赤峰市蔬菜產業面向京津地區品牌化創建戰略研究

梁馨月

（赤峰工業職業技術學院 內蒙古·赤峰 024000）

0 緒論

（1）研究背景：在我國農業種植產業中，蔬菜中有非常大的比重。據統計，2019年我國蔬菜的總產值已經達到了8200億元。其中，蔬菜在種植業中占用的比重為30%；農民人均收入中蔬菜生產的貢獻率達到了18.3%。在我國內蒙古地區，赤峰市蔬菜產業有著舉足輕重的地位。赤峰市的蒙語譯為“烏蘭哈達”，作為內蒙古自治區的9個地級市之一，赤峰孕育著悠久的紅山文化，在溫帶半干旱大陸性季風氣候的影響下，成為了東部蔬菜的主要產區。

同時，赤峰作為內蒙古東部中心城市，在發展傳統蔬菜種植產業的同時，也在發力發展有機蔬菜。根據赤峰市統計局發布的數據顯示，截止2019年12月，赤峰市生產總值初步核算達到了1708.4億元，2018年12月，農業農村部確定赤峰市為國家第二批中國特色農產品優勢區。

近些年來，赤峰市市委、市政府提出了推動全市蔬菜產業體制增效的目標，全市蔬菜種植趨于規模化、標準化、設施化、產業化發展。在蔬菜的播種面積、產量總體上，也呈現出了穩定的發展態勢，蔬菜播種面積占到了全市農作物播種面積的11%。以松山區為例，在這片物產富饒的土地上，擁有耕地235.1萬畝，水澆地72萬畝，是全國無公害蔬菜種植示范性，松山市立足于富農的需要，大力發展快速化、集約化、現代化農業，總面積2800畝，示范區距市中心15千米，形成了以“內蒙古農牧業科技創新基金項目區”。而松山區，只是赤峰市農業轉型的縮影之一。

黨的十九大召開以后，鄉村振興戰略的提出促使赤峰市加速轉型升級，將蔬菜產業發展列為全市的九大工程之一，繼而進一步加強農業產業結構調整，使蔬菜產業成為了農業農村的投資熱點。三座店、小城子大等各鄉鎮相繼興辦農業產業園區，加大力度進行農業產業化經營，通過積極發展蔬菜產業，帶動當地農民脫貧致富，實現產業振興。因此，赤峰市蔬菜產業面向京津地區有著得天獨厚的發展優勢，但在種植品種、經濟效益、產業方向等方面也面臨著一定的問題。第一，赤峰市出產的蔬菜雖然品種齊全，種類繁多，但是缺乏品牌性和知名度。第二，在蔬菜產品的深加工上，赤峰地區缺乏對農產品的深加工，導致蔬菜產業的發展后勁不足，產業模式難以得到具體的延伸。

（2）研究目的與意義：

第一，本課題的探究有利于打造特色優勢化農產品。從蔬菜產業的未來發展方向中，赤峰蔬菜產業面向京津冀地區，能夠逐步拓寬赤峰市的農業發展路徑，借助于“十三五”發展規劃，將傳統蔬菜產業的發展步伐加快，通過更新現代農業的發展理念、經營方式、產業體系和種植技術，有利于融入現代農業的發展特色，使赤峰地區的蔬菜沿著“品牌化”的發展路徑前行。

第二，通過分析赤峰市蔬菜產業面向京津地區的發展方向，能夠逐步降低蔬菜產業的運營風險，弱化其中存在的劣勢和風險，從多個方面加速農業增收、產業增效。從蔬菜種植的地區特點上看，赤峰市位于北緯41度的氣候帶上，這里土壤肥沃、氣候溫潤，是不折不扣的“黃金農產品生產帶”。白菜、土豆、芹菜、西紅柿、豆角等蔬菜種類十分齊全，優質的產品環境也為消費者構建了一個完善的農產品監管體系。

