不同西蘭花品種在蘭州市紅古區(qū)引種試驗(yàn)初報(bào)

白小龍，王藍(lán)斌

（蘭州市農(nóng)作物良種試驗(yàn)站，甘肅 蘭州 730083）

紅古區(qū)現(xiàn)已成為蘭州市重要的蔬菜供應(yīng)區(qū)，農(nóng)業(yè)機(jī)械現(xiàn)代化發(fā)展迅速，農(nóng)業(yè)設(shè)施健全，耕地面積廣闊，蔬菜供應(yīng)鏈穩(wěn)定，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系基本形成，農(nóng)民組織化程度明顯提高。西蘭花是蘭州市紅古區(qū)的高原夏菜之一，近幾年隨著夏菜南運(yùn)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，西蘭花春播面積不斷增大，已形成一定的規(guī)模，但由于市場(chǎng)的快速發(fā)展，蔬菜品種的更新?lián)Q代非常快，為了給紅古區(qū)西蘭花生產(chǎn)及時(shí)增補(bǔ)后備品種，蘭州市農(nóng)作物良種試驗(yàn)站2020年引進(jìn)11個(gè)西蘭花新品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，以期篩選出適宜紅古區(qū)種植的西蘭花優(yōu)良品種。現(xiàn)將不同西蘭花品種在蘭州市紅古區(qū)引種試驗(yàn)報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在蘭州市農(nóng)作物良種試驗(yàn)站試驗(yàn)用地，本地光熱資源豐富，日照充足，晝夜溫差大。試驗(yàn)采用露天種植，土質(zhì)為沙壤土，土質(zhì)疏松，土層深厚，肥力中等，前茬作物（春茬松花菜，秋茬無(wú)）松花菜，整地前施硼肥11.25 kg/hm2、三元復(fù)合肥300 kg/hm2、過(guò)磷酸鈣225 kg/hm2作底肥[1]。

1.2 供試品種

供試西蘭花品種:名秀、GL2003、青城5544、翡翠、金橋65、狼眼、耐寒優(yōu)秀、X-6、X-21、X-23、X-159、X-194，以目前市場(chǎng)暢銷品種耐寒優(yōu)秀為對(duì)照（CK）。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2020年4月進(jìn)行，根據(jù)地塊形狀，采用順序區(qū)組排列，不設(shè)重復(fù)，露地覆膜栽培，壟面寬70 cm、壟高20 cm、壟溝寬25 cm，西蘭花株距40 cm，密度52 635株/hm2，小區(qū)面積12.6 m2，小區(qū)株數(shù)42株，果實(shí)達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)時(shí)及時(shí)采收，并記載收獲時(shí)間，測(cè)定產(chǎn)量，觀察果實(shí)性狀等[2]。

