凌源市蔬菜保護地土壤惡化表現及改良措施

郭成義

（凌源市良種場 遼寧凌源122500）

凌源市位于遼寧省西部，無霜期130 d左右，年平均氣溫一般在8.4℃左右，屬于溫帶大陸性季風氣候。干燥寒冷期長、春秋季風大，僅在夏季多雨，無法滿足居民整年對新鮮蔬菜的需求。保護地栽培是凌源市秋冬季節進行蔬菜生產的主要栽培方式。近些年來，隨著蔬菜保護地產業在凌源市的不斷應用與蓬勃發展，如何對惡化土壤進行改良越來越引起菜農們的關注。土壤是蔬菜獲得高產穩產優質最重要的物質基礎，而一旦土壤結構和性狀遭到破壞，土壤就會惡化，種植的蔬菜就成為了無本之木。在惡化的土地上種植不僅會影響蔬菜的產量和品質，還會降低蔬菜保護地的使用壽命。

1 土壤惡化表現在那些方面

1.1 土壤物理結構的惡化

“土壤團粒結構”是土壤最理想的物理結構之一，即土壤是由若干個球狀的小團粘結起來，最終形成團聚體。良好的土壤團粒結構具有通氣抗旱、透水保肥和維持較高生物多樣性的特點，但是土壤團粒結構容易受到不合理的耕種和輪作、施用未腐熟的有機肥、澆水過多或次數較勤等人為活動的影響。一旦土壤團粒結構被瓦解，很容易造成土壤板結這一現象，蔬菜的根再也“扎”不下去。

1.2 土壤化學結構的惡化

1.2.1 土壤酸化 不同地區土壤pH略有差異，一般來說，都在7左右波動，此時的土壤處于中性狀態。凌源地區的土壤pH＞7，是中性偏堿性，但我們現在使用的化肥大部分都是酸性的，只有小部分是中性或者堿性的。長期大量使用硫酸銨、重過磷酸鈣等強酸弱堿鹽會降低土壤的pH，從而造成土壤酸化。如果土壤pH下降到3.5左右，表明土壤的酸化程度非常嚴重。

土壤酸化具有很多危害。①影響營養物質的吸收。土壤對營養物質的吸收利用率隨著pH的改變而變化，酸性環境下，氮磷鉀元素不能被吸收的同時，還會影響其他元素的有效性。②土壤酸化會使其物理和化學結構均被破壞，賴以生存的自身調節能力也發生變化，作物抗逆能力急劇下降。③土壤中有益微生物減少，而有害真菌不斷增生，進一步加重蔬菜的病蟲害問題。

1.2.2 土壤鹽漬化 化肥一般是由陰陽鹽離子構成的無機鹽，以氯化鉀（K Cl）為例，氯化鉀（K Cl）會分解成K+和Cl-，K+可以被作物吸收，Cl-就殘留到土壤中，硫酸鉀（K2SO4）也是同一原理。未被蔬菜吸收的離子殘存到土壤中，就會導致土壤含鹽量過高。

土壤鹽漬化嚴重時，蔬菜就像泡在鹽水里一樣，過高的濃度無法使根部從土壤中吸收大量水分，影響蔬菜植株茁壯生長，甚至會出現淹根、死棵的現象。與此同時，鹽離子之間相互拮抗，導致蔬菜難以有效吸收利用營養物質。土壤鹽漬化根據嚴重程度會產生不同的土壤顏色，初期的土壤會出現一層綠油油的綠苔——青霜；中期的土壤會出現一片片紅色的膠狀物——紅霜；鹽漬化最嚴重的土壤會出現一層“白霜”。此時，蔬菜的根系已經所剩無幾，植株萎蔫，生長受阻，嚴重早衰，根部水分倒流，根皮層變紅，莖部萎蔫腐爛。

1.3 土壤生物性狀的惡化

土壤中主要含有細菌、真菌、放線菌等微生物，微生物之間的互相作用影響著土壤肥力，改善土壤結構。一般來說，新建棚室的土壤生物性狀要好于老棚室，其中的有害菌群和有益菌群相互影響與制約，處于一種相對均衡的狀態。但隨著進行農作物的種植和化肥的添加，土壤中微生物菌量逐漸開始失衡，即有害菌數量漸漸多于有益菌數量。隨著種植年數的增加，蔬菜根部會發生不同程度的病蟲害，無論是蔬菜的產量還是品質都會下降，到最后即使再怎么施肥進行補救，也無法改善惡化的狀況。菜農遇見蔬菜生長狀況不好的情況時，通常只注重施肥，卻沒有關注土壤生物性狀的改變，這也使其成為作物減產的最主要原因之一。

2 如何進行土壤改良

2.1 土壤物理結構的改良

2.1.1 利用土壤調理劑重塑團粒結構 土壤調理劑的作用就是重塑土壤團粒結構。它的具體應用也比較簡單，菜農在翻地時，直接把土壤調理劑撒在土壤上，然后再進行灌溉，在水的中和下土壤調理劑會與土壤結合，變得特別黏，小團粒們會慢慢恢復，形成土壤膠體——土壤團粒結構。應用過后，土壤的自我調節能力會更加強，蔬菜也就更容易向下扎根。

