“雙一流”背景下地方高校依托創新團隊提升研究生創新能力研究與實踐

徐興鳳，李 楊，代 蕾，姬 娜，楊 潔，肖軍霞，宋 偉，鄧 陽，趙金山，孫慶杰

（青島農業大學 食品科學與工程學院，山東 青島266109）

2015年10月24日，國務院印發了《統籌推進世界一流大學和一流學科建設總體方案》，方案中明確指出圍繞著建設“雙一流”的目標，要培養拔尖創新人才，突出人才培養的核心地位，著力培養富有創新精神和實踐能力的各類創新型、應用型、復合型優秀人才[1]。2017年1月24日，經國務院同意，教育部、財政部、國家發展和改革委員會聯合印發《統籌推進世界一流大學和一流學科建設實施辦法（暫行）》[2]，自此，拉開了加快建設一流大學和一流學科的序幕。同年，教育部和國務院學位委員會聯合發布了《學位與研究生教育發展“十三五”規劃》，要求全面提高研究生教育質量，以適應新時期經濟社會發展對高層次人才的需求[3]。在此“雙一流”背景下，如何培養較高科研創新能力的研究生是值得探討的一個問題。因此，國內一些大學和學科也嘗試進行了研究生培養的創新與探索，并取得了一定的成效[3-4]。

ESI（Essential Science Indicators，基本科學指標）是當今世界范圍內普遍用以評價高校、學術機構、國家和地區國際學術水平及影響力的重要評價工具，也是目前國內高校衡量學科發展和“雙一流”建設的重要評估指標。研究生是科研活動中的主力軍，在科研項目實施、成果整理及論文發表等環節中扮演著非常重要的角色，其培養質量成為了衡量高校學科建設、學術能力或研究培養質量的重要指標之一[5]。基于此，提高高校研究生的創新能力及其貢獻率，既是提高研究生培養質量的重要方面，也是“雙一流”建設的重要方向。

目前，我國普通地方高等院校在研究生創新能力培養中普遍存在以下3個問題：單一導師負責制，限制研究生科研視野；培養條件薄弱，制約研究生創新發展；學術交流不足，影響研究生團隊合作[6]。過去5～10年，很多地方高校已意識到傳統的單一導師負責制難以提供多學科交叉資源、難以適應新形勢下的研究生創新能力培養質量要求，因此開展了大量的探索與創新。國外高校有較為成熟的多導師制培養研究生創新能力培養的經驗[7-8]，國內高校近年來也開始探索多導師制的培養模式，在借鑒和移植國內外經驗的過程中，根據不同學科特色，探索形成獨特的研究生創新能力培養模式，并注重培養模式的不斷融合和創新[3-4，6]。以食品專業研究生為主體，從多導師聯合制創新團隊角度，以培養具有創新能力的研究生為目標，通過加大改革力度，創建“本碩”一體化人才培養模式，基于“Seminar”模式下加強團隊內部學術交流，加強“走出去+引進來”相結合的學術交流等方式進行了研究生培養模式的改革與實踐。

1 組建多導師聯合制創新團隊

目前，由于地域和科研條件等因素的制約，多數地方院校以單一導師制為主體，且導師隊伍參差不齊。基于單一學科培養的碩士研究生在解決復雜性問題時其知識面過于狹窄的困境，建立跨學科、跨方向的多元導師團隊。多導師聯合制創新團隊內部不同導師具有不同的學術思想和作風，每位導師所擅長領域不同，團隊內部研究生可方便進行多學科交叉及解決實際問題的科研實驗，使學生及時掌握科研和行業發展最新動態和進展，有效提高學生的數據信息處理能力和實驗動手能力，從而更進一步拓寬自身的知識領域，快速提升自身的科研能力與素養，有利于擴展研究生結合實際的研究思路，促進其在科學研究和實際生產領域中的創新。由于學術型研究生和專業型研究生培養目標的不同，其培養方式也應有所差異。在“雙一流”背景下，學院根據學科方向和學科條件，以研究生創新能力為目標，依托學院構建不同團隊，如“糧油加工與綜合利用團隊”“果蔬貯藏加工及綜合利用團隊”“發酵功能食品研究與開發團隊”“肉品加工與質量控制團隊”“發酵食品與釀酒科學團隊”“食品工程技術與裝備團隊”“食品化學與營養團隊”“農產品質量安全風險因子防控團隊”“乳品團隊”“食品活性成分及風險控制團隊”等，以團隊縱橫向課題為牽引，建立多導師聯合制培養模式。

