玉米種子發(fā)芽率的影響因素與改善措施

孫紅霞

摘 ? ?要：隨著各行業(yè)的快速發(fā)展，對玉米的需求量不斷增加，為適應(yīng)各行業(yè)的發(fā)展趨勢，應(yīng)重視玉米的產(chǎn)量，而玉米種子發(fā)芽率是影響玉米作物產(chǎn)量的因素之一。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部加大科研力度，采用先進(jìn)技術(shù)，研究了種植環(huán)境和自然氣候等因素，可以在播種前對種子進(jìn)行相應(yīng)的處理，選擇適宜的播種時(shí)間，為玉米作物營造良好的生存環(huán)境，最終合理選擇作物的病蟲害防治和管理方法，有效提高玉米產(chǎn)量，為我國農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展提供資源保障。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)技術(shù);推廣信息化;發(fā)展趨勢

文章編號(hào)：1005-2690（2021）19-0133-02 ? ? ? 中國圖書分類號(hào)：S513;S426 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

我國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)強(qiáng)國，玉米是我國最常種植的糧食作物之一，無論是玉米深加工還是玉米銷售，都有助于提高我國的經(jīng)濟(jì)水平，引起我國各行業(yè)的關(guān)注和重視。為了提高玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)加大玉米種子發(fā)芽率的科研范圍，詳細(xì)掌握玉米種子發(fā)芽率的影響因素。

1 ? 玉米發(fā)芽率的定義

發(fā)芽率是指在要求的標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間內(nèi)生長為正常幼苗數(shù)占供出芽種子數(shù)的百分比。玉米種子發(fā)芽率的評(píng)價(jià)規(guī)范是指玉米正常幼苗的結(jié)構(gòu)要有詳細(xì)的根莖（包含初長根，兩個(gè)以上充滿著很多根毛健碩的次生根）、中胚軸、芽鞘、初生葉，且這4個(gè)部分的構(gòu)造沒有缺點(diǎn)或有輕度缺點(diǎn)但不超過新技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，全部屬于正常幼苗。發(fā)芽率試驗(yàn)中的根莖不詳細(xì)，缺少初長根，沒有充足的次長根，中胚軸損害，葉子嚴(yán)重裂開、撕破，葉子低于胚芽鞘的1/2等，這樣的幼苗都屬于異常幼苗。在新技術(shù)規(guī)范中，對存在嚴(yán)重缺陷各部分苗木的含量和異常苗木的范圍作出了詳細(xì)要求，一粒種子有根有芽，但不一定生長為幼苗，幼苗也不一定生長為一切正常的主莖。只有精確區(qū)別全部正常苗和異常苗，才能正確衡量玉米種子的發(fā)芽率，確保使用種子的安全。發(fā)芽率在實(shí)際中的應(yīng)用是指根據(jù)發(fā)芽率大小，為種植者在田間正確預(yù)測和分析出芽狀態(tài)提供依據(jù)。自然田發(fā)芽率不一定全由發(fā)芽率決定，也與耕種、栽種方法、氣候條件等息息相關(guān)[1]。

2 ? 影響玉米種子發(fā)芽率的因素

2.1 ? 品種

由于各地區(qū)種植標(biāo)準(zhǔn)和自然條件的差異，在種植玉米種子前，需要對種植區(qū)的各種條件深入分析。此外，玉米種子不同，在同樣的自然環(huán)境和種植標(biāo)準(zhǔn)下，不能保證玉米種子的發(fā)芽能力一樣。同時(shí)，在玉米種子發(fā)芽期，最大的區(qū)別在于抗超低溫能力，如果選擇的玉米種子是早熟硬粒型的，那么它在超低溫的自然環(huán)境中將無法生存，會(huì)影響玉米種子的發(fā)芽率。

此外，由于玉米種子的種類不同，對地質(zhì)環(huán)境、自然條件等要求不同，玉米種子的質(zhì)量指標(biāo)也存在差異。最關(guān)鍵的是種子發(fā)芽的能力，如果玉米種子屬于乳熟末期，還需要對玉米種子進(jìn)行干燥，時(shí)間控制在14 d左右。如果是蠟熟期的玉米種子，需要經(jīng)過7 d左右的干燥時(shí)間。如果種植人員忽視玉米種子的種類和萌發(fā)能力，就會(huì)影響玉米種子的發(fā)芽率。

2.2 ? 溫度

溫度對玉米種子的發(fā)芽率具有一定的影響。綜合來看，玉米種子最適宜發(fā)芽的溫度在25～35 ℃，有的玉米種子在 35～40 ℃下也能發(fā)芽。但是考慮到各地區(qū)自然條件的不同，如果遇到持續(xù)的超低溫天氣，就會(huì)影響玉米種子的發(fā)芽率，最終影響玉米的質(zhì)量和產(chǎn)量。

