藏在菜市場中的“秘密”

編號：G40（2021）25-

04-02

作者：安梓木

我和外公漫步在菜市場中，跨過一條條積滿污水的水溝，從人山人海中擠出一條路，走到一家菜攤面前。

菜攤用破舊的箱子堆成，搖搖欲墜。蔬菜墊在舊報紙上，沾滿了泥。老板臉上滿是皺紋，膚色就是泥土的顏色。他的手上沾滿了泥巴，已經龜裂了，這是他飽經風霜的象征。

外公蹲下身子，拿起一個番茄細細端詳一番，問：“番茄多少錢一斤？”

“三塊錢。”老板回答。

外公拉起我的手，小聲地說：“我們再去別家看看。”

我們又一次穿越人流，向對面的菜攤走去。外公在嘈雜的叫賣聲中又一次把上述的程序重復一遍。

就這樣逛了無數家攤子，我們提著大包小包滿載而歸。回家的路上，我發現了一個有趣的現象：大部分攤位都賣茄子、生姜、胡蘿卜等幾種蔬菜，但是它們的價格卻各不相同。為了對比蔬菜在各個攤位的價格，我做了一張表格。

在表格中，我列舉了六個蔬菜攤中，五種常見蔬菜的價格。在經過橫向與縱向比較，再聯系我的實際觀察后，我有了以下發現：

1.每個商鋪中都是生姜最貴，高其他蔬菜2—3元。

2.每個商鋪的銷售價格菜的質量差別不太大，導致每個攤子顧客都不多。倒是專賣一類蔬菜（例如蘑菇）的攤子生意好，人流量約是普通蔬菜攤的3—4倍。

3.蔬菜攤的利潤很低，每斤蔬菜的利潤率只有10%，生意不好時還有可能虧本賣出。

我的建議：商家可以確定自己的經營方法，是以低利潤換取高銷量，還是以低銷量換取高利潤在市場中做出自己的特色。

結語：蔬菜小販是一個十分艱難的職業，在生活中我們要節約糧食，珍惜他們的勞動成果。

指導教師：張 珊

（作者單位：四川大學附屬實驗小學分校610000）