漯芝系列品種特征特性、栽培及病蟲草害綠色防控技術(shù)

王秋嶺 戴 晉 鄭 磊 袁劉正 吳鶴敏 劉美茹 姚小丹 張仙美

（漯河市農(nóng)業(yè)科學院 河南漯河462300）

芝麻主要分布于黃河及長江中下游地區(qū)， 是我國的主要油料作物，富含維生素E、不飽和脂肪酸和特殊的抗氧化物芝麻酚，有很高的營養(yǎng)價值、食用價值和經(jīng)濟價值，廣泛應用于居民餐桌、營養(yǎng)保健、食品加工、醫(yī)藥、化工等行業(yè)。

20 世紀90 年代以前，芝麻在品種利用上多采用分枝型的單一農(nóng)家品種，雖適應性和抗逆性較強，但由于農(nóng)民長期種植，品種混雜退化現(xiàn)象嚴重，且品質(zhì)差，耐漬抗病能力減弱，產(chǎn)量低而不穩(wěn)。 在生產(chǎn)管理上多采用傳統(tǒng)的粗放種植管理模式，既不高產(chǎn)，也不高效， 更談不上與之配套的病蟲草害綜合防治技術(shù)的推廣應用，嚴重制約著我國芝麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 根據(jù)芝麻生產(chǎn)和市場對新品種的需求， 漯河市農(nóng)業(yè)科學院從20 世紀90 年代開始，確立了培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗芝麻新品種的育種目標，通過引進、收集、鑒定大量種質(zhì)資源， 并對種質(zhì)資源材料進行監(jiān)測分析和大量田間鑒定，以品質(zhì)優(yōu)良的材料為骨干親本，輔以人工接菌和多元病圃進行抗病性鑒定，截止2015 年共獲得7 個不同特征特性的優(yōu)良芝麻新品種。

為使這些品種能在我國芝麻主產(chǎn)區(qū)大面積推廣種植，吳鶴敏等[1]闡述了漯芝21 號芝麻配套栽培技術(shù)，張仙美等[2]簡述了芝麻病蟲害的防治技術(shù)，但都不夠系統(tǒng)和全面。 因此，要大面積推廣漯芝系列優(yōu)良芝麻品種， 有必要系統(tǒng)介紹漯芝系列不同品種的選育和特征特性及高產(chǎn)潛力， 并總結(jié)出與之配套的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)和病蟲草害綜合防治措施， 讓漯芝系列芝麻生產(chǎn)實現(xiàn)良種配良法，高產(chǎn)又高效，取得更好的經(jīng)濟社會效益。

1 漯芝系列芝麻品種的選育及特征特性

1.1 漯12

漯12 是漯河市農(nóng)業(yè)科學院以89H142 優(yōu)系為母本，豫芝四號為父本通過雜交選育而成的第一個高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)芝麻新品種。 經(jīng)過多年多點區(qū)試和生產(chǎn)試驗， 經(jīng)歷旱、 澇不同氣候條件的考驗， 在全省各地表現(xiàn)突出， 是一個抗災能力強的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)型芝麻新品種，2001 年5 月通過河南省農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號：豫審證字2001026）。

該品種屬單稈型，一般株高165 cm，葉色濃綠，花冠白色，花期38 d 左右，葉腋三花，蒴果四棱，蒴長3.2 cm， 千粒重3 g， 產(chǎn)量三要素協(xié)調(diào)。 夏播生育期80～85 d，成蒴多，籽粒灌漿快，飽滿度好，抗倒抗病，熟相好。 含油率58.34%，蛋白質(zhì)含量17.51%，籽粒潔白，商品性優(yōu)秀。 在抗旱、耐漬、抗倒、抗病方面表現(xiàn)突出。 生長快，成蒴早、快、多，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能好。 其中 1997－1999 年參加河南省區(qū)試，3 年 28 點匯總，平均產(chǎn)量1 110 kg/hm2，比對照豫芝四號增產(chǎn)6%，居該輪參試品種首位。

