無公害優(yōu)質水稻栽培技術研究

李莉莉，楊德輝

（貴州省安龍縣農業(yè)農村局，貴州 安龍 552400）

當前，我國無公害優(yōu)質水稻種植技術應用較為廣泛，但是在實際的種植過程中，很多農戶會受到氣候、技術、種植溫濕度控制等多方面因素的影響，導致無公害優(yōu)質水稻栽培效果不佳。因此，本文針對無公害優(yōu)質水稻栽培技術進行身體探究，以期不斷提升無公害優(yōu)質水稻栽培技術的應用效果。

1 無公害優(yōu)質水稻栽培技術概述

無公害優(yōu)質水稻栽培技術為新型水稻栽培技術，在水稻種植時要綜合參考種植區(qū)域的氣候條件、溫濕度情況、土壤土質情況等，并結合種植區(qū)域的光照和地理位置等因素，因地制宜地進行水稻栽培和種植。當前，我國的無公害優(yōu)質水稻栽培技術仍舊處于重要的發(fā)展階段，因此要不斷強化水稻栽培技術的研究與探索，在無公害優(yōu)質水稻栽培實踐中積極總結經驗，改善栽培技術，切實增加水稻的產量和提高質量水平。

2 無公害優(yōu)質水稻栽培技術

2.1 種植區(qū)塊選擇

實施無公害優(yōu)質水稻栽培技術，對于水稻栽培土地的綜合要求較多，需要確保種植區(qū)域內沒有污染物存在，清潔度較高，減少水稻栽培期間吸收過多的有毒、有害物質。在選擇種植區(qū)塊時，盡量選擇地勢平坦、土壤肥沃的地區(qū)，且要保障合理的灌溉條件。在進行無公害優(yōu)質水稻栽培前15天左右，可以在土地中進行補充肥力，每公頃土地可選擇450kg尿素、1500kg早秧專用肥等進行施用，確保土壤中的肥力充足。

2.2 種植區(qū)域整地備耕

在正式種植栽培無公害優(yōu)質水稻之前，需要合理開展整地備耕，實施田間管理措施。在進行整地備耕時，可以在稻田周邊修建田埂，深翻土地并做好平整地塊等準備工作。在開展育苗工作前，可以在冬季將凍土深翻，消殺土壤中殘存的越冬害蟲，避免來年害蟲滋生對水稻產生影響。另一方面，在春天耕作前可將稻田進行翻耕，切實強加土壤中的透氣性和滲水性，讓水稻種植區(qū)域的土壤更加肥沃、蓬松，利于水稻的生長。

2.3 做好栽培前土壤施肥

無公害優(yōu)質水稻的種植區(qū)域完成整地備耕之后，需要對土壤進行施肥，可以選擇農家肥、綠肥、草塘泥等進行施加，如有需要可以采用化肥增加土壤中的肥力。在進行土壤施肥時，需要以有機肥為主，鉀肥、氮肥等化肥為輔，切實增加種植區(qū)塊中土壤腐殖質的成分，更快地催生水稻苗。在應用肥料時，需要確保肥料的成分配比，特別是促進水稻生長的相關微量元素要實現(xiàn)平衡配比，要根據(jù)栽培區(qū)域的實際情況因地制宜，促進水稻高產增收[1]。

2.4 選種和育種

在進行水稻栽培之前，需要對水稻進行選種和育種，這也是確保水稻無公害高產的主要步驟之一。首先在稻種選擇方面要盡量選擇品種好、產量高、質量較好的水稻品種進行栽培，在當前科學技術的發(fā)展影響之下，水稻品種的培育要更加精準化，切實提升水稻育種的整體效果，淘汰發(fā)芽率低、產量較低、沒有良好的抗病蟲害效果的品種，提升水稻品種的優(yōu)質率。另外，要根據(jù)水稻種植區(qū)域的實際情況，如土壤酸堿度等進行科學合理地選擇適合的水稻品種。值得注意的是，在選擇水稻品種時要始終堅持純度達99.9%以上，凈度達到98%以上，而發(fā)芽率要大于85%，水分含量不超過13%。

2.5 做好種子預處理

完成選種和育種工作之后需要對種子進行預處理，可以在晴朗的天氣將種子放在太陽下晾曬2～3天，確保種子中的含水量更加適合發(fā)芽和播種。另外可以綜合運用鹽水或泥水等按一定比例進行混合，將種子浸泡其中，淘汰質量有問題或有蟲眼的種子，之后用清水將種子洗凈并浸泡6天左右。通過種子處理能夠有效做好病蟲害防治工作，為了進一步提升效果，也可以直接將種子浸泡在可濕性多菌靈粉劑中，增強種子的抗病蟲害能力。

2.6 強化稻苗移栽

種子育苗之后需要根據(jù)水稻幼苗的實際生長情況，選擇播種季節(jié)，大多數(shù)情況下會在4月上旬開展播種，確保水稻幼苗已經成長到適宜播種的程度，再將其移栽到稻田之中。當水稻生長出六片真葉時，可以開始移栽，要盡量選擇生長態(tài)勢較良好的幼苗，以確保在后續(xù)生長過程中水稻能夠更好的生長和發(fā)育。在進行移栽時需要確保水稻苗之間的合理間距，讓每一株稻苗都能充分接受光照，如果水稻間距的密度設置過小，會影響水稻的正常生長，降低水稻產量[2]。除此之外，要根據(jù)種植區(qū)域的實際情況，科學調整水稻的種植密度，切實實現(xiàn)因地制宜的目的。

