陜西渭南華州區(qū)獼猴桃種植產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、問題與優(yōu)化措施

郭冬鴻，張珊珊

（陜西省渭南市華州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，陜西 渭南 714100）

渭南市華州區(qū)位于陜西關(guān)中東部，南依秦嶺、北臨渭河，境內(nèi)山、塬、川、灘兼有，地勢南高北仰中間夾槽，素有“六山一水三分田”之稱。華州區(qū)氣候?qū)儆诖箨懶约撅L(fēng)半濕潤氣候，四季冷暖干濕分明，生態(tài)環(huán)境良好，年均氣溫14～15℃，年降雨量500～700 mm，土壤pH 值6.0～7.0。高塘、大明、赤水、杏林、蓮花寺、柳枝、瓜坡、金堆等秦嶺北麓山前洪積扇和渭河谷地非常適合獼猴桃生長，是國內(nèi)外專家公認的獼猴桃最佳適生區(qū)[1]。

一、渭南市華州區(qū)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，華州區(qū)堅持市場化、綠色化、品牌化方向，按照“穩(wěn)糧、擴菜、優(yōu)果、興牧”的發(fā)展思路，加大農(nóng)業(yè)發(fā)展投入力度，圍繞特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，編制完成華州特色農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。加強與金融保險機構(gòu)的溝通協(xié)調(diào)，全力打造金融支持、科技先行、保險跟進的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新格局，讓特色產(chǎn)業(yè)成為鞏固脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興的有效途徑。

圍繞建設(shè)國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行先試示范區(qū)，深化“三品一標”認證，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程監(jiān)管，建立和完善綠色農(nóng)業(yè)支撐體系。目前，全區(qū)獼猴桃種植面積1.2 萬畝，主要有徐香、海沃德、翠香、農(nóng)大金彌、臍紅、瑞玉等10 多個品種；建成高塘鎮(zhèn)柿村、江村，大明孫堡村等千畝獼猴桃產(chǎn)業(yè)園3 個，獼猴桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為華州山塬區(qū)的支柱性產(chǎn)業(yè)。

高塘鎮(zhèn)柿村獼猴桃產(chǎn)業(yè)園占地1500 畝，采用“畜-沼-果”循環(huán)種養(yǎng)模式，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)獼猴桃4500 噸，所產(chǎn)臍紅果在第四屆中國?陜西(眉縣)獼猴桃業(yè)發(fā)展會榮獲二等獎。成立了由西北農(nóng)林科技大學(xué)獼猴桃試驗站首席專家劉占德、姚春朝、郁俊誼、劉存壽、品巖等專家組成的高塘柿村獼猴桃市級特色農(nóng)業(yè)專家工作站，常年指導(dǎo)園區(qū)生產(chǎn)，被西北農(nóng)林科技大學(xué)確定為獼猴桃試驗站示范基地，2017 年被渭南市政府命名為市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。

高塘鎮(zhèn)柿村等獼猴桃產(chǎn)業(yè)園的帶動下，通過各項農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)的研究、引進、推廣與應(yīng)用，優(yōu)化了華州區(qū)獼猴桃產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動了農(nóng)村經(jīng)濟的快速增長，增加了農(nóng)民收入，獼猴桃產(chǎn)品的質(zhì)量和效益得到大幅度提升。截至2020 年，華州區(qū)新增果園面積1000 余畝，其中獼猴桃和鮮桃尤為突出。獼猴桃徐香、金龍2 號等優(yōu)質(zhì)新品種在華州大力推廣應(yīng)用，果型端正美觀，果實較大，細嫩多汁，香氣濃郁。

為了更好地助推華州區(qū)獼猴桃種植產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，當(dāng)?shù)卣块T和農(nóng)技部門不斷加強技術(shù)指導(dǎo)，華州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局大力推行獼猴桃標準化栽培技術(shù)的同時，加強病蟲害防治工作。聘任175 名產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)員，邀請專家90 人，在區(qū)域內(nèi)開展科技培訓(xùn)活動54 場次，服務(wù)干部群眾1474 人次，發(fā)放獼猴桃標準化生產(chǎn)規(guī)程5000 余份。制定《2020 年科技之春宣傳月活動實施方案》，組織農(nóng)技中心、植保站、種子站等相關(guān)技術(shù)推廣單位從3 月中旬至4 月中旬開展為期1 個月的科技之春宣傳月活動。通過電視專題報道、發(fā)放病蟲害防治明白紙、出動宣傳車、召開病蟲防治現(xiàn)場會、組織無人機進行專業(yè)化防控示范等形式，增強果農(nóng)信心。疫情防控期間，應(yīng)用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)利用微信、QQ 工作群等新型信息平臺，開展了現(xiàn)代獼猴桃種植技術(shù)服務(wù)，為科學(xué)種植奠定了堅實基礎(chǔ)。

