基于職業崗位探討制冷與空調專業人才的培養

（珠海市理工職業技術學校 廣東·珠海 519000）

隨著制冷行業產業升級的不斷推進，我國對于制冷行業從業人員的需求已經從簡單的廉價勞動力需求轉化為對高素質人才的需求。面對這樣的產業內生需求背景，雖然職業院校制冷專業畢業生逐年增加，但不少制冷專業學生還沒有做好充分準備，具備良好綜合職業素質的學生不多，當他們直接面對復雜的工作崗位環境時，這些畢業生往往不能及時調整，這樣就無法為自己將來的工作打下良好的基礎，形成工作適應困境，進而容易引發跨行業換崗情況，這也會導致與本專業對口的技能人才缺失的問題。如何在職業教育中針對行業特點與需求來進行人才培養，是一個值得深入探討的問題。

1 制冷與空調專業崗位分析

1.1 制冷與空調專業崗位現狀

通過對行業、企業的廣泛調研，本專業涵蓋的職業崗位主要包括制冷技術研究應用、制冷空調設備生產、安裝調試、日常保養與維修、設備營銷與售后服務、汽車空調、冷庫冷藏、醫療冷藏、暖通空調、耗材配件生產銷售、中央空調施工維保等。相關從業人員應具有較全面的職業綜合素質與能力：熟悉制冷空調設備工作運行的基本原理；掌握常見制冷空調設備的維護、保養、維修等典型技能；具備良好操作相關設備、工具的能力，具有較強的獨立思考、分析與解決問題的能力；適應空調行業生產管理規范的能力等。

從制冷空調行業反饋的信息來看，職業院校制冷與空調專業畢業生就業主要集中在生產操作類崗位。制冷空調設備的安裝、維保、營銷、中央空調的安裝施工、清洗保養等體力性勞動為主的從業人員以中職學歷居多。

1.2 制冷與空調專業人才需求特點

制冷空調行業的大力發展對技能型人才的需求不僅體現在數量上，對人才的技術規格要求也有了明顯的變化。

（1）生產設備與設施的升級，需要專業水平較高的技能人才。由于企業不斷引進先進的技術與產品，各種微電子控制技術、計算機輔助設計與輔助生產技術、自動化生產裝配技術、智能化的產品性能檢測技術得到廣泛應用，同時，隨著物聯網、5G技術在制冷空調行業的滲透與推廣應用，智慧型生產正在逐漸取代傳統的勞動密集型生產，從而需要一大批具備較高專業水平的技能型人才。

（2）新材料新工藝的涌現，人才缺口問題突出。由于環保要求越來越嚴格，行業正在大力進行制冷劑的開發與替代，新型制冷劑R410A、R32、R290加速取代傳統的R22制冷劑成為制冷工質的主流，伴隨而來的還有一大批專用配套設備與工藝的更新與應用，這是一個需要大量資金與人才的系統性工程，而人才的短缺是制約這一工程的關鍵因素。

（3）行業工作內容的特點，需要綜合職業素養較高的人才。目前制冷空調行業的從業人員大多數集中在生產、安裝、保養、維修等實踐性較強的崗位，這就需要從業人員具備較高的綜合職業素養，例如具有安全生產、節能環保意識，嚴格遵守操作規程、識讀制冷空調設備圖樣和技術資料，熟悉設備工作原理，扎根基層、吃苦耐勞、踏實工作，具有較強的責任心和團結合作精神等綜合職業素質。

2 中職制冷與空調專業當前遇到的困境

2.1 學生的學情難題

行業的發展對中職制冷專業學生提出了更高的要求，過往的普通人才也不再能滿足行業的高速發展，現在行業需要的是綜合型高技能人才。調查發現，中職制冷專業的錄取分數相比其他專業較低，生源情況總體較差，報讀本專業的學生幾乎都是男生，部分學生認為制冷專業的學習過于乏味，學習主動性較差。

由于場地、資金等原因，中職學校制冷專業的實訓設備往往局限在家用空調、冰箱、冷柜等小型制冷設備，缺少冷水機組、中央空調等大型化的實訓設備，相關的實訓項目較多集中在簡單的操作技能，大型制冷設備相關的安裝、維護實訓模塊難以開展，只能通過理論知識進行講解，這種理論學習占主導的專業學習，學生難以有動手操作的機會，這樣就導致了學生僅有理論知識，制冷設備的安裝、保養與維修，這些技能則難以通過大量的實訓被掌握。這種只顧理論忽視實踐的做法，并不能滿足行業需要，自然也就不利于制冷專業學生將來的就業。

現在中職制冷專業的很多學生不重視自己的學習生活，每天都在進行著一些與專業學習無關的事情，也不會主動去參加必要的社會實踐。這些學生既不了解現在的行業動態，也不了解就業所需要的專業技能，對于空調設備調試和維修這種偏向實踐且專業性很強的崗位，沒有大量的實踐，則很難完成自己的工作。還有不少學生每天只會埋頭苦學教材知識，而忽視了社會實踐經驗的重要性，這樣就導致了在未來面對具體工作時，難以在第一時間適應工作環境，作為理論性和實踐性并重的制冷專業，這種只會教材理論的學生也難以適應復雜的工作內容，更不要說將自己所學的知識代入到工作中去了。

