高職學前教育專業實踐教學體系研究

羅 華

（營口職業技術學院，遼寧 營口 115000）

《國家中長期教育改革與發展規劃綱要（2010—2020年）》把發展學前教育作為今后一段時間內教育事業發展的重要任務之一，隨之學前教育的發展受到多方面的重視[1]。黨的十八大明確提出，要“辦好學前教育”。

實踐教學是高職學前教育專業教學中的重要內容，是培養學生職業能力的重要措施。2019年，為了解高職學前教育專業實踐教學體系建設情況，對營口職業技術學院學前教育專業225名在校生進行問卷調查。并制定訪談提綱，對專業課教師、實習學生所在園所的園長、教師進行訪談，了解實習學生在工作崗位上的工作情況及幼兒園對實習學生的基本要求。在調查中，從高職學前教育專業實踐教學目標、內容與實施、教學評價、實習單位反饋等掌握了實踐教學現狀，發現了不足之處，并提出具有針對性的解決對策。

一、高職學前教育專業實踐教學現狀

（一）高職學前教育專業實踐教學現狀概述

1．高職學前教育專業實踐目標

高職高專層次的學前教育專業學生有其特殊性：需要注重實用性和技能性[2]。我院（營口職業技術學院）學前教育專業的人才培養目標是：培養德、智、體、美全面發展，具有良好的職業素質，從事幼兒園教學及管理工作的“一憑多證”技術技能型人才。在校內進行幼兒教師口語、幼兒游戲與指導、歌曲演唱、鋼琴與幼兒歌曲伴奏、舞蹈與幼兒舞蹈創編、美術與幼兒美術創作、幼兒行為觀察與引導、幼兒園教育活動設計與實施、幼兒園教育環境創設、教育診斷與幼兒心理健康指導、教學綜合能力等實訓。這是人才培養計劃中明確要求的，可以看出對實踐教學的重視。課程內容強化知識應用[3]，但教學計劃缺少對課堂教學中的實踐教學內容及形式的要求，這不利于實踐教學的開展與實施。對于校外見習、跟崗實習、頂崗實習，有《營口職業技術學院章程》等相應的文件來規范實踐教學內容及教學評價。

對學前教育實踐教學目標的調查表明，學前教育專業實踐教學最重視加深對理論知識的理解和提高保教能力，鍛煉藝術技能和樹立職業理想也比較受重視，但是科研能力和創造性思維不被重視，這符合該專業人才培養方案的目標中“一憑多證”的目標。但是科研能力和創造性思維是關系到學生未來職業發展的重要因素，也應該受到重視。

對即將上崗或新上崗的幼兒園教師專業實踐能力的作用調查表明，超過50%的學生認為實踐教學對即將上崗或新上崗的幼兒園教師專業實踐能力提高有很大幫助，同樣也有超過50%的學生認為實踐教學對獲取職業資格證書有很大幫助。這表明，學前教育專業學生對“一憑多證”的人才培養目標很認同，實踐教學目標中重視幼兒教師培養及職業資格證書的取得。

綜上所述，學前教育專業實踐教學目標沒有明文規定其內容、形式等，但是在實際教學中，能關注學生實踐能力培養及考取職業資格證書。

2．高職學前教育專業實踐教學內容與實施

營口職業技術學院學前教育專業人才培養方案中明確了軍訓、跟崗實習、頂崗實習、實習匯報等環節，校內教學中大部分課程明確了實踐教學時間比重，是較為完整的實踐教學內容體系。學前教育專業實踐教學活動情況調查表明，學生認為學前教育專業實踐教學中更重視專業技能訓練，而實習見習和科研實踐安排較少。對實習見習中獲得幼兒園組織與實施的機會調查表明，52.3%的學生表示實習見習中獲得組織與實施活動的機會一般。對學生進行訪談時，了解到有的學生認為去幼兒園實習就是去打雜、當免費勞動力，很少有機會講課。對實踐教學實施的滿意程度調查表明，有47.6%的學生對實踐教學的實施感到非常滿意，沒有學生不滿意。這說明學生對實踐教學的實施很認同。

