土壤生物活力技術對哈密瓜產量與商品率大瓜率的影響試驗

王改華鄭小紅林明詩邱歡鐘海英陳勁衡林松楠

(1.廣東杰士農業科技有限公司，廣東 江門 529000；2.廣東杰士陽光健康農業研究有限公司，廣東 江門 529000)

海南哈密瓜糖度高、口感好、上市早，深受消費者的喜愛。且由于其在海南地區種植周期較短，3個月左右即可采摘，整年可種2～3茬，經濟效益高，農戶種植積極性很高，哈密瓜種植面積呈不斷上升趨勢。目前海南種植總面積超過1.2～1.8萬hm2，主要集中在樂東、三亞、昌江、東方等市縣[1]，海南陵水縣的種植面積達到400hm2，復種面積達到1000hm2，以“西州蜜25號”為主。但是，由于瓜農每年在同一地塊連種2～3茬哈密瓜，復種指數明顯增加，土壤逐漸酸化，部分地塊土壤pH達到5.82～6.72，與哈密瓜種植最合適土壤pH 7～8相差漸遠[1]，同時，缺少適當的土壤養護修復措施，導致根系早衰、葉片易脫落、病蟲害嚴重和瓜小(商品瓜占比低)等問題頻發，哈密瓜產量和品質嚴重降低。

海南陵水哈密瓜多種于壤土和砂土中，土壤pH在5.8～6.2。每年9月份小苗移栽常遇上海南高溫多雨季節，棚內溫度高于棚外溫度，小苗常面臨高溫高濕環境。在此生長環境下，小苗需要強大的根系才能吸收足夠養分供給植株以抵抗外界的壓力脅迫。目前，農戶在底肥施用中僅搭配有機肥和復合肥，忽略了土壤微生物對環境的改善及適時補充有益復合微生物，進而導致根系無法從重茬和板結的土壤中吸收足夠養分供給植株，小苗在高溫高濕的外界脅迫下長勢慢，葉片易黃化和染病。

作物健康理療技術主要是根據作物的生理特性，外施一些作物內部自然產生的特殊活性物質，激發作物體內基因潛能；并結合作物生理代謝過程中的協調因子和均衡營養，提高作物自身免疫力，以應對各種病蟲害和環境壓力的影響，保持或恢復作物健康生長，激發作物基因潛能最大化來實現優質高產和輕松種植[2]。土壤生物活力技術，源于作物健康理療技術，亦是其中最重要的部分，主要指應用物理、化學、生物修復等多種技術集成，平衡根周土壤微生物種群，激發根周有益微生物繁殖，改良土壤理化性狀，釋放土壤固化養分，提高肥料利用率，為根系及作物健康生長培養優質的有活力的土壤環境。羅玉蘭等研究發現，微生物肥能在不同程度上改善土壤質量，對土壤中的養分有促進作用，能提高有機質、速效氮、磷、鉀含量及微生物總量，對土壤pH均有一定的調節作用[3]；張麗娟等研究發現，微生物肥能促進哈密瓜植株健康生長，提高其品質和產量[4]。

本試驗在不良土壤環境下，結合采用土壤生物活力技術和產品配套的解決方案(微生物菌肥加固體有機肥加改土降鹽補鈣肥)應用于哈密瓜種植，旨在探討其對海南陵水哈密瓜產量、商品率和大瓜率等生理指標的影響，以期指導海南地區哈密瓜的健康種植。

1 材料與方法

1.1 試驗時間地點

2018年2—4月在海南陵水英州鎮開展試驗，所選哈密瓜品種為“西州蜜25號”，選擇同一基地同一管理員的667m2地做試驗地塊，相鄰的667m2地為常規對照地塊，分別設定3個重復組。

