劉曉勇
長沙民政職業技術學院 湖南長沙 410004
人類早期的制陶起源可能是多元的,在全球廣泛分布制陶粘土的條件下,陶器的發明和產生進程,更多的由人類生活需要和社會生產力的發展程度而決定的。陶器的發明由于地域和環境的差異,其過程可能也不盡相同。但在全世界各古老文明中心遺址都曾出土人類早期的陶器。就世界范圍內而言,最早的陶器相對集中在東亞地區,除中國之外、在日本、韓國以及俄羅斯的西伯利亞都發現有10000年以前的陶片。湖南省道縣玉蟾巖新石器時代早期遺址中,發現年代較早的的陶片。玉蟾巖石器時代遺址位于湖南省永州市道縣壽雁鎮白石寨村,玉蟾巖遺址是目前為止發現的人類最早的農耕文明遺址。玉蟾巖遺址被評為中國20世紀最重要的100項考古發現之一,2001年被國務院公布為全國重點文物保護單位。玉蟾巖遺址的年代為距今21000~13800年 , 年代數據表明下層堆積中存在人類棲居的間斷, 陶片的年代為距今17, 000~18, 000年。這些陶片是在中國發現的制造陶器的最早證據之一。也標志著玉蟾巖人在舊石器時代晚期就發明了陶器。
陶器的發明它標志著一個新的文明時代的開始,早期的陶器的反映了人類生活方式的改變。反映了人類從采集、漁獵向以農業生產和畜牧業為基礎的定居生活方式的過渡。因此,陶器的發明是人類社會發展史上具有劃時代意義的事件。也是人類步入文明社會的重要標志之一。當人類開始有意識利用火開始,人類的物質生活發生了很大變化,但是因為沒有找到耐燒的器具,人們只能在直接在火上燒烤食物或石板上烤熟食物,但長期吃燒烤不利于腸胃消化。如果有一種可以在火上燒的容器,可以蒸煮出美味佳肴,那對當時的人來說就是非常幸福的事了。在此后漫長的生活實踐中,人類發現粘土和一定量的水混合在一起后就會變得有粘性,偶爾發現這種手塑的泥土器物經火燒后會變得更結實和不怕水,而且還可以塑造出各種各樣形狀。如果放在陽光下曬干或風干粘土就會變干變硬,變硬后可以用來盛放東西。人們把粘土和適量的水混合后制成各種生活實用的器物,完全干燥后,再經過火的燒制就制成了陶器。陶器的制作是人類歷史上第一次通過化學變化將一種物質改變成另一種物質;陶器的出現,加速了生產力的發展,促使人們由游離不定走向定居生活,它不僅是偉大的農業文明即將到來的宣言書,也是人類步入文明社會的重要標志之一。玉蟾巖遺址在1993年及1995年出土的陶片復原了一件釜形陶器(現收藏在湖南省博物館)。該釜形器為圓口尖底, 口徑31厘米, 器高29厘米,內壁和器表都有印紋,可能是繩紋,用泥片貼筑法手捏而成。據推斷,敞口是為了便利放置和取出物件,釜形陶器則與陶器最初用作炊煮器有關。原始制陶術的不斷改進和提高,從側面反映了主食谷物化的不斷強化趨勢。有了陶制炊器使人類有可能享受煮熟的食物, 提高了他們的生活質量。玉蟾巖陶器與日本繩紋文化草創期的陶器如此相似,絕不是巧合,而是反映了早期人類社會生產生活的普遍性。玉蟾巖遺址陶釜是標志制陶工藝起源的代表性史前文化遺產,對探討人類制陶工藝的起源與發展有著重要價值。
