辣椒新品種濮椒6 號優質高效制種技術

顧桂蘭 閻淑滑 靳艷革 鄭云峰 張瑞花 郝曉昭

（濮陽市農業科學院 河南濮陽457000）

濮椒6 號是濮陽市農業科學院育成的牛角形辣椒新品種，2018 年通過非主要農作物品種登記 [編號：GPD 辣椒（2018）410805]。 該品種中早熟，第 1 雌花節位10.3 節，連續坐果性好，生長勢中等，平均株高 59.80 cm， 株幅 65.10 cm； 果實牛角形， 果面光滑有光澤， 果實縱徑 19.00 cm、 橫徑 5.10 cm、 肉厚0.36 cm，心室數 2.9 個，平均單果重 98.2 g，青果綠色，紅果亮紅；耐低溫、耐弱光，抗病性強，高抗炭疽病、疫病、青枯病、病毒病。 該品種具有中早熟、肉質脆嫩、商品性好、豐產性好、適應性強等優點，適宜在河南、山東、江蘇、安徽、湖北等省的保護地早春栽培， 已在河南、 山東等地進行大面積推廣應用， 深受廣大種植戶和消費者喜愛。 近年來， 隨著辣椒種植面積逐年增加， 辣椒一代雜種種子的需求量日益加大， 為了滿足市場需求， 確保種子純度和質量，根據多年的制種經驗現將濮椒6 號高產高效制種技術總結如下。

1 制種田選擇及安全隔離

制種田選擇土層深厚、地勢平坦，近3 年未種過茄果類蔬菜的壤土或沙壤土。 辣椒是常異花授粉作物，雖然隨風授粉可能性不大，但辣椒花朵極易吸引昆蟲，引起混雜，因此嚴格隔離是防止混雜、確保F1代種子純度和質量的關鍵。 濮椒6 號保護地制種可采用早春大棚紗網隔離， 露地制種時母本應與其他辣椒品種保持在500 m 以上的安全隔離。

2 確定親本播期及播種比例

濮椒6 號母本開花較父本早， 為了保證父母本花期相遇，提高雜交率，根據父母本生長特性，父本一般比母本早播種10 d 左右， 河南早春大棚栽培母本一般在1 月中下旬播種育苗， 父本在1 月上中旬播種育苗。 父母本播種比例以父本有充足的花粉滿足母本授粉需求為標準， 濮椒6 號父母本適宜播種比例為 1∶5。

3 培育壯苗

3.1 種子處理

播種前曬中1～2 d， 以殺死種子表面的病菌，促進種子萌發。 之后將種子放入55℃條件下溫湯浸種，并不斷攪拌至溫度下降到30℃左右時停止， 浸種8～10 h 后， 清水沖洗干凈后置于28～30℃條件下催芽，待60%以上的種子露白后開始播種。

3.2 穴盤育苗

采用72 孔穴盤育苗，基質選擇辣椒育苗專用商品基質。 育苗前將基質加入多菌靈進行殺菌，噴曬清水拌勻，以手握成團松手即散后裝盤。 裝盤后疊放按壓深1 cm 左右的播種穴，每穴播1 粒。 播后覆蓋濕潤的蛭石，并覆蓋薄膜。

3.3 苗期管理

播種后至出苗前， 溫度保持在白天28～30℃、夜間20～22℃；出苗后適當降低溫度，增大晝夜溫差，白天 25～28℃、夜間 16～18℃。 苗期不干不澆水，如果缺水，選擇晴天上午澆1 次透水。 幼苗出現發黃時，可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液。 定植前10～15 d，加大通風量， 進行低溫煉苗， 白天溫度控制在20℃左右，晚上14～16℃，以增強秧苗的抵抗力和適應性。

4 定植

4.1 提早扣棚

定植前15～20 d 進行扣棚， 以提高棚內地溫，促進辣椒緩苗。

4.2 整地做畦

定植前結合整地每畝施腐熟的有機肥4 000～5 000 kg、三元復合肥20～25 kg，均勻撒施后深耕細耙，整成高畦，畦面寬55 cm、溝寬75 cm，鋪上滴灌帶，并覆蓋地膜。

4.3 合理定植

定植宜選擇晴天的上午進行， 母本采用雙行單株定植，株距45 cm。為了便于花粉的采集和授粉，父本定植于母本的兩側，雙行雙株定植，株距40 cm。定植深度以埋沒基質坨1 cm 左右為宜， 并用土封嚴實，防止出現幼苗懸空，澆足定植水。

