發展特色產業?助力鄉村振興

胡碟?張夢潔

摘 要：近年來，廣東省信宜市錢排鎮大力發展三華李特色產業，取得了巨大的經濟效益和社會效益。調研團隊以聚焦信宜市特色農產品種植助力鄉村振興發展為主題，開展大學生暑期社會實踐活動。通過對錢排鎮三華李產業實地調研，為信宜市其他鄉鎮的振興發展提供一些有益的經驗和建議。

關鍵詞：錢排鎮;三華李;特色產業;鄉村振興

一、調研的基本情況

（一）調研背景

2021年4月，農業農村部、國家發改委等10部委聯合發布的《關于推動脫貧地區特色產業可持續發展的指導意見》指出：“發展產業是實現脫貧的根本之策，產業興旺是鄉村振興的物質基礎。實現鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接，發展壯大特色產業至關重要。”[1]廣東省信宜市錢排鎮被譽為“中國三華李第一鎮”，銀妃三華李是錢排鎮打造的特色農產品，素有“嶺南夏令果王”之稱。錢排鎮氣候溫和、土壤肥沃，擁有種植三華李的絕好地理環境，造就了錢排鎮三華李酸甜脆爽的獨特口味，產品暢銷省內外，深受消費者青睞。近年來，錢排鎮大力發展三華李特色產業，取得了巨大的經濟效益和社會效益。為了解錢排鎮三華李種植的實際情況，切身體驗和感受在黨和政府的領導下錢排鎮鄉村振興方面取得的顯著成績，2021年8月9日至10日，汕尾職業技術學院人文學院興業青年團隊到錢排鎮開展暑期“三下鄉”社會實踐調研活動，重點圍繞三華李種植在鄉村振興中的作用進行實地考察。

（二）研究目的

習近平總書記指出：鄉村振興戰略是黨的十九大提出的一項重大戰略，是關系全面建設社會主義現代化國家的全局性、歷史性任務，是新時代“三農”工作總抓手。[2]調研團隊以聚焦信宜市特色農產品種植助力鄉村振興發展為主題，開展大學生暑期社會實踐活動。實地考察調研錢排鎮三華李產業園，向當地村民了解三華李的種植歷史，收集三華李種植的相關信息;圍繞錢排鎮未來的發展方向、如何壯大特色優勢產業、發展農業電商推動鄉村全面振興等問題，與當地的駐村干部、村民、社會工作志愿服務人員、農業龍頭企業負責人等進行深入的交流采訪。我們希望此調研結果能為信宜市其他鄉鎮的振興發展提供一些有益的經驗和建議。

二、調研的實施過程

（一）調研時間

2021年8月9日至10日。

（二）調研對象

錢排鎮政府官員、企業家、村民和三華李產業園。

（三）調研方法

采用實地訪談法和文獻調查法，收集不同調研對象的意見，全面梳理村民對三華李種植的想法以及種植三華李帶來的變化。

1.實地訪談法：深入到錢排鎮政府和三華李產業園，與當地技術人員、村民進行訪談，了解三華李的種植、生產、銷售情況。通過實地考察認識到：當地是在黨和政府的正確領導和扶持下，走出了一條農村特色產業發展的鄉村振興路。

2.文獻調查法：我們從茂名市圖書館、地方政府網站（茂名信宜網等）、中國知網上收集到很多關于錢排鎮三華李種植與鄉村振興發展的相關文獻資料，為調研當地三華李產業發展提供了重要的信息。

（四）調研過程

首先，團隊調研了錢排鎮三華李種植的發展過程。2010年9月21日，強臺風“凡亞比”突襲信宜市引發特大暴雨山洪災害，錢排鎮經濟損失嚴重。當地政府調研發現錢排鎮擁有多年種植三華李的成功經驗，決定充分利用這一優勢，向受災村民大力推廣三華李種植，促進災后經濟恢復，解決民生問題。

其次，團隊調研了錢排鎮三華李產業成功的原因。與鎮政府辦公室主任交流了解到：其一，當地氣候溫和，晝夜溫差大，地貌為低山區和中山區，土質疏松，透氣性及排水性好，使錢排三華李得以2月初采摘上市，“有李期”提前了兩個月，產品價格高;其二，錢排鎮對三華李銷售采用分等級銷售，李分為小果、中果、大果三個等級。大果是市場的“搶手貨”，供不應求，錢排鎮通過技術創新，不斷提高大果產量，帶來巨大的經濟效益;其三，近年來錢排鎮堅持走“一業獨大、多元并進、農旅一體、產城融合”的發展之路，成功打造了“銀妃”三華李品牌和“春賞花、夏品果”文旅品牌，走上了“農業+文化+旅游”的創新發展道路。

