“中年發福”不是因為代謝減慢

方留民

一項新的研究結果表明，隨著年齡的增長，在人生的各個階段，如青春期和更年期均會發生很多生理變化。奇怪的是，“代謝生命階段”的時間節點似乎與人類成長和變老相關的標志不一致。

美國彭寧頓生物醫學研究中心的4名生物醫學研究人員是一個國際科學家團隊的成員。這個團隊分析了6600多人在日常生活中平均消耗的熱量，參與者有小到8天的嬰兒，也有大到95歲的老人。多數人可能認為新陳代謝在成年時期會逐漸減弱，人的體重也因為年齡增長、新陳代謝速度放緩而增加。實際上，這一觀念是錯誤的。

研究結果表明，人的新陳代謝在1歲左右達到頂峰，此時嬰兒燃燒熱量的速度比成人快50%。20～60歲，人的新陳代謝保持穩定。60歲后，人的新陳代謝速度才會再次緩慢下降。

這項研究結果表明，所謂“中年發福”背后還有其他因素。如果你在三四十歲時體重、腰圍增加，不要怪身體的新陳代謝減慢，可能是因為你吃得太多，消耗得太少。數據顯示，60歲以后的代謝速度下降是漸進的，到90歲時新陳代謝會比中年時低26%。

摘自《參考消息》