第三，2019年，赤峰市憑借著優良的農產品質量，成為了我市第七屆世界軍人運動會的蔬菜供應商之一。而在這次的蔬菜供應中，全國只有29個地區進入了此次供應商，赤峰市代表內蒙古自治區，成為了唯一的一家蔬菜供應商。借助于此次蔬菜供應契機，赤峰蔬菜從“酒香不怕巷子深”的傳統營銷走向了“現代化品牌化”的運營模式，打響了赤峰蔬菜的地區名片，提高赤峰農產品的安全監管水平，使赤峰蔬菜的價格穩步增長，進一步提升赤峰市農產品農業的地域形象。

（3）國內外研究現狀：從整體上看，在對商品品牌的研究中，國外對商品品牌的研究主要集中在品牌的塑造上，通過對品牌要素的研究，增進品牌的系統性研究和品牌成長歷程。因此，國外的研究大多傾向于農業自動化的要素研究上，在對品牌的系統性研究上，研究較少，導致其研究成果集中在農業現代化品牌創設中，對農業品牌的研究理論不夠完善和成熟。

在國內的研究現狀中，當前對赤峰市蔬菜產業面向京津地區品牌化建設的探究較少。農業品牌的建設、發展和研究意識的樹立，難以獲得鮮明的進程，我國農業品牌研究大多集中在標準化研究、區域化研究的過程中，缺乏對蔬菜產業特色和創新的研究，導致對農產品品牌中，蔬菜品牌的建設面臨瓶頸，尤其是對于消費者品牌、質量、安全的發展特性上，面臨發展困境，赤峰市蔬菜產業的品牌化研究面臨空白。

（4）研究內容與方法：

本課題者圍繞赤峰市蔬菜產業面向京津地區品牌化創建展開探究，研究了赤峰蔬菜產業品牌研究的空白，剖析了國內外蔬菜產業品牌化的發展現狀，對蔬菜品牌進行比較分析，總結先進的經驗做法和赤峰產業品牌化的主要問題，提出對策和建議，為政府制定研究依據，為蔬菜企業提供實施的方法和思路，構建赤峰地區蔬菜產業面向京津地區品牌化戰略：做好知名度推廣工作、全面構建品牌指標、發展差異化品牌、強化品牌文化內涵、加強品牌人才培養和引進等對策。確保赤峰蔬菜產業品牌化發展更加鮮明。

（5）課題研究重點：

本課題的研究重點是對赤峰市蔬菜產業面向京津地區品牌化創建提出具體戰略方案，為赤峰市經濟社會發展提供理論咨詢和智力支持。但是在論文撰寫的過程中，存在著一定的難點。例如本課題數據調查比較困難，某些環節缺少數據支撐，要進一步搜集數據，完善研究結果。

筆者試圖從品牌要素的構建上尋找突破：對赤峰市蔬菜產業品牌化建設情況進行系統的分析，較準確的找出存在的問題，對推動蔬菜品牌化提出方法和建議。

1 相關概念和理論基礎

1.1 品牌戰略

品牌戰略是在某一項產業、某一個公司的經營生產中，通過推進企業經營策略，在產業發展中，建立完善的品牌規劃，使品牌戰略成為企業快速發展的必要條件。借助于對不同品牌戰略、不同企業文化的相互融合，能夠為目標受眾傳遞產品與品牌文化的關聯標識，使消費者能夠對商品具備更加積極的感受和評價。

在赤峰市蔬菜產業面向京津地區品牌化建設中，相關蔬菜種植戶、農業合作社、蔬菜企業在現代化的市場運營中，要積極運用品牌戰略的利器，取得長遠的發展優勢，確保企業能夠得到長遠的發展。在現代通訊技術、產業管理模式的快速發展下，品牌戰略的實施，能夠使消費者對產品具備“信任度”和“重視度”，尤其是能夠使赤峰蔬菜產業建立信譽和口碑，進入消費者的內心世界，使他們能夠在購買此類產品的同時，積蓄更強的驅動力，樹立鮮明的行業特征。逐步優化競爭品牌的核心價值，使企業的經營、管理、銷售、服務能夠處于有序的發展鏈條之中。

