茶文化在初中德育教育中的實踐探索

朱思敏

（深圳市龍崗區(qū)平安里學(xué)校，廣東 深圳 518172）

茶飲中具有豐富的營養(yǎng)成分，我國教育工作者一直致力于開發(fā)茶道、茶德等在我國德育教育工作開展過程中的影響，茶文化在教育事業(yè)的有效應(yīng)用能夠讓學(xué)生更好地理解中國優(yōu)秀歷史背景，挖掘傳統(tǒng)文化的精髓，探究中國博大精深的茶道藝術(shù)。傳統(tǒng)的教育模式已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代化教學(xué)發(fā)展需求，因此，需要建立理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)流程，加強(qiáng)學(xué)生對德育品質(zhì)提升重要性的認(rèn)識。

1 茶文化促進(jìn)初中思想道德教育

初中教學(xué)階段正處于學(xué)生價值觀和人生觀形成的重要階段，初中生存在許多思想道德問題，信息技術(shù)的發(fā)展讓學(xué)生能夠通過電子設(shè)備，接觸到更加龐大的網(wǎng)絡(luò)信息資源，但網(wǎng)絡(luò)信息良莠不齊，初中生的心理意志不堅定，容易受到不良信息的影響，形成錯誤的思想觀念。因此，教師在教學(xué)過程中需要激發(fā)學(xué)生的愛國情懷，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊競爭意識，能夠自動進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)信息篩選，由于初中生心理發(fā)育尚不成熟，存在著虛榮心、自尊心過剩的現(xiàn)象。教師對初中生的個性化發(fā)展特點(diǎn)了解不足，許多學(xué)生片面地將個性與叛逆混為一談，對學(xué)校建立的行為規(guī)范有著抵觸心理，現(xiàn)代的初中生大多數(shù)為獨(dú)生子女，在日常生活中以自我為中心，將父母的付出當(dāng)做理所當(dāng)然。茶文化在初中德育教育中的有效應(yīng)用能夠起到良好的教育作用，文化內(nèi)涵經(jīng)過幾千年的思想洗禮，融合了儒家、道家以及釋家的思想精髓，在飲茶、品茶的過程中信奉儒家中庸之道的調(diào)和思想，將苦辣酸甜的味蕾感受比喻為人生中的不同感悟。同時，中國茶藝講究樸實無華、寧靜致遠(yuǎn)的優(yōu)秀思想內(nèi)涵，是學(xué)生勤儉節(jié)約日常行為養(yǎng)成的重要渠道，茶文化禮儀講究禮讓長者，結(jié)合歷史上的名人故事，讓初中生明確茶文化中的待客之道，培養(yǎng)學(xué)生謙遜守禮的道德行為，在品茶的過程中糾正學(xué)生的價值觀。茶文化在傳承發(fā)揚(yáng)的過程中，能夠喚醒學(xué)生的愛國情懷，讓學(xué)生了解中國歷史文化的唯一性，當(dāng)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到困難和挫折時，能夠借助沏茶、品茶的過程，讓心態(tài)逐漸平和，在反復(fù)清洗茶杯的過程中排解內(nèi)心的憤懣知情。在教學(xué)設(shè)計的過程中，教師需要為學(xué)生營造一個寧靜平和的藝術(shù)氛圍，讓學(xué)生能夠?qū)⒆⒁饬械街蟛璧倪^程，通過“鳳凰三點(diǎn)頭”的倒茶禮儀，引導(dǎo)學(xué)生觀看茶葉在杯中慢慢舒展的狀態(tài)，隨著茶香的逐漸滲透，反省自身的行為特點(diǎn)，找尋內(nèi)心真正的自我。在品茶過程獲得身心愉悅的享受，明確未來的人生方向，品茶的過程是精神升華的過程，教師要引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲茶習(xí)慣，通過內(nèi)心思緒的排解，讓學(xué)生真正的達(dá)到“天人合一”的思想境界。

