首屆中原鮮奶文化節在鄭成功舉辦

“首屆中原鮮奶文化節的舉辦，既是河南省奶業行業的一次盛會，也是對奶業發展模式的一次積極探索。”省農業農村廳黨組成員、副廳長王承啟說。

“把握消費者對飲奶的品質和功能需求，持續向消費者傳遞科學的飲奶觀念，是舉辦鮮奶文化節的意義所在。”王承啟說，本屆中原鮮奶文化節讓大家既能長知識、又能品鮮奶，提供了讓廣大消費者進一步了解認識鮮奶營養價值的平臺，激發鮮奶消費新動能新活力，推動我省奶業健康快速發展。

河南是新興奶業大省，但本土乳品企業競爭力不強。全省奶類年消費量在300萬噸以上，其中27家本土乳品企業的市場份額僅占10%左右，且只有花花牛一家企業年產量超過10萬噸，單個企業加工能力不強，與大型龍頭企業差距越來越大，生存空間不斷被擠壓。

國家奶業科技創新聯盟理事長、農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟為河南奶業建言獻策，提出河南奶業發展，要把傳統的以數量生產為導向的奶業，轉變成以面向人民生命健康為導向的奶業，做優奶源、做優乳品，做最“鮮活”的中原牛奶，成為健康中國、強壯民族的典范。

河南省奶業協會會長鄭春雷表示，隨著國民經濟水平的不斷提升，鮮奶因為低溫鎖鮮、營養價值高而被消費者廣泛接受，逐漸成為人們不可或缺的居家飲品。河南省奶業協會將引導以花花牛乳業集團為首的河南本土乳業，秉承科技創新和大國工匠精神做好示范引領，育好種、養好牛、產好奶，全力推進鮮奶產品營養更為全面、品質邁向高端，以優質、健康、營養、美味、安全的鮮奶產品滿足中原消費市場的需求，為推進河南奶業高質量發展、實施健康中國戰略作出積極貢獻。