以青島農業大學食品科學與工程學院學術型學位與專業型學位碩士培養為例，食品科學與工程學碩培養目標為：培養適應我國政治經濟發展和社會進步需要的德、智、體、美、勞全面發展的食品科學與工程高級專門人才。知識和技術方面要求具有較堅實、系統的基礎理論和基本知識，掌握學科研究的相關方法，能勝任本學科相關的教學、科研、推廣及相應的行政管理工作。食品加工與安全專業性碩士培養目標為：農業碩士是與農業生產、食品加工業、食品質量安全監督方面相聯系的專業學位，為相關企事業單位和管理部門培養應用型、復合型高層次人才。生物與醫藥專業型碩士培養目標為：研究生應掌握從事食品工程的基礎理論、實踐技能和管理能力，能夠了解本學科的發展趨勢及研究方向，具有食品加工技術與新產品開發、食品安全控制與分析檢測、食品工廠設計與可行性研究等知識結構與能力，具有較強解決實際問題能力的高層次應用型、復合型人才。從3個專業的培養目標可以看出，學術型碩士以培養掌握基礎理論和技術高級專門人才為主要目標，專業型碩士以培養應用型、復合型人才為主要目標。

因此，根據培養目標的不同，從導師隊伍方面完善人才培養評價體系。待學院研究生指標下達以后，團隊帶頭人組織學生進行雙向選擇，第一導師應為具有導師資格的資深教師，第二導師應為未獲得導師資格但成果豐碩的青年教師，為這些教師提供輔助培養研究生的機會，在學術素養、培養能力、教學水平等方面積累經驗。對于專業型碩士采用“高校+企業”聯合培養的模式，研究生可依托行業導師加強科研實踐能力和社會服務意識，將學校理論研究與企業實踐結合起來，促進校企學術交流，擴寬學生視野，推動學術創新與成果轉化[7]。

以“糧油加工與綜合利用團隊”多導師聯合制創新團隊為例，該團隊以糧油精深加工為主要研究方向，校內導師研究方向涵蓋糧油工程、食品分析、功能食品等領域，校外導師以糧油精深加工企業為主，采用理論結合實際的形式，將科學研究的成果實踐在祖國大地上。具體實施方案為：每學期至少參與一次研究生研究進展匯報，并對研究生課題提出建設性意見；每學期至少參與一次研究生文獻報告，通過對文獻的深入剖析，指引研究生深入挖掘文章的創新點，以此拓展研究生思維并指明可以學習借鑒之處，提升研究生自主研究文章、分析問題的能力。專業型研究生自愿到企業進行實踐實習，對食品加工過程中所涉及到的機理、流程及結果進行深入探究，提升其創新能力。

2 多導師聯合制創新團隊提升研究生創新能力研究與實踐的改革措施[8]

針對研究生培養模式受到單一導師制、培養條件和學術交流等因素制約的問題，提出了多導師聯合制創新團隊培養模式，以提升研究生創新能力為目標，從創建“本碩”一體化人才培養模式、基于“Seminar”的內部學術交流模式、“引進來+走出去”相結合的外部學術交流模式等方面提出了新的探索。

2.1 創建“本碩”一體化人才培養模式

在“雙一流”背景下，對地方高校來講，研究生的生源質量與學科建設、學術能力、研究培養質量緊密相關，報考生源多為本校學生或與本校水平相似及較低水平的本科院校畢業生。以青島農業大學食品科學與工程學院為例，近5年來，本校生源占比均超過60%，是本院研究生的主要來源。因此，通過“本碩”一體化人才培養模式，以科學統一連貫教育的形式，利用研究生教育注重實踐科研的優勢，使本科生培養方式向研究生培養方式靠攏，培養學生的科學興趣和創新能力。

“本碩”一體化人才培養模式，在本科生大三階段進行考研意向調研，針對性地篩選學生進入多導師聯合制創新團隊項目中，引導學生參與導師現有的科研項目中，一方面培養其科研思考、科研實踐的能力；另一方面可節約學生在碩士期間的適應時間，更快地融入到碩士階段研究。該模式的開展，以提前參與的方式，有效地促進了地方高校的學科建設，更提供給研究生更多的時間和機會提升自我科研創新能力，為人才培養提供強有力的保障。

“本碩”一體化人才培養模式在地方高校的探索，因其統一連貫教育的方式提升了研究生的科研創新能力，發揮了巨大的優勢。這種培養模式更適用于具有保研資格的地方高校，也更能提高當前形勢下研究生培養的質量。

