農戶綠色生產行為影響因素分析
——以保定滿城草莓種植戶為例

劉冬蕾 趙子妍

（河北農業大學，河北 保定 071001）

一、引言

在農業供給側結構性改革背景下，優質安全農產品的供需缺口越來與明顯，同時農業面源污染與農產品國際競爭力的問題也亟待解決，推動農業綠色發展是破解這些矛盾與問題的重要途徑。“十四五”時期是我國農業綠色發展的快速提升期，2021 年“中央一號文件”提出了農業綠色發展的總體要求。推進農業綠色發展能夠解決環境問題，轉變農業生產方式，使農業適應社會新需要、具備新功能。

保定市大力推廣測土配方施肥、有機肥替代化肥技術和緩控釋肥應用，大力推進綠色防控和統防統治的覆蓋率，化學農藥用量逐年減少，經濟效益明顯提高，2016 年-2020 年，化肥農藥用量持續負增長。

保定滿城是“草莓之鄉”，草莓收入是滿城農戶的重要經濟來源之一。促進草莓的綠色種植是生態環境改善和經濟效益提高的重要途徑。通過轉變種植戶的生產理念，利用綠色生產技術提高草莓生產質量，實現高收益，從而推動生態農業的發展。

二、農戶綠色生產行為影響因素設計

農戶作為種植生產的主體，生產行為是一個復雜的過程，他們的綠色生產意愿受到多種因素的影響。

（一）農戶個人特征

個人特征因素主要包括農戶的年齡、文化程度、性別。年齡越大，經驗越豐富，對土地的依賴程度越高，應更加注重新技術新方法的推廣和使用；年輕人更能認為農業綠色生產的潛力，更有可能參與到綠色生產中。文化程度越高，對新技術新方法的接受程度越高。男性比女性更具有突破性和創新性，決策時更有利于新技術的采納。

（二）家庭特征

家庭特征因素主要是家庭所擁有家庭勞動力數量、耕地面積、家庭收入等。從決策角度來看，家庭勞動力數量越多，越利于群策群力，有利于擴大更地面面積，促進農業規模化經營；規模化種植有利于農業機械化和現代化技術的推廣與應用，在某種程度上會促進綠色生產行為的產生；家庭收入會影響農民的生產行為，高收入家庭有能力接受新技術變革，更愿意選擇綠色生產。

（三）責任與擔當

責任與擔當主要表現為鄉村振興主體認知、鄉村發展狀況認知、對綠色生產了解程度、維護農業生態環境防止農業污染的義務和責任。在這些方面認識越透徹，對社會發展具有長遠的認識與目標，越傾向于采用綠色生產行為。

（四）成本與收益

成本收益因素主要包括生產成本、生產收益、農業補貼的實施力度、農業生產以外的收入、對居住環境的滿意度。當綠色生產行為能夠給農戶帶來明顯的經濟收益和生態收益，且這種收益在其家庭收益中占據主導地位，農戶將傾向于采用綠色生產行為。

三、數據來源與模型選擇

（一）數據來源與統計性描述

調查的研究區域主要是滿城區的四個鎮八個鄉。2021 年3-4 月份，對保定滿城種植戶隨機抽樣，發布問卷調查240 份，實際有效問卷216 份。樣本的描述性統計如下：

1.樣本調查以中年男性為主

農戶性別分布上，男性137 人，為63.4%；女性占36.6%。傳統觀念在農村影響相對較大，大多數家庭成員調查中以男性為主。在農戶年齡分布上，農戶年齡為20-30 歲的占8.8%，31-40 歲占34.72%，41-50 歲占35.65%，50 歲以上占20.83%。

2.文化程度集中在初中及以下

被調查農戶中，沒有上過學的占12.5%，小學的為36.6%，初中為37%，高中10.6%，大學為3.2%。在文化水平上，農戶這個群體呈橢圓形分布，沒有上過學以及上過大學的農戶群體少，初中和高中文化水平的人群最多。受調查的農戶文化水平總體偏低，但隨著時代的發展以及國家對教育事業的大力支持，我國農戶的文化水平與之前相比有所上升。

3.規模化經營的水平較低

在家庭特征上，耕地面積分布中，家里耕地面積為0 到2 畝為35.6%；3 到5 畝為42.6%；6 畝以上為21.8%；家庭勞動力規模為1 人占總數的19.9%；家庭勞動力規模1 到2 人占總數的39.4%；家庭勞動力規模是2 人以上為40.7%。

4.家庭經濟條件居中的為主

家庭經濟情況貧窮的為19.9%，一般的為39.8%，家庭條件還可以的占31.0%，家庭條件很不錯的為9.3%，顯示近幾年來我國農村在不斷進步發展，農民的生活水平也得到了很大的提高。