最后，團隊調研了錢排鎮三華李產業的發展方向。據當地電商會長介紹，其一，錢排鎮積極利用各大電商平臺，拓展產品銷路;其二，與華南農業大學戰略合作，華南農業大學每年派專家到當地開展培訓，培養農村電商微商新型人才;其三，大力發展三華李農副產品精深加工，建立完善的市—鎮—村三級物流配送體系，打造三華李的生產、加工、包裝、銷售完整產業鏈。

三、調研結果及錢排鎮鄉村振興的經驗做法

（一）深入開展調研，做實精準幫扶

錢排鎮政府在深入調研的基礎上，精準選擇三華李作為當地特色農產品進行推廣種植，并主動尋求華南農業大學的技術幫扶。華南農業大學每年派專家前往當地開展技術培訓，并在涼果加工、品種改善、育苗技術等方面幫助地方開展科技創新。

日常維護過程中，需要對三華李樹進行修枝，果子得到充分光照才能果色鮮艷、果感好。由此，錢排鎮農業局推出了修枝補貼政策：若農民按照農業局制定的標準對三華李樹進行規范修枝，農業局將以60元/畝的標準給予補貼。這一精準政策大幅提升了錢排鎮三華李種植的整體質量。

為了提高三華李的產量，錢排鎮農業農村辦公室引進種植托管服務。由信宜市農業生產托管服務中心牽頭，聯合周邊農業合作社及農機資源，為農戶提供從種到管、從技術服務到農資供應等全程“保姆式”服務，既讓農戶省心，又統一了質量把控，深受農戶認可。

正是由于黨和政府提供的一系列精準幫扶的好政策，才有了錢排鎮三華李產業今天的成功。

（二）培育農業全產業鏈，增加農產品附加值

錢排鎮三華李產業已經形成集生產、加工、包裝、銷售于一體的完整產業鏈，增加了產品附加值，提高了市場競爭力。

在生產方面，錢排鎮建立了三華李產業園，通過標準化種植，保證錢排三華李的質量和產量。

在加工方面，錢排鎮大力發展涼果加工業，推出三華李果干、果酒等農副產品，增產賦值。

在銷售方面，錢排鎮建立線上、線下兩種銷售模式。線上銷售有果農自家經營網店銷售和統一供給專業電商銷售兩種形式。據錢排鎮三華李電商協會會長介紹，當地幾乎每家每戶都有人做電商、微商，涌現一批優秀的電商、微商營銷人員。2020年以來，“直播帶貨”銷售模式盛行，錢排鎮因勢利導，抓住這一風口，在茂名市農業農村局等單位的大力支持下啟動了錢排鎮首屆電商擂臺活動，拓寬了產品的銷路，提升了產品的銷量，同時也挖掘、培養、造就了更多與時俱進的農村電商、微商新型人才。

為滿足發展的需要，錢排鎮建立了完善的市—鎮—村三級物流配送體系，力促實現“24小時從枝頭到舌頭”的目標。三華李上市季，錢排鎮進駐的物流快遞公司多達20余家，單是郵政冷鏈快運一家每天的外運量就在100噸以上。“萬戶專業種李、千家參與營銷”是錢排三華李發展的真實寫照。

因為錢排三華李出口需要大量包裝材料，當地政府引進塑業公司進駐三華李產業園，解決了三華李所需的包裝材料問題，使得三華李出口不再需要從外地進口包裝材料，同時也帶動了錢排鎮包裝材料技術產業順勢發展。

（三）打造特色品牌，發展鄉村旅游

隨著錢排鎮三華李大規模種植，如何推銷三華李成為當地政府迫切需要解決的大問題。因為錢排三華李常年淋霧水，外表形成了一層具有保鮮效果的白膜，好似美人搽粉，當地政府將其命名為“銀妃三華李”并進行品牌推廣。為打造“銀妃三華李”這個品牌，2017年錢排鎮匯果農業有限公司遠赴北京參加茂名市農優產品暨北京推介會，熱情洋溢地介紹“銀妃三華李”，吸引了很多客商前來交流，讓錢排的名片綻放北京。

自2017年起，錢排鎮以“銀妃三華李”這一品牌參加各種農產品挑戰杯以及創業大賽，均取得了不錯的成績。隨著錢排“銀妃三華李”的知名度越來越大，其品牌效應逐年凸顯，銷售市場越來越廣闊。以往錢排三華李以省內珠三角城市為主要銷售市場;如今省外銷售成主渠道，產品暢銷國內眾多城市，帶動了錢排鎮的經濟發展。

