論瀘定縣電站庫區仙人掌高產栽培技術

文 藝

（瀘定縣水利局，四川瀘定 626100）

0 引言

種植仙人掌的優點很明顯，一方面它不占耕地，荒山坡上就能種植，另一方面它成活率高，種植不需要花費太多精力。瀘定地處大渡河流域，海拔1500 m以下的區域存在氣候干燥、土壤貧瘠、植被覆蓋率低、水土流失嚴重等問題，在瀘定縣委、縣政府的支持下，通過全方面市場調研，發現這些貧瘠的土壤很適宜仙人掌種植，并逐步發展成瀘定縣的特色產業。

1 仙人掌的品種及分類

1.1 仙人掌的來歷

目前世界上現有的仙人掌品種數量超過2000種，因為地形和氣候原因，仙人掌在美洲特別常見，墨西哥的仙人掌最多，墨西哥的國徽也因仙人掌而生。但讓它遍布幾大洲的原因，要拜謝于一個富有冒險精神的人。在大航海時代，由船員帶至世界各地得到廣泛種植。

1.2 仙人掌的品種

仙人掌目前已知的有2000多個品種，其中最為常見的品種有文竹、金琥、曇花、量天尺、令箭荷花等。

1.3 仙人掌的特征

仙人掌是仙人掌科縮刺仙人掌的變種（Opuntia stricta（Haw.）Haw.var.dillenii（Ker-Gawl.）Benson）。叢生肉質灌木，高1.5～3 m。上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形，綠色至藍綠色，無毛；刺黃色，有淡褐色橫紋，堅硬；倒刺直立。葉鉆形，綠色，早落。花輻狀，花托倒卵形，基部漸狹，綠色。萼狀花被黃色，具綠色中肋，花絲淡黃色，花藥黃色，花柱淡黃色。柱頭黃白色，漿果倒卵球形，頂端凹陷，表面平滑無毛，紫紅色，倒刺剛毛和鉆形刺。種子多數扁圓形，邊緣稍不規則，無毛，淡黃褐色。

2 瀘定縣移民庫區選取種植仙人掌的原因

我縣移民庫區屬于高山河谷地帶，平均海拔1300～1800 m，屬于亞熱帶季風性濕潤氣候，冬無嚴寒、夏無酷暑。年平均氣溫16.7℃，庫區全年≥35℃的天數平均僅為0.6天，年平均日照時數為1323.6 h，全年有效積溫≥10℃為4788.4℃，年無霜期279天，瀘定仙桃在氣溫＜15℃時或＞35℃時生長緩慢或停止生長。而在產區適宜的溫度環境、充足的積溫條件下瀘定仙桃以景天循環方式進行同化作用，能夜以繼日地進行充分的光合作用、呼吸作用及蒸騰作用，可加快胞質流動及營養運輸與積累，以致其果實個大飽滿，維生素C等營養成分含量高，非常適宜仙人掌種植。

我縣連續修建三座大型電站，即瀘定水電站、硬梁包水電站、大崗山水電站，造成耕地的減少，移民群眾的集中安置。為提高移民群眾經濟效益、生活水平、庫區的長治久安，我縣選取了在移民庫區種植仙人掌，并在2015年至今種植仙人掌約200 hm2，圍繞仙人掌的種植打造相關的產業鏈，如以仙人掌為主的加工業，除了仙桃能直接出售外還連帶開發出了果汁、果酒、面膜等高附加的產品。通過網絡線上銷售平臺，和移民庫區旅游民居移民小鎮線下銷售平臺進行銷售，為移民群眾增產增收提供了更多的門路和途徑。

3 仙人掌的種植技術

3.1 種植地和土壤要求

瀘定仙人掌應挑選瀘定縣海拔1200～1500 m的干熱河谷地帶的山巖、坡地進行種植。種植土壤選擇滲透性強的沙質壤土。

3.2 整地和選種

選地之后進行整地，將土壤充分翻耕后暴曬。施入充分腐熟圈肥2000～3000 kg/667m2，深翻20～30 cm，并將肥料翻壓入土，耙細整平土壤，再做高畦。畦高15～25 cm，畦間距50 cm，畦寬100～120 cm，挖好排水溝，溝寬40 cm。選擇當地原生白肉梨果仙人掌果品種。

3.3 莖片扦插

一年四季均可進行，春秋兩季最佳。將切下的生長健壯、無病蟲害的莖片于陽光下晾曬3～5天，待傷口愈合后扦插。插植時，土壤相對含水量以75%～80%為宜，莖片面向東南，與正西成45°，以利于莖片兩面在上午、下午都可得到充足的光照。莖片埋入土中2/5，壓實。在澆水后和雨后，不宜扦插。