5.家庭勞動力從事農業以兼業為主

參與調查問卷的種植戶家庭生產經營類型也呈多樣化，純種植戶的有52 人，占總數的24.07%；除了種植農作物還有在外打工的有104 人，占總數的48.15%；除種植農作物以外還有其他非農經營性勞動有60 人，比例為27.78%；從而體現出隨著城鎮化的發展，農戶的收入不再單一來自于農業種植收入，農戶的生產選擇越來越多元化。

6.綠色生產行為影響收益

調查中，從經濟效益角度來看，26.9%的農戶認為綠色生產行為會提高成本，64.8%的農戶認為收益會下降。由此可見目前經濟效益難以刺激綠色生產行為。但是43.5%的農戶對居住環境表示不滿意，改善農村居住環境的重要方面就是生態環境的改善，從生態效益角度會促進農戶采取綠色生產行為。

（二）模型的選定和變量設定

選擇logistics 二元回歸模型對農戶綠色生產行為的影響因素來進行描述分析。

其回歸模型：

經轉換：

農戶綠色生產意愿為被解釋變量（Y），作為二分變量，若農戶愿意進行綠色農業生產，Y=1；不愿意進行綠色農業生產，Y=0。解釋變量從農戶的個體特征、農戶家庭特征、責任與擔當、成本與收益四方面進行設計，將性別、年齡、文化水平、家庭經濟情況、耕地面積等、家庭勞動規模、鄉村發展現狀認知、綠色生產認知、居住環境滿意度和農業補貼這10 個變量作為解釋變量，回歸分析結果如表1。

表1 回歸性分析

四、農戶綠色生產行為影響因素分析

通過Logistic 模型進行回歸分析，結果顯示性別、年齡、文化水平、家庭勞動力規模、農業綠色發展的認知以及農業補貼的實施力度這幾個變量對農戶綠色生產行為的選擇影響顯著。

（一）顯著性影響因素分析

1.農戶個體特征

性別對農戶綠色生產行為的選擇具有正向影響，顯著性為0.001，說明性別對農戶綠色生產行為的選擇高度顯著。與女性種植戶相比，男性種植戶選擇更大膽，更愿意嘗試新事物，在農業生產這方面比女性生產者更為了解、做出的決定更為理性。

農戶的年齡對種植戶的綠色生產行為具有顯著的負向影響。Exp 的值=2.812，每增加一個等級，種植戶選擇綠色生產行為就少2.812。年齡越小的種植戶思想觀念越超前，更容易接受新事物。對新技術的接受度越高，也愿意減少農藥化肥的使用，進行綠色生產。

受教育水平對種植戶的綠色生產行為呈顯著性正向相關。Exp 值=1.462，說明每上升一個等級，選擇綠色生產的人數就增加1.462。受教育程度越高，接收消息越靈敏，越容易接受新技術，更加愿意進行綠色生產。

2.家庭勞動力規模

家庭勞動力規模B值=0.949，顯著性為0.017＜0.005，表明勞動力規模對種植戶綠色生產行為的選擇有顯著影響。Exp 值=1.387 說明勞動力規模沒上升一個等級，愿意綠色生產的人數就增加1.387。家庭勞動力規模越大，越有精力進行綠色生產。

3.農業綠色發展認知

農戶對綠色生產行為了解程度顯著性=0.001＜0.005，說明對綠色生產的了解程度對農戶的綠色生產行為的選擇影響很顯著。B 值為1.169 對農戶綠色生產行為的選擇呈正向影響。Exp（B）=1.311，表明農戶每增加一個等級，選擇綠色生產的農戶人數就增加1.311。對綠色生產越了解，知道在種植業中綠色生產是很有必要的，也就越愿意從事綠色生產行為。

4.農業補貼

農業補貼實施力度顯著性為0.040＜0.005，對農戶綠色生產行為影響顯著；B 值為0.079 表明農業補貼實施力度對農戶綠色生產行為的選擇呈正向影響。Exp 值=2.492，表明農業補貼政策每上升一個等級，愿意從事綠色生產的農戶人數就增加2.492。由此可見綠色農業補貼越多，實施力度越大，種植戶越愿意進行綠色生產。

