城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶田園綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)

劉雅菲，董賢斌，羅靜思平，吳曼穎

(吉首大學(xué) 土木工程與建筑學(xué)院，湖南 張家界 427000)

1 引言

城市規(guī)模的無(wú)序擴(kuò)張和鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，使得敏感性較高的城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶面臨著社會(huì)矛盾、生態(tài)脆弱、產(chǎn)業(yè)與民生問(wèn)題等多重風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)[1]。中國(guó)城鄉(xiāng)問(wèn)題主要體現(xiàn)在城鄉(xiāng)二元化——即城鄉(xiāng)差異,這種差異不僅是由經(jīng)濟(jì)和物質(zhì)的差異造成的[2]，城鄉(xiāng)要素逐漸過(guò)渡、相互作用、相互滲透的城鄉(xiāng)交錯(cuò)地帶，其性質(zhì)既不同于典型的城市，也不同于典型的農(nóng)村[3]。城鎮(zhèn)化的過(guò)程是將文化融入城市并改變城鄉(xiāng)生活方式的過(guò)程[4]，社會(huì)城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展，城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶的發(fā)展需按照可持續(xù)的發(fā)展理念，建設(shè)高效發(fā)展經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，給地方以及人民帶來(lái)福音。田園綜合體的核心是“田園”，特點(diǎn)在于“綜合體”這個(gè)形式。將農(nóng)村的土地、農(nóng)業(yè)資源與城市的科技與管理資源整合在一起，以“三生”“三產(chǎn)”的綜合建設(shè)形式發(fā)展，即生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”與農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)“三產(chǎn)”有機(jī)地聯(lián)合起來(lái)，通過(guò)農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)的有機(jī)結(jié)合與生態(tài)+生產(chǎn)+生活的“三生”功能使星泰田園綜合體真正成為集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體，在田園綜合體的內(nèi)部，多種要素共同作用，形成一個(gè)功能完善、有機(jī)生長(zhǎng)的聚集區(qū)[5]。

2 佛山市田園綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目實(shí)踐

2.1 項(xiàng)目概況

佛山星泰田園綜合體項(xiàng)目位于廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)，地處佛山市中部位置。經(jīng)緯度為：113.24°E，23.02°N。項(xiàng)目選址位于東風(fēng)水庫(kù)以南3.6 km，中央電視臺(tái)南海影視城的西南方向4 km。南邊隔著商業(yè)大道與石門實(shí)驗(yàn)中學(xué)附屬小學(xué)相望，東邊緊鄰石謁社區(qū)，西邊有多個(gè)快遞服務(wù)公司。面積31.5 hm2，場(chǎng)地內(nèi)有兩個(gè)果園:一個(gè)是綠步無(wú)花果體驗(yàn)園，一個(gè)是朝鴻生態(tài)果園。地屬亞熱帶季風(fēng)氣候，水質(zhì)良好。地區(qū)歷史悠久，文化積淀濃厚。

2.2 設(shè)計(jì)思路

廣東省佛山市作為我國(guó)沿海重要發(fā)展對(duì)象，從經(jīng)濟(jì)文化等多個(gè)角度都具有不一樣的風(fēng)采，創(chuàng)造了舉世聞名的“桑基魚塘”“果基魚塘”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，同時(shí)佛山市也是廣東省著名的“魚米之鄉(xiāng)”“紡織之鄉(xiāng)”，是粵劇、舞獅等粵文化的發(fā)源地和傳承地之一，佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)田園綜合體景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)是城鄉(xiāng)一體化模式下以“桑蠶嶺南，田園新韻”為主題，田園為織底，形成完備的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)體系。深度挖掘佛山文化特色，以佛山市傳統(tǒng)文化為主體，歸納總結(jié)其武術(shù)、粵劇、舞獅等文化元素，以實(shí)用功能為基礎(chǔ)，保留嶺南獨(dú)特的風(fēng)韻，利用新穎的設(shè)計(jì)手法將其融合植入本次的田園綜合體景觀設(shè)計(jì)中，構(gòu)建新型桑基魚塘網(wǎng)狀肌理。以現(xiàn)代技術(shù)演繹傳統(tǒng)文化，打造具有古風(fēng)新韻的文旅體驗(yàn)，創(chuàng)造獨(dú)特的嶺南田園景觀(表1)。

