鹽堿地桃樹提質增效生產技術要點

肖 龍，劉德明，高 靜，王 勝，袁 永，王秀娟

（1山東省濰坊市農業科學院 261071；2萊陽市照旺莊鎮農業綜合服務中心；3山東勝偉鹽堿地科技有限公司；4山東潤竹山農業科技有限公司）

鹽堿地商品桃生產是開發利用鹽堿地、挖掘鹽堿地經濟潛力的新模式。由于鹽堿地含有過量鹽分，易造成桃樹植株生理干旱、營養不良等，嚴重影響桃樹的正常生長。本團隊經過十余年研究，針對鹽堿地桃樹提質增效生產提出多項技術要點，介紹如下。

1 生產園區的考察與選擇

商品桃生產需要滿足桃樹生長發育所需的光照、溫度、降水量等生態條件，同時需滿足優質桃果生產所需的栽培管理條件。耐鹽堿桃樹砧木的選育、引進及應用是鹽堿地桃樹栽培成活及優質生產的重要前提。借助耐鹽堿桃樹砧木及鹽堿地改良措施的應用，桃樹在鹽堿地區的栽培面積不斷擴大；但在部分鹽堿地區，商品桃的栽培與生產仍然受到限制。

在鹽堿地區域開展桃樹商品化生產，需進行多方面考察。土壤含鹽量、土壤肥力、灌溉條件、勞動力供給、交通狀況等綜合條件適宜的園區，建議建立鹽堿地商品桃生產園區。

2 選用耐鹽堿桃樹砧木

桃樹砧木是桃樹適應鹽堿、干旱、水澇、重茬等逆境，擴大桃樹種植范圍的重要基礎。針對國內桃樹的生產需求，已有學者從耐旱、耐鹽堿、耐澇、抗寒、抗重茬及植株矮化等方面對桃樹砧木進行選育。耐鹽堿桃樹砧木的選育、引進及篩選應用，擴大了桃樹在鹽堿地區域的種植范圍及栽培面積。

我國商品桃生產中，山桃、毛桃、甘肅桃、新疆桃、扁桃等均可用作砧木。本團隊經過數年研究，篩選出耐鹽堿能力較強的桃樹砧木有GF677、筑波系列、GF43、櫻桃李等。其中GF677是從山桃與蒙古扁桃雜交后代選育所得，是歐洲各國廣泛應用的桃砧木，對鹽堿地土壤有良好適應力、耐旱耐瘠薄能力較強。本團隊在濰坊市寒亭區、濱海區及東營市墾利區等鹽堿地桃樹栽培基地進行栽培試驗，青州蜜桃、山桃等砧木在含鹽量0.20%的土壤中出現部分黃化，含鹽量0.40%的土壤中嚴重黃化，GF677桃樹砧木在含鹽量0.40%土壤中正常生長，無缺鐵失綠現象出現。

3 桃樹品種的選擇

適宜于我國商品生產的桃樹品種眾多，按照果實成熟期，分為早熟桃、中熟桃、晚熟桃；按照果實外觀，分為毛桃、油桃、蟠桃、油蟠桃等；按照果實果肉顏色，分為白肉桃、黃肉桃、紅肉桃等；按照果實商品性，分為鮮食桃、加工桃等。

不同的桃樹適宜栽培區，光照、年積溫、降水量等氣候因素、環境因子，都有差異，適宜栽培的桃樹品種也有差異。鹽堿地商品桃生產園區，需根據其園區的溫度、光照、降水等環境條件，以及果實成熟期、外觀品質、內在品質、市場消費習慣等因素，篩選適宜于當地商品生產的桃樹品種。

4 應用鹽堿地改良措施

經過多年研究，鹽堿地改良技術的發展日新月異。設置排水溝、局部換土、施入土壤改良劑等傳統方法依然被廣泛使用，借助暗溝管道排滲、施入生物改良劑等新型方法的應用效果明顯。園區初建時，根據園區的土壤含鹽量及種類，可以應用適宜的鹽堿地改良措施，對園區土壤進行改良。近些年新建立的鹽堿地林畜生態模式，在鹽堿地果樹行間種植耐鹽堿的苜蓿等飼草，飼草收割用于養殖，養殖產生的動物糞便等返田于鹽堿地果園，有效降低土壤含鹽量，提高肥力。具備條件的園區，可以開展以商品桃生產為骨干生產環節的林畜經營模式。