（二）正相關不顯著的因素分析

家庭經濟狀況、居住環境和鄉村發展認知表現出對綠色生產行為影響的正相關，但是不顯著。主要原因是：

非農的工資性收入在農村家庭中占據重要比例，高收入家庭更多的收入并非來自農業生產的收入，由此降低了對生產行為的影響作用。由于教育資源等社會資源的集中，很多農戶改善居住環境是在城鎮買房置業；同時由于小農戶對環境的影響作用比較少，對于農村居住環境的改善意愿降低，難以對生產行為產生顯著的影響。鄉村發展是對群體未來的長久發展的規劃與設計，大多數農戶更關注當前的生產收益，因此鄉村發展的長遠認知關注度相對比較小。

（三）負相關不顯著因素分析

耕地面積的B 值為-0.352，顯著性為0.703＞0.005結果不顯著，對農戶的綠色生產行為呈負相關且不顯著。本次調查主要為小農戶，土地差異度不大，土地規模整體不高，因此耕地面積表現為不顯著。也有研究表示，當耕地面的越小，越可能精耕細作，甚至會引入綠色生產的因素，這使耕地面積對綠色生產行為表現出負相關。

五、促進農戶綠色生產行為的建議

（一）多渠道提高農民綠色生產的認知水平

綠色生產的認知水平會影響行為選擇，對于農民的綠色生產而言，提高農戶綠色生產的認知水平從而可以提高農戶綠色生產行為。一方面，充分發揮各類新聞媒體的作用，多渠道、多形式宣傳農業綠色發展理念。使農戶認識到農藥、化肥過量使用和膜廢物處理不規范對生態環境造成的問題和危害；科學用藥、科學用肥的經濟效益顯著，使農民初步認識到綠色生產的必要性。另一方面，普及相關專業知識，加強教育和培訓，總結成功經驗、突出典型做法，擴大示范帶動效應。例如，鼓勵農戶參加有關科研部門、高校和農業技術推廣部門的知識講座或技術培訓，加深和提高知識水平。通過向有經驗的農戶學習，不斷提高綠色生產的技術水平。通過全系統上下聯動，共同推進的農業綠色發展的氛圍。

（二）加大新型經營主體的扶持力度

勞動力規模對農戶的綠色生產行為有顯著影響，所以應該加大對新型經營主體的扶持力度，提升其種植業的規模化經營，從而提升農戶的綠色生產技術的采納。新型農業經營主體不單單是農產品的供應者，還是社會化服務者，這是農業綠色發展的重要保障。首先，要鼓勵大學生返鄉，激勵返鄉的大學生在農業這領域創新創業，提高農村勞動力素質。其次，建立完整的家庭農場管理制度，提升農場的整體質量。第三，鼓勵龍頭企業、農業合作組織帶動型的綠色生產體系，加大產業鏈的綠色化發展。

（三）加強對草莓產業綠色發展的技術支持

農民的受教育程度、對綠色行為的認知對農戶綠色生產行影響顯著。因此，政府應加強綠色生產理念和相關技術的推廣，利用相關技術研發和種植者培訓，提高種植者綠色生產水平。

充分利用科研院校的科技力量，在化肥農藥減施技術與路徑、農業廢棄物高效資源化利用、生態保護與農業環境治理等領域開展重點攻關，研發一批先進適用新技術。鼓勵農戶實施“有機肥+配方肥”、推廣有機肥代替化肥的行動，減少殺蟲劑和薄膜使用量，從而減少農藥和農業廢棄物薄膜對生態環境的損害。充分利用現代信息技術，推進“互聯網+”在綠色農業發展中的運用，依托智慧農業云平臺，構建智能化農業信息體系，通過智慧農業服務平臺實現可嚴格控溫、控濕、控水、控肥的精準農業的發展，促進資源的高效集約節約利用。推廣農業可視遠程咨詢、遠程診斷、災害預警等智能化遠程服務技術，實現對生產體系的智能化實施監管。加強基層農業生態環境保護人才隊伍與機構建設，推進知識更新，培養農業技術與管理人才。實施科技創新驅動，增強農民綠色生產能力和抗風險能力，減加快草莓產業綠色發展，把提高質量和產業效益作目標，建立特色草莓品牌。

（四）完善農業綠色生產的扶持政策

農業補貼的實施力度對綠色生產行為有顯著正相關的作用。調查中發現，經濟收益對農戶的綠色生產行為必然產生明顯影響作用。由于大部分農戶未進行綠色生產認證，口碑傳播的速度比較慢，采用綠色生產技術導致成本增加，短期內收入沒有明顯提升，不足以彌補收益損失。政府可以通過財政補貼，減少農戶的生產成本的花費，引導其綠色生產行為的產生；引導農戶加入新型經營主體，便于地方品牌的建設和綠色產品的認證；加強社會服務體系建設，通過差異化儲備降低農戶借貸壓力，間接增加對普通農民的財政支持。