表1 星泰田園綜合體設(shè)計(jì)思路

2.3 設(shè)計(jì)原則

2.3.1 生態(tài)與發(fā)展并存

植物景觀要進(jìn)行生態(tài)化的設(shè)計(jì)，在其設(shè)計(jì)過(guò)程中，首先要根據(jù)田園綜合體所在地的自然環(huán)境條件科學(xué)地選擇植物進(jìn)行搭配[4]。圍繞自然景觀進(jìn)行設(shè)計(jì)是田園綜合體設(shè)計(jì)的前提，對(duì)原有的自然環(huán)境進(jìn)行保護(hù)、改造，構(gòu)建新時(shí)代人與自然的互動(dòng)關(guān)系。尊重原場(chǎng)地的山水格局，保護(hù)鄉(xiāng)土景觀，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，為田園綜合體設(shè)計(jì)各項(xiàng)提供服務(wù)和保障的功能區(qū)域。例如教育、商業(yè)等，在生態(tài)的基礎(chǔ)上配套一體化的公共設(shè)施，從而確保在保護(hù)鄉(xiāng)村景觀資源的情況下更好地發(fā)展。

2.3.2 生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)同行

一、二、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值，農(nóng)業(yè)作為田園綜合體發(fā)展和運(yùn)行的動(dòng)力，是整個(gè)項(xiàng)目的核心。農(nóng)業(yè)板塊資源整合，綜合開發(fā)成為產(chǎn)業(yè)資源，尊重場(chǎng)地肌理，規(guī)劃特色農(nóng)業(yè)體驗(yàn)項(xiàng)目。植入特色民宿、文化體驗(yàn)、綜合服務(wù)等多元業(yè)態(tài)以及多主題設(shè)施作為核心競(jìng)爭(zhēng)力，在基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和新興驅(qū)動(dòng)性產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)之后，當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)就會(huì)發(fā)生大的改變[5]，成為經(jīng)濟(jì)綜合體，撬動(dòng)整個(gè)區(qū)域價(jià)值。

2.3.3 生活與文化同在

將地域性文化植入田園綜合體規(guī)劃，文化指導(dǎo)設(shè)計(jì)，使文化成為場(chǎng)地的靈魂。百年古榕樹，百年古戲臺(tái)，都是嶺南的記憶。依托當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境資源、人文資源、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源，精心培育文化特色鮮明的田園綜合體[6]，時(shí)代在發(fā)展，人們的文化需求再進(jìn)一步加深，因而在規(guī)劃設(shè)計(jì)中，應(yīng)當(dāng)展現(xiàn)地域性的景觀及文化特征，并對(duì)佛山文化進(jìn)行升級(jí)改造，形成有文化基因的田園綜合體。

2.4 設(shè)計(jì)策略

當(dāng)前項(xiàng)目建設(shè)的目的是為了解決城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶城鎮(zhèn)化建設(shè)的矛盾，解決城市發(fā)展中位于城市邊界地段的發(fā)展問(wèn)題。在城市更新的過(guò)程中運(yùn)用田園綜合體的設(shè)計(jì)思路，是當(dāng)前解決城鎮(zhèn)化進(jìn)程中城鄉(xiāng)發(fā)展矛盾的重要手段，將生態(tài)空間中的長(zhǎng)處與短處相互彌補(bǔ)，刺激城鎮(zhèn)化過(guò)程中農(nóng)村發(fā)展活力，促進(jìn)社區(qū)建設(shè)的功能性以及完整性。“三產(chǎn)”總體發(fā)展構(gòu)思：田園綜合體的核心在于復(fù)合產(chǎn)業(yè)鏈的打造，農(nóng)林，旅游、地產(chǎn)為其不可缺少的三大板塊[7]。自古以來(lái)，佛山就有“廣紗中心”“南國(guó)陶都”的美譽(yù)，南海區(qū)更是南獅的發(fā)源地之一。佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)田園綜合體以“桑蠶嶺南，田園新韻”為主題依據(jù)自然地貌之勢(shì)，將凝練舞龍舞獅的線條、桑基魚塘的肌理以及陶瓷的紋樣融入到場(chǎng)地設(shè)計(jì)之中(表2)。