1.2 漯芝15

漯芝15 是漯河市農(nóng)業(yè)科學院以系統(tǒng)育種法從豫芝四號中選出的優(yōu)良變異單株， 經(jīng)過多年篩選和抗病鑒定，參加區(qū)試、生產(chǎn)試驗而培育出的一個優(yōu)良品種。 2007 年5 月通過河南省農(nóng)作物品種鑒定委員會鑒定（鑒定編號：豫品鑒芝麻2007002）。

漯芝15屬單稈型白芝麻品種，平均株高155.3 cm，始蒴部位57.9 cm， 空梢尖長5.6 cm， 單株蒴果數(shù)68.7 個， 每蒴粒數(shù) 62.0 粒， 千粒重 2.513 g， 3 年平均生育期88.4 d。 2006 年經(jīng)原農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心測定， 含油率57.46%， 蛋白質(zhì)含量18.63%。 2002 年參加河南省區(qū)試平均產(chǎn)量927.6 kg/hm2，2006 年參加省生產(chǎn)試驗平均產(chǎn)量1 106.4 kg/hm2，抗莖點枯病和枯萎病，廣泛適應河南及周邊地區(qū)種植。

1.3 漯芝16

漯芝16 號是漯河市農(nóng)業(yè)科學院從鄭89H142×豫芝四號的后代優(yōu)良資源漯12 中經(jīng)系統(tǒng)育種法選育出的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高油、多抗、高效芝麻品種，2006年6 月通過國家農(nóng)作物品種鑒定（鑒定編號：國品鑒芝麻 2006001）。

漯芝16 屬單稈型白芝麻品種， 葉腋三花四棱，平均株高170 cm，植株生長發(fā)育快，長勢清秀健壯，結(jié)蒴性好，蒴果肥大，灌漿快，籽粒飽滿，三要素協(xié)調(diào)。 含油率58.87%，蛋白質(zhì)含量18.51%，屬高油品種。籽粒大而純白，商品性優(yōu)良，適宜出口。夏播生育期85 d 左右，抗倒抗病，耐漬，熟相好，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好。 2004 年全國區(qū)試平均產(chǎn)量1 174.50 kg/hm2，廣泛適宜我國河南、安徽、湖北、江西等芝麻主產(chǎn)區(qū)春、夏播種植。

1.4 漯芝18

漯芝18 是漯河市農(nóng)業(yè)科學院以漯12 為母本，豫芝四號為父本， 經(jīng)過雜交組合， 定向選擇， 選出96-18 優(yōu)良品系，經(jīng)過多年多點的產(chǎn)量比較試驗和國家區(qū)試及生產(chǎn)試驗，培育出的一個優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、多抗、早熟芝麻新品種，2005 年4 月通過國家農(nóng)作物品種鑒定（鑒定編號：國品鑒油2005002）。

漯芝18 屬單稈型白芝麻品種， 葉腋三花四棱，一般條件下株高160～175 cm， 長勢清秀健壯， 株型緊湊， 適宜密植， 結(jié)蒴早， 始蒴部位低， 成蒴多，蒴果大， 三要素協(xié)調(diào)， 灌漿快， 籽粒飽滿， 熟相好， 品質(zhì)優(yōu)， 不早衰， 抗病抗倒， 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，含油率58.32%， 蛋白質(zhì)含量18.97%。2004 年國家區(qū)試平均產(chǎn)量1 135.05 kg/hm2，2004 年國家生產(chǎn)試驗平均產(chǎn)量1 113.15 kg/hm2，夏播生育期83 d 左右，具有較強的抵抗自然災害的能力，適合在河南全省、安徽、湖北等省份芝麻產(chǎn)區(qū)推廣應用。

1.5 漯芝19

漯芝19 是漯河市農(nóng)業(yè)科學院以豫芝8 號為母本，漯12 為父本經(jīng)多年雜交而后通過分離系統(tǒng)選育而成的優(yōu)良品種。 漯芝19 是一個豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)良、 適應性強的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)芝麻品種， 在生產(chǎn)上推廣應用， 成為河南省芝麻主栽品種之一。 2009 年通過河南省農(nóng)作物品種鑒定委員會鑒定（鑒定編號：豫品鑒芝麻2009005）。

