鮮食糯玉米種植技術要點

糯玉米是經過人工培育出來的特種玉米，這種玉米因為含有多種氨基酸和維生素而廣受人民群眾的喜愛，為了滿足不同時期市場對鮮食糯玉米產量、質量的需求，掌握高效的種植方式是提升玉米產量與質量的關鍵。本文從隔離種植、分期播種、選地整地、施足基肥、去除分蘗多穗、施肥灌溉及病蟲草害防治等方面分析鮮食糯玉米種植技術要點。

鮮食糯玉米最為明顯的特點是高黏性，如果與其他玉米進行混種，就會導致不同品種的玉米出現串粉現象，最終影響糯玉米品質，影響其商業價值。因此，在種植糯玉米時，必須保障與其他品種玉米隔離種植，將不同品種的玉米種植時間錯開，避免相互串粉。或將不同品種玉米田地相隔300 m以上的距離，如空間有限，也可以采取高稈作物、圍欄等自然屏障做好隔離工作。

為了保障市場供需平衡，糯玉米播種應當根據不同類型的供應需求調整種植時間。比如當糯玉米作為加工原材料時，就可以實施春播及夏播。當其作為主食時，就要選擇在水果淡季上市，從而保障經濟收益。當土壤深5～10 cm處的地溫能夠穩定于10℃以上時，可開始播種。在第一批玉米播種完成后，應當根據市場需求分別隔7～10 d播種下一批。最后一批的播種日期要充分考慮玉米成熟采收時的氣溫，一般采收時氣溫控制在15℃以上為宜，最遲播種期在6月底～7月初，將玉米上市時間控制在10月上旬，這樣能夠將鮮果穗的采收期盡可能延長，從而提升經濟效益及銷售量。

首先，根據糯玉米生長條件，選擇土層深厚、肥力較高，且結構疏松、排灌方便的沙壤土或壤土，pH值在6.5～7.0為最佳。在前一批農作物豐收后，要抓緊時間做好施肥與整地工作，向每公頃田地施入32.5～35.0 t優質土雜肥、250～300 kg氮磷鉀復合肥、15 kg硫酸鋅及15 kg硼砂。在玉米播種時，要合理控制土壤含水量，并采取大小行種植方式，將深度控制在3～5 cm，每公頃種植量控制在40 kg左右。若播種期間出現了干旱天氣，就要及時做好秸、草等材料覆蓋工作，以此防止土壤失水過多。

在大部分甜糯玉米種植過程中，基本上都會出現分蘗現象，玉米植株在生長過程中所出現的根部分蘗并不能成長為正常植株，只會白白浪費植株本身的水分與養分，影響玉米質量。在植株生長過程中，要定期觀察根部是否出現分蘗，當發現植株出現根部分蘗時，要及時拔除，保障玉米根強苗壯，提升整齊度。需要特別注意的是，在處理分蘗時必須要留意不損傷植株的莖稈及葉片。去除分蘗的周期控制在2～3 d處理1次為宜，一般連續去除2～3次，分蘗就能夠徹底除盡。大部分的糯玉米品種在種植時都會出現多穗現象，這種情況一般出現在水肥條件優渥的地塊中，具體表現是植株在成長過程中出現1葉1穗或3～5個多穗，因果穗較多，每個果穗都偏小，影響玉米質量與商品性。因此，在種植期間要將每棵植株的多穗去除，留1～2個為宜，從而保障玉米產量與質量。

在玉米拔節期間，應將地膜及時揭除，從而進行追肥、灌溉、除草等處理工作。每公頃施入尿素495 kg、過磷酸鈣450 kg、硫酸鉀300 kg。必須根據種植田地土壤水平及玉米植株的實際生長情況來決定施肥量與施肥期，保障玉米植株的生長情況，達到健壯、葉片色深或正常等標準。在干旱天氣下，因土壤水分較少，所以需適時灌溉。灌溉追肥一般分2次完成，首次追肥應在拔節期揭膜后在行間進行開溝，并在溝中施入60%氮肥及全部的磷鉀肥。對于大小行種植方式來說，應在小行上開穴后施入肥料，并蓋上土壤做好封穴處理。第二次是追肥時在大喇叭口期施入剩下的40%氮肥。需特別注意的是，每次施肥后都要盡快做好澆水灌溉工作，保障玉米植株獲得充足的養分，避免禿頂。灌溉方式以溝澆為宜，這樣既能保障土壤溫度能夠滿足玉米成長條件，又能有效避免因為土壤板結影響植株根系吸收水肥。當自然降水量能夠滿足玉米生長所需時，是不需要進行人工灌溉的，但是若出現連續的高溫干旱天氣，就必須做好澆灌工作。

糯玉米種植行間距較寬，非常容易出現雜草橫生的現象，必須做好除草工作，破除土壤板結，保障土壤濕度與溫度。對于土質粘連、干旱、草多的地塊要勤加中耕。培土能夠有效減輕草害，提升土壤肥力，保證玉米植株防風抗倒伏。培土工作應在大喇叭口期完成，避免在除草時損傷玉米基部葉片，若某一地塊內雜草過多，還需進行人工拔除。

糯玉米品質較好，但是容易感染病蟲害，其中玉米螟對于甜糯玉米商品價值影響非常大，為了保障鮮食甜糯玉米的質量與食用性，需做好玉米螟防治工作。赤眼蜂可防治玉米螟，它能夠直接寄生在玉米螟卵塊中，使得玉米螟的卵無法正常孵化，就算是孵化出來的幼蟲，也無法正常生長。在大喇叭口期接種赤眼蜂卵子，等到玉米葉片上所積累的玉米螟卵超過一定數量時，首次投放赤眼蜂。放峰時要遵循成方連片的原則，每公頃土地上設置45～75個放蜂點，每間隔2～3 d持續放蜂2或3次。這種防治方式不僅能夠從根源上防治玉米螟，還能保障玉米不受農藥污染。但是若蟲害嚴重，就要在大喇叭口期按照1：5的比例混勻3%呋喃丹和細沙土，向每棵玉米植株心葉中灌入2～3 g，并在此后不再使用農藥。

（吉林省通化縣農業技術推廣中心趙峻楓）