2 茶文化與德育教育的有效結(jié)合

2.1 茶文化具有的思想內(nèi)涵

中華民族優(yōu)秀的茶文化思想，在經(jīng)過幾千年的發(fā)展與傳承過程中兼收并蓄，融合了哲學(xué)思想，同時保留了一些優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)禮儀文化，在初中教學(xué)開展的過程中，融入茶文化道德內(nèi)容，能夠培養(yǎng)學(xué)生“和諧有愛”和“尊敬長輩”等優(yōu)秀的思想文化內(nèi)涵。茶文化以儒家中庸和諧等哲學(xué)元素為重點(diǎn)內(nèi)容，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，能夠全面提高學(xué)生的與人交往能力，在日常生活中能夠做到禮貌誠信、互敬互愛，因此，在茶文化與德育融合的過程中，要以儒家的“和”為主要道德標(biāo)準(zhǔn)。茶文化能夠起到寧靜致遠(yuǎn)、清靜無為的思想教育作用，茶文化融合了道家學(xué)派“天人合一”的教育思想，與儒家提倡的“和”不同，道家的飲茶之道講究和諧共融。茶文化中還蘊(yùn)含著佛教“普度眾生”的思想內(nèi)容，在德育教育工作開展的過程中，需要引導(dǎo)學(xué)生形成關(guān)愛他人、善良勇敢的優(yōu)秀品質(zhì)，能夠主動向他人伸出有愛之手，形成身心合一的思想境界，由此可見，茶文化蘊(yùn)含著中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化內(nèi)容，是一種綜合性較強(qiáng)的教育元素，與當(dāng)前初中德育教育的主要目標(biāo)具有一致性。

2.2 新課標(biāo)下的初中德育教育

素質(zhì)教育這一發(fā)展理念的提出，需要在新課標(biāo)的影響下，創(chuàng)新傳統(tǒng)的德育教育形式，轉(zhuǎn)變學(xué)生的思想理念，培養(yǎng)出德才兼?zhèn)涞母咚刭|(zhì)人才，作為當(dāng)前我國教學(xué)開展的主要目標(biāo)，因此，教師需要堅持以學(xué)生為主體，改變傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)模式，讓學(xué)生能夠自主進(jìn)行教學(xué)思考。通過自我反思改正錯誤的道德思想，脫離傳統(tǒng)行為習(xí)慣的束縛，滿足現(xiàn)代化社會建設(shè)過程中的禮儀要求，能夠自動對復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)資源信息進(jìn)行分辨。

2.3 茶文化與德育教育的結(jié)合點(diǎn)

茶文化中蘊(yùn)含的思想內(nèi)容與現(xiàn)代化德育教育中的思想元素具有許多共同之處，因此，茶文化與初中德育教育之間的有機(jī)結(jié)合，是我國教育事業(yè)發(fā)展的有效途徑，德育教育的主要目標(biāo)是幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，形成優(yōu)秀的道德思想，能夠更好的適應(yīng)社會發(fā)展過程中對人才的根本需求。在傳統(tǒng)教學(xué)理念上推陳出新，在茶文化教育的過程中注重道德素養(yǎng)的提升，一般情況下，具備良好演唱習(xí)慣的人通常具有優(yōu)秀的修養(yǎng)情操，因此，教師想要培養(yǎng)出對社會發(fā)展有益的國之棟梁，在德育教育過程中注重傳統(tǒng)文化思想融合發(fā)展，改變單一化的教學(xué)形式，根據(jù)時代發(fā)展需求，進(jìn)行教育事業(yè)工作內(nèi)容調(diào)整。茶文化元素在德育中的有效應(yīng)用，需要結(jié)合不同時期茶文化的主要內(nèi)涵，從不同的角度幫助學(xué)生樹立正確的價值觀念，傳達(dá)優(yōu)秀的道德思想。

3 茶文化在初中德育教育中的實踐創(chuàng)新

3.1 茶文化創(chuàng)新德育方式

茶文化中蘊(yùn)含著豐富的德育元素，能夠擴(kuò)大教育范圍，在初中德育教育中茶文化的應(yīng)用，能夠?qū)崿F(xiàn)對思想內(nèi)涵的傳承與深化，為了吸引學(xué)生的目光，可以通過不同的形式展現(xiàn)茶文化，在保留傳統(tǒng)課堂教學(xué)形式的同時。還需要合理運(yùn)用微課、慕課等信息化輔助教學(xué)，在學(xué)校范圍內(nèi)建立第二課堂，負(fù)責(zé)豐富茶文化內(nèi)涵的宣傳教育工作，向全體師生傳達(dá)茶文化的民族精神和發(fā)展背景，課堂教學(xué)作為最為傳統(tǒng)的教學(xué)形式，學(xué)生很難產(chǎn)生探索興趣，教師一味地進(jìn)行灌輸式教學(xué)，容易引發(fā)學(xué)生的逆反心理，導(dǎo)致最終的教學(xué)效果不理想，嚴(yán)重影響到了茶文化的傳播。因此，在德育教育中進(jìn)行茶文化的運(yùn)用需要創(chuàng)新傳統(tǒng)的教學(xué)形式，尋求能夠吸引學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)方法，教師要通過正確的教學(xué)引導(dǎo)，將學(xué)生帶離傳統(tǒng)的教學(xué)課堂，與學(xué)生到課外參觀茶藝展示，南方學(xué)校的學(xué)生還可以到采茶基地，參與采茶、篩茶的過程。北方的學(xué)生可以在課堂上進(jìn)行茶藝視頻觀看，有條件的學(xué)校聘請專業(yè)的茶藝專家來校開展專業(yè)技巧講座，并積極進(jìn)行茶藝展示，學(xué)校創(chuàng)辦茶社團(tuán)與其它學(xué)校開展茶藝競賽，全面提高課堂教學(xué)成果，讓學(xué)生在比賽過程中明確團(tuán)隊協(xié)作的重要性，培養(yǎng)學(xué)生積極正面的競爭意識。