漯芝19 屬單稈型白芝麻品種， 葉腋三花四棱，株高160~190 cm， 植株生長發(fā)育快， 長勢清秀健壯， 株型緊湊， 適宜密植。 結(jié)蒴早， 始蒴部位低，成蒴多， 三要素協(xié)調(diào)， 灌漿快， 籽粒飽滿， 種皮潔白干凈。 2007 年經(jīng)原農(nóng)業(yè)部檢測中心測定， 含油率58.28%， 蛋白質(zhì)含量18.72%， 屬優(yōu)質(zhì)高油品種， 夏播生育期88 d 左右，熟相好，不早衰。 2005 年省區(qū)試平均產(chǎn)量 943.50 kg/hm2，2006 年省區(qū)試平均產(chǎn)量1 032.00 kg/hm2，2007年省區(qū)試平均產(chǎn)量739.95 kg/hm2，分別比對照豫芝四號增產(chǎn)8.92%、7.22%和9.43%。抗病性強，屬抗病品種，廣泛適宜在河南及周邊地區(qū)芝麻主產(chǎn)區(qū)春、夏播推廣種植。

1.6 漯芝21

漯芝21 號是漯河市農(nóng)業(yè)科學院以漯12 為母本，鄭芝97C01 為父本，經(jīng)過多年雜交選育而成的一個高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗倒、耐漬、抗病的單稈白芝麻品種。2012 年9 月通過國家農(nóng)作物品種鑒定，定名漯芝21號（鑒定編號：國品鑒芝麻2012001）。 2018 年獲植物新品種權(quán)（品種權(quán)號：CNA 20140304.3）。

漯芝21 號屬單稈白芝麻品種，雙親本遺傳基礎(chǔ)豐富，遺傳背景廣泛，具有把高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗病、抗倒、耐漬等優(yōu)點集于一體的良好基礎(chǔ)。 葉腋三花，蒴果四棱，一般株高 154.4 cm，始蒴部位 53.3 cm，空梢尖4.7 cm，主莖果軸長96.4 cm，單株蒴數(shù)81.1 個，每蒴62.3 粒，千粒重 3.00 g，夏播生育期 85 d 左右，含油率56.84%，蛋白質(zhì)含量19.99%，屬優(yōu)質(zhì)高油品種。 高抗芝麻莖點枯病和枯萎病。 2011 年全國區(qū)試平均產(chǎn)量1 184.15 kg/hm2，2011 年全國生產(chǎn)試驗平均產(chǎn)量1 128.00 kg/hm2。 該品種生長發(fā)育快，植株健壯，結(jié)蒴好，熟相好，廣泛適宜在河南、湖北、安徽、江西等芝麻主產(chǎn)區(qū)春、夏播種植。

1.7 漯芝22 號

漯芝22 號是漯河市農(nóng)業(yè)科學院以漯芝15 號為母本，漯9001 為父本進行多年雜交選育出的單稈白芝麻新品種，2015 年12 月通過河南省農(nóng)作物品種鑒定（鑒定編號：豫品鑒芝麻2015009）。

漯芝22 號屬于中早熟品種，三花四棱，花冠白色， 莖稈綠色， 成熟時蒴果微裂， 籽粒純白， 株高164.4 cm，始蒴部位 48.3 cm，果軸長106.9 cm，單株成蒴數(shù) 91.2 個， 蒴粒數(shù) 67.7 粒， 千粒重 2.928 g，含油率57.91%，蛋白質(zhì)含量18.51%。 2014 年省區(qū)試平均產(chǎn)量1 445.40 kg/hm2，2015 年省區(qū)試平均產(chǎn)量1 429.65 kg/hm2。 高抗莖點枯病和枯萎病， 抗旱、抗倒、耐漬，廣泛適宜在河南、湖北、安徽等芝麻主產(chǎn)區(qū)春、夏播種植。

2 高效栽培技術(shù)

2.1 精細整地

選擇地勢高燥、排灌方便、土壤疏松、肥力中上等的非重茬地塊， 于前茬作物收獲后及時整地、耕翻、旋耕、施足底肥。 每隔20～30 m 開挖一條排水溝，利于及時排水除澇，降低漬澇的損害。

