必備知識·關鍵能力·思維方法

陳瑞娟 李勝源

中考試題是我們教學的風向標，是促進課堂改革、改善教學方式的原動力。2021年中考已經過去了一段時間，但2021年廣東省中考化學試題對筆者的教學有很多啟示。2021年廣東省中考化學試題考查的必備知識、關鍵能力、思維方法給我們的課堂教學改革提供了借鑒，以下是筆者對試題的思考，在此與同行共勉。

一、考查必備知識，突顯學科特點

初中學業水平考試后，學生面臨著兩種選擇，一是繼續高中學習，接觸更多的化學知識;二是進行職業學習，化學學習可能到此為止。以此為標準，可以將初中化學的必備知識主要分為兩部分，一是要適應進一步學習化學需要的知識;二是能夠適用在日常生活中，解決一些簡單生活問題的實用性知識。

2021年廣東省中考化學試題中考查的化學變化本質、一定量質量分數溶液的配制、原子結構特點、溶解度曲線、物質的鑒別和除雜、元素化合價、元素的質量比、合金、金屬的性質、常見氣體的實驗室制法、常見酸的性質、常見氣體的檢驗等知識是高中課程的起點，這些知識的掌握對整個高中化學課程學習非常重要，這些學習化學所必備的知識需要在開始階段打牢固。作為初中化學教師，應該要有大局觀，從學生學習化學的開始做好“引路人”的角色，在高中教學中使學生夯實基礎，培養學生的化學思維和化學素養，在低頭趕路的時候也別忘了“仰望星空”。

2021年廣東省中考化學試題中第2題：運輸氫氧化鈉固體的包裝箱上應張貼的標識;第3題：空氣質量指數（簡稱AQI）中污染物認識;第4題：人體所需營養素的認識;第5題：水資源的認識和保護;第7題：大氣平流層中的臭氧（O3）的作用和類別;第8題：肥料的識別和作用;第11題：發酵粉原理、鋼鐵的保護、水壺內壁水垢的清除、活性炭自制簡易凈水器;第20題：牙膏摩擦劑的成分和來源;第21題：農藥波爾多液成分和配制容器的要求。這些與生活息息相關的知識是提高學生生活質量的常識，通過中考考查，是讓教師在平常的課堂教學中要重視滲透應用性的必備知識的教學，讓學生能夠了解化學常識，能夠運用化學知識改善自己的生活。

初中化學的必備知識肩負著學生專業知識的發展和綜合素養的發展的雙重責任。在教學中教師應充分利用教材資源，生活中的例子、素材，進行整合教學，讓知識能在不同需求的學生之中生根發芽，讓學生能各取所需，能夠真正享受到化學學科的作用。

二、考查關鍵能力，突顯學科思維

能力是我們解決問題時所表現出來的綜合素質，能力的運用需要我們有相應的學科思維。2021年廣東省中考化學試題在學生信息獲取與加工能力、證據識別與推理能力、模型構建與認知能力、實驗操作與探究能力等方面顯現出學科思維的運用。例如，第14題：科研人員制備了一種納米催化劑，二氧化碳和水在其表面發生反應的微觀示意圖如“題14圖”，下列說法正確的是（? ）。

A. 兩種反應物的分子個數比為1：1

B. 生成物的化學式是CH4O

C. 催化劑的化學性質在反應前后發生變化

D. 原子的種類和數目在反應前后發生變化

本題取材于前沿的科技成果，以二氧化碳和水在一種納米催化劑表面能發生反應為背景，將宏觀物質反應以微粒變化展現在學生面前，學生通過閱讀題目，獲取的信息是：（1）反應物有兩種，產物也是兩種，而且恰好完全反應，所以兩種分子數之比顯然是1：2;（2）根據題目信息知識不同球體代表不同原子，很快算生成物的化學式為CH4O，這個過程著重學生閱讀能力的考查。根據催化劑定義可知催化劑的化學性質在反應前后不變化，考查學生運用概念的能力。原子的種類和數目在反應前后的變化，是學生對質量守恒模型的應用。本題是分子結構、化學式、化學反應、催化劑、質量守恒等綜合知識的運用，需要學生有微粒觀、變化觀、守恒觀等化學觀念和思維，這是化學學科學習過程中需要學生培養的一種學科素養。

