花生高產高效栽培技術

張光瑞

（通榆縣邊昭鎮綜合服務中心，吉林通榆 137201）

1 我國花生產業現狀

市場需求量增加，供需矛盾加劇，我國食用油料自給率只有32.1%，產不足需。我國年生產植物油1200萬t，但消費達到3500萬t，其中植物油的消費比例花生占8%左右。花生市場體系不夠健全，產業優勢發揮不夠，產業鏈短，受國際油料市場影響較大。

2 花生的產量潛力

長期以來，花生主要分布在干旱、半干旱地區沙土地上，生態條件差，普遍認為花生是低產作物。目前，全國花生產量平均達到245 kg/667m2，花生的增產潛力還有很大的空間。

3 發展中存在的問題

3.1 生態條件

緯度較高，積溫較低，無霜期較短。冬春季風沙大，造成表土流失，影響播種出苗。秋季降溫快，冬季溫度低，不利于晾曬和種子保存。降雨量少，生育期內易受干旱脅迫，有效灌溉面積少。

3.2 土壤條件

花生主產區土壤基礎肥力低、保水保肥能力差，普遍施肥量偏少。重茬面積較大，是導致花生產量較低的重要原因，缺乏消除或減輕重茬減產的有效手段。

3.3 產后增值

花生種子產業有待發展，優質綠色產品增值不足。相關服務組織缺乏，標準化和信息化程度低，產業優勢發揮不足，市場體系不夠健全，產業鏈短，種植優勢向產業優勢、經濟優勢轉化不充分。

4 發展的優勢與潛力

適合種植花生的面積大，適合綠色優質花生生產。生態條件不適合病蟲大量發生和黃曲霉菌的繁殖、侵染。種植花生效益較高，有利于推進農業種植結構調整，拉動花生加工和貿易發展，促進農民增收。依托優質產品資源，實現品牌效應。健全市場體系，延伸產業鏈，促進花生產業發展。

5 花生高產栽培技術

5.1 選擇優質專用品種，提高花生品質

依據當地生產、生態條件和產量目標，因地制宜地選擇相應品種。根據吉林省特有的氣候、生態條件，建議選擇生育期125天以內的中早熟、中小果型、高油、高蛋白等花生品種，選擇成熟一致性好、果柄韌性較強、適宜機械化收獲的品種，滿足油用、食用、加工等需求。如吉花19、吉花20、豫花37、花育20、青華6號、中花21等。

5.2 選地和深翻整地

選擇不重茬、土層耕層厚、排水良好、保水保肥能力較強的砂質壤土，切實改變土壤耕層明顯存在“淺、實、少”的問題。冬前耕翻，一般深翻25～30 cm為宜。秋季沒有深耕的地塊，可在春季4月份進行深耕。注意上一茬使用過氯嘧磺隆、煙嘧磺隆、莠去津的地塊，下茬不建議種植花生。

5.3 優化播種，抓好播種關鍵技術，提升播種質量保證全苗壯苗

種子處理：選擇晴朗干燥的天氣進行剝殼晾曬2～3天，增強種子的活力。剔除蟲、芽、爛果、雜色種子和異形種子，保證種子的純度。精選一級、二級做種子。確保種子均勻一致，種子發芽率≥90%、純度≥98%、凈度≥98%。用花生專用種衣劑拌種防治花生爛種、蠐嘈、根腐病有較好效果。用種子量0.2%～0.4%的鉬酸銨制成0.4%～0.6%的溶液拌種，能提高種子發芽率和出苗率，還能增強花生植株固氮能力。花生拌種能有效防治地下害蟲的危害，保證出全苗、苗壯，一般花生拌種比不拌種的增產10%左右，增產效果顯著。同一品種要進行不同地域輪換栽培。

5.4 合理施肥

施足底肥、有機肥與化肥配施，結合整地一次性作底肥施入。腐熟的農家肥20～30 m3/hm2。氮磷鉀鈣配施，施純氮180～225 kg/hm2，磷（P2O5）165～210 kg/hm2，鉀（K2O）210～255 kg/hm2，鈣（CaO）120～150 kg/hm2，注意土壤缺鈣會引起莢果空殼和莢果腐爛病。堿性土壤施用鐵肥37.5～45 kg/hm2。

5.5 適墑適時播種與合理密植，抓好播種關鍵技術，提升播種質量

吉林省中西部花生播種時間一般在5月15日～25日，花生播種的適墑土壤水分為田間最大持水量的70%左右。多粒型品種如“四粒紅”連續5～7天內5 cm土溫穩定通過12℃；珍珠豆型品種連續5～7天內5 cm土溫穩定通過15℃即可播種。