2.1.2 利用秸稈和糞便腐熟發酵 針對使用時間較長的保護地，使用秸稈和糞便的效果比僅僅使用未腐熟的有機肥更好。加入秸稈腐熟發酵可以使牛糞、雞糞的效率更高。以牛糞為例，其含有豐富的有機物及氮磷鉀元素，一層牛糞和一層秸稈剁在一起腐熟發酵，不僅可以降低牛糞里的鹽分，而且能腐熟更多的有機物。與此同時，高溫發酵可以滅活大部分有害的病原雜菌。土壤鹽漬化嚴重的地塊也可以通過使用秸稈吸收鹽分，降低土壤的鹽漬化程度。

2.2 土壤化學結構的改良

2.2.1 減少使用水泥、生石灰來調節土壤的pH 一些菜農會使用水泥和生石灰作為調理劑來改善土壤的化學性質。如果土壤酸化程度比較嚴重，在使用水泥、生石灰后，土壤pH會立刻升高，表面上土壤酸化的問題已經被解決。但這種傳統措施無法從根本上解決土壤惡化的問題，它在加重鹽漬化程度的同時，嚴重破壞土壤結構，形成沉淀。因此這種調節土壤的方法并不被大量推廣使用。

2.2.2 減少化肥用量 盡可能使用商品有機肥代替化肥，也可以使用一些堿性化肥，例如碳酸氫銨（NH4HCO3），能在不產生沉淀的前提下，對調節土壤pH有一定的效果。

2.2.3 提高化肥的利用率 土壤化學性狀的好壞和化肥利用率的高低密切相關。目前，許多老棚室施入的復合肥利用率非常低，甚至達不到20%，也就是說施用50 kg復合肥，能吸收的僅僅只有10 kg左右，其余40 kg都被浪費，而這些被浪費掉的肥料反而會加重土壤酸化或鹽漬化程度。一般來說，原料、生產技術工藝和增效提供物質等都會在一定程度上影響水溶肥質量。原料的質量很重要，增效物質則是決定利用率的核心。這些增效物質能夠有效減少肥料用量、提高肥料利用率，逐漸緩解土壤的酸化、鹽漬化現象。

針對大部分老棚室來說，土壤里的肥料十分充足，氮磷鉀元素只可能多不可能少，卻殘存在土壤中。現在亟待解決的問題是如何慢慢地活化出殘存的氮磷鉀元素，從而讓作物有效地進行吸收利用，而不是再次追施化學肥料。追加肥料不在于多，有效吸收才是關鍵。追加肥料用量合理，可以提高肥料的吸收利用率，對土壤的破壞程度會越來越低。

2.3 土壤生物性狀的改良

改良土壤生物性狀最好的辦法就是從根本入手，以菌治菌。也就是說，想要有效提高作物產量，需要向土壤內添加生物菌劑。芽孢桿菌是目前我國應用最廣泛、最成熟的菌種。芽孢桿菌屬于細菌，種類繁多，它可以緩解土壤重茬，減輕土傳病害的發生。而國外主要將真菌作為生物菌劑進行實際應用，如叢枝菌根真菌菌劑等。相對細菌來說，真菌菌劑的生產過程更加復雜，提純工藝更加困難。有些國外機構還會利用生物刺激素的原理來進行土壤蔭群調理劑的研究與生產，通過調理劑產生的刺激影響土壤，使在其中慢慢形成一個適合的菌群，增加土壤中有益菌的數量，緩解蔬菜減質減產和土傳病害的問題。

對于蔬菜根部病害較為嚴重的土壤，需要進行徹底的生物防治而不能僅僅只依靠以菌治菌。但生物防治相對緩慢，需要各種菌積累到一定數量之后，才能進行下一步的以菌治菌。如果早期使用的菌量相對較少，可以添加化學物質進行輔助改善。例如在水肥藥一體化中添加一定量的阿米西達。阿米西達在土壤中活性比較高，能夠迅速滅活一大部分殘存的病原雜菌，此時再繼續添加適合的生物菌劑，土壤中的有益和有害菌群就可以達到一種平衡狀態。

目前，國內菌肥市場參差不齊，菜農在考慮生產廠家規模和含菌量后，一定要在正式應用前對土壤進行試驗。生物菌劑受外界因素制約較大，即使是同一種菌肥，其應用的環境條件、土壤質地不一樣，實際效果可能千差萬別。很有可能某種菌肥在其他土壤有效，含菌量也很高，但是在實際應用中有益菌卻無法大量繁殖，也就達不到預期效果。因此，因地制宜，選擇合適的生物菌劑是改良土壤生物性狀的核心。

3 總結

對已經惡化的土壤進行修復改良是一個極具系統性的工程，不能僅僅局限于某一部分，要同時關注土壤物理結構、化學結構和生物性狀3方面，考慮多方面因素進行統籌設計，有針對性地運用土壤改良措施。同時，也要認識到修復改良不是一朝一夕就能完成的，注重可持續性而非速效性。全面改良并鞏固基礎，達到土壤的最佳狀態，最終才能實現蔬菜高產穩產優質、菜農穩定增收的目標。