精品在線開放課程《農產品電子商務》的建設研究

宋芬

摘?要：“互聯網+”時代背景下，信息技術的應用推動了高職院校的教學模式變革。基于共享平臺的精品在線開放課程建設成為高校教學改革的重要內容。本文以《農產品電子商務》課程為例，從建設的必要性、建設思路、內容設計、課程資源建設等方面探討了課程建設的策略。

關鍵詞：精品在線開放課程;《農產品電子商務》;建設

中圖分類號：G4?文獻標識碼：A?doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.35.067

1?建設《農產品電子商務》在線開放課程的必要性

近幾年，國家陸續出臺各項政策加大對農產品電商的扶持，各大電商巨頭紛紛涉足，農產品電商可謂風生水起。大眾創業、萬眾創新的政策口號不斷激勵著實體經濟與互聯網的疊加，鼓勵新農人把實體店與電商進行有機結合，推動農業的升級、農村的發展和農民的增收。在此背景下，為了適應互聯網經濟發展對農產品電子商務復合型、應用型人才的需求，我院開設了《農產品電子商務》課程。

本課程為我院電子商務專業的核心課，通過本課程的學習，使學生對電子商務運作的流程有更深刻的了解，并通過面向就業崗位的真實項目的訓練，提升學生電子商務綜合運作能力，培養學生的“三農”情懷和良好的職業素養。但該課程在教學過程中存在如下問題。

1.1?教學內容偏理論

高職教育旨在培養技能型應用型人才，幫助學生順利就業，實現從校園人到職業人的過渡。但是，《農產品電子商務》課程教材較為缺乏，市面上相關的教材偏重于理論，缺乏實踐性的內容。教師依據此類教材開展教學，導致學生只認識到了農產品電子商務相關的理論知識，應用于解決實際問題的能力較為欠缺，進入到相關的崗位后無從下手，比較茫然。

1.2?教學方法較傳統

《農產品電子商務》課程的教學方法仍是采用傳統的講授法，主要是教師講授為主，輔以相關的作業加強學生對理論知識的理解。我院電子商務專業的學生生源主要分為三種類型：普高、三校生和3+2。普高的學生理論學習的效果相對較好，但是三校生和3+2生源的學生對理論學習缺乏興趣，課堂參與度不高，以至于學習的效果大打折扣。實踐證明，傳統的講授法難以提升學生學習的積極性，課堂教學的效果不理想。

1.3?考核方式不合理

《農產品電子商務》課程的考核方式很長時間內還是采用期末考試成績為主的考核方式。成績構成中學生平時的考勤和課堂表現占比30%-40%，期末考試占比60%-70%。這一考核方式會直接導致很多學生平時學習不認真，專注于考前死記硬背。從實際學習效果來看，卷面分數根本無法正向反饋，甚至可能跟真實的學習情況背道而馳。

為了解決上述問題，電子商務專業教師結合“互聯網+”時代背景下信息技術的應用，積極開展院級、省級《農產品電子商務》精品在線開放課程的申報，投身于在線課程資源的建設。依托在線開放課程資源，創新教學模式，變被動學習為主動學習，借助于多種教學資源拓展學習視野和思維，培養學生對于知識的理解和應用能力。同時，通過開展課程思政，強化“三農”情懷教育，提升學生對“三農”的認識，培養學生投身農業、發展農村的職業責任感。

2?《農產品電子商務》在線開放課程建設的思路

2.1?促進學生學習模式由被動學習轉變為主動學習

基于在線開放課程共享平臺開展混合式教學，有助于改變傳統課堂中教師和學生的地位。教師“教”的作用被弱化，學習者“學”的主體作用得以增強。利用網絡平臺提供的課程導學、微課視頻和電子課件等教學資源，學生可以提前進行課程預習并完成測試，檢驗預習的效果。在課堂學習過程中，教師針對學生的疑問答疑解惑，掃除知識障礙。在此基礎上，學生在教師指導下完成相應的實訓任務，主動探究解決問題的方法。課后，學生可以利用在線資源進行鞏固復習，在線咨詢和交流。學生的主體地位增強，由被動學習轉變為主動學習。

2.2?對接職業崗位需求，調整教學內容

結合電子商務企業調研信息，梳理企業對電子商務專業人才的需求，使我院電子商務專業人才的培養目標更加明確。通過本課程的學習，使學生對電子商務運作的流程有更深刻的了解，并通過面向就業崗位的真實項目訓練，提升其電子商務綜合運作能力，為畢業頂崗實習和畢業設計夯實基礎。因此，課程內容設計應當基于電商企業真實的運營工作流程，以培養學生的職業技能為核心，依托真實的項目提升學生對崗位技能的認知。

2.3?培養學生的職業能力和職業素養

《農產品電子商務》課程旨在培養學生兩個方面的職業能力：農產品電子商務的運營能力和農村電商創新創業能力。通過課程的學習，讓學生熟練掌握農產品電子商務的業務流程，能夠獨立創業經營。課程立足于培養學生良好的職業道德和“三農”情懷，使學生真正熱愛“三農”，愿意投身農村電商，助力鄉村振興，成為有情懷、有擔當的電商人才。