1.2 產業規劃

產業規劃指的是綜合運用各項理論，充分考慮國內外的經濟發展因素，對產業設定科學的定位和規劃，以此在產業發展的定位、體系和結構上加速轉化，構建開放的產業布局，使產業結構、空間布局處于地區經濟的發展核心。

產業規劃從根本上決定了經濟發展的核心要解決做什么、為什么、怎么做。通過切合實際的產業規劃，使工程規劃資質更加科學。在赤峰市蔬菜產業面向京津地區的發展中，品牌化創建能夠為地區百姓提供發展助力，實現脫貧致富奔小康，借助于興辦農業產業園、產業化經營等形式，發展蔬菜產業，尋找地區產業規劃之間存在的差距。繼而推進“產品結構優化升級”的發展路徑，以差異化產業規劃，加強經濟運作。充分建立鮮明的發展定位，以品牌化發展戰略，進一步推動產業融合，使赤峰地區蔬菜能夠保持集約化發展態勢，使品牌規劃融入現代農副產品的發展浪潮中。

2 赤峰市蔬菜產業的發展優勢

2.1 產地環境優越

赤峰地區地處溫帶半干旱大陸性季風氣候，海拔300——500米，晝夜溫差較大，有利于蔬菜的糖分、淀粉和干物質積累。示范區的表土均為稞土，也就是俗稱的風淤土。土層深厚，營養成分達到4—5米，這是植物得天獨厚的成長條件。土質便于配肥，因此促使蔬菜的成長，在發展有機蔬菜的同時，蔬菜的品質更加健康和優質。鮮明的自然氣候優勢，使赤峰市各旗縣成為了生產蔬菜的理想之地。其中，以寧城縣為例，汐子鎮的韭菜、三座店鎮的土豆、大城子鎮的西紅柿、一肯中鎮的茄子、黃瓜口碑逐漸打響，銷售供不應求。

近些年來，赤峰市的種植戶轉變種植理念，發展設施農業，通過搭建暖棚、冷棚等不同的方法，積極發揮赤峰市地勢平坦、土地肥沃、水源潔凈、灌溉便利的各項優勢。以此塑造地區蔬菜特色產業基地，以便捷的交通環境，增進蔬菜的生產品質，使綠色蔬菜能夠走向京津冀地區，獲得更多的發展。

2.2 區位優勢明顯

赤峰市離北京、天津市距離400多公里，2020年12月份，赤峰至沈高鐵路喀左站鐵路于2016年開工建設，鐵路正線全長157公里/小時，線路速度目標為250公里/小時，2020年年初開通并開始試運行，拉開了赤峰市的“高鐵時代”，這意味著有更多的農產品，可以通過便捷的高鐵線路，達到高效的運輸。在這之后，赤峰市達到北京、天津的時間從原來的七、八個小時，縮小為兩個半小時，真正實現了當天往返，成就了明顯的區位優勢，因此，在提升赤峰市往返京津地區的區位優勢上，便利的運輸環境能夠使蔬菜借助于國道、高速等公路運輸干線銷售到京津市場，充分發揮鄉村公路接近原產地、交通便捷的產業優勢。

2.3 生產技術成熟

在生產技術上，從有機種植到無土栽培，赤峰市已經擁有了一批技術力量較強、生產經驗豐富的蔬菜技術推廣機構，也培養出了一大批的生產企業、專業合作社、種植大戶和種植能手，使赤峰飛去的農民蔬菜生產技術日趨成熟，標準化生產水平也在日益提升。為了進一步提升赤峰市的生產技術水平，赤峰市市委、市政府組織農業技術專家，先后到北京小湯山、山東壽光等農業設施先進的區域進行考察和學習。積極規劃保鮮庫、有機蔬菜檢測中心，提高本地區蔬菜的發展質量，使赤峰地區生產的黃瓜、豆角、番茄、芹菜、甘藍等二十余種的蔬菜，獲得有機食品的認證。以成熟的生產技術為赤峰農產品面向京津地區的發展，注入了動力，帶動周邊地區的農村發展有機工業，實現經濟效益和社會價值的相互融合。