綜上所述，學前教育專業實踐教學內容較為完整，學生對實踐教學的實施也很滿意，但在具體實習中，學生得到真正意義上的“上課”的機會不多。

3．高職學前教育專業實踐教學評價

教學評價是依據一定教學目標和價值標準，利用測量和非測量等方法系統地搜集、整理資料，進而對教學活動的過程及其效果做出的價值判斷，并為被評價者的自我完善和有關決策提供依據的過程。

對實踐教學考核評價主體的調查表明，學前教育專業實踐教學評價主體以高職指導教師和幼兒園領導教師為主，學生自評、幼兒和家長的評價則很少。特別是校內實踐教學，大部分都是僅由教師打分評價，實踐教學評價主體不夠多元化。對實踐教學考核評價滿意程度調查表明，50%的學生對專業實踐教學評價方式感到非常滿意，35.7%的學生比較滿意，14.3%的學生認為一般。學生對實踐教學總的來看比較滿意。校外實習評價方式由學期成績呈現，見習、實習成績由雙導師根據學生出勤、綜合表現、匯報課成績等項目進行評定。

綜上所述，學前教育專業實踐教學評價主體以高職教師和幼兒園領導、教師為主，評價方式以“雙導師”打分，匯總分級為實習成績。

4．高職學前教育專業實踐教學管理

營口職業技術學院實踐教學管理工作由教務部門負責開展，建立“校內實踐”和“校外實踐”相結合的實踐教學管理體系。

校內實踐教學管理通過教學督導、教學匯報對教師實踐教學開展情況進行檢查和評定。通過技能競賽、學風評定、考試考查等形式對學生實踐學習活動成果進行驗收。校外實踐教學管理具體工作主要是由負責教學實習工作的校領導、教務科組織管理，學生科協助完成。其中教務科安排實習帶隊教師及下發實習任務和要求，學生科安排輔導員及班主任管理、監督學生實習情況。從2018年9月開始，教育集中實習和頂崗實習采用工學云實習管理平臺，指導教師和學生下載蘑菇丁APP。指導教師要從審核崗位信息開始，每天查看學生簽到情況，在手機中批閱實習周記等工作。所有實習學生進行蘑菇丁簽到和上傳每周作業。

在營口職業技術學院學前教育專業實踐教學的管理制度上，制定了具體文件，如：《營口職業技術學院章程》，明確了實習的具體管理要求；《實訓教室管理方案》，明確了對校內實訓基地使用及管理要求。

對實踐教學管理的滿意程度調查表明，52.3%的學生對實踐教學管理感到非常滿意，16.7%的學生對實踐教學管理感到一般。

綜上所述，學前教育專業產教融合實踐教學管理總體質量很好，校外實踐教學管理規范，對實踐教學十分重視。

（二）高職學前教育專業實訓基地建設、使用情況及校外實習單位對實習生工作情況反饋

1．高職學前教育專業校內實訓基地建設及使用情況

調查表明，50%的學生對實踐教學儀器非常滿意，37.8%的學生較為滿意。52.3%的學生對教學環境非常滿意，31%的學生較為滿意。

營口職業技術學院于2018年9月遷入新校區，校園環境十分優美，教育教學設施先進齊全。學前教育專業教室多媒體教學設備覆蓋率達到100%。學前教育實訓中心建筑面積約為3 520 m2（含920 m2琴房），包括未來幼兒園、音樂感知實訓室、蒙臺梭利實訓室、早教技能實訓室、兒童科學探究室、音樂課程開發與研究室、箱庭療法實驗室、感覺統合實訓室、兒童心理實驗室、大學生心理咨詢室、情緒宣泄室、陶藝制作體驗室、舞蹈DIY創意制作體驗室、兒童繪本實訓室、戲劇演播實訓室等30個各具特色的實驗室，中心開設實驗課程40余門，可以滿足每學年2 000余名學生的實驗需求。

