優質水稻新品種三澳占的特征特性和栽培技術

郭戀華

（武宣縣農業農村局，廣西 武宣 545900）

伴隨著雜交水稻的應用技術推廣，常規水稻育種也漸有了成績，在其品質提升、分蘗能力、莖稈抗倒伏能力、病蟲害的抵抗能力等方面都得到了很好的改善。正是因為這些進步，一批優質高產的新品種正在逐漸開始推廣，比如：三澳占、金燦99、絲香一號等。

三澳占于2011年5月通過廣西農作物品種引種審定，是廣東農科所選育的秈稻新品種。該品種抗稻瘟病，中抗白葉枯病，株型適中，分蘗力強，葉色綠，葉姿中等，抗倒性強，耐寒性中弱，后期熟色中，晚造全生育期比對照種粳秈89長1～3天。產量與對照種相當，米質達到國標和省標優質1級。適宜廣東省中南和西南稻作區的平原地區早、晚造種植。符合廣西農作物品種審定標準，被審定通過[1]。

1 選育經過

三澳占的研究最早開始于2004年，經廣東農業科學研究所培育：先選用三七早 /922// 澳雪占作為母本，再與番粳秈進行雜交，歷經三年六個月穩定出圃，終于在2007年看到成效。2007年，這一生長期較短、成熟較早的農作物有幸進入觀察區，進行生產力測定。同一年，其晚季作物參加農業科學研究所品比試驗，命名為三澳占。2008年參加廣東省晚造預試，2009 年、2010 年晚造參加廣東省區試，2011年5月通過廣西農作物品種審定[2]。

2 特征特性

2.1 主要性狀

相比其他常規水稻，三澳占的株型適中，分蘗力強，株葉顏色較綠，葉姿平平，抗倒性強，耐寒性中等偏弱，后期熟色好。三澳占的主要農藝性狀指標為：晚造平均全生育期是115天左右，比與其母本雜交的粳秈89（CK）要遲熟2天左右，平均株高在102厘米左右，上下浮動2厘米，穗長22厘米，平均每667平方米有19.6萬～19.7萬有效穗，每穗粒數在138～143粒區間內，結實率86.5%～87.7%，千粒重18.6克。

2.2 產量表現

三澳占在2008年第一次參加省預試，就成功拿下預試品種第1名，平均每667平方米產量為456.6千克，比粳秈89（CK）增產10.9%。第二年晚造參加省區試，比粳秈 89（CK）減產4.09%， 平均產量為390千克，雖有減產，但不是很明顯。2010年晚造復試，比前一年對照增產了1.27%，平均產量為411.06千克，增加了20.62千克，效果不顯著。同年晚造生產試驗，其平均產量為378.44千克，對比晚造復試，減少32.62千克，減產4.44%。

2.3 抗性鑒定

三澳占的稻瘟病和白葉枯病抗性由廣東省農科院植保所進行鑒定，經過區試鑒定，該品種高抗稻瘟病，中B群抗性頻率為90.6%～92.31%、中C群抗性頻率為94.44%～95.8%、總抗性頻率為93.4%～94.12%，病圃鑒定穗瘟2.5～3.5級，葉瘟1.5～1.75級，中抗白葉枯病（IV 型菌3級，V 型菌7級）。試驗示范期間，紋枯病發病程度輕，植株上未見稻瘟病發生，未見嚴重倒伏現象。

2.4 品質檢測

三澳占由某地區技術監督糧油產品質量監督檢驗站依據 GB/T 17891-1999《優質稻谷》標準（國標）和DB44/181-2004標準進行鑒定。鑒定結果為米質達國標和省標優質1級，各項理化指標為：出糙率80.2%，整精米率73.2%，堊白粒率2%～4%，堊白度0.6%～1%，直鏈淀粉17.4%～18.3%，膠稠度75～76毫米，長寬比3.6～3.7，食味品質得分81～90分。

3 栽培技術

3.1 良種選育，合理播種

3.1.1浸種消毒

選種后，需要經過24至36小時的浸種并消毒，給稻種消毒的目的是除去附著在種子表層上的病菌，使其不把病菌帶入秧田，確保種植效果。種子消毒可采用多菌靈800倍液進行消毒，并浸泡12小時，不用頻繁換水，早晚換水即可。