表2 佛山文化提取與設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)換

2.4.1 景觀構(gòu)架

邵雍曾寫道：“一去二三里，煙村四五家，亭臺(tái)六七座，八九十枝花。”依此詩(shī)為景觀設(shè)計(jì)構(gòu)架，主干道設(shè)計(jì)成兩到三里的舞獅盤旋在場(chǎng)地中的環(huán)線，貫穿場(chǎng)地。以環(huán)路為軸，散落式建筑分布，構(gòu)建“煙村四五家，亭臺(tái)六七座”式景觀布局，讓城市與山水相疊加，烘托“八九十枝花”盛景，形成田園綜合體第二維度的景觀動(dòng)線。由第二維度進(jìn)行擴(kuò)充，在景觀的基礎(chǔ)上帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成第三維度的產(chǎn)業(yè)動(dòng)線。一環(huán)一帶一心五區(qū)多節(jié)點(diǎn)的布局縈繞著整個(gè)場(chǎng)地。

2.4.2 交通流線

根據(jù)現(xiàn)狀及及場(chǎng)地與周邊環(huán)境的聯(lián)系，結(jié)合空間的屬性和特質(zhì)，園區(qū)共設(shè)三個(gè)出入口，南邊緊鄰商業(yè)大道，是游客到達(dá)的主要路線，則場(chǎng)地設(shè)內(nèi)陷式主路口，東面緊鄰石謁社區(qū)，是附近居民人口的集中區(qū)域，則設(shè)置兩個(gè)半開放式次入口。北邊以及西邊緊鄰工廠，不適宜作為出入口。園區(qū)內(nèi)存在陡坎，內(nèi)部交通主要由纜車、游園小動(dòng)車將活動(dòng)路線流暢的連接和組織。纜車的存在更是打造了空間景觀立體感，豐富了視覺感受。

2.4.3 分區(qū)描述

人是主導(dǎo)項(xiàng)目分區(qū)的主要對(duì)象，受到當(dāng)前項(xiàng)目場(chǎng)地的局限性以及各個(gè)分區(qū)的功能性的不完整，需將各個(gè)分區(qū)串聯(lián)起來(lái)，達(dá)到田園綜合體的理念效應(yīng)，確保“三生”與“三產(chǎn)”之間的結(jié)合。從田園綜合體應(yīng)具備的功能區(qū)域看，主要包含產(chǎn)業(yè)、生活、景觀、休閑、服務(wù)等區(qū)域，每一區(qū)域承擔(dān)各自的主要職能，各區(qū)域之間融合互動(dòng)，形成緊密相連、相互配合的有機(jī)綜合體。項(xiàng)目建設(shè)將場(chǎng)地分為獅山文化廣場(chǎng)、科技創(chuàng)新組團(tuán)、都市互助農(nóng)業(yè)、度假休閑區(qū)、山地休閑區(qū)5個(gè)區(qū)域，賦予各個(gè)分區(qū)不同的功能職責(zé)，利用舞動(dòng)的路徑圍繞田園嶺南山水，體現(xiàn)城市與自然的和諧。圓形圍合的一級(jí)道路景觀與當(dāng)?shù)刈匀粻顟B(tài)下的軟質(zhì)景觀相結(jié)合，使得以第二維度的軟質(zhì)景觀成為宜觀宜留的空間，更展示人與人的活躍聯(lián)系。這條活躍的景觀帶，將活動(dòng)空間和自然空間相互連接，使得五大分區(qū)被和諧串聯(lián)，在環(huán)路上穿越城市風(fēng)貌和自然風(fēng)貌的各個(gè)角落，將田園嶺南重現(xiàn)獅山鎮(zhèn)。獅山文化廣場(chǎng)主要設(shè)有舞獅、武術(shù)等具有地域特色文化傳承紀(jì)念館，在度假休閑以及山地休閑區(qū)則建設(shè)的是飛龍索道、荷香樂園、生態(tài)游廊、花海懸空棧道等特色景觀，都市互助農(nóng)業(yè)則包括農(nóng)業(yè)種植林、桑基魚、花基魚塘等產(chǎn)業(yè)的建設(shè)，最后一步就是科技創(chuàng)新組團(tuán)，其主要功能利用周邊各個(gè)高校的科技力量，科技是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的第一生產(chǎn)力，同時(shí)還是品質(zhì)田園生活、優(yōu)美生態(tài)環(huán)境的重要保障，全面滲透、支撐田園綜合體建設(shè)的方方面面[8]。將農(nóng)產(chǎn)品升級(jí)，植入科技以及文化創(chuàng)意，打造佛山品牌，傳承佛山文化。利用一環(huán)一軸五區(qū)多節(jié)點(diǎn)的概念將項(xiàng)各個(gè)分區(qū)串聯(lián)起來(lái)，建設(shè)“三生”“三產(chǎn)”有機(jī)結(jié)合的田園綜合體項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目擁有豐富分區(qū)結(jié)構(gòu)，形成一步一景的景觀架構(gòu)。