2.7 水稻的科學施肥

為了實現(xiàn)水稻的高產和無公害優(yōu)質水稻栽培，需要對水稻進行合理的施肥。因為水稻生長中需要氮磷鉀肥較多，如果不及時施加肥料，則會造成水稻生長受限，生長過程緩慢或總體產量偏低的情況；如果在水稻生長過程中施肥量較多，同樣也會出現(xiàn)肥料燒苗的狀況。因此在進行水稻施肥的操作時，需要更加科學合理地把握施肥劑量。值得注意的是，在對水稻進行施肥的過程中，要盡可能選擇有機肥料，減少化肥的施用，切實提升高質水稻的無公害水平。另外因為水稻生長過程中對于氮等成分的肥料需求量更大，因此可以適當增加氮肥的施用量，在追肥期間可以采用硫酸鉀和尿素追肥。結合水稻生長的實際情況和不同發(fā)育區(qū)間，選擇合適的肥料進行施肥，確保水稻生長過程中土壤肥力充足，促進水稻產量的全面提升。

2.8 科學合理水稻灌溉

水稻這一品種的農作物對于水分含量的要求較高，因此需要結合水稻生長的不同階段對水稻進行合理的灌溉，要采用更加科學有效的灌溉技術，例如采用節(jié)水灌溉等模式，既保證水稻生長用水的需要，也能進一步提升水資源的利用效率。在進行水稻灌溉時，需要確保灌溉的水源安全、水質符合相應標準，在水稻插秧之后的緩苗期可以減少灌溉量，在水稻孕穗的15天左右時間噴灑除草劑，并在水稻田中保留水層，其余時間可以始終堅持“后水不見前水”的灌溉原則進行水稻田的灌溉，確保稻田之中的合理濕度和水分含量。值得注意的是，當水稻秧苗分蘗時，要強化淺水灌溉，當秧苗分蘗到達頂峰時期是可以實施濕淺結合灌溉，而到達分蘗末期則可以減少灌溉，開展曬田，減少病蟲害的發(fā)生幾率。

2.9 做好除草工作

在農作物的生長過程中除草始終是重要的部分之一，因此農戶在進行除草時，可以從水稻栽植完成之后的10天左右開展除草，要避免使用除草劑等化學制劑，以免化學藥劑影響水稻的正常生長，無法實現(xiàn)無公害優(yōu)質水稻的生長目標。通過全方位的除草工作，能夠進一步強化土地和土壤中的透氣性和透水性，促進秧苗的長度和分蘗，也能夠進一步提高水稻的整體產量。通過除草，能夠有效減少其他雜草對營養(yǎng)的汲取，讓水稻的生長過程營養(yǎng)更加充足，減少病蟲害的發(fā)生幾率。

2.10 強化病蟲害防治

在水稻的病蟲害防治工作中，要切實強化無公害優(yōu)質水稻栽培的目標。在我國傳統(tǒng)的水稻種植中，大多數(shù)是應用農藥進行病蟲害的防治工作，但是農藥難免會對農作物產生影響，甚至會造成一定含量的農藥殘留，如果人們長時間食用農藥殘留量較高的稻米則會對人的健康造成一定影響。因此推行無公害優(yōu)質水稻的栽培和種植，需要在病蟲害防治方面廣泛應用效能好、毒性低、低殘留的農藥，減少稻米中的農藥殘留，避免農藥殘留對人體的健康影響和危害。可以在播種之前對水稻種子進行殺菌和滅蟲處理，并在水稻的生長過程中強化生物防治或物理防治措施，充分發(fā)揮病蟲害防治的效能[3]。

3 無公害優(yōu)質水稻栽培技術推廣策略

3.1 建立無公害水稻種植基地

為了進一步實現(xiàn)無公害優(yōu)質水稻栽培技術的推廣和應用，可以建立推廣種植基地。在基地建成之前，需要對該區(qū)域的土壤、地質、環(huán)境進行全方位的評估和選擇，確保土壤不會對水稻的生長產生危害，并且適宜水稻的生長；有針對性地選擇水稻種子，以促進無公害優(yōu)質水稻順利發(fā)展和無公害優(yōu)質水稻栽培技術全面應用。

3.2 強化專業(yè)人才的推廣作用

當前我國農業(yè)的發(fā)展需要進一步充實人才隊伍，但是當前我國很多地區(qū)仍然存在農業(yè)領域的專業(yè)人才不足的問題，為了進一步推進無公害水稻栽培技術的全面推廣，需要強化專業(yè)性農業(yè)人才的引進。一方面，可以直接將有豐富水稻種植栽培經驗的農戶進行專業(yè)化培訓，讓他們在原有種植經驗的基礎上吸收更加先進科學的種植技術經驗；另一方面，可以從農業(yè)大學等部門和院校招收引進年輕人才，促進無公害水稻栽培技術的全面化推廣，為我國農業(yè)發(fā)展增添人才動力[4]。

3.3 政府給予幫助和支持

為了實現(xiàn)無公害優(yōu)質水稻栽培技術的全面推廣，國家方面需要進一步增加扶持力度，可以將無公害優(yōu)質水稻栽培作為特定推廣項目給予扶持，并給專業(yè)化的種植基地一定的資金撥款或政策保障，也可以在貸款等方面提供一定的幫助與支持，促進無公害水稻栽培的全面深入。

4 結語

總而言之，在無公害優(yōu)質水稻的栽培中，要強化種植區(qū)塊選擇和整地備耕、做好栽培前土壤施肥、科學選種和育種、做好種子預處理、強化稻苗移栽、科學施肥和灌溉，做好田間管理和病蟲害防治工作，不斷改善無公害優(yōu)質水稻栽培技術，并全面推進無公害優(yōu)質水稻栽培技術推廣，促進我國水稻高產增收。