通過對我院學前教育專業的領導與教師訪談了解到，學前教育實訓中心不僅為本校學生專業技能實踐訓練、教學觀摩、競賽、展示、培訓服務，還為教師定點定向開展教育科研提供服務，為幼兒園、早教機構提升教師的專業化水平開展服務，為幼兒園以及有特殊需要的兒童提供診斷、評估、行為分析、咨詢、個別教育訓練計劃，使實訓基地成為“教學研”一體化的中心，校企合作、校園合作的橋梁，社會服務的基地。校內實訓基地的建設推動了產教融合的發展。

2．高職學前教育專業校外實訓基地情況

調查表明，76.2%的學生了解該校學前教育專業建立校外實訓基地情況。學前教育專業在營口市內建立了20余個實習、實訓基地，包括各種類型的幼兒園、早教機構，如營口市教工幼兒園、龍戈幼兒園、翻樂園、振興幼兒園等，以滿足學生多輪循環、不同類別、不同層面的實習需要，實現學校和崗位之間零距離的人才培養目標。實訓基地還拓展到沈陽、大連等辦園特色鮮明的連鎖幼兒園。這些幼兒園都具有先進的教育理念、完善的教學設備、科學規范的教育管理。一方面，培養了學生的實踐能力和創新精神，實現培養應用型學前教育師資的目標；另一方面，本著“資源共享、優勢互補”的原則，定期與教學單位開展校企合作、學術交流等活動。還聘請幼兒園園長、骨干教師來校擔任相關實踐課程教師，如教授幼兒園課程設計與指導等課程。園校合作機制的建立，對高職院校與幼兒園兩者都有重要的意義[4]。

3．校外實習單位對實習生工作情況反饋

“產教融合、校企合作、工學結合、知行合一”是新時期國家教育部門對職業教育的最新要求[5]。高職院校通過與幼兒園的合作，推進產教融合，學生通過見習、實習實現知行合一，提高實踐能力。從對幼兒園園長的訪談中了解到，園長對大部分實習生的總體表現還是非常滿意的。其中，也有部分學生有意愿留園繼續工作，就直接留下頂崗實習。

幼兒教師的責任心、專業水平和職業道德是幼兒園最看重的三種素質，分別占21.57%、20.16%和13.00%[6]。但少數實習生在實習過程中也存在缺少責任心等問題。如有些學生對幼兒教師的工作理解不深入全面，認為幼兒教師就負責給孩子們上課，其余的如解便、洗手、吃飯等事務都應該由保育員負責，而實習中當讓實習生負責解便這樣的事務時，有的實習生有畏難情緒。還有的學生存在實踐能力弱的問題，在幼兒園有機會講課時，過于緊張表現不盡如人意。還有的實習生對校外實踐教學跟崗實習的認識不正確，并沒有把實習看作是和在校學習一樣的學習活動，而是認為去幼兒園實習是學校給幼兒園提供免費勞動力。尤其是讓他們從事一些與幼兒教學無關的幼兒園事務性工作時，更是覺得不是他們的職責。覺得他們是來給孩子上課的，不是來打雜的。而且對實習并不重視，不能積極主動參與到實習中。學生在幼兒園組織活動中存在完成作業、應付工作等情況，活動結束后不能對幼兒一日生活、教育教學活動及游戲指導進行深入反思，限制了學生教學能力的提升[7]。

綜上所述，部分學生對校外實踐教學的目標、內容理解不全面。部分學生的實踐教學能力還有待提高。另外，部分學生還欠缺對教師這一職業的職業精神的認識和理解。

二、高職學前教育專業實踐教學改革對策

高等職業教育“人才培養模式改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業性，實驗、實訓、實習是三個關鍵環節。”[8]高職教育學前教育專業教學過程的實踐性則是由校內實訓與校外見習實習來體現的。

（一）完善校內實踐教學目標、內容與實施體系

1．實踐教學的目標要層層分解，形成全程化、系統化的模式

應該形成以學期為單位逐步提高的實踐教學目標，并將目標細化到本學期所開設的課程中，成為該課程的實踐教學目標。如大一開設的教師口語課，可以圍繞講故事、讀兒歌等實踐教學任務制定相應教學目標，讓學生在見習周，依據目標完成講故事、讀兒歌等實踐教學任務。大二開設的兒童文學課，可以圍繞兒歌、兒童詩等文學作品講讀制定相應的實踐教學目標，學生在見習周完成兒童詩講讀等實踐教學任務，逐漸向幼兒園五大領域教育之一的語言領域教學深入。

