劉桂花,劉福堂,孫晶,張中湖
(1.山東阿卡迪亞藥業有限公司,山東 濟南 250101;2.山東京衛制藥有限公司,山東 泰安 271000;3.山東省食品藥品檢驗研究院,山東省食品藥品安全檢測工程技術研究中心,山東 濟南 250101)
非法添加問題是個國際性難題,食品、中成藥、保健食品、化妝品[1-4]都有非法添加現象,常見檢測方法包括薄層色譜法(TLC)、高效液相色譜(HPLC)、高效液相色譜-質譜聯用(HPLC-MS)、高效毛細管電泳(HPCE)、膠體金試劑盒法[5-10]等。薄層色譜-表面增強拉曼光譜(TLC-SERS)技術[11-13],是將薄層分離功能與拉曼檢測功能相結合,并基于譜庫檢索功能的一項實用性技術,與上述方法相比,具有定性準確優點。本試驗以硫代艾地那非為目標檢驗物,測試TLC-SERS的定性檢測能力,為非法添加的快速篩查提供新的技術支持。
1.1 儀器與系統 薄曼聯用儀,型號:KH4500薄層色譜掃描儀-R10拉曼光譜儀,聯用;TRAFIC系統,一種基于拉曼光譜的藥品快檢軟件,軟著登字第3925804號。
1.2 試劑與樣品 硫代艾地那非對照品(批號:520048-201401,中國食品藥品檢定院);氯仿(分析純,國藥集團化學試劑有限公司);乙酸乙酯(分析純,國藥集團化學試劑有限公司);甲醇(色譜純,國藥集團化學試劑有限公司);硝酸銀(分析純,國藥集團化學試劑有限公司);檸檬酸三鈉(分析純,國藥集團化學試劑有限公司);水。
2.1 對照品溶液的制備 稱取硫代艾地那非對照品適量,加甲醇溶解,制成1.0 mg·mL-1的溶液,作為對照品溶液。
2.2 水相銀溶膠的制備 稱取90 mg的硝酸銀于500 mL去離子水中加熱至沸騰,逐漸加入1%的檸檬酸三鈉溶液10 mL,同時劇烈攪拌,保持沸騰1 h,繼續攪拌至溶液冷卻,得到灰綠色的銀溶液。
2.3 樣品制備、點樣、展開、成像、點膠、圖譜采集、數據上傳和處理,形成報告。
薄曼聯用儀預熱,放置待測溶液、薄層板到相應位置;工作站錄入樣品信息后,設置點樣參數(見圖1),自動點樣。取出薄層板,于氯仿-乙酸乙酯-甲醇-水(40∶40∶15∶12)中展開,展距約8.0 cm,取出晾干,放回薄曼聯用儀; 254 nm成像確定點膠位置,設置點膠參數,自動點膠;點膠后每個斑點掃描1次,上傳至TRAFIC系統,與SERS標準庫遍歷比對,下載篩查報告。

圖1 薄曼聯用儀點樣設置界面
2.4 采集參數考察
2.4.1 點樣量考察 固定采集參數:點膠量:2 μL;積分時間:3 s;激光功率:100%;平均次數:1次,分別吸取對照品溶液1、2 μL,各點樣3次,于展開劑中展開后,于254 nm紫外燈下成像后考察不同點樣量對薄層色譜圖的影響。
2.4.2 點膠量 固定采集參數:點樣量:1 μL;積分時間:3 s;激光功率:100%;平均次數:1次,分別吸取水相銀溶膠1、2、3、4 μL進行試驗,考察點膠量對SERS光譜圖的影響。
2.4.3 積分時間 固定采集參數:點樣量:1 μL;點膠量:2 μL;積分時間:3 s;激光功率:100%;平均次數:1次,分別在積分時間1、2、3、4、5 s進行試驗,考察積分時間對SERS光譜圖的影響。
2.4.4 激光功率 固定采集參數:點樣量:1 μL;點膠量:2 μL;積分時間:3 s;平均次數:1次;分別在激光功率20、40、60、80、90、100進行試驗,考察激光功率對SERS光譜圖的影響。
2.4.5 平均次數 固定采集參數:點樣量:1 μL;點膠量:2 μL;積分時間:3 s;激光功率:100%;平均次數:分別在平均次數1~5進行試驗,考察平均次數對SERS光譜圖的影響。
2.5 檢出限考察 分別配置不同濃度(0.1、0.2、0.5、1 mg·mL-1)的硫代艾地那非的標準溶液,每個濃度的樣品各點樣6次,按檢測的最佳光譜條件設置參數,以樣品斑點展開、成像后,根據樣品斑點在254 nm下顯像及樣品的SERS譜圖與標準庫中標準SERS譜圖(見圖2)的特征峰匹配度大于0.833判斷本品的檢出限。