5 寬行起壟栽培

商品桃生產園區日常管理面臨工費上漲、用工荒等問題。在鹽堿地商品桃生產園區，開展機械化管理勢在必行。標準化栽培模式的建立是開展機械化生產管理的必要前提。自走式彌霧機、開溝施肥機、履帶式割草機、果園操作平臺等果園管理機械的使用，需要標準化商品桃生產園區的建立，需桃樹生產園區有較大的行間距。寬行栽培是鹽堿地商品桃標準化生產、機械化管理的必要前提。生產經驗表明，桃樹行距在5 m左右，適于桃園開展機械化管理作業。

寬行定植是培育桃樹高光效樹形、優化果園生態微環境、提高商品桃果實出產率的重要基礎。我國現有桃園中，老劣低效桃園面積占近1/3。桃樹群體郁閉、樹體結構雜亂無章，是多數低效桃園存在的關鍵問題。寬行定植，提高商品桃園桃樹行距至5 m左右，是培育高光效樹形的前提。

桃樹根系喜氧、分布較淺、主要集中在20～40 cm土層。配合鹽堿地改良措施的實施，起壟30～50 cm栽培桃樹，有助于優化桃樹根系分布的微環境因子，有助于后續鹽堿地改良工作的開展，尤其是遇到夏季強降雨，起壟栽培有助于排水、預防局部澇害的發生。

6 行間生草及行下覆蓋

鹽堿地商品桃生產園區行間生草，補充種植堿蓬、鹽角草等耐鹽堿草本植物，有助于降低土壤含鹽量、增加土壤有機質含量、改善根系土壤微域生態環境。鹽堿地商品桃生產基地，建議采用自然生草、多次機械刈割原地返田。鹽堿地桃樹生產中，將玉米秸稈、花生殼、修剪枝條、植物落葉等有機殘體無害化粉碎后覆蓋在桃樹行下，有助于抑制冠層下方雜草的生長，改善群體冠層下部微環境狀況，降低土表溫度及蒸發量，減少鹽堿地表層返鹽返堿現象的發生。

7 培養高光效樹形

商品桃標準化生產中，高光效群體結構是提高商品果出產量的關鍵條件，有助于增加桃樹群體冠層的透光率、提高冠層光合有效輻射、改善果園冠層微環境、提高果實品質、增加商品桃果實出產量。寬行定植、培育高光效樹形，是形成桃樹高光效群體結構的必備條件。商品桃生產中多選用Y形、多主枝杯狀形等高光效樹形，其中，Y形應用最多。高光效樹形的培養，需要從苗木定植開始。根據選用樹形，定植行距5.0 m，Y形株距為2.5 m左右、多主枝杯狀形株距為3.5 m左右；定植當年培育樹形骨干；定植第2年樹形初步培育成型；定植第3年，夏秋剪結合冬剪，樹形培育成型。桃樹進入結果期，以冬季修剪為主，結合夏剪、秋剪，維持桃樹的高光效群體結構。

8 合理水肥管理

水肥管理合理是鹽堿地桃樹成活及優質生產的關鍵因素。建議使用滴灌設備，滿足桃樹生長所需水分，同時最大限度降低用水量；有需要可以配備雨水收集設備，補充灌溉水源。為降低土壤鹽分含量，增加土壤肥力，建議建園之初、果實采收后，增施有機肥，同時增加玉米秸稈、花生殼、植物落葉等植物有機殘體粉碎物的施入量，改良土壤團粒結構組成及理化特性。根據具體情況，部分園區可以增施土壤改良劑、土壤保水劑等。

9 病蟲害綠色防控技術的應用

病蟲危害嚴重威脅鹽堿地桃樹的存活與優產。近年來，病蟲危害導致樹死絕產的實例屢見不鮮，天牛幼蟲在多地嚴重危害桃樹存活；果蠅嚴重危害果實而導致桃園絕產。鹽堿地桃園因其地被植物及土壤含鹽量高的特點，所產生的桃樹病蟲害種類及發生特點又有不同，針對鹽堿地桃樹常見病蟲害，早做預防。冬季修剪的同時，及時清園，對植株殘體進行防疫處理，春季全面噴涂石硫合劑，控制病蟲危害的發生。借助粘蟲板、迷向絲、誘蟲燈等材料設備，開展生物防治。