表1 試驗設計

1.2 供試肥料

根能養固體有機肥、吸鹽粉(改土降鹽補鈣肥)和落地生根(微生物菌肥)均為江門市杰士植物營養有限公司生產。

1.3 試驗方法

2018年2月5日，在整地施肥時，施用綜合配比肥料(配方為根能養固體有機肥25kg·667m-2加吸鹽粉150kg·667m-2加落地生根3kg·667m-2)的地塊作為試驗處理區，以施用純羊糞300kg·667m-2加復合肥15kg·667m-2的地塊作為常規對照組。其它管理操作全部一致。

1.4 觀察指標

哈密瓜種植中期(2018年3月12日授粉，4月9日采集中期數據)，在試驗組與常規對照組同一方位隨機分別測量同一節位的10個瓜的瓜圍大小、莖粗度、上網紋密度和瓜葉片的顏色；在采收期(2018年4月27日)分別測量各區試點所有瓜的單果重并觀察上網紋程度，計算產量與每區間瓜重占比、商品瓜率(除壞瓜外占比)和大瓜率(1.75kg以上瓜占比)指標。

1.5 數據處理與分析

試驗數據采用Excel進行統計，采用SPSS 17.0進行差異顯著性分析。

2 結果與分析

2.1 掛瓜總數

經測定，試驗組與常規對照組3個重復組的掛瓜總數均為1702個。

2.2 土壤生物活力技術對“西州蜜25號”哈密瓜種植中期瓜圍大小的影響

試驗組“西州蜜25號”哈密瓜的平均瓜圍是43.53cm，常規對照組的平均瓜圍是42.52cm。試驗組比對照的瓜圍平均大1.01cm，高出2.38%，差異顯著。由此說明土壤生物活力技術可以有效提高哈密瓜的瓜圍，詳見表2。

表2 同一留瓜節位瓜圍大小

2.3 土壤生物活力技術對“西州蜜25號”哈密瓜中期莖粗壯度的影響

試驗組“西州蜜25號”哈密瓜中期的同一結位莖的平均粗度是10.90mm，常規對照組的莖平均粗度是9.60mm。試驗組比對照的莖粗度大1.30mm，高出13.54%，差異顯著。由此說明土壤生物活力技術可以有效提高哈密瓜的莖粗度，從而提高植株健壯度與供輸水肥能力，詳見表3。

表3 同一留瓜節位莖粗度大小

2.4 土壤生物活力技術對“西州蜜25號”哈密瓜膨瓜中期上網紋密度與葉色的影響

針對試驗組與對照組的“西州蜜25號”哈密瓜在瓜膨大期上網紋密度與葉色進行對比，結果表明，試驗組評價指數均比對照組更佳。詳見圖1、圖2。

圖1 網紋密度對比(左：試驗組；右：對照組)

圖2 葉色對比(左：試驗組；右：對照組)

2.5 土壤生物活力技術對“西州蜜25號”哈密瓜產量的影響

3個試驗組“西州蜜25號”哈密瓜采收時的產量分別為1021.745kg、1025.45kg、988.155kg，總產量為3035.35kg；常規對照組的產量分別為896.235kg、925.575kg、920.435kg，總產量為2742.245kg，平均增產率為10.69%，達到顯著差異水平。試驗組的平均瓜重為1.785kg，對照組的平均瓜重為1.61kg，單個瓜增重率為10.87%，達到顯著差異水平。3組試驗重復在產量增長趨勢上是一致的，由此說明土壤生物活力技術可以提高哈密瓜的產量，見表4、表5。