5 田間管理

辣椒定植后以增溫保溫為主，促進緩苗。 開花坐果期溫度控制在白天25～28℃、夜間15～18℃。辣椒不耐澇，根據土壤墑情進行小水勤澆，保持土壤見干見濕為宜，尤其是開花坐果期澆水不宜過大，防止出現落花、落果，澆水后要加大放風，降低棚內濕度。 辣椒生長期間可在授粉前、授粉中期、授粉結束后進行追肥，每畝可追施高鉀水溶肥8～10 kg。 生長勢弱時，可葉面噴施0.5%～1.0%的磷酸二氫鉀。 辣椒坐果后進行植株吊蔓，防止植株倒伏，并及時去除多余空枝、病株。

6 雜交制種

6.1 去雜去劣

父母本的純度是確保雜交種子質量的關鍵，雜交前結合父母本的植物學性狀，去除雜株、變異株、病株及弱株，確保獲得純度較高的雜交種子。

6.2 花粉收集

在授粉前1 天，選取花冠長度明顯大于萼片，且花冠顏色發白尚未開裂的花蕾，用鑷子取出花藥，放在干燥的容器中，使花粉散出，第2 天用80～100 目的篩子輕輕抖動，篩出花粉，倒入干燥器離心管中，密封后置于2～5℃條件下貯藏，授粉當天倒入授粉管中，每次收集的花粉貯藏時間不宜超過2 d。

6.3 坐果層選擇

辣椒主枝上2～5 層的花朵雜交坐果率高， 種子質量好，5 層以上坐果率逐漸降低[1]。 因此，濮椒 6 號選用 2～5 層主枝去雄授粉， 一般每株授粉 40～50 朵花，保證坐果25 個左右即可。

6.4 母本整理

授粉開始時， 摘除母本門椒以下所有分枝和植株內部瘦弱、發育不良的枝條，并摘除已經開放的花和果，授粉期間要隨時進行母本整理。 為了保證雜交授粉的果實充分發育所需要的營養，提高種子純度，授粉結束1 周左右繼續摘除花蕾和自交果， 并進行摘心。 根據生長期間溫度、肥水等條件，濮椒6 號授粉時間為 25～35 d。

6.5 去雄

授粉前1 天下午， 選擇花瓣明顯長于萼片且明顯變白，于第2 天將要開放的花蕾，用75%酒精消毒后的鑷子輕輕去除花藥、 花瓣， 不要傷害柱頭和子房。 也可采用徒手去雄法，即左手捏住花萼，右手用拇指、食指、中指捏住花冠輕扭即可將花瓣及雄蕊摘除， 徒手速度快效率高， 但要確保去雄前花藥未散開，防止出現假雜種。

6.6 授粉

辣椒授粉溫度以20～25℃為宜，低于15℃或高于30℃則授粉結果率下降[2]。 一般在上午 6:00～10:00 授粉，授粉時左手捏住花，右手拿住授粉管，將柱頭伸入授粉管，使柱頭充分粘上花粉即可完成授粉。 授粉后用紅色印泥油在果柄處標記。

7 病蟲害防治

辣椒人工雜交制種投入大， 若后期發生病蟲害損失較大， 因此， 可通過加強田間管理、 增加用藥次數和濃度， 嚴防病蟲害的發生。 辣椒病害有猝倒病、 灰霉病、 病毒病、 疫病等， 蟲害主要有蚜蟲、煙青蟲等。

防治猝倒病可用75%多菌靈800 倍液， 或25%甲霜靈可濕性粉劑800 倍液進行葉面噴施； 灰霉病在低溫高濕的條件下容易發生,可用50%腐霉利可濕性粉劑 500 倍液，或30%百·霉威可濕性粉劑500 倍液交替噴霧防治，每5～7 d 噴1 次；疫病可用64%殺毒礬可濕性粉劑500 倍液、80%甲基托布津可濕性粉劑噴施防治；病毒病可用20%嗎啉胍乙銅可濕性粉劑500 倍液， 或20%鹽酸嗎啉胍·銅可濕性粉劑500 倍液交替噴霧防治，每隔7～10 d 噴1 次，同時注意防治蚜蟲； 蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000 倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑1 500 倍液噴霧防治，也可用敵敵畏煙熏劑熏棚防治； 煙青蟲可用菊酯類藥劑噴霧防治。

8 采收入庫

辣椒授粉后50～65 d 果實表面充分紅熟，即可采摘果實。 采摘辣椒時，發現無標記或標記不清的一律視為自交果，不予采摘或摘掉另外放置處理，為了確保已授粉辣椒純度嚴禁把無標記的辣椒混入雜交果中[3]。采收前再一次去除雜株，分批次采收。完全成熟的果實可以直接取種，不夠成熟的可以后熟2～3 d 取種。 種子取出后置于陰涼通風處晾干， 切忌太陽暴曬。 選擇晴天打種， 以免影響種子的色澤和發芽率。種子經嚴格篩選后充分干燥， 貯藏于低溫、 干燥的地方。