,動(dòng)物產(chǎn)生疫病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)隨之增加。加強(qiáng)基層畜牧獸醫(yī)動(dòng)物防疫工作,既可以從源頭上控制動(dòng)物疫病,也可以提升畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量,保證人們的生命健康安全。我國(guó)畜牧業(yè)在規(guī)模化發(fā)展中存在的問(wèn)題會(huì)制約我國(guó)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。基層畜牧獸醫(yī)動(dòng)物防疫工作是保證我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵,因此充分重視基層畜牧獸醫(yī)動(dòng)物防疫工作,不斷提升防疫水平,才能提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,為市場(chǎng)輸送健康的畜禽產(chǎn)品,提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
2.1 機(jī)構(gòu)設(shè)置不完善首先,畜牧養(yǎng)殖業(yè)大多處于農(nóng)村地區(qū),而大型城鎮(zhèn)的畜牧獸醫(yī)站數(shù)量較少,村級(jí)的獸醫(yī)水平相對(duì)較低,加上畜牧養(yǎng)殖的數(shù)量較多,很容易出現(xiàn)處理不及時(shí)的情況,產(chǎn)生集中性疫病。大型城鎮(zhèn)的畜牧獸醫(yī)水平較高,但由于數(shù)量較少,很難在出現(xiàn)疫情后及時(shí)控制疫情。部分村級(jí)畜牧養(yǎng)殖戶(hù)并未關(guān)注動(dòng)物防疫工作,再加上部分村級(jí)畜牧獸醫(yī)站的設(shè)備不完善,只能針對(duì)簡(jiǎn)單的動(dòng)物疫病進(jìn)行治療,但無(wú)法控制集中性疫病。
2.2 獸醫(yī)隊(duì)伍水平低目前,我國(guó)基層畜牧獸醫(yī)站的獸醫(yī)配備數(shù)量不足,在職的獸醫(yī)學(xué)歷較低,部分是很有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶(hù),沒(méi)有系統(tǒng)學(xué)習(xí)動(dòng)物疾病的相關(guān)知識(shí),在出現(xiàn)新型病種或復(fù)雜病癥時(shí)無(wú)法作出準(zhǔn)確判斷,更無(wú)法采取最有效的措施[2]。基層事業(yè)單位待遇低,部分獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生不愿意深入基層開(kāi)展工作,加上獸醫(yī)工作在社會(huì)上的認(rèn)同度低,導(dǎo)致部分畢業(yè)生重新?lián)駱I(yè),人才損失使嚴(yán)重。
2.3 規(guī)模化養(yǎng)殖率低我國(guó)部分農(nóng)村地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)仍采用散養(yǎng)的方式,畜牧養(yǎng)殖的集中化程度不高,一旦出現(xiàn)疫病,很容易傳播。雖然部分動(dòng)物疫病無(wú)法進(jìn)入人體,但村級(jí)畜牧獸醫(yī)分布不均勻,在出現(xiàn)疫病后很難在短時(shí)間內(nèi)集中一定數(shù)量的獸醫(yī),無(wú)法進(jìn)行集體防控。
3.1 加強(qiáng)基層人才隊(duì)伍建設(shè)獸醫(yī)是整個(gè)動(dòng)物防疫工作的核心,獸醫(yī)的專(zhuān)業(yè)能力和個(gè)人素養(yǎng)與畜牧業(yè)未來(lái)的發(fā)展有密切的關(guān)聯(lián)。因此,上級(jí)單位需要高度重視獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。首先,需要提高獸醫(yī)從業(yè)人員的薪資待遇,在保障獸醫(yī)生活質(zhì)量的基礎(chǔ)上讓獸醫(yī)充分運(yùn)用自身的專(zhuān)業(yè)知識(shí)促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。其次,需要加強(qiáng)對(duì)基層獸醫(yī)的培訓(xùn),根據(jù)動(dòng)物疫病產(chǎn)生的新變種和復(fù)雜疾病更新獸醫(yī)的知識(shí)儲(chǔ)備,讓獸醫(yī)學(xué)習(xí)先進(jìn)的防治技術(shù),全面提升獸醫(yī)的素養(yǎng)和水平。獸醫(yī)的日常工作對(duì)象是動(dòng)物,而動(dòng)物身上有多種細(xì)菌,基層獸醫(yī)需要提升自身的安全意識(shí),在為動(dòng)物整治的過(guò)程中保護(hù)好自己。
3.2 提升養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)防疫工作的重視程度目前,我國(guó)畜牧養(yǎng)殖散戶(hù)數(shù)量相對(duì)較多,此部分養(yǎng)殖群體對(duì)防疫工作并不重視,認(rèn)為防疫工作沒(méi)有必要,加上部分疫苗的費(fèi)用過(guò)高,養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)防疫疫苗產(chǎn)生抵觸心理。基層畜牧獸醫(yī)動(dòng)物防疫部門(mén)需要加強(qiáng)對(duì)相關(guān)知識(shí)的宣傳,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、報(bào)紙、走訪(fǎng)群眾等方式提高養(yǎng)殖戶(hù)的防疫意識(shí)。基層畜牧管理部門(mén)需要定期開(kāi)展知識(shí)講座,組織養(yǎng)殖散戶(hù)學(xué)習(xí)養(yǎng)殖知識(shí),同時(shí)定期派獸醫(yī)、防疫專(zhuān)家走訪(fǎng)養(yǎng)殖散戶(hù),對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)行免費(fèi)檢查[3]。