2.2 學校忽視專業實踐的重要性

現在的部分中職學校開始認識到專業實踐對于培養人才的重要意義，會在正常開展校內教學的同時，積極組織學生進行校外專業實踐活動，幫助學生在畢業前就積累好必要的專業實踐經驗，便于學生在未來的工作崗位中獲得一定的優勢。但這種先進的教學模式目前只在小部分學校得到貫徹落實，多數中職學校仍然不夠重視專業實踐經驗對于學生未來發展的作用，沒有積極聯系企業，提供在校生的專業見習機會，頂崗實習時，也沒有引入專業對口的實習單位，導致學生錯過了參加專業實踐的最重要機會。

現階段的社會發展中，對于學生的要求不再只是專業理論知識過關，而且要求其擁有一定量的專業實踐經驗，但這種強調校內教學而忽視校外專業實踐的人才培養方式，難以讓學生從社會中汲取到經驗，導致學生與社會及行業發展狀況脫節，最終會影響學生的未來就業，無法為行業及時輸送高素質的技能人才。

3 根據職業崗位特點進行人才精準培養

3.1 因材施教，激發學習興趣

教師的教是為了學生的學，制冷專業教學涉及熱力學、傳熱學、制冷原理等理論知識，又有數量眾多的實訓項目，教學中還對動手操作能力提出了很高要求。為此，需要教師根據學生實際情況、實訓設備、教學內容，及時調整教學策略，采取靈活的教學方法，才能真正取得良好的教學效果。

例如，在蒸汽壓縮式制冷循環的教學中，以往一般采用直觀的理論講解，首先介紹制冷循環的基本原理，系統的基本組成部件，然后將各部件連接起來，與循環原理進行對比。這種直接理論講解的教學方法，有直觀明了的優勢，但學生對于制冷循環的理解往往只能死記硬背。對于抽象思維普遍較弱的中職學生，可以進行理實一體化教學，在實訓室中，運行制冷設備，讓學生觀察、記錄制冷系統各個部件的現象、特點、制冷劑的循環流程、熱量的傳遞方向，然后再分析各個部件的作用，最后把部件功能融入制冷循環原理中。這種基于行動導向的教學，學生即掌握了制冷系統各個部件的作用，制冷循環原理有了系統性的認識，又可以啟發學生積極思考，培養起學習的興趣。

3.2 與時俱進，更新教學理念

制冷專業的教學不應是簡單的以一技之長授人，還要培養學生具有全面的職業素養，建立良好的職業生涯起點。當前制冷行業不斷涌現出一批新技術、新規范、新材料，教師應積極學習，跟上行業發展的步伐，及時將行業動態傳遞給學生，將企業管理規范融于班級與課堂管理中，使學生在學校與企業之間無縫對接。

在對學生進行常規專業教學時，教師還應當多關注制冷行業的技術動態，總結行業對從業者的具體要求，根據企業的人才需求來進行針對性地教育。對于制冷與空調專業的學生，教師可以運用一些企業案例來進行實踐教育，通過一定量的案例分析和問題解答來讓學生積累經驗，例如在空調設備的維修中，根據不同的機組部位來進行綜合分析和單項分析講解，將專業知識理論融入到實際的設備中，讓學生切實體驗到維修不同設備時所要面對的問題。

3.3 內外兼修，開展專業實踐

制冷與空調作為實踐性較強的專業，中職學校培養技能人才時，不應局限于校內的教學，應當注重實踐和理論相結合，積極為學生搭建專業實踐的平臺，這樣學生才能將在學校中所學到的知識真正融入到實踐中去，才能更好地適應實際的工作崗位。

教師可以爭取學校支持，帶領學生到制冷空調設備生產一線，通過到企業進行實地參觀和學習來幫助學生積累專業經驗，通過和企業員工交流學習，再和學校課堂知識相結合來進一步提升學生的綜合職業素質。此外，可通過校企合作，為本專業學生提供實踐機會與崗位，開展企業專家進課堂活動，邀請企業專家把企業的生產管理及崗位知識傳授給學生，帶領學生去現場與行業專家一起進行設備檢驗和維修，在實踐中磨煉學生的嚴謹性與動手能力，有利于學生畢業后能以最快的時間適應工位崗位，減少企業額外的培養成本。

4 結語

職業教育作為一種重要的教育類型，為社會經濟發展及產業升級轉型提供了重要的人才支撐。在面對日新月異的社會發展形勢，中職學校應當根據社會變革調整教學教育模式，適應當今社會的發展潮流，針對行業需求來進行精準化人才培養，分析職位特點和能力要求來對教學課堂進行進一步的改革創新，這樣才能切實地培養出綜合素質全面的技能型人才，才能為行業輸送高素質的人才，進一步促進社會經濟的發展。