3.2 德育吸取茶文化的精髓

茶文化的思想內(nèi)涵蘊(yùn)含著許多優(yōu)秀的哲學(xué)理論，想要初中生更快的接收茶文化的傳承與發(fā)展，就需要遵循精益求精的教學(xué)原則，充分利用茶文化的主要內(nèi)容進(jìn)行德育教學(xué)設(shè)計，首先需要明確學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的重要目標(biāo)并對教學(xué)流程進(jìn)行合理規(guī)劃。結(jié)合學(xué)生的個性化發(fā)展特點(diǎn)，有針對性地在豐富茶文化中選取積極的文化元素，對茶文化中的思想精髓進(jìn)行提取，融入到其他教學(xué)科目內(nèi)容中。在進(jìn)行茶文化思想內(nèi)容篩選的過程中，需要結(jié)合當(dāng)前我國奉行的社會主義核心價值理念，通過茶文化思想內(nèi)涵的積極引導(dǎo)，幫助學(xué)成形成正確的價值觀念，培養(yǎng)學(xué)生堅韌不拔的道德意志。同時，所選擇的茶文化內(nèi)涵需要有易于學(xué)生接受，教學(xué)設(shè)計需要遵循循序漸進(jìn)的發(fā)展原則，制定嚴(yán)格的教學(xué)計劃，并確定教學(xué)的先后順序，實現(xiàn)學(xué)生道德素養(yǎng)提升的教學(xué)目的。

3.3 網(wǎng)絡(luò)保證茶文化的時效性

信息化時代的到來提高了人們的生活質(zhì)量，電子設(shè)備開始成為人們?nèi)粘Ｉ钸^程中不可或缺的重要元素，因此，教師在教學(xué)設(shè)計的過程中需要充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺探尋多元化教學(xué)途徑，茶文化作為傳統(tǒng)文化內(nèi)容具有獨(dú)特的歷史屬性。因此，教師在教學(xué)設(shè)計的過程中，既要融入當(dāng)前時代的發(fā)展需求，又要保留一定的時代元素，將茶文化與德育教育工作進(jìn)行有效融合，充分發(fā)揮出網(wǎng)絡(luò)平臺的便利性和交互性等功能，開展教學(xué)實踐改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式。充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的便利性設(shè)計視頻課程，吸引學(xué)生的注意力，并將整個教學(xué)流程以視頻保存的形式，通過社交媒體平臺與學(xué)生進(jìn)行分享，定期通過微信、釘釘?shù)溶浖驅(qū)W生普及茶文化知識內(nèi)容，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

3.4 茶文化助力差異化教學(xué)開展

茶文化在初中德育教育中的有效應(yīng)用，需要注重差異化教學(xué)，了解學(xué)生的個性發(fā)展特點(diǎn)，設(shè)計出具有針對性的教學(xué)方案，將學(xué)生科學(xué)化分為不同學(xué)習(xí)層次，分別采用多樣化的德育措施，根據(jù)學(xué)生的性格特點(diǎn)分為多個學(xué)習(xí)小組，彼此之間互相影響、共同進(jìn)步，培養(yǎng)學(xué)生優(yōu)秀的團(tuán)隊精神傳達(dá)現(xiàn)代化德育思想。

總結(jié)：在初中德育教育工作開展的過程中，為了響應(yīng)國家“文化強(qiáng)國”的戰(zhàn)略號召，需要在提高學(xué)生知識素養(yǎng)的同時，做好學(xué)生的道德教育，德育教育工作開展的過程中，教師需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教育理念，充分發(fā)揮出信息技術(shù)的教學(xué)輔助作用，助力學(xué)生綜合素養(yǎng)的提高。