3?《農產品電子商務》在線開放課程內容設計

基于農產品電子商務的工作過程和高職學生的學習特點，《農產品電子商務》教學主要內容共分七個項目，下設16個學習性工作任務，具體如表1所示。

以上內容基于從事農產品電商的業務流程進行設計。首先，需要認識農產品電子商務的內涵，了解農產品電子商務的發展現狀，把握其發展的總體趨勢。在此基礎上，需要選擇合適的方式切入市場，即為項目二——農產品電子商務經營模式中分析的內容。在進入市場前，需要確定我們的市場以及具體切入的細分市場，即為市場分析的內容。準備就緒之后，就需要尋找合適的產品源，管控農產品的質量，為市場提供物美價廉的農產品。為了擴大農產品的市場知名度，提升銷量，需要對農產品進行網絡營銷策劃，學習相應的營銷推廣方法。作為網店的運營者，需要掌握網店開設及農產品上傳等基礎操作。項目七結合當下移動電商發展良好的現狀，學習和應用農產品移動電子商務營銷手段，優化店鋪業績。以上七個項目相互獨立又相互關聯，構成了完成的農產品電商運營流程。

4?《農產品電子商務》在線開放課程資源建設

首先，基于網絡教學平臺進行課程基本信息建設，主要內容包括課程的特色、課程專業教師團隊情況、課程內容建設，課程設計、教學計劃、課程教學大綱、教學課件、教學方法等信息。此外，還需要準備微課、習題、實訓任務、案例、視頻等配套資源。

其次，在每個項目的學習任務下，根據學習內容的特點，設定相應的學習目標，配備教學課件、微課、視頻、案例資料、實訓任務等。為了輔助課程的學習，提供學生課外拓展學習的途徑，包括本任務相關的案例、資料、熱點問題分析等，拓展學生的學習視野。此外，還需依據學習任務設置小測驗和每一個項目的測試題，檢驗學生的學習效果。

4.1?微課

微課具有主題突出、內容精簡的特點，適宜呈現教學中的重點、難點、疑點內容。且由于微課時間較短，便于學生進行碎片化學習。針對學生注意力集中時間較短的特點，微課單集的時長一般為8-10分鐘。在微課錄制之前，教師應依據內容體系將各任務的知識點進行細化，針對每一個具體的知識點進行完整的教學設計，撰寫腳本，制作好知識點對應的PPT，并梳理講稿。在呈現知識點的過程中，盡量采用生動的展示形式，增加與學生互動的內容，增強學生學習的興趣和參與性。

4.2?配套資源

4.2.1?案例

在本課程教學過程中，真實的案例是生動的教學輔助。因此，課程資源中必不可少地要加入案例資料。教師可以對農產品電子商務相關的網站資源、權威網站發布的最新資訊等加以整理，形成農產品電商案例庫，便于學生在課下進行拓展學習，讓學生了解農產品電子商務在生活中的應用，拉近理論與現實的距離。

4.2.2?習題

在課程學習過程中輔助習題，便于學生在學習之后進行學習效果的檢驗。檢測的形式包括課前預習檢測、單元檢測、期中檢測、期末檢測。

課前，教師布置預習任務，學生預習相關的微課后完成課前檢測，檢驗自己預習是否掌握基礎的概念，以便于在課堂上有針對性地聽課。教師可以根據檢測情況確定課堂上需要強化的內容。單元檢測主要是針對每一個單元的知識點的檢測，主要考查學生對本單元知識的掌握情況。期中檢測是階段性的知識考查，檢驗一段時間內學生的學習情況，教師可以有目的性地針對疑難點答疑解惑。期末檢測是基于整門課程的學習考核，既是對學生課程成績的測試，同時也是實施混合式教學的結果呈現，教師可以據此進行總結和改進。

4.2.3?視頻

視頻呈現的內容具有較強的沖擊力，對學生的認知有較為深刻的影響。在《農產品電子商務》課程資源建設過程中，可以增加視頻資料，豐富學生的學習途徑。選擇視頻網站、電子商務網站查詢與課程內容相關的視頻資源進行加工處理，選取適合的片段供學生課前或課后學習。視頻資源可以成為微課資源的有益補充，將難以在微課里面呈現的實例以視頻呈現，增強學生學習的效果，有助于引發學生的深入思考。

4.2.4?實訓任務

針對每一個任務單元的知識點，應安排一個實訓任務。實訓任務主要是以探索學習或者小組分工合作的方式展開。依托實訓任務，學生需要將所學的知識應用于解決農產品電子商務運營面臨的實際問題，有助于實現知識的內化和學生技能的培養。

4.2.5?專題討論

依據各單元的主題內容，可以設置專題討論，讓學生參與課堂，展示和分享自己的觀點，實現互動學習，活躍課堂氣氛，同時也有助于鍛煉學生分析問題和語言表達的能力。此外，也可以根據課外拓展資料發布討論，鼓勵學生積極參與，拓展思維。

5?結束語

伴隨著信息技術的不斷發展，高職院校應當將新的信息化手段應用于教學中，不斷提升人才培養的質量。在線開放課程資源的建設是一個長期的過程，需要團隊教師不斷地完善教學內容、改進教學方法、豐富教學手段、創新人才培養模式，在教學過程中進行實踐應用并逐步進行總結和反思，尋求改進和優化的方法。基于此，提升學生農產品電子商務的運營能力，培養他們知農、愛農、助農的情懷，引導學生投身于鄉村振興實踐，為建設美麗鄉村做貢獻。

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