3.1.2科學催芽

科學催芽分為三個步驟：第一，用38℃溫水催芽至破胸露白，用時約10小時；第二，水溫保持在30℃左右，用時約24小時；第三，待長根長芽約0.5厘米左右進行播種。

3.1.3合理播種

每畝用種量1.25～1.40千克。如進行拋秧的，均勻播于40～50塊拋秧盤，機械插秧播20盤左右，播種前要進行育秧土的準備，育秧土要過建筑篩（沙篩）。

3.2 秧苗管理，適期移栽

3.2.1秧苗管理

初期秧苗比較脆弱，早稻需采用薄膜或地膜保溫育秧，并且時刻注意溫度，當溫度大于15℃，采取日揭夜蓋的方式；當溫度小于15℃，全天蓋膜，適時通風，防止病害發生。如果遇到下雨天，不要在雨后天晴時突然揭膜，這樣會導致秧苗澇死，正確的做法是先通風煉苗，再揭膜，與此同時要注意灑水。在秧苗移栽前5～7天，要根據秧苗的具體情況酌情施“送嫁肥”，施后加淋一次清水。還可以給長勢較弱的秧苗增施磷鉀肥，幫助其恢復生長。

3.2.2適期移栽

待秧苗長到2葉1心或3葉1心時，就要將其移栽到大田里，這樣更有利于其健康成長。對移栽的大田同樣有要求：要犁田、耙田，而且要在耙田的最后一遍時施肥，每畝地施尿素5千克左右和茶籽餅等，因為茶籽餅對害蟲有很好的胃毒和觸殺作用，可以被廣泛應用在蔬菜、水稻、花卉等作物上，防治蝸牛、田螺、螞蟥、稻飛虱、稻葉蟬、紅薯小象甲等害蟲。移栽前大田的泥土要沉實，可以選用25厘米行距的插秧機，力爭早插、淺插。

3.3 水肥管理，病蟲防治

3.3.1科學施肥

肥料的用量一般根據大田的面積來確定。一般情況下，每畝地施500千克有機肥和40千克鈣鎂磷肥做基肥。在秧苗移植后的第5天至第7天，第一次施返青肥，每畝地施尿素5千克。移栽第二周后，采用挪威復合肥施第二次分蘗肥，每畝施16千克。第三次施肥時間為稻苗抽穗前15天左右，一般情況下每畝地施尿素3～5千克、鉀肥3～5千克，這是保花肥。除此之外，還應根據稻苗的具體生長情況酌情施肥，例如稻苗在抽穗期葉片顏色淡綠時，應該補施粒肥，一般情況下，每畝地施尿素2千克，也可以噴施葉面肥[3]。

3.3.2水分管理

稻苗每個時期對水分的需求都不同：返青期間為促新根要將田間的水層深度保持在2～3厘米；分蘗期為促進早生快發，田間水層深度應保持在1.5～2厘米，要注意的是像機插秧、拋栽田塊這些基本苗較多的田塊，在接近封行時一定要注意曬田控苗；在幼穗分化期為使稻苗吸收充分的水分，田間水層深度要保持在3～5厘米左右，如果抽穗期正巧碰到了高溫天氣，解決方法是灌溉5厘米左右的水層緩解高溫熱害；待稻苗抽穗結束后，就不需要保持常濕狀態了，應該采取間隙灌溉方法；蠟熟期采取干濕交替的方法，主要以干為主；收割前5～7天斷水。

3.3.3除草方法

稻田除草是一項繁雜的工作，現在主要采用的是化學除草劑除草，人工輔助即可，這樣就能把人們從繁重的除草工作中解放出來。化學除草劑是選用60克53%的拋秧星可濕性粉劑，與細泥混合撒施，或者將其與化肥攪拌撒施，這一工作是在移栽后的5～7天進行。還應注意的是施藥期間田間要有一層薄薄的水層，保持3～5天后恢復正常管理。

3.3.4病蟲防治

根據廣西武宣縣病蟲預測預報，病蟲害的防治需要及時施藥，以防為主，水稻的病蟲相對來說又比較多，要采用化學藥物等進行綜合防治。一造水稻生育期120天左右，其中施藥次數3～4次，可以防治稻飛虱、稻螟等害蟲和紋枯病等病害。三澳占品種抗稻瘟病、中抗白葉枯病，因此在重稻瘟病區和白葉枯病常發區，更應該做好適當的防治工作[4]。