截至目前，赤峰市的蔬菜產業發展迅速，已位于全市農業四大主導產業中的第一位。截至目前，赤峰市設施農業已規劃調地7萬9千畝，已建成具有一定規模并投入使用的蔬菜批發市場29處，年交易總額13.25億元；蔬菜加工企業17家，加工能力20多萬噸；貯藏保鮮庫13處，年保鮮量1.71萬噸。蔬菜經濟合作組織、協會28個，經紀人13845人，年交易量100多萬噸。

2.4 增長潛力較大

2018年，赤峰市糧食作物播種面積92.2萬公頃，比上年下降1.2%。糧食總產量503.6萬噸，比上年增長0.1%。經濟作物中，油料產量23.3萬噸，增長34.2%；甜菜產量132.4萬噸，增長16.5%；蔬菜產量453萬噸，下降6.5%。從這組數據中可以看出，赤峰蔬菜經過多年的發展，無論是在種植技術、保險存儲還是在銷售加工上，都奠定了堅實的基礎，在強大政策的引領下，赤峰東部、中部、南部地區成為蔬菜自流灌區。借助于對蔬菜基地的規模化生產，實現應用科技化、產品綠色化和經營產業化，融合赤峰地區的光熱水土資源，以此進一步擴充蔬菜產業，為赤峰蔬菜產業的發展提質增速。逐步打造以日光溫室、塑料暖、露地蔬菜為一體的農業發展格局。

3 赤峰市蔬菜產業面向京津地區品牌化創建中存在的問題

3.1 種植基地規模效益不足

多年來，赤峰作為內蒙地區“菜、肉、草、乳”的主產區，蔬菜產業的發展一直備受關注。2019年赤峰市設施農業建設任務6.6萬畝，雖然在種植規模上有所突破，但是整體規模和發展效益仍然不夠先進，綜合對比全國其他農業地級市，存在一系列的問題。其中，種植基地規模的發展滯緩首當其沖。例如，赤峰市喀喇沁旗作為該地區歷史悠久的蔬菜基地，它的發展速度較為遲緩，在整體規模上，仍然以傳統農業為主。赤峰市松山區大廟鎮喇嘛營的“樂萬家綠色蔬菜基地”，在蔬菜的經營上，也大多為胡蘿卜、土豆、白菜等種類。再加上其他鄉鎮受傳統種植理念的影響，除少部分“新型蔬菜種植基地”發展增速外，其他地區的種植傳統觀念、組織經營帶動力不足、效益驅動也較為綿軟。種植基地規模效益的不足，直接影響著赤峰蔬菜的品牌建設，在吸引客戶的關注力上，面臨著巨大的問題。同時在均衡開展蔬菜供應，帶動區域蔬菜發展等方面，仍然需要突破一定的發展難關。

3.2 品牌效應不明顯

品牌效應指的是商品價值在社會發展中的具體體現。在赤峰蔬菜產業發展中，蔬菜產品的定位、經營模式、消費族群的改變，決定著赤峰蔬菜的品牌宣傳效果和未來發展方向。但是如今的赤峰蔬菜雖然擁有眾多品牌，但品牌的含金量不高，較為分散和弱小。品牌的強韌度不足。再加上赤峰蔬菜的市場知名度尚未在全國范圍內提升，蔬菜的運輸、包裝、銷售，仍然以個體販運戶為主。巨大的市場壓力導致蔬菜龍頭企業面臨層層重要，企業在品牌建設上面臨著一定的困境。同時，政府及相關職能部門，在赤峰蔬菜品牌的建設上，也存在著一定的扶持難題，政策和資金的缺乏，使赤峰蔬菜的產業驅動力較為不足。