對(duì)養(yǎng)殖散戶(hù)的養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行消毒和清潔,保證養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生,對(duì)不符合規(guī)定的養(yǎng)殖散戶(hù)督促其整改。動(dòng)物防疫站需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況,鼓勵(lì)周邊村民進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖,對(duì)動(dòng)物進(jìn)行集約化檢測(cè)和監(jiān)管,提升疫病的處理效率。
3.3 注重動(dòng)物疫病的監(jiān)測(cè)和處理在動(dòng)物防疫工作中,通過(guò)動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)動(dòng)物疫情,縮小疫情擴(kuò)散面積,切斷動(dòng)物疫病的傳播途徑。防疫人員需要關(guān)注動(dòng)物常見(jiàn)的疫病,如高致病性禽流感和口蹄疫等疾病。防疫人員還需要及時(shí)監(jiān)測(cè)動(dòng)物的免疫抗體,在動(dòng)物抗體質(zhì)量下降時(shí)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充,并利用大數(shù)據(jù)系統(tǒng)記錄動(dòng)物的檢查結(jié)果。另外,基層防疫部門(mén)還需要對(duì)有關(guān)應(yīng)急物資進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充和檢查,在防疫站建立疫情應(yīng)急物資的儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù),做好隨時(shí)防控疫情的準(zhǔn)備。獸醫(yī)需要根據(jù)動(dòng)物的飲食、睡眠等實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)動(dòng)物的健康情況,在動(dòng)物出現(xiàn)不正常狀況時(shí)及時(shí)采取措施,降低疫病發(fā)生的概率。同時(shí),要關(guān)注死因不明的禽鳥(niǎo),及時(shí)上報(bào)給相關(guān)部門(mén),作出進(jìn)一步處理。除此之外,獸醫(yī)需要定期對(duì)管理范圍內(nèi)的禽鳥(niǎo)進(jìn)行疫苗接種,走訪(fǎng)個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù),確保散養(yǎng)動(dòng)物的疫苗接種工作到位,同時(shí)運(yùn)用專(zhuān)業(yè)的手法對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所和交易場(chǎng)所進(jìn)行消毒處理。基層畜牧部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)所、屠宰場(chǎng)的環(huán)境檢查和市場(chǎng)交易活動(dòng)的監(jiān)管[4]。
3.4 病死動(dòng)物無(wú)害化處理動(dòng)物疫病的防控首要任務(wù)就是消滅傳染源,而病死畜禽的無(wú)害化處理是消滅傳染源最有力的方式。早期散戶(hù)養(yǎng)殖出現(xiàn)病死動(dòng)物采用的處理方式是掩埋,但這種方式存在疫情擴(kuò)散的隱患。根據(jù)新的規(guī)定,需將病死動(dòng)物交由有資質(zhì)的無(wú)害化處理中心處置。基層畜牧工作單位可以引進(jìn)可移動(dòng)的焚燒爐設(shè)備,當(dāng)出現(xiàn)病死畜禽時(shí),可以第一時(shí)間利用可移動(dòng)的焚燒爐設(shè)備開(kāi)展焚燒作業(yè),在焚燒過(guò)程中利用高溫將其制成肥料,確保不污染環(huán)境。此外,基層工作人員還應(yīng)定期對(duì)病死動(dòng)物焚燒處理設(shè)備進(jìn)行檢查和監(jiān)測(cè)[5]。
3.5 提高養(yǎng)殖人員法律意識(shí)基層防疫部門(mén)需要充分發(fā)揮自身職能,除定期了解養(yǎng)殖散戶(hù)的情況之外,還需要對(duì)散戶(hù)宣傳我國(guó)出臺(tái)的動(dòng)物防疫相關(guān)法律,讓養(yǎng)殖散戶(hù)切實(shí)了解不遵守養(yǎng)殖法律法規(guī)的嚴(yán)重性。同時(shí),基層防疫部門(mén)需要嚴(yán)格遵照《動(dòng)物防疫法》,檢查養(yǎng)殖、防疫、飼料、畜產(chǎn)品、獸藥是否達(dá)到國(guó)家級(jí)安全標(biāo)準(zhǔn),為養(yǎng)殖散戶(hù)普及法律法規(guī)。同時(shí),在引入獸醫(yī)方面的人才時(shí),需要根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管力度,實(shí)施行業(yè)準(zhǔn)入制度,提升廣大養(yǎng)殖場(chǎng)、獸醫(yī)等的法律意識(shí)。
綜上所述,作為我國(guó)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),畜牧養(yǎng)殖業(yè)與我國(guó)社會(huì)的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展有緊密的關(guān)聯(lián)。加強(qiáng)動(dòng)物防疫工作、做好動(dòng)物健康檢查,可以有效減少動(dòng)物患病的情況,為市場(chǎng)提供健康的肉產(chǎn)品,推進(jìn)畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。