圖2 硫代艾地那非SERS建庫譜圖
2.6 精密度考察 取1 mg·mL-1的對照品溶液,同一薄層板上點樣6次、展開、顯色、點膠后采集拉曼光譜上傳,計算各樣品的SERS譜圖與標準SERS譜圖的相似度、匹配度值。
2.7 水相銀溶膠對SERS影響考察 按“2.2”項下方法自制3個批次的水相銀溶膠(批號:20190410-1、20190410-2、20190412-1),取約1 mg·mL-1的對照品溶液,每個批次的水相銀溶膠測定6個斑點。
3.1 樣品采集參數的確定
3.1.1 點樣量的考察結果 由圖3可知,當點樣量為1 μL時,斑點呈窄細的條帶狀,而2 μL時,則出現樣品過載的現象,斑點較大,不易于斑點的定位,故將點樣量確定為1 μL。

圖3 不同點樣量的薄層展開圖(1~3點樣量為2 μL;4~6點樣量為1 μL)
3.1.2 點膠量的確定 由圖4可知,當點膠量為2 μL時,樣品SERS譜響應最高,再增大點膠量,不僅不能有效地提高樣品SERS譜響應,反而提高樣品SERS譜的基線,故將點膠量設置為2 μL。

圖4 不同點膠量的拉曼檢測結果
3.1.3 積分時間的確定 由圖5可知,當積分時間為3 s時,樣品SERS譜響應最好,再增大積分時間,樣品SERS譜的峰高增加不明顯,故將積分時間設置為3 s。

圖5 不同積分時間的拉曼檢測結果
3.1.4 激光功率的確定 由圖6可知,樣品SERS譜響應隨激光功率的增加而增強,當激光功率為100%時,樣品SERS譜響應最好,故將激光功率設置為100%。

圖6 不同激光功率的拉曼檢測結果
3.1.5 平均次數的確定 由圖7可知,樣品SERS譜響應隨平均次數的增加而減弱,當平均次數為1次時,樣品SERS譜響應最高,故將平均次數設置為1次。

圖7 平均次數對拉曼檢測結果的影響
3.2 檢出限 在最佳采集參數、拉曼檢測條件(點樣量1 μL,點膠量2 μL,積分時間3 s,激光功率100%,平均次數1次)下,0.2 mg·mL-1硫代艾地那非對照品的樣品斑點展開、成像后,清晰可見、易于定位,詳見圖8;同一樣品溶液,連續點樣6次,設定相似度值高于0.95以及特征峰匹配度高于0.7,為判定硫代艾地那非SERS譜的快檢結果為摻雜的標準,故將檢出限定為0.2 mg·mL-1,快檢結果見表1,硫代艾地那非典型的快檢報告見圖9。

圖8 0.2 mg·mL-1硫代艾地那非連續點樣6次檢出限薄層展開圖

圖9 硫代艾地那非典型的快檢報告

表1 硫代艾地那非SERS譜檢出限快檢結果
3.3 重現性 點6個樣展開重現性結果見圖10,6個樣SERS譜與標準庫比對結果見表2。

圖10 1 mg·mL-1硫代艾地那非連續點樣6次重現性薄層展開圖

表2 硫代艾地那非SERS譜重現性快檢結果
相似度值的平均值0.97,RSD=0.28%,說明全譜相似度重現性良好;特征峰匹配從100%匹配到74%匹配,存在一定誤差。全譜相似度與特征峰匹配度計算方式有差異,特征峰匹配度更多體現差異部分,因此在相似度良好的情況下,特征峰匹配度有較大差異。
3.4 不同批次水相銀溶膠對硫代艾地那非SERS影響分析 3個批次水相銀溶膠,增強1 mg·mL-1硫代艾地那非的SERS見圖11,全譜輪廓基本一致,強度差異較大。3個批次水相銀溶膠對硫代艾地那非SERS的快檢結果,見表3,除20190410-1批次水相銀溶膠6個斑點的快檢結果均為摻雜外,其余兩個批次水相銀溶膠均有1個斑點的快檢結果為疑似,其余5個斑點的快檢結果均為摻雜。

圖11 不同批次水相銀溶膠作用下硫代艾地那非SERS對比圖

表3 不同批次水相銀溶膠對硫代艾地那非SERS的快檢結果
本試驗以硫代艾地那非為研究對象,通過單因素影響試驗確定了硫代艾地那非TLC-SERS的最佳采集參數和檢測條件,在此基礎上研究了硫代艾地那非的檢測限、重現性及不同水相銀溶膠對硫代艾地那非SERS的影響,為樣品SERS檢測條件的確定、方法學的初步考察提供了參考。
隨著檢測體系的升級改造,從聯用儀優化為一體機,拉曼光譜儀成為薄層色譜掃描儀的檢測器,該方法將從研究實驗室走向市場,借助TRAFIC系統和互聯網,為食品、中成藥、保健食品、化妝品等的非法添加快速篩查,提供行之有效的TLC-SERS方法、儀器、標準支持。