3.4 種植管理

瀘定仙桃生長7、8年后砍除多余莖片，保證人為采摘通道通暢。仙人掌扦插密度以2000～2400片/667 m2為宜，最適宜仙人掌生長，可保證仙人掌均勻吸收光照熱量，以向四周伸延方式生長，方便采摘果實。在仙人掌苗期，雜草滋生，應及時手工拔出。在生長發育過程中，地上部分質量增加，應結合中耕及時培土，防止植株倒伏。

3.5 肥水管理

澆水施肥。在扦插生根后，根據土壤濕度、天氣狀況確定澆水時間、澆水量，尤其要注意頭年8月～次年4月旱季的澆水。當地表下15 cm土壤手捏不能成團時即可澆水，一次澆透。結合澆水追肥2次，第1次在莖片萌芽長到6 cm時進行，第2次在開花初期進行。用有機肥（如腐熟牛糞）3000 kg/667m2加適量磷鉀肥埋于植株基部，休眠期不施肥。

3.6 病蟲防治

仙桃抗病性強，少數產生銹病，用粉銹靈、醚菌酯噴霧防治。使用人工除草，綠色生產方式。

3.7 掛果

仙人掌為多年生植物，一般栽植3～4年后掛果，可連續采收10～20年，通過規模化種植，上市時間可從8月初～10月中旬。因海拔高度不同而呈現相繼成熟態勢，海拔較低的仙桃比海拔高的仙桃成熟時間要早。

4 采摘與儲存

4.1 采摘

仙人掌可四季采摘，當仙桃果皮為淡黃色、可輕松剝除外皮時，即為成熟果實。采摘時間為上午，下午銷售新鮮仙桃。因仙桃果實外皮上多細小毛刺，需使用長竹夾采摘，用閉合的一端夾住仙桃，用力一扭便可將仙桃摘下。無法采摘的果實于10～12月轉為紅色，熟透后掉落到地上，來年種子發芽為新苗。

4.2 貯藏

仙人掌的采摘可因需要而選時采摘，果實仙桃可多為鮮銷，部分果實使用紙盒包裝，冷鏈運輸至周邊各省市銷售。采摘8分熟的果實，在3℃～5℃的恒溫條件下運輸。

5 種植仙人掌的經濟效益和社會生態效益

瀘定縣烹壩鎮沙灣村和瀘橋鎮一、二、三組距沿線5 km，4個村民小組，移民5000人，因地制宜發展優勢特色產業，以仙人掌為“一村一品”，采取“合作社+基地+農戶”的模式，按照適地適樹的原則，開展仙人掌品種篩選、引種栽培、開發利用，發展仙人掌基地約200 hm2，年產仙人掌達1000 t，仙桃產量達2000 t，年產值600余萬元，人均增收3000余元，帶動全庫區500余戶群眾共同致富，發揮了示范帶動作用。

因瀘定縣移民庫區氣候垂直差異明顯，海拔1800 m以下區域是大渡河干旱河谷植被恢復困難地段，降水量少、氣候干燥、土壤貧瘠、植被覆蓋率低。雨季集中，且多以暴雨形式出現，水土流失嚴重。由于接近大渡河河谷底部，而電站建設讓耕地減少，移民群眾的集中安置，人口相對密集，人地矛盾更加突出，生態環境脆弱，生態修復與經濟發展不相適應。為了發展，該村探索出在大渡河谷植被恢復困難地段，發展既易于植被恢復、提高植被覆蓋率、減少水土流失，又能夠產生較好經濟價值、增加移民群眾收入的仙人掌產業。

6 結語

瀘定縣電站庫區充分利用自然資源稟賦，在生態環境脆弱區域，發展適生仙人掌，取得顯著的生態、經濟和社會效益。規劃到2025年，種植仙人掌667 hm2，預計產量達1.5萬t，產值900萬元。利用荒山荒坡人工種植仙人掌，改善了荒山荒坡植被，既治理了水土流失，又增加了群眾收入，充分體現了習近平總書記提出的“綠水青山就是金山銀山”發展理念。瀘定縣電站庫區仙人掌綜合開發，實現生態、經濟和社會效益“三豐收”，深受廣大移民群眾的歡迎和好評。同時，也為長江上游類似區域困難地段植被恢復和當地群眾經濟增收提供了可持續發展的典型示范案例。