2.2 種子處理

播種前1～2 d 在陽光下晾曬3～5 h，打破種子休眠，提高種子活力。 用50%多菌靈可濕性粉劑或25%噻蟲·咯·霜靈（邁舒平）懸浮劑拌種，拌種后的種子及時晾干播種，存放時間不要超過24 h。

2.3 適時播種

春播在5 月10 日以后開始播種， 不宜過早，過早易遭受凍害，加重后期病害；夏播一般在6 月10 日前播種結(jié)束，越早越好。 鐵茬播種的地塊應做到粗種細管，及時中耕滅茬，除草間苗。 一般畝播量為0.3～0.5 kg， 精細機播畝用種為 0.15～0.20 kg， 播種深度2.0～3.0 cm。

2.4 合理密植

合理密植可增加單位面積株數(shù)， 最大限度提高芝麻產(chǎn)量。 春播密度為 12.0 萬～15.0 萬株/hm2，夏播密度為18.0 萬～22.5 萬株/hm2，肥力水平高或播期偏早時可適當降低密度， 肥力水平低或播種時間推遲時可適當增加密度。

2.5 合理施肥

施肥要做到以產(chǎn)定肥，看地施肥，底肥為主，追肥為輔，氮磷鉀結(jié)合，輔施微肥、葉面肥等。 一般地塊可畝施芝麻專用肥或氮磷鉀 （15∶15∶15） 復合肥 20～25 kg，現(xiàn)蕾初花期每畝追施尿素5～10 kg，盛花期噴施磷酸二氫鉀葉面肥等，防止葉片衰老，延長葉片光合作用。

2.6 田間管理

芝麻苗期屬營養(yǎng)生長時期，要力爭保全苗、爭壯苗，實現(xiàn)苗齊、苗全、苗壯。 主要措施有防治地下害蟲，避免幼苗受害；及時除草，避免出現(xiàn)草荒。 適時間苗、疏苗，盡早查苗補種，苗后15 d 噴施多效唑防止苗期旺長，培育壯苗等。 芝麻生育中期屬營養(yǎng)生長和生殖生長并進期，是決定芝麻高產(chǎn)的關(guān)鍵時期，管理目標是先控后促， 促控結(jié)合。 管理措施有防治病蟲害，以防治莖點枯病、枯萎病、葉斑病和蚜蟲、盲椿象、棉鈴蟲、芝麻螟蛾為主。 及時化學除草，追肥、調(diào)控和排灌水等。 芝麻生育后期， 營養(yǎng)物質(zhì)的60%～70%都轉(zhuǎn)入籽粒，芝麻迅速灌漿，是高產(chǎn)形成的主要時期。 后期管理目標是防早衰，防倒伏，防后期病害的發(fā)生。 管理措施有適期打頂，改善芝麻冠層結(jié)構(gòu)，降低無效生育和無效養(yǎng)分消耗，延長根、莖、葉、蒴的功能期，提高經(jīng)濟產(chǎn)量和商品品質(zhì)。 噴施葉面肥，防止葉片衰老，提高根系能力。 防治病蟲害，以及采取分段收獲和聯(lián)合機械等方式適時收獲、晾曬、貯藏。

3 病蟲草害綠色防控技術(shù)

3.1 芝麻病蟲草害發(fā)生特點

在芝麻生產(chǎn)中， 病蟲草害是造成芝麻減產(chǎn)的主要因素，影響芝麻產(chǎn)量的提高和品質(zhì)的升級；引起芝麻病蟲害發(fā)生的因素復雜， 造成芝麻病害和蟲害的種類繁多，要抓住重要病蟲害加以防治；芝麻在不同時期病蟲草害的發(fā)生規(guī)律和危害程度不同， 要采取不同的防治措施。 播后苗前和出苗后是防治雜草的關(guān)鍵時期； 定苗前后要重點防治小地老虎等地下蟲害；苗期要重點防治莖點枯病和枯萎病等土傳病害；多雨高溫季節(jié)，疫病和青枯病、葉枯病發(fā)生較重，要重點防治；花蒴期，也是蚜蟲和棉鈴蟲發(fā)生的重要時期，取食葉、花、蒴果，影響芝麻產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.2 防控過程中的注意事項