近幾年，錢排鎮圍繞“銀妃三華李”品牌，著力打造“春賞花、夏品果”的文旅活動。據當地果農介紹，當前錢排鎮三華李的種植面積已超過10萬畝。三華李冬深早春時結蕾揚花，花色素雅潔白，當地高低連綿的山形地貌造就了李花盛開時壯觀的南國“香雪”美景。且花期正好與春節時間相重合，吸引了數萬游客前來觀賞。在三華李上市季，當地政府每年都會舉行“品果節”活動，吸引各地游客和商家前來參加，車水馬龍，游人如織。當地果農又順勢推出邊游玩、邊采摘三華李的體驗式游園項目，讓游客欣賞豐收的美景和體驗新農村的美好生活，既給錢排鎮帶來巨大的經濟收益，也提升了錢排三華李的知名度。

（四）強產業，穩就業，助力鄉村振興發展

錢排鎮三華李產業的迅猛發展，帶動了全鎮各行各業的全面發展，增加了就業崗位，增進了民生福祉，提升了幸福指數。

三華李產業園基地為當地農民提供了大量就業崗位，吸引許多當地青年進入基地種植三華李，成為新型的職業農民。給予三華李產業相關聯的包裝業、運輸業、餐飲業、旅游業等也帶來了大量就業崗位，且惠及周邊的鄉鎮。農村青年返鄉創業務工一方面減少了很多社會矛盾，比如留守老人、婦女、兒童等問題;另一方面促進了錢排鎮教育、健康、飲食、服務等行業的發展，人民群眾生活水平得以提高，文化建設也日益繁榮。

一業興，百業旺。產業的興旺穩定了農村就業，促進了農民增收，推動了鄉村生活富裕，提升了農民精神風貌，鄉村風貌煥然一新。2017年，因“李”而富、因“李”而名的錢排鎮因“李”而利，晉級成為信宜市縣域副中心城鎮，城鎮建設換擋提速、脫胎換骨。幾年來，“銀妃”大道、森林公園、錢排“金街”、行政服務中心、水質凈化廠、城區“三化”（綠化亮化美化）等一大批縣域副中心規劃項目先后建設完成，基礎設施不斷完善，“小城市”面貌初現，當地群眾的獲得感和幸福感顯著提升。

四、面臨的問題和對策

（一）“錢排模式”的推廣要因地制宜

調研發現，信宜市計劃借助錢排三華李的品牌效應進一步打造“信宜李”。但就目前情況來看，“信宜李”的種植規模和整體質量與錢排三華李還有一定差距。地方政府應開展“信宜李”的相關調研，包括種植歷史調查、市場需求調查等，精準選育、因地制宜培育適合信宜市其他鄉鎮大范圍種植的李樹品種;應出臺更多具有針對性的政策引導農民積極從事三華李種植業，擴大種植規模，規范種植標準，提升產品質量。

（二）統籌電商產業發展，避免行業內耗

從錢排鎮三華李電商協會了解到，當地部分農民將三華李的銷售外包給外地商戶，但部分外地商戶并不了解三華李的歷史及具體優勢，致使銷售效果不佳。很多電商大打價格戰，導致行業內耗嚴重。因此，我們建議錢排鎮整合當地電商資源，發揮電商協會的統協作用，對全鎮范圍內各區域間電商產業發展進行合理規劃，避免因惡意價格競爭帶來行業內耗。

新媒體營銷日新月異，當地政府應出臺一系列吸引人才政策，吸引更多年輕人才返鄉創業。年輕人才回流能帶來新思想，且易接受新政策、新知識，更能適應新媒體行業的快速發展。

（三）推動文旅融合，賦能鄉村振興

紅色文化是重要的文化和旅游資源。近年來在不少鄉村，紅色文化資源的挖掘與利用成為帶動群眾脫貧致富、推動鄉村振興的重要力量。[3]錢排鎮有著豐富的紅色文化資源。云開村是著名的紅色文化村，擁有“云開農民自衛軍”“云開革命烈士紀念碑”“粵桂邊人民解放軍十五團活動舊址”等紅色名片。當地政府可將紅色文化與產業發展、鄉村振興相融合，積極創新文旅融合發展的模式。通過三華李產業的發展推廣當地紅色文化旅游資源，帶動當地其他產業發展，既傳承了紅色精神，又助力了鄉村振興。

參考文獻：

[1]農業農村部 發展改革委 財政部 商務部 文化和旅游部 人民銀行 銀保監會 林草局 鄉村振興局 供銷總社關于推動脫貧地區特色產業可持續發展的指導意見[J].中華人民共和國國務院公報，2021，（16）：54-58.

[2]習近平.把鄉村振興戰略作為新時代“三農”工作總抓手[J].求是，2019（11）：4-10.

[3]胡蔚.傳承紅色文化 助力鄉村振興[N].中國旅游報，2021-01-14（003）.

基金項目：2020年廣東省普通高校特色創新類項目（項目編號：2020WTSCX257）的階段性研究成果

（作者胡碟，汕尾職業技術學院講師，文學碩士，研究方向：文化研究;作者張夢潔，汕尾職業技術學院行政管理專業學生）