又如：第18題（4）某同學在學習氮肥時，查閱資料，①氨氣極易溶于水，其水溶液稱為氨水;②氨水在濃度大或受熱時易分解放出氨氣。實驗室用生石灰和濃氨水能快速制取氨氣的原因是________________;制得的氨氣______________（填“能”或“不能”）用裝置D收集。題目給出查閱資料，學生通過閱讀后，獲得的解題信息是，（1）氨水是氨分子的水溶液;（2）氨水在濃度大或受熱時易分解放出氨氣。那么如果用生石灰和濃氨水制取氨氣，需要學生的推理能力，生石灰和濃氨水混合必須符合產生氨氣的條件，即濃度增大或受熱。此處最重要的是學生必需具備推理思維，推出生石灰和濃氨水反應要符合上述條件，再運用相應的基礎知識解題，同時還需要一定的表達能力。

學生的閱讀能力、思維能力、推理分析能力、表達能力等是學生在學習中逐漸形成的關鍵能力，這些能力的運用需要建立在一定的思維基礎之上，在平常的教學中，我們的課堂要多以能力培養為主，杜絕“滿堂灌”“滿堂問”的形式，留給學生閱讀、獨立思考、深度思考的時間和空間，開展深度教學模式。

三、解決實際問題，突顯學科價值

2021年省中考題一個突出的特點是理論知識與實際生產、生活密切聯系。考查學生應用化學知識解決實際問題的思維方法和能力，體現了知識的應用性。如，牙膏摩擦劑碳酸鈣的生產分析，“夾瓷盞”省油的原理分析，“祝融號”火星車中材料的成分分析，納米催化劑催化轉化二氧化碳和水的“碳中和”研究分析等。用這些與化學知識密切相關的日常生活用品、先進技術材料、改善人類環境技術等，引導學生在學習知識的同時要關注身邊與化學學科相關的事。化學正在改變世界，知識不能用于解決實際問題，就是沒有靈魂的知識。作為教師，我們應該根據教學的內容，整合各種教學資源，利用真實的情境引導學生將所學知識融入實際應用之中，讓學習真實發生。如，在《水的凈化》這一課的學習中，可以創設如下的情景：以一瓶“渾濁、有色的河水”為主線，從河水與純水視覺上的差別引導學生思考如何解決將河水轉化為飲用水的問題，從而引入沉降、過濾、吸附、消毒等除去水中不溶性雜質和有害微生物的教學過程，讓學生在解決實際問題中收獲化學知識。從用肥皂水鑒別硬水與軟水出發，引發學生探究硬、軟水對生活、生產的影響的討論，引出硬水的危害，引導學生關注社會現象，從而鼓勵學生尋找解決硬水問題的方法——蒸餾并給予實施。

在課堂中，教師要有解決實際問題的意識。可以通過創設課前情境，引起學生對現實問題的思考，可以通過列舉實際例子，讓學生提出合理的解決方案，還可以設計一定的實踐內容，讓學生通過課后小實驗的形式解決，可以書本中與生產有關的知識設計成工作生產工藝的形式，讓學生設計工藝流程等。

今后，廣東省中考題將堅定不移地落實立德樹人的根本任務，必備知識、關鍵能力和思維方法的培養必將是中考命題的方向。無論是新課還是復習課，課堂的主人都應該是學生，教學的目標都應該是學生的發展，讓學生知識、能力、思維得到全面的提升是課堂教學的“命脈”。

責任編輯? 溫鐵雄