芝麻病蟲草害要堅持農(nóng)業(yè)防治、 物理防治和生物防治為主，盡可能減少農(nóng)藥的使用量，嚴禁使用高殘留、高劇毒農(nóng)藥，避免對品質(zhì)和環(huán)境產(chǎn)生污染，實現(xiàn)芝麻高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的生產(chǎn)目標。 在十幾種病害中， 發(fā)生最多、 危害最重的主要是芝麻莖點枯病、枯萎病、病毒病及葉斑病、青枯病、疫病等。 芝麻病害有多種侵染方式， 有從根系的根尖和傷口侵入的，如芝麻莖點枯病；有的侵染葉片、花、蕾蒴等，如芝麻葉斑病、病毒病等，有的病害是土壤傳播，有的是種子帶菌。 只有了解病害的侵染方式和傳播途徑，才能進行有效防治。 在芝麻蟲害中，危害最重的主要有小地老虎、金針蟲、蠐螬及蚜蟲、盲椿象、棉鈴蟲、芝麻螟、蟋蟀、甜菜夜蛾等，要根據(jù)蟲害種類和特點進行防治。 如蚜蟲、盲椿象等刺吸式口器害蟲，要用內(nèi)吸劑農(nóng)藥防治；對芝麻螟、小地老虎等咀嚼式口器害蟲，要抓住幼蟲3 齡前的有利時機，用胃毒劑農(nóng)藥防治，對金針蟲、蠐螬等害蟲，可采用土壤處理、藥劑拌種等方法防治。 危害芝麻田的有闊葉雜草，也有禾本科雜草，芝麻播種季節(jié)溫度高、雨水多、濕度大，正是雜草的生長旺季，因此，芝麻田除草應以整地時除草和播后苗前封閉除草為主，封閉效果不好時，應在雜草草齡較小時，抓緊機會除草，以防止出現(xiàn)草荒。

3.3 芝麻生長各階段病蟲草害防控技術(shù)

3.3.1 芝麻苗期 指芝麻由出苗到現(xiàn)蕾的時間，一般夏播為25～30 d，屬營養(yǎng)生長期。 重點是防治地下害蟲和防止出現(xiàn)草荒。 這一時期的地下害蟲主要有小地老虎、螻蛄、金針蟲和蠐螬等，可用炒香的麥麩、豆餅、花生餅、玉米糝等拌入辛硫磷乳油或敵百蟲等作毒餌誘殺幼蟲。 除草措施是在播后苗前用96%金都爾50～65 mL/畝進行封閉除草， 封閉不好的地塊，出苗后可使用12.5%蓋草能乳油40 mL/畝兌水均勻噴霧，進行雜草防除。

3.3.2 芝麻生育中后期 指現(xiàn)蕾至終花這段時間，是病害和蟲害危害最嚴重的時期。 主要病害有莖點枯病、枯萎病、葉斑病等，首先要采用選擇耐漬抗病品種、 實行與非寄主作物的合理輪作、 減少越冬菌源、培育健苗和種子拌藥曬種等農(nóng)業(yè)防治措施，農(nóng)藥防治可用50%多菌靈500 倍液、 或50%甲基托布津800 倍液、 或40%克菌靈800 倍液、 或 25%嘧菌酯1 000 倍液、或幾種藥劑混合使用，兌水均勻噴灑，如遇大雨，應雨后重新噴藥。 蟲害有地下害蟲和蚜蟲、棉鈴蟲、盲椿象等，防治措施有清除地邊雜草，阻止害蟲匿藏； 安裝黑光燈誘殺害蟲； 選用生物農(nóng)藥噴霧；制作糖醋誘殺液誘殺害蟲；制作毒沙撒施地面毒殺害蟲； 用2.5%高效氯氟氰菊酯1 000 倍液或50%殺蟲菊酯2 500 倍液均勻噴灑地表，或用土蠶凈等農(nóng)藥灌根來毒殺害蟲等。 化學除草可采用5%精喹禾靈100 mL/畝， 或10.8%高效蓋草能50 mL/畝加水噴霧除草。