二、渭南市華州區(qū)獼猴桃種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

1、品種結(jié)構(gòu)有待改善

當(dāng)前，渭南市華州區(qū)種植的獼猴桃品種主要以徐香、翠香、海沃德、農(nóng)大金彌、臍紅、瑞玉等美味系列為主，雖然栽培表現(xiàn)相對較好，但市場價格沒有中華系品種高。但是，中華系品種在本地區(qū)種植表現(xiàn)不理想、抗逆性相對較差，難以形成規(guī)模。繼續(xù)推進和選擇適合本地區(qū)生長的獼猴桃品種是提升產(chǎn)業(yè)總體生產(chǎn)效益的重要措施之一。

2、推廣手段較為單一

高塘鎮(zhèn)柿村獼猴桃產(chǎn)業(yè)園等示范園區(qū)新品種、新技術(shù)的引進推廣工作取得了很大成效，但全區(qū)總體還存在管理松散、缺乏統(tǒng)一規(guī)劃、鎮(zhèn)及村級推廣服務(wù)機構(gòu)不夠健全、服務(wù)方式單一、服務(wù)能力及創(chuàng)新意識不強等問題，在新品種、新技術(shù)的引進推廣中存在各自為政、松散無序、隨意性大的狀況，沒有與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局、行業(yè)技術(shù)水平、地域資源聯(lián)系起來，不利于獼猴桃產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的開發(fā)及品牌形成[2]。

三、渭南市華州區(qū)獼猴桃種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)化措施

1、強化宣傳帶動

農(nóng)技推廣部門在獼猴桃新品種、新技術(shù)推廣應(yīng)用前要進行廣泛性調(diào)研，了解現(xiàn)階段獼猴桃種植中存在的問題，加強技術(shù)指導(dǎo)。充分利用報刊、電視和網(wǎng)絡(luò)等渠道廣泛宣傳，切實提高基層、社會公眾和廣大農(nóng)民對應(yīng)用獼猴桃新品種、新技術(shù)重要性的認識，激發(fā)改變獼猴桃生產(chǎn)環(huán)境的內(nèi)生動力。

探索社會化服務(wù)新模式，積極培育獼猴桃種植家庭農(nóng)場、專業(yè)大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、村級股份經(jīng)濟合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體，引導(dǎo)新型經(jīng)營主體應(yīng)用獼猴桃新品種、新技術(shù)，不斷推進獼猴桃種植產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。

2、加大政府支持力度

根據(jù)華州區(qū)實際，制定出臺扶持獼猴桃新品種、新技術(shù)研究引進推廣優(yōu)惠政策，設(shè)立推廣應(yīng)用專項支持經(jīng)費。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、發(fā)改委、財政等部門根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)要求，積極調(diào)整項目結(jié)構(gòu)，通過項目建設(shè)支持新品種、新技術(shù)研究引進推廣工作快速發(fā)展。

加快農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)，探索信息服務(wù)進村入戶的途徑和辦法，擴大高素質(zhì)科技培訓(xùn)工程和科普惠農(nóng)興村計劃規(guī)模，多形式、多渠道開展農(nóng)民生產(chǎn)技能培訓(xùn)。切實做好引進、試驗、示范推廣以及宣傳指導(dǎo)等工作，通過增加產(chǎn)量、提高質(zhì)量、節(jié)約成本、降低能耗、延長產(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值等方式實現(xiàn)增收，增強農(nóng)民信心，使獼猴桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

3、創(chuàng)新方式方法

農(nóng)技技術(shù)推廣部門除積極組織農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)試驗示范與技術(shù)指導(dǎo)咨詢培訓(xùn)相結(jié)合的常規(guī)推廣外，還要大力推行基層農(nóng)技人員包村聯(lián)戶，逐步形成農(nóng)技人員抓科技示范戶、科技示范戶帶動普通農(nóng)民的技術(shù)推廣模式。同時，還應(yīng)加大參與式（組織農(nóng)民參與推廣的全過程）、培訓(xùn)式（組織專家培訓(xùn)農(nóng)技員和農(nóng)民）、帶動式（利用實施重大項目或企業(yè)參與帶動社會化服務(wù)）、示范式（建立展示區(qū)、科技示范基地）、合作式（與大專院校、科研單位合作開發(fā)推廣）等新型農(nóng)技推廣方式的應(yīng)用力度[3]。

四、結(jié)語

渭南市華州區(qū)獼猴桃種植產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過幾年的發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐奶厣еa(chǎn)業(yè)之一。需不斷加強新品種、新技術(shù)的有效推廣和應(yīng)用，進一步發(fā)揮政府部門職能作用，加強對種植戶的專業(yè)技能培訓(xùn)，確保新品種、新技術(shù)能夠在短時間內(nèi)快速推廣應(yīng)用，切實助力果農(nóng)增產(chǎn)、增收。