3.3 新品種、新技術推廣應用緩慢

近些年來，赤峰各級財政每年都拿出專項資金用于農作物的良種引進，試圖在赤峰蔬菜中加強新品種、新技術推廣應用。但是，由于農作物新品種引進的步驟較為繁復，并且所需的人力、物力較大，在資金上仍然存在著較大的缺口。特別是在赤峰市（縣）一級良種的引進上，新品種的實驗經費大多由種子公司承擔，部門市（縣）因為缺乏經費，新品種的推廣工作無法得到正常開展。新品種的示范應用體系不夠完善，嚴重制約了赤峰地區蔬菜新品種的引進和推廣。

3.4 產業化經營水平不高

過去，在蔬菜產業的發展中，傳統的種植理念主要關注是否能獲得高產，而忽略了市場導向。近些年來，物質生活的充盈使人們更加關注蔬菜產品質量，忽略了產品質量和種植結構調整。龍頭企業、農民專業合作社在帶動地區產業化經營的同時，較為重視市場開拓能力，對基地的帶動能力不強，組織生產基地存在各項問題。而在產業化經營的方式上，單一的銷售導致市場對生產的引導作用降低，生產盲目性難以根除。

3.5 加工滯后于產業發展

農產品深加工作為蔬菜產業增值最主要的形勢，能夠促進農業的經濟化發展。目前，赤峰市的深加工企業大多為肉類、干果類企業，例如塞飛亞草原鴨、蒙都牛肉干、瓜子張五香瓜子，但是在對蔬菜的深加工上，仍然較為缺乏。從企業科技含量上看，赤峰地區農產品深加工領域內大多為中小企業，占到了蔬菜深加工企業的80%以上。大多數的蔬菜加工愜意都是將蔬菜產品進行簡單的清洗、包裝、分類，沒有形成規模化的發展趨勢。在市場上，蔬菜類深加工企業大部分沿襲著小作坊的發展路徑，缺乏有效的市場競爭力，導致蔬菜企業的轉型升級面臨困境。除吃之外，在產品加工和產業經營上，赤峰市蔬菜商品化處理生產線還不夠順暢，蔬菜的加工業較為落后。尤其是在淡旺季的蔬菜加工上，蔬菜殘次品加工利用的價值不高，而優質產品的生產附加值又較低，導致蔬菜深加工產品的市場價格存在波動，加工滯后于產業發展，產業效益并不明顯。

4 赤峰市蔬菜產業面向京津地區品牌化創建的提升策略

4.1 產品結構優化升級

京津地區作為我國“首都經濟圈”中的重要城市，具備著地域一體、文化一脈的發展特點。習近平總書記曾指出，推進京津冀協同發展，是推進區域發展體制的創新需求。2020年受新冠肺炎疫情的影響，北京新發地蔬菜批發市場曾經關停過一段時間，但是從整體上看，并未影響京津地區的蔬菜銷售和運輸樞紐運轉情況。京津蔬菜市場中的岳各莊、錦繡大地市場、大洋路蔬菜市場等六大批發市場每日蔬菜上市量可達15517噸，其中還囊括了超市發蔬菜供應、物美果蔬供應，具有較大的市場發展前景。