早期人類的陶器制作工藝究竟是怎樣發明的, 現在學術界尚無統一結論。當然我們可以從中國近代的考古發掘中找到答案,同時也可以從中國海南省、云南省地邊遠區至今尚保留的古老原始制陶工藝中得到啟發。宋應星在其所著的《天工開物》中所說的“水火既濟而土合”。水、火、土三者齊全, 陶器出現的物質基礎和形成條件即已基本具備。從玉蟾巖遺址陶片復原而成的陶釜中,我們可以發現其制陶工藝采用貼塑法成型、泥料中夾炭夾砂,且有內外紋飾編織紋印痕。特別是夾炭陶工藝比較特殊,據分析與古栽培稻伴生出土有關,夾炭陶一直是后來長江中下游和淮河流域稻作農業地區遺址出土陶器的特點之一。不從事稻作農業生產的地方或遺址往往沒有夾炭陶,只有夾砂陶。但是據觀察,這些陶器的羼和料發現的粗細不勻的石英砂顆粒,且陶胎中的砂粒并非自然狀況下混入的。這應該是當年玉蟾巖人在經過一段長時間多次反復的燒陶實踐后得到的經驗,認識到陶土里摻入砂粒可防止陶器在晾干和燒制過程中因升溫過急而發生破裂,從而有意識地將石英顆粒摻入陶土之中,這種制陶原料的復合配方原理和我們現代家庭用的陶制砂鍋同理。陶釜采用手工捏制泥片貼塑法成型,這是一種最古老最原始的陶瓷成型工藝。陶釜內壁凹凸不平,編織紋近水平走向,外壁印飾手工編制的藤條紋飾。外壁局部可見表層脫落的內層面上也有紋飾痕跡,這說明,在已經制作好紋飾的陶器上,有局部貼泥進行拍打整形修理的工序。玉蟾巖陶釜質地粗糙, 器壁厚, 但厚薄不均, 最厚處達2厘米。根據以上情況, 我們可以發現這時的制陶工藝十分簡單和原始, 且燒制溫度也非常低。紅外光譜分析顯示陶器的主要成分是高嶺土, 燒成溫度大致在400~500℃之間。結合陶片的顏色不一, 陶色不均呈黑褐色、紅色、灰白色等,可見它們都不是在陶窯中燒成的,很有可能是在露天或洞坑堆積稻草覆蓋燒制而成。玉蟾巖陶器與日本繩紋文化草創期的陶器還有很大的不同:前者火候更低,后者火候相對較高。總之,玉蟾巖遺址陶器的制作工藝更原始,燒制火候更低,比日本繩紋文化草創期的陶器燒制時間更早。因此玉蟾巖遺址陶器制作技術為人類今后制陶工藝的發展提高奠定了基礎。
玉蟾巖制陶工藝興起后影響了其周邊地區的陶瓷業的發展。玉蟾巖遺址陶器催生了環玉蟾巖地區的史前制陶工藝,江西萬年仙人洞和吊桶環、廣西廟巖、廣東英德牛欄洞都發現了距今1萬年左右的陶器,在永州境內也發現了大量的富含陶片堆積的新石器時代的遺址;其次,與玉蟾巖制陶工藝一脈相承的永州陶瓷業在歷朝歷代都展示了自己的獨特魅力。戰國時期,永州的制陶也達到了相當高的水平。永州市博物館收藏了一件鷂子嶺出土的戰國雙耳黑陶壺,其紋飾精美,且燒制火候較高,質地較硬,已具有原始瓷的特征。國家文物局組織編寫的《中國陶瓷》一書認為中國瓷器起源于東漢,白瓷則最早燒成于三國時期。永州市藍山縣曾出土一只全國罕見東漢白瓷碗。永州的制瓷業在宋代空前繁榮,以江永允山鎮玉井窯為代表的,其陶瓷生產規模宏大,制作工藝精良,燒造器型多樣,延續燒制時間長,其遺址面積較大,延綿數公里。在瀟水和湘江兩岸則涌現了以道縣清口、冷水灘黃陽司、冷水灘三多亭為代表的眾多窯址。再次,玉蟾巖制陶工藝影響甚深甚廣,湖南及周邊省區歷代陶瓷業概莫例外。最有代表性的是唐代長沙窯、宋代衡州窯、宋代江西景德鎮窯、吉州窯、廣東佛山窯。長沙窯是唐代中國外銷瓷的重要產地,首創釉下彩燒瓷法,景德鎮在宋以后一直是官窯,有“瓷都”之稱,佛山現在仍是建陶的重要產地。總之,玉蟾巖是華南及長江流域的陶瓷工業的起源中心之一,影響了中國乃至世界的陶瓷制作工藝發展史。玉蟾巖遺址陶器的制作工藝是中華文明的一個重要組成部分。它不僅對中華文明起了非常重要的作用, 而且對世界人類文明也具有不可忽視的作用。