2．為主干課制訂實踐教學大綱

應該專門為主干課制訂實踐教學大綱，對各門課程的實訓、實踐教學環節、內容與實施做出明確規定并規范操作程序和學習目標。還應該為大一、大二學生每學期開設為期一周的見習，對應該學期相關的理論課程，可以對應兩到三門課程，并通過課程設定實踐教學目標及內容，發布見習時的實踐教學任務，讓每一次見習有的放矢。在低年級每學期理論課程開設的基礎上，通過見習獲得的感性經驗，激發學生的學習動機和問題意識，進而在大三教育實習過程中檢驗自身專業能力，最終使學生既能進行常規實踐又具有創新實踐的能力[9]。

如大一上學期學生見習時，學生還沒開設專業課，大多數課程是公共課、專業基礎課。教師口語就是學生大一開設的課程，可以在學生見習前，由任課教師發布與課程相關的實踐教學任務，如給幼兒園小朋友講一個故事，錄制視頻提交等。我院完善了實踐教學目標、內容與實施體系，不僅明確了實踐教學目標，還聯系了校內理論教學、實踐教學與校外見習實習。學生通過見習，完成某門課的實踐教學任務，能認識到所學知識與未來工作的關聯，能更直觀地了解到自己的問題與不足。見習結束后，回到學校也能更好地進行后續的學習。針對高職高專層次，應注意將其專業見習和教育實習分散進行，全面實施全程化實踐教學體系[10]，真正讓實踐教學貫穿整個大學學習過程中。

（二）完善實踐教學管理機制，加強師資隊伍建設

1．實行崗位責任制

落實各個部門、各級領導教師在實踐教學中的責任與任務，推進實踐教學管理制度的完善。學院教務部門定期安排管理教師通過聽課、走訪學生等方式，對任課教師的實踐教學情況進行督導管理。

2．出臺實踐教學激勵機制

對于積極開展實踐教學，并取得教學成績的老師，應該給予獎勵。同時，也是對其他教師的激勵。如針對職稱晉升、薪酬分配等方面出臺具體的可操作的優惠政策。

應該將實習指導的實踐教學工作量納入常規課時，這樣實習指導教師校內的課時即使相應地減少，但加上實習指導的工作量，也能保證完成每周十課時的工作量。這樣指導教師能有更充足的時間來聽評實習學生上課，并進行指導。將校外實習指導落到實處。

（三）完善實踐教學評價考核機制

完善實踐教學考核評價機制是穩步提升實踐教學質量的重要手段。

1．實踐教學評價方式多元化

實踐教學中的評價方式應該多種多樣，如兒童文學課程中，教師就采取了多種多樣的實踐教學形式，評價方式也多樣化。兒童文學課程是考試課，期末閉卷筆試占總成績的60%，平時成績占40%。這40%的平時成績中，教師分別按比例分給了講故事、童話劇表演、繪本制作、兒童文學作品閱讀分享等實踐教學。其中童話劇表演評價時，要綜合考查學生語言、音樂、舞蹈、繪畫等方面能力。繪本制作評價時不僅要評價學生繪畫水平，還要評價學生繪本作品展示的表現情況。評價時還可以將學生在本門課程學習中所制作的作品參加比賽所取得的成績納入到實踐教學成績中。學生的實踐能力在多元化的評價方式激勵下得以提高發展，能更好地適應未來的幼教工作。實踐教學評價方式的多元化能促進學生實踐能力的發展。

2．實踐教學評價主體應多元化

在實踐教學評價中，校內實踐教學評價主體還應該有學生自身及同學間互評，讓評價更立體全面。要落實“雙導師”（即實習指導教師和幼兒園園長）的教學評價。校外實踐教學評價主體還可向幼兒園其他教師、幼兒及家長拓展，實現評價主體多元化，更全面地評價學生實習表現。