在此背景下，赤峰蔬菜的品牌化建設必須要建立“點對點”的供貨價值，對口京津地區進行蔬菜直銷，以一系列的優化措施，加強對赤峰市蔬菜產業的轉型升級。第一，赤峰市蔬菜產業在面向京津地區品牌化創建的過程中，要對充分了解京津地區的蔬菜產業結構，基于科學的定位和全面的分析。在優化產業結構的同時，積極發揮赤峰地區悠久的種植歷史和獨特的產業規劃，從多個渠道，拓展京津地區的蔬菜市場。第二，在農產品深加工的發展歷程中，結合深加工發展政策，政府、企業、種植戶應該從多個方面入手，不斷滿足京津地區消費者的日常生活需要，進一步提高我國農業的整體發展水平。第三，要加大產品結構轉型的宣傳和引導。政府要通過制定相應的扶持政策，來支持農業技術改革和發展。在技術、資金以及稅收方面，給予蔬菜種植戶一定的衡策扶持。第四，要加大對優化農產品結構人才的大力培養。通過在赤峰市各旗縣農業技術推廣站下設蔬菜產品結構優化指導中心，為企業輸送人才和技術。充分利用網絡媒體、電視、報紙等方式，提高蔬菜種植戶產品結構優化升級的積極性。通過產業技術培訓，技術創新研發等形式，滿足京津地區消費受眾的各項需求。第五，改變簡單的覆膜類葉菜生產方式，通過在城市周邊郊區和農業綜合開發項目區，大力發展日光大棚和溫室蔬菜，在赤峰市設施蔬菜產業之中，以抓好規模小區建設為重點，以規模求效益，以規模拓市場，相對集中的規模小區不斷出現。積極發展區域化種植初具規模，其中達到萬畝以上的園區六處，包括：一肯中萬畝辣椒生產園區、大城子西紅柿園區、黑里河食用菌園區，全家梁、西苑，公主陵等等。赤峰市設施蔬菜生產實現了由一季生產向多季生產、一季增收向四季增收的轉變。

4.2 銷售渠道合理定位

京津地區包含了中高端蔬菜市場，在赤峰市蔬菜銷售體系的推進方向上，應該從多個方面入手，找準京津蔬菜產業的不同領域。開發精品蔬菜、中高低段蔬菜產品，嵌入新型蔬菜銷售環節，以赤峰地區獨有的蔬菜產業技術為載體，加強優質蔬菜對赤峰其他品牌蔬菜的全面引領。挖掘適宜赤峰地區發展的優質蔬菜品種，創建名特優新型品牌，展示地方特色、狠抓品種選育，繼而打開京津地區的品牌市場，鞏固赤峰地區蔬菜產品的品牌優勢和產出效益。

在銷售的渠道上，整合赤峰地區的相同產品類別，做大、做強、做優地域品牌，圍繞蔬菜食品安全質量的發展中心，以特色鮮明的農業產品，使廣大消費者能夠樂于結構，進一步提高蔬菜產品的競爭力和附加值。以此大力發展農產品種植、加工和運輸產業，確保品牌戰略形成“產品結構優化升級”“差異化”合作的價值定位，推行一系列的品牌發展戰略。利用高鐵等新興銷售運輸工具，將地方名優特產品運往京津地區，積極挖掘地方特色，加強蔬菜產業商標和蔬菜生產技術、器械的發明創作。拓寬赤峰蔬菜產品的銷售渠道和技術附加值。將工業產品的生產管理運營和農產品深加工相互融合，打響品牌優勢，推動品牌延伸，使地域優勢農產品能夠做大做強，進一步拓寬全球市場，使京津地區成為赤峰蔬菜品牌的重要銷售靶向，以便域內各大蔬菜龍頭企業得到更好的發展。

目前，目前全市蔬菜交易市場37個，年交易能力144萬噸。蔬菜瓜果經濟合作組織57個，蔬菜經紀人達到0.6萬人。各類貯藏保鮮庫138個，蔬菜大中型加工企業17個，消化新鮮蔬菜3.73萬噸，初步形成了產加銷、貿工農一體化的產業化開發態勢。楚東蔬菜、城子甜椒通過北京新發地、上海江橋等市場銷往全國各地，實現年產值35億元，農民人均增收達6000元。

赤峰也已經在北京、上海、廣州、山東等大中城市和滿洲里、二連浩特等口岸建立銷售網點，赤峰市的設施蔬菜不但打入京、津、唐等16個省市區的國內市場，還遠銷到日本、韓國、俄羅斯等國外市場。