播種方式：單壟種植，壟寬60 cm，穴距13～15 cm，2粒/穴，保苗10～12萬穴/hm2。大壟雙行（適合地膜覆蓋）：壟寬80～90 cm，穴距15～17 cm，2粒/穴。公頃保苗13～15萬穴。播種深淺要一致，播后覆土，厚度3～5 cm。播種量：用種粒180～1187.5 kg/667m2，折合干果270～300 kg。花生一般推薦覆膜種植。機械覆膜播種地膜選用厚度0.01mm的聚氯乙烯地膜，透明度≥80%，展鋪性好。筑高壟防風沙，壟高12～14 cm為宜，播種深度2～3 cm。除草劑用精異丙甲草胺乳油，按說明使用。

5.6 花生的田間管理

苗期管理：苗齊，苗壯。下針結莢期管理：促棵，促花，防過旺，保幼果。后期管理：及時追肥。

5.7 防徒長與倒伏

花生不同于其他作物，其種子長于地下，勢必造成上下生長不協調。徒長倒伏普遍發生，解決的途徑是化控。不徒長也存在地上部莖葉生長和莢果生長不協調的問題，不徒長也可用化控，使干物質向莢果較多分配。化控可提高資源和投入的利用效率，同時利于植株健康生長。

5.8 花生的病蟲害防治

5.8.1 花生葉斑病。葉斑病7月中下旬易發病，初見病葉時用80%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液+25%吡唑醚菌酯1000倍液防治，7～10天噴1次，連續2～3次。8月中旬用30%苯醚甲環唑+丙環唑+戊唑醇菌核凈進行防治，7～10天噴1次，連續2～3次。

5.8.2 花生莖腐病。發病初期，可用80%多菌靈可濕性粉劑60～80 g/667m2，或用24%噻呋酰胺20 g+3%甲霜惡霉靈20 g，兌水15 kg，噴淋花生莖基部或灌根，視發病程度增加次數。

5.8.3 花生白絹病。發病初期，可用24%噻呋酰胺懸乳劑20 g/667m2+吡唑醚菌酯+21.4%絡銅·檸銅20 g/667m2，兌水15 kg，噴淋花生莖基部或根部，視發病程度增加次數。

5.8.4 花生果腐病。花生結莢初期或發病初期，可用50%氯溴異氰尿素可溶粉劑40～80 g/667m2，或30%醚菌酯懸浮劑10 ml/667m2+枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌25 g/667m2，兌水15 kg，重點噴淋花生莖基部或根部，使藥液順莖稈流到根部，視發病程度增加次數。

5.8.5 花生蟲害的防治。花生易發生的蟲害是蠐螬、金針蟲和蚜蟲。使用噻蟲嗪包衣是目前最好的有效防治方法。使用毒死蜱、辛硫磷顆粒劑和底肥一同施入可有效防治地下害蟲，防效可達90%以上。

6 三次關鍵滴灌

6.1 播種后滴灌

最好是隨播種隨滴灌，也可提前播種覆膜提高地溫，但要注意播種時的土壤墑情。如果能使花生種子吸水和發芽，當時地溫較低可能會引起爛種；如果土壤很干燥不能使種子吸水，則不會受低溫影響，不過這種做法風險較大。應慢滴、滴透，應濕潤到下層土壤。

6.2 開花期滴灌

開花前要保證土壤墑情適宜，促進早開花、多開前期花，以保證早結果、多結果。可根據土壤養分含量情況適當隨水追肥，氮7.5～15 kg/hm2、五氧化二磷7.5 kg/hm2、氧化鉀7.5～15 kg/hm2，折合成氮、磷、鉀各含15%的水溶肥75～120 kg/hm2。

6.3 下針后期滴灌

在有效果針基本入土時要保證土壤墑情適宜，以確保莢果順利膨大，此時應結合滴灌隨水追肥，氮15～30 kg/hm2、五氧化二磷7.5～15 kg/hm2、氧化鉀15～30 kg/hm2、氧化鈣15～30 kg/hm2，折合成氮、磷、鉀、鈣各含15%的水溶肥150～225 kg/hm2。若此時下雨土壤不缺水，滴少量水，下滲到表層10 cm土層即可，此時滴水主要是為了追肥。此次滴水追肥非常關鍵，是多結果、長大果的關鍵，特別要保證結果層養分的供給。

7 適期收獲，安全貯藏

收獲過早影響產量，過晚子房柄強度降低，易落果、爛果。機械化收獲更應適期。收后及時曬干，莢果安全含水量10%、籽仁7%。