在青海地區(qū)，多數(shù)農(nóng)民會(huì)選擇4月10日后種植玉米，但這一環(huán)節(jié)的玉米種子受溫度因素影響，酶活性會(huì)減少，呼吸會(huì)減弱，從而減慢了玉米種子的發(fā)芽速度。如果長期留在土壤中，玉米種子會(huì)腐爛，后期會(huì)出現(xiàn)死苗的現(xiàn)象，影響玉米種子發(fā)芽率。

2.3 ? 水分

無論是在種植玉米前，還是在整個(gè)生長發(fā)育期中，玉米種子都必須有充足的水分。其中，早播前土壤水分的多少直接影響玉米種子的發(fā)芽率。由于土壤水分不足，不能滿足玉米種子對水分的消化吸收規(guī)律，從而減緩了玉米種子的發(fā)芽率，錯(cuò)過最佳萌芽時(shí)間，導(dǎo)致后期生長發(fā)育不良。

此外，不能在土壤中儲(chǔ)存大量的水分，這時(shí)澆水或有自然降水，都會(huì)使土壤里積累大量水分，使玉米種子在水中浸泡，長期浸泡會(huì)導(dǎo)致玉米種子腐爛，甚至導(dǎo)致玉米種子立即死亡。

2.4 ? 環(huán)境

玉米種子在種植后將繼續(xù)受到地理環(huán)境因素的影響。地理環(huán)境因素包括降水、氣候和濕度等。如果地理環(huán)境長期處于昏暗狀態(tài)，玉米種子不能在土壤中順利 “呼吸”，會(huì)使玉米種子出現(xiàn)“缺氧”現(xiàn)象，導(dǎo)致玉米幼苗死亡，影響玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3 ? 提高玉米種子發(fā)芽率的措施

3.1 ? 加強(qiáng)栽培技術(shù)，及時(shí)防治病蟲害

防治地下蟲害可用氯氰菊酯100 mL/667 m2+氧化樂果75 mL/667 m2，兌水30 kg進(jìn)行噴霧，防治苗期薊馬、黏蟲、棉鈴蟲、地老虎等蟲害。防治玉米螟可選用1.5%辛硫磷顆粒劑加細(xì)沙或細(xì)土1∶5配比丟玉米心葉，每株1～2 g，或選用3%辛硫磷顆粒劑加細(xì)沙或細(xì)土1∶5配比丟玉米心葉，每株1 g左右;玉米生長后期第3代玉米螟主要為害果穗及花絲，可用敵敵畏600倍液滴花絲;玉米生長后期防治銹病在發(fā)病初期用20%粉銹寧1 500倍液進(jìn)行噴霧;防治大、小斑病可用75%退菌特600倍液進(jìn)行噴霧。

3.2 ? 把握最佳收獲時(shí)機(jī)

把握好玉米的采收期，是保證玉米產(chǎn)量和種子質(zhì)量的關(guān)鍵。如果乳熟期過早收獲，主莖中的營養(yǎng)物質(zhì)被運(yùn)輸并累積在籽粒中，籽粒仍帶有45%～70%的水分。此刻晾干的玉米耗時(shí)費(fèi)力，干燥后千粒重大幅度降低。據(jù)試驗(yàn)，乳熟期會(huì)降低20%～30%的生產(chǎn)量，品質(zhì)顯著降低。成熟后若不收獲，玉米莖的承受力減少，主莖易倒苗，倒苗后觸碰路面導(dǎo)致發(fā)霉，造成萌芽或胚出芽，也易受禽鳥損害。數(shù)量和質(zhì)量會(huì)造成損失。因此，正確把握玉米的采摘期非常重要。是否已完全成熟，從外觀特征可以看出：主莖中下部葉變黃，尖葉枯萎，花穗和葉片呈紅褐色、松散、籽粒硬、有固定色澤。