4.3 加快實施品牌戰略

品牌化作為農業現代化的標志，在推動地方區域方式轉變、加快結構調整的同時，起到了積極的作用。對于赤峰市蔬菜產業的發展來說，加快實施我國農業品牌戰略，是進一步轉變生產方式的重要內容。因此，赤峰市要想提高蔬菜品質，就必須要把握好當前農業品牌建設的新形勢和新任務，進一步提升農業品牌建設，加快新經濟常態下對蔬菜基地的優化建設。以大城子鎮的西紅柿為例，村、鎮、市三級政府要通過一定的政策傾斜，加大對農產品品牌的保護力度，加大監督檢查力度。鼓勵大城子鎮的蔬菜種植戶們積極發展有機西紅柿的種植，鼓勵種植戶積極申請有機蔬菜表示，將“大城子西紅柿”作為赤峰市寧城縣的名優農產品。爭取網絡信息技術，建立統一的農產品品牌創建渠道，利用網絡、實體等各項資源，使該地區有機蔬菜成就名優特品牌。

以寧城縣為例，2015年，寧城縣成功注冊“寧城黃瓜”“寧城番茄”“寧城尖椒”“寧城滑子菇”4件國家地理標志證明商標，并成立了蔬菜產業協會，實行統一包裝、統一管理、統一使用，地理標志商標成為寧城縣設施蔬菜的金字招牌。2016年7月，立志果蔬等8家合作社加入內蒙古自治區農產品質量可追溯平臺，實現了從產品生產到銷售全程可追溯和查詢。王爺府鎮被譽為“中國番茄之鄉”。同時青椒、蘋果梨均通過國家地理標志產品認證。在農業建設扶持政策的推進下，赤峰市政府通過鼓勵市內外企業和社會資本投入設施農業建設，重新規劃《赤峰市傳統產業綠色化改造實施方案》，充分利用比鄰京津等人口密集區和消費優質區的地理優勢，推動喀喇沁旗、松山區、寧城縣的蔬菜加工項目加快運行，大力發展有機蔬菜—蔬菜保鮮與凈菜加工產業，把赤峰打造成為京津的“北廚房”或蔬菜供應基地。充分結合京津地區的發展優勢，使赤峰蔬菜能夠直銷京津地區的一級批發商和大型商超企業，探究貨品銷售渠道，充分提高赤峰蔬菜在京津地區的生產優勢。

4.4 規范蔬菜產品流通

赤峰蔬菜的流通有著有序的發展流程，涉及到了蔬菜生產的產前、產中、產后各個環節。在蔬菜產品流通中，蔬菜從種植戶到消費者之間，要途經采收、包裝、運輸、存儲、批發、零售等多個環節。對于流通商而言，農戶和消費者的價格會出現波動。無論是從生產還是消費上，蔬菜產品都需要構建科學快捷的流通流程。通過合理限定收購價格，能夠實現成本和利潤的相互容易。為此，蔬菜產品所涉及到的不同流通環節，都應該進行全面的規范和加強。第一，通過控制蔬菜的流通成本，能夠進一步發展物流企業，改善流通環境，鼓勵各企業之間相互合作，以此達到企業和蔬菜種植戶的共治共享。而對于校企雙方而言，通過在農企之間建立風險共擔的責任機制，扶持優質的蔬菜營銷大戶和流通業務經紀人。進一步鼓勵有條件的種植戶融入農產品加工生產之中，繼而實現種植戶和原材料的協調供應。第二，赤峰地區還應該積極發展農產品加工、優化購銷組織，促進種植戶和原材料的加工供應，幫助赤峰市域內的產品銷售商建立強大的蔬菜聯盟，以集約化運轉，減少流通環節，降低流通成本，和京津地區的蔬菜市場達成有序的供應，確保更多消費者能夠購買到安全可靠、質量優異和價格合理的名優蔬菜產品。

例如，圍繞蔬菜產品品流通，使區域化種植初具規模，其中達到萬畝以上的園區6處，包括：一肯中萬畝辣椒生產園區、大城子西紅柿園區、黑里河食用菌園區，全家梁、西苑，公主陵。赤峰市設施蔬菜生產實現了由一季生產向多季生產、一季增收向四季增收的轉變。