表4 土壤生物活力技術對“西州蜜25號”哈密瓜經濟性狀的影響

表5 土壤生物活力技術對“西州蜜25號”哈密瓜總產量的影響

2.6 土壤生物活力技術對“西州蜜25號”哈密瓜商品率與大瓜率的影響

依據每個區間瓜重個數，分別求出3個處理組瓜重各區間的占比、商品瓜率(除壞瓜外占比)與大瓜率(1.75kg以上占比)，如表6所示。

表6 土壤生物活力技術對“西州蜜25號”哈密瓜各區間瓜重占比的影響

3個試驗組的“西州蜜25號”哈密瓜商品瓜率分別為94.36%、94.37%、92.06%，平均商品瓜率為93.60%；對照組商品瓜率分別為86.07%、88.56%、87.30%，平均商品瓜率為87.31%，增長率為6.29%，差異顯著。3個試驗組的“西州蜜25號”哈密瓜大瓜率分別為66.84%、66.44%、62.08%，平均大瓜率為65.12%；對照組大瓜率分別為50.44%、50.70%、53.62%，平均大瓜率為51.59%，增長率為13.53%，差異顯著。3組試驗重復在商品瓜率與大瓜率上的增長趨勢是一致的，說明土壤生物活力技術可以顯著提高哈密瓜的商品瓜率與大瓜率，詳見表7。

表7 土壤生物活力技術對“西州蜜25號”哈密瓜商品瓜率和大瓜率的影響

2.7 土壤生物活力技術對“西州蜜25號”哈密瓜投入產出效益分析

成本投入方面，陵水農戶常規底肥普遍是第1造瓜使用500kg·667m-2純羊糞加15kg·667m-2挪威復合肥，投入約700元左右(按2018年市價計算)；在種第2造瓜時，農戶會減少純羊糞的使用量，一般使用300kg·667m-2純羊糞加15kg·667m-2挪威復合肥，投入400元左右(按2018年市價計算)。據農戶反映，此常規方案只適用于種植2a內的新地塊，在種植年限較長的地塊容易因為土壤板結、土傳病害較多等問題導致植株長勢受阻，對產量產生影響。本試驗是在第2造的時候進行的。在對比土壤生物活力技術套餐的效果和投入成本，除了底肥使用不同，其它操作方法都一致的情況下，土壤生物活力技術套餐投入1250元(按2018年市價計算)，產量3035.35kg，常規組套餐投入402元(按2018年市價計算)，產量2742.245kg。按照收購價10元·kg-1計算(按當時市價計算)，試驗組收益增加2720元，扣除增加的成本后，實際增收達2083.05元。在商品瓜率上，使用杰士理療組商品瓜率比常規組商品瓜率提升6.29%，大瓜率提升13.54%，潛在收益更高。

增收=增加的產量×單價-增加的投入

=(試驗組產量-常規組產量)×單價-(試驗組土壤板塊投入-常規組土壤板塊投入)

=(3035.35-2742.245)kg×10元·kg-1-(1250元-402元)

=2083.05元

2.8 安全性與應用便利性調查

試驗期間未發現土壤生物活力技術及配套產品根能養固體有機肥、吸鹽粉、落地生根對哈密瓜產生肥害或其它不良生長情況，操作人員也未發生不良反應，說明該套技術方案對人、哈密瓜、環境都是安全友好的。并且在整地下基肥時一并施入，使用方便。

3 結論與討論

“西州蜜25號”哈密瓜，在種植年限較長的地塊容易因為土壤板結、土傳病害較多等問題導致植株長勢受阻，對產量與商品瓜率均產生不良影響，應用土壤生物活力技術及配套產品可以改善土壤環境、提升哈密瓜根系與植株健壯度，增加產量與商品率、大瓜率，平均產量增長率為10.69%，商品率平均增長率6.29%，大瓜率平均增長率為13.53%，整體每667m2收益增加了2083.05元，綜合提升了瓜農的種植效益與可持續種植性。其技術套餐中的吸鹽粉對于重茬、鹽漬化的土壤具有改良作用，加上落地生根微生物菌劑和根能養固體有機肥的調節，不斷豐富有益微生物種群，改善土壤板環境，可使哈密瓜達到健康、可持續種植的目的。

作物健康理療技術在水稻[5]、香蕉[6]、獼猴桃[7]、荔枝[8]等作物上效果已得到充分驗證，土壤生物活力技術，是作物健康理療技術的核心技術之一，是健康、安全、高效的一種栽培技術，可以幫助種植戶實現健康、安全、優質、高效、可持續種植。