1.4 播種

4月8日人工點(diǎn)播，每穴2～3粒種子，點(diǎn)播時(shí)種穴不宜太深，播種后用濕土掩埋，然后敷沙；播后4月8日下午灌出苗水。

1.5 田間水肥管理

西蘭花生長(zhǎng)期間要及時(shí)灌溉，尤其是結(jié)球期間，要保障水分充足。氣溫較高時(shí)，要每隔10天左右澆水1次，在澆水灌溉時(shí)切勿淋濕花球，防止積水過(guò)多而使花球腐爛，如果種植地地勢(shì)平坦，可以采用溝灌的方式，但灌水不能過(guò)多，灌溉以“Z”字方式為宜，西蘭花需水量較大，若不能及時(shí)補(bǔ)充水分會(huì)影響產(chǎn)量[3]，大雨之后要及時(shí)排水，防止積水過(guò)多而使病菌滋生。西蘭花花球一般與株幅大小有關(guān)，若同一品種或生長(zhǎng)期相差不大，株幅越大，花球也越大。為保障西蘭花能夠旺盛生長(zhǎng)，前期必須多施氮肥，基肥要以農(nóng)家肥為主。在生長(zhǎng)期，除及時(shí)補(bǔ)充氮肥外，還須配合施磷、鉀肥,并適量補(bǔ)充硼、鎂、鉬等微量元素，營(yíng)養(yǎng)元素充足才能保障植株繁茂生長(zhǎng)[4]。本試驗(yàn)于播種前結(jié)合起壟施金納爾復(fù)酶，另追加菌劑。在花期以水溶肥液噴施葉面，及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。西蘭花在生長(zhǎng)期對(duì)硼的需求量大，硼元素不足會(huì)影響西蘭花的商品價(jià)值，所以要在硼元素不足的情況下及時(shí)補(bǔ)施硼肥[5]。追肥以氮、磷、鉀肥為主，本試驗(yàn)第一次追肥在4月25日，用水溶肥1袋（75 kg/hm2）噴施葉面，以后每隔20天左右追肥1次；第二次追肥在5月28日，用水溶肥1袋（150 kg/hm2）噴施葉面；第三次追肥在6月15日，用水溶肥1袋（150 kg/hm2）噴施葉面。為防止病蟲害，于4月20日用阿維菌素和氯氟氰菊酯混合液（稀釋濃度3 000倍）噴施葉面；5月15日用啶蟲脒和高效氯氟氰菊酯混合液（稀釋濃度3 000倍）噴施葉面；6月12日用阿維菌素和啶蟲脒混合液（稀釋濃度5 000倍）噴施葉面。在西蘭花生長(zhǎng)過(guò)程中配合人工除草2次，分別于4月26日、5月14日進(jìn)行。6月下旬至7月上旬西蘭花陸續(xù)進(jìn)入商品菜采收期，以小區(qū)為單位單收測(cè)產(chǎn)[6]。其余管理與大田生產(chǎn)相同。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期

從表1可以看出，西蘭花播種到出苗時(shí)間為8 d，金橋65、X-23結(jié)球期最早，耐寒優(yōu)秀(CK）、X-6、X-159、X-194結(jié)球期最長(zhǎng)。成熟采收時(shí)間存在差異，其中GL2003、青城5544、翡翠、耐寒優(yōu)秀(CK）、X-6、X-23成熟較早，于6月26日采收考種，名秀、金橋65、狼眼、X-21、X-159、X-194均于7月2日采收，名秀、X-23、狼眼無(wú)商品價(jià)值，直接淘汰。

表1 西蘭花物候期記載

2.2 植物學(xué)性狀

從表2可以看出，名秀、X-23、X-194株幅較高，名秀單球重較低，球形不均勻；GL2003、翡翠單球重較高，GL2003球形呈傘形；金橋65、耐寒優(yōu)秀（CK）、X-6、X-21、X-194花球質(zhì)地均勻。

表2 西蘭花植物學(xué)性狀記載

2.3 整齊度

整齊度是指品種在田間生長(zhǎng)整齊、成熟一致的程度。整齊度高，成熟集中，初次采收即能完成收獲任務(wù)，并且商品菜率高，同時(shí)便于及時(shí)整地復(fù)種。X-21田間生長(zhǎng)不整齊，并且成熟期不一致，其余各參試品種的整齊度基本相當(dāng)。

2.4 抗逆性

金橋65易染軟腐病，耐寒優(yōu)秀（CK）、翡翠表現(xiàn)抗病，整個(gè)生育期內(nèi)沒(méi)有發(fā)病現(xiàn)象；青城5544、狼眼、X-6浸染軟腐病，病株率分別為3%、2%、2%；名秀軟腐病株率1%、黑腐病株率2%。

2.5 產(chǎn)量

從表3可以看出，西蘭花品種中產(chǎn)量較高的有翡翠、GL2003，均為23 341.5 kg/hm2，青城5544折合產(chǎn)量21 674.25 kg/hm2，名秀折合產(chǎn)量最低，為16 672.5 kg/hm2，X-23、X-6形狀不好，花球不均勻淘汰，X-159花形不好，有焦蕾，花球不均勻淘汰，名秀、金橋65顏色發(fā)黃，花球不均勻，花蕾細(xì)淘汰。

表3 西蘭花產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

3 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明:參試西蘭花品種從品質(zhì)、產(chǎn)量分析結(jié)果來(lái)看，表現(xiàn)較好的有青城5544，建議小面積推廣種植，春季種植避免過(guò)早播種。建議繼續(xù)試種的品種有翡翠、GL2003、X-6、金橋65。名秀顏色發(fā)紅、花蕾不均勻，直接淘汰。狼眼花形不好，有焦蕾，個(gè)別空心，直接淘汰。X-21球形不好，個(gè)別有中空，直接淘汰。