4.5 建立高效產業集群

圍繞赤峰蔬菜的發展格局，相關農業部門應該積極規劃現代設施蔬菜產業園，以更多科技含量、更高資源利用率和更大勞動生產率融入到赤峰蔬菜產業的生產運營中來，通過多項發展策略，確保赤峰地區的現代設施蔬菜產業的規模更大、水平更強。

第一，發展規模化溫室蔬菜產業。積極發揮大型溫室投資較少、土地利用率高的優勢，將連片產業化作為設置農業的發展重點去抓。第二，室內技術集成化。借助于計算機視覺技術、無線傳感監控技術、現代通訊技術，使設施農業的科技含量更高。例如將手機APP和蔬菜連棟溫室加以整合，使赤峰蔬菜的科技水平更高。第三，推動操作技術機械化。廣泛使用多種巧妙、輕便、高性能的農業設施，強化育苗機械，以一體化灌溉、智能施肥技術，確保蔬菜耕耘更加快捷高效。第四，加速生產技工工廠化。通過做強農產品深加工，將工廠化農業作為資金、技術密集型高產高效的栽培重心，使蔬菜的生長環境更加適宜。第五，以玻璃、塑料、聚乙烯膜雙層覆蓋、聚氯乙烯膜等形式，使赤峰蔬菜的產業集群更加完善，幫助赤峰蔬菜更加規模化和專業化，幫助赤峰蔬菜在京津地區獲得開放的銷售渠道。

4.6 創新電商銷售模式

在京津地區的銷售路徑中，互聯網電子商務銷售模式具有鮮明的優勢。赤峰地區雖然處于內蒙古地區，相比較浙江、杭州等地區，存在一定的電商劣勢。但是，仍然有很多蔬菜種植者積極拓展電子商務路徑，充分發揮電子商務的各項優勢，為消費者提供優質、安全、健康的食品。赤峰地區的蔬菜產業發展者除了可以借助淘寶、拼多多、京東、天貓、蘇寧等網絡平臺進行銷售，還可以自主開辟綠色生態蔬菜平臺。

例如，赤峰野農優品是一家專注于綠色生態健康的農產品公司，它立足綠色生態的發展核心，為用戶提供無污染、無添加、無催收的“三無”農產品。通過搭建線上、線下相結合的縣、鄉、村三級服務網絡，進一步突破農村地區信息流、物流、支付流的困境，使當地傳統商貿業態能夠沿著“互聯網+”的發展路徑轉型。野農優品在每一款農產品上，都貼有包裝二維碼，直觀的看到產品生長的全過程。使蔬菜產品能夠具備質優價廉、高產高效的銷售渠道。除此之外，野農優品的支柱型產業美村網頁成功上線，通過在赤峰各城鎮小賣店進行升級改造，以農村網電服務站的方式，開展農產品銷售業務。截至目前，美村網已經在赤峰、通遼、錫林郭勒、烏蘭察布、云南、山西、甘肅等地，建設倉儲服務站，為消費者帶來更好的蔬菜產品，進一步創新電商銷售模式。

5 總結

綜上所述，赤峰市蔬菜產業具備得天獨厚的發展優勢。不少農民的收入以蔬菜種植為主，根據新農村建設的需求，做大做強新興產業。結合本市的發展優勢，依托赤峰獨特的區位、資源及人才優勢，做大做強全市的蔬菜產業。尤其是在赤峰市設施蔬菜產業的整體思路上，以抓好規模小區建設為重點，以規模求效益，以規模拓市場，提高赤峰地區蔬菜品牌的建設水準。圍繞京津地區獨特的經濟優勢，進一步拓寬赤峰蔬菜銷售渠道，使赤峰蔬菜不但能夠在京津市場獲得歡迎，在全國蔬菜銷售市場上也能夠獲得更多關注。