科學有效打好減重組合拳

賈偉

減重代謝手術，是柳燕（化名）送給自己30歲的特殊生日禮物。從320斤到130斤，對她來說，減掉的不僅是身上多余的脂肪，還有肥胖帶來的各種煩惱，減重意味著新生活的開始。

隨著我國肥胖人群增長，肥胖及相關并發癥，如糖尿病、高血壓、冠心病等已成為危害居民健康的殺手。

《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》提到，國內成年人超重率為34.3%、肥胖率為16.4%，也就是說，超半數成年人超重和肥胖。

在此背景下，減重成為熱詞之一。如何科學選擇減重方式？減重代謝手術適用于哪些肥胖者？近日，《民生周刊》記者前往中日友好醫院減重糖尿病健康管理中心一探究竟。

百病之源

如今的柳燕，除了保持正常作息，跑步、健身貫穿于她的日常生活，還時常跟朋友一起逛街、看電影、旅游。

曾經，逛街是柳燕最抗拒的事。“瞧那個胖丫頭，像個相撲運動員。”“一頓飯能吃幾個饅頭？”路人的嘲笑讓她感到自卑。

形象只是一方面，重要的是健康，睡覺打鼾、呼吸暫停，更頭疼的是月經紊亂，常常幾個月不來一次。

“媽媽經常半夜試探我的鼻息，擔心我不能正常呼吸。”回憶起以前的生活，柳燕仍歷歷在目。

通過手術及康復治療，柳燕的各項身體指標恢復正常。瘦身后的她還加入了健康管理中心團隊擔任咨詢師，專職負責與患者的溝通與協調。

工作中，柳燕用自己的故事鼓勵患者，她坦言：“我更懂得胖友們的敏感與不易。”

一直以來，肥胖被視為“百病之源”，由此引發的各種慢性疾病不僅嚴重影響患者生活質量，危害生命健康，更加重個人、家庭及國家的醫療經濟負擔。

其中，以糖尿病為典型的代謝性疾病發病率在我國呈上升趨勢，據統計，國內糖尿病患者已達1.29億，位居世界首位。

盡管如此，仍有很多人對肥胖存有認知誤區，“除了胖點，身體其他沒問題”。中日友好醫院減重糖尿病健康管理中心主治醫師張念榮告訴記者，70%的患者此前并不知道自己患有糖尿病。

采訪中，記者遇到舅甥“組團”就醫的例子。中日友好醫院減重糖尿病健康管理中心主任孟化表示，要提高公眾對肥胖疾病的正確認知，科學有效打好減重組合拳。建議定期體檢，做到早預防、早發現、早診斷、早治療。

科學減重

在眾多減肥方式中，減重代謝手術效果最為立竿見影，而值得注意的是，代謝手術并非適用于所有肥胖患者。

事實上，代謝手術自引進我國之日便一直飽受爭議。批評者認為，通過改造人體腸胃結構減重控糖，既不健康，也不安全。而在支持者眼里，在試遍了各種減重方式無效后，唯有寄希望于外科手術。

作為手術評估的重要指標之一，身體質量指數（BMI）是衡量人體肥胖程度的一把尺子。正常人BMI區間為18.5-23.9，超過24為超重，超過28則屬于肥胖。

對于BMI為27.5以下的微胖人群來說，飲食控制、體育運動、藥物治療為主要手段。而BMI指數大于27.5，且伴有合并糖尿病的癥狀，可采用手術治療。

此外，BMI大于32.5，男性腰圍大于90厘米，女性大于85厘米，即使沒有糖尿病，也可采用手術。

不過，孟化在接受采訪時指出，16歲以下和65歲以上的肥胖患者，不宜手術治療。

袖狀胃切除術和胃旁路手術是目前廣泛應用于臨床的兩種手術。簡單來說，通過切除或流轉部分腸胃，改造人體的進餐、消化、吸收與內分泌系統，從而實現減重降糖效果。

此外，手術也考驗著醫院的醫療綜合服務能力。從術前綜合評估到術中安全管理，再到術后康復及并發癥風險把控，需要內分泌科、營養科、普外科、ICU、麻醉科等多學科聯合會診、相互配合，提出預防、治療、康復方案，著力降低圍術期各種風險。

“內分泌科的主要工作是術前評估、手術指征把握和用藥指導，營養科負責營養評估和干預，普外科負責手術具體實施，康復科負責術后運動康復管理。”孟化說。

管住嘴、邁開腿

走進中日友好醫院減重糖尿病健康管理中心，板凳、病床、病號服、輪椅、馬桶等都是專門定制的大尺寸，就連體重秤的上限也從400斤調至700斤。在這里，體重不再是敏感的話題，因為總能看到比自己胖的人。

孟化正在問診。

護士站里，劃船機、啞鈴、杠鈴等運動器材一應俱全。體育運動作為全方位健康管理的重要一環，發揮著積極作用。

針對公眾關心的手術后能否放開大吃大喝的問題，孟化回答，手術并非一勞永逸，科學運動、合理膳食同樣不可忽視。“手術只能管住嘴和胃，但不堅持運動的話，人的基礎代謝率會降低，瘦了也有復胖的可能性。”

為此，營養師王喆總結生活中有6種不良飲食和生活習慣，即暴飲暴食、長期熬夜、作息紊亂、愛吃油炸燒烤食品、愛喝含糖飲料、不愛運動。

與之相反，醫生提倡的健康生活方式是，注重清淡飲食，避免多油、重鹽、多糖;每周保持150分鐘有氧運動;避免精神壓力過大;早睡早起、規律作息，戒煙少酒、科學健身;每年至少做一次全身體檢。

從2019年開始，孟化聯合北京體育大學運動人體科學學院宋亞峰團隊，探索“體育+醫療”融合模式。根據合作內容，北京體育大學每周3次派研究生到醫院健康管理中心授課、培訓。

通過“線上+線下”的方式，針對肥胖患者制定個性化運動方案，幫助養成自覺鍛煉的習慣，長期鞏固減重效果。

對于胖友們而言，不僅僅是成功減重，而是健康自信地走出中日友好醫院，開啟全新的生活方式。“從肥胖到微胖，再到恢復正常體重，這是一種全生命周期的健康管理。”孟化說。

（應采訪對象要求，柳燕為化名）