圖1 星泰田園綜合體產(chǎn)業(yè)布局

3 結(jié)論

城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶屬于城市中的灰色地帶,居住著不同層次的社會(huì)群體,特別是弱勢(shì)群體,這里的居民同樣需要良好的社區(qū)生態(tài)環(huán)境及敘事、共享空間[9]，然而城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶因其獨(dú)特的地理位置以及擁有豐富的資源優(yōu)勢(shì)而成為發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的前沿陣地[10]。田園綜合體作為鄉(xiāng)村發(fā)展的創(chuàng)新型發(fā)展模式體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)、文旅、社區(qū)共同發(fā)展的新型思路[11]。新型城鎮(zhèn)化的建設(shè)是為了保障民生生活，以提高人民生活質(zhì)量為目的而出發(fā)的，為此在建設(shè)城市的過(guò)程中如何保留當(dāng)?shù)匚幕厣覉?jiān)持可持續(xù)發(fā)展是當(dāng)前一個(gè)重要的發(fā)展問(wèn)題，田園綜合體的出現(xiàn)為城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶的發(fā)展提供了很好的發(fā)展策略，新型城鎮(zhèn)化的文化路徑是以人為本的城鎮(zhèn)化，應(yīng)當(dāng)依托鄉(xiāng)土文化實(shí)現(xiàn)就地城鎮(zhèn)化以獲得城鎮(zhèn)化發(fā)展持續(xù)不竭的動(dòng)力[12]，袁心平以無(wú)錫X區(qū)為例分析了當(dāng)前田園綜合體建設(shè)的一些瓶頸，分析其區(qū)位條件、交通情況、消費(fèi)市場(chǎng)、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品及周邊旅游環(huán)境以及解決策略[13]，張穎對(duì)遼寧的田園綜合體的建設(shè)也指出遼寧不僅所處的地理位置非常獨(dú)特,還是一個(gè)具有多民族同居的省份,各民族之間的文化經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期融合,形成了獨(dú)特的民俗文化區(qū),適合建設(shè)田園綜合體園區(qū)[14]，丁自豪以旅游業(yè)為主題建設(shè)了田園旅游綜合體也是獨(dú)具創(chuàng)新的[15]。本文以佛山市南海區(qū)景泰廣場(chǎng)田園綜合體的項(xiàng)目設(shè)計(jì)為例，建設(shè)佛山市獅山鎮(zhèn)“桑蠶嶺南，田園新韻”田園綜合體，打造一個(gè)一環(huán)一帶一心五區(qū)多節(jié)點(diǎn)的綜合性場(chǎng)所，其建設(shè)對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶社區(qū)的發(fā)展帶來(lái)了新的建設(shè)思路。星泰田園綜合體的建設(shè)理念是將“三生同步”和“三產(chǎn)融合”緊密結(jié)合，傳承歷史文脈、活化空間功能、修復(fù)生態(tài)環(huán)境、激發(fā)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建農(nóng)業(yè)、文旅為一體的新型社區(qū)發(fā)展模式。設(shè)計(jì)建設(shè)以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)民生，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，保留地方特色文化，為保護(hù)傳統(tǒng)文化貢獻(xiàn)出自己的一份力量，以期達(dá)到城鎮(zhèn)化發(fā)展過(guò)程中滿足可持續(xù)發(fā)展理念，為城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶的發(fā)展方向提供科學(xué)依據(jù)。