乳癰康復膏治療奶牛乳房炎的效果

秦平偉

(黑龍江省農業科學院畜牧獸醫分院 ， 黑龍江 齊齊哈爾 161005)

乳房炎是奶牛生產中最常見、最多發的疾病之一。奶牛一旦發生乳房炎，牛奶品質下降，奶產量減少，奶牛發情和妊娠的時間延長，繁殖力降低，情況嚴重的奶牛會遭到淘汰；乳房炎奶中的細菌及抗生素治療帶來的殘留，嚴重影響奶及其制品的食品安全和消費者身體健康，因此，奶牛乳房炎無論對奶牛生產，還是對食用者危害都相當嚴重，是困擾奶牛業發展的一大難題。目前世界上仍沒有一種高效、低殘留的方法可治療乳房炎。乳癰康復膏是根據中醫理論采用純中草藥研制的一種治療乳房炎的膏藥制劑，具有消炎、鎮痛、活血、化淤、消腫、散癰等功效，為了觀察其對奶牛乳房炎的臨床使用效果，本試驗應用乳癰康復膏對乳房炎奶牛進行了治療試驗。

1 材料與方法

1.1 藥物 乳癰康復膏是由金銀花、蒲公英、紫花地丁等幾味中草藥組成，每1 g膏藥所含生藥量為0.497 g，由黑龍江省農業科學院畜牧獸醫分院奶牛疾病研究項目組研制，批號：201900312，規格：150 g/袋。 用法與用量：取適量乳癰康復膏均勻涂在乳房腫脹部位或整個乳房，隔日1次。加州乳房炎檢測法(CMT)指示劑：由黑龍江省農業科學院畜牧獸醫分院奶牛疾病研究項目組配制，十二烷基硫酸鈉45 g，氫氧化鈉13 g，溴甲酚紫0.1 g，溶于適量蒸餾水中配成1 000 mL溶液。

1.2 儀器 MilkoScan FT2多功能乳成分分析儀(丹麥生產)，Nikon生物顯微鏡(日本生產)。

1.3 試驗動物 2019年5月中旬至9月末，在黑龍江省齊齊哈爾市周圍的6個中小型奶牛場進行試驗。試驗選擇隱性乳房炎、輕度和重度臨床型乳房炎的患病奶牛共278頭。

1.4 奶牛乳房炎的診斷方法及判定標準 根據乳房和乳汁有無肉眼可見變化將乳房炎分為隱性乳房炎、臨床型乳房炎和