2.2 基于“Seminar”模式下加強團隊內部學術交流

學術交流是有效培養和提高研究生的思維能力、表達能力和溝通交流能力的重要形式。根據專業研究生的生源特點，前期先通過團隊內部的“Seminar”模式的學術交流活動，首先，重點培養研究生全面了解本領域的發展近況，實現內部的互動合作與知識共享，節省大量的閱讀文獻時間，以交流互動的形式相互吸收到更新的知識信息，使其快速掌握相關科研知識點；其次，對于不同研究生的研究方向，可獲得不同領域研究方法帶來的科研新思路和靈感，接觸到更加廣泛的知識，全方位提升研究生獲取知識的能力；最后，通過頭腦風暴形式的啟發思考，引導研究生在內部學術交流中，開拓思維、緊密聯系課題、創造性地提出合理的科研思路，以提升研究生創新能力。

2.3 加強“引進來+走出去”相結合的外部學術交流

外部學術交流可以使研究生更好地與國內外同行進行更規范的交流，增強學科專家之間的了解，實現學科的交叉和融合，擴展知識面。在“Seminar”模式下積累了豐富科研知識的前提下，學校和學院不定期以講座和匯報的“引進來”形式邀請國內外著名學者來學校作學術報告，使研究生能更好地接觸到領域研究前沿，并能與同領域不同的學者進行互動交流，激發研究生科研興趣和思路。學院定期開設研究生學術論壇，以自主開展學術交流和研究活動為主，以PPT匯報展示、制作研究課題的小視頻、科普講解等形式進行分享交流，提高研究生思考、表達和溝通交流能力。學院資助研究生參加各種形式的“走出去”外部學術交流，讓研究生融入到國內外的學術交流大平臺，開拓科研思路，提升科研水平，增強表達能力，加強校校、校所合作，以提高研究生的綜合創新意識和能力。近5年學院研究生參加國際學術會議的研究生有所增加，其中在國際學術會議上進行口頭報告超過20人次，包括“第四屆生鮮食品加工與保鮮國際學術會議研討會”“第六屆MicroRisk預測微生物和食品安全風險評估國際研討會”等。

3 多導師聯合制創新團隊協作指導提升研究生創新能力與實踐的成效

經過多導師聯合制創新團隊協作指導對研究生的培養，學院研究生的創新能力有了較大提升，成果突出。獲得山東省優秀研究生論文3篇，山東省級以上成果獎7項，校外競賽獲獎23項。其中，獲得山東省研究生優秀成果獎一等獎2項、二等獎3項、三等獎2項，“大北農杯”第一屆全國農林院校研究生學術科技作品競賽國家二等獎2項，神農中華農業科技三等獎1項，全國農林院校研究生學術科技作品競賽三等獎1項，山東省大學生科技節“布勒杯”食品加工與安全創新設計大賽一等獎1項、二等獎1項，“五谷康杯”山東大學生課外學術科技作品大賽銀獎，“創青春”大學生創業大賽二等獎1項，“萌番姬杯”第三屆國際大學生農業創新創業大賽二等獎2項、三等獎1項，“挑戰杯”學術科技作品競賽二等獎1項、三等獎1項，獲得第六屆MicroRisk預測微生物和食品安全風險評估國際研討會“研究生論壇”“三等獎”1項，山東省大學生科技節——食品加工與安全創新設計大賽歐貝爾杯食品加工與創新設計大賽二等獎4項。學生在參與創新創業活動中科研與實踐能力得到提升，增強了科研競賽積極性。此外，團隊導師在指導研究生過程中也積極開展教學改革與精品課程建設，提升研究生教學水平，加強師德師風建設，為培養高質量研究生奠定了基礎。團隊中1名教師被評為山東省優秀研究生導師（2018）和青島市優秀教師（2019）；1名教師先后獲得第三屆青島高校教學名師（2016）、山東高校十大師德標兵提名獎（2017）、山東省產教融合（校企合作）專業（學科）骨干帶頭人（2019）等榮譽稱號。

4 結語

分析了近年來隨著研究生招生規模擴大，研究生指導教師所面臨的機遇與挑戰。以多導師聯合制創新團隊為建設契機，在“雙一流”背景下依托地方高校根據研究生培養目標的差異，對研究生的創新能力與實踐能力進行精準培養，推動了學院學科建設進一步發展。