慢阻肺患者要多吃粗糧

何明

慢性阻塞性肺疾?。ê喎Q“慢阻肺”）患者飲食要注意低碳水化合物。這是因為攝入大量碳水化合物易產生過多二氧化碳，加重呼吸負荷。適當減少碳水化合物的攝入比例，能降低部分二氧化碳生成，避免血液中二氧化碳過高，最終能夠減輕呼吸的負荷。

慢阻肺患者的主食要相應控制粥、面、米飯的分量，使得碳水化合物的供能比例不超過60%;也可以食用一些低碳水化合物，如高膳食纖維的食物紅薯、紫薯等。

每天應食入一定量的優質蛋白質，包括肉類、魚類、雞蛋、牛奶等。另外，像奶酪、大豆制品也可以，但也不應過度攝入，避免增加心臟負擔。

摘自《健康時報》