3.3 ? 選擇有效的干燥方式

玉米蛻皮干燥進(jìn)入到蠟熟期的水分含量應(yīng)在40%以上，是減少種子水分的最佳時(shí)機(jī)。在秸稈上把葉片扒到底，使果穗充分通風(fēng)、透光，便于快速降低含水量。這種方法簡單易行，降水速度較快。在獲得玉米種子后，將玉米穗鋪在院子的人行道上（最好是在水泥地上）。將玉米穗和葉子攤成薄薄的一層，每日翻2～3次，以避免反潮、黃曲霉菌危害種子的出芽品質(zhì)。如果農(nóng)家庭院不是混凝土壤面，可用棍子搭建架子，底端鋪木工板，將收獲的玉米果穗擺在木材鐵架子上，遇到降水天氣在架子頂端用塑料薄膜遮蓋，晴天將塑料薄膜摘掉。正常狀況下30 d左右能降至安全性水分。網(wǎng)兜晾干將取回的果穗去皮除掉花絲，齊整地裝入網(wǎng)兜中，隨后堆放在自然通風(fēng)、透光性優(yōu)良的混凝土臺(tái)、木架子或屋頂上，2～3 d翻動(dòng)1次。每個(gè)網(wǎng)兜中玉米果穗不能放得過多，一般放半袋，每個(gè)網(wǎng)兜的間隔不要太過緊密，不然會(huì)影響晾干效果。當(dāng)獲得的果穗籽粒水分減少至0.18%左右時(shí)就可以脫粒。將脫掉的籽粒放到路面上薄薄地鋪一層，隨時(shí)翻動(dòng)，要維持路面干爽，鋪層不必太厚。機(jī)械設(shè)備烘干處理是將玉米果穗或籽粒通過傳送機(jī)運(yùn)輸?shù)胶娓稍O(shè)備中烘干處理，達(dá)到減少水分的目的，此方式適用有工業(yè)設(shè)備的種子生產(chǎn)制造企業(yè)，但成本較高。

3.4 ? 安全脫粒機(jī)

玉米籽粒和果穗的含水量下降到10%左右。選擇玉米脫粒機(jī)可以合理減少機(jī)械設(shè)備對種胚造成的損害，不能用刀、剪等工具切片也不能用棍子敲打，應(yīng)用脫粒機(jī)后，要立即剔除臭粒、病粒、蟲粒、破粒、基因突變粒等影響種子發(fā)芽率的雜種，提高玉米發(fā)芽率。

3.5 ? 科學(xué)規(guī)范貯藏

玉米種子安全貯藏的關(guān)鍵是提高倉庫質(zhì)量，降低含水量，消除殘留物質(zhì)。由于各地的溫度和濕度差異較大，應(yīng)根據(jù)具體情況選擇儲(chǔ)存策略。在存放時(shí)，一定要按不同的含水量、不同的等級(jí)分別存放。含水量高的玉米在貯藏前應(yīng)進(jìn)行干燥處理，其方法分為干式密閉式和低溫冷藏密閉式。沿海地區(qū)在獲得玉米后按照標(biāo)準(zhǔn)使其達(dá)到貯藏的干燥度，當(dāng)玉米含水量降低到安全水平后，將粉末過篩并儲(chǔ)存在密閉的倉庫中。華北地區(qū)在獲得玉米后會(huì)受到溫度的限制，含水量高的玉米很難降到安全水平，可以使用低溫冷凍密閉貯藏。利用冬季的干燥氣候，將糧食溫度降至-10 ℃以下，然后篩除霜和雜質(zhì)，趁著低溫進(jìn)倉密閉儲(chǔ)存。

玉米果穗貯藏玉米不脫粒，果穗貯藏是一種較為成熟的方式，很早就被我國農(nóng)民普遍選用。因?yàn)楣攵褍?nèi)孔隙率大，自然通風(fēng)好，在超低溫時(shí)節(jié)，雖然高水分玉米果穗吸氣強(qiáng)度大，但也可以維持熱能，使玉米堆的溫度轉(zhuǎn)變較小。在春冬時(shí)節(jié)，長期自然通風(fēng)，玉米逐漸干燥。當(dāng)水分降至14.5%～15%時(shí)，就可以脫粒隨后入倉貯藏。玉米果穗貯藏，籽粒胚部掩埋在果穗穗軸內(nèi)，對蟲害及其黃曲霉菌的損害有一定的維護(hù)功效。除此之外，穗軸內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)在前期仍可再次傳至籽粒內(nèi)，以促進(jìn)籽粒良好地吸收營養(yǎng)物質(zhì)。

4 ? 結(jié)束語

玉米種子發(fā)芽率的技術(shù)措施，要充分把握玉米種子發(fā)芽率的影響因素，緩解土壤資源耕地的問題，滿足玉米的種植條件，達(dá)到作物種植標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)解決玉米種子發(fā)芽率的問題，提高玉米種子發(fā)芽率，解決玉米種子配藥問題，做好病害防控工作。有效選擇播種時(shí)間，可以提高玉米種子的發(fā)芽率，從而保證玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 楊鵬.抗赤霉病RNA干擾片段的鑒定及轉(zhuǎn)玉米VP1基因小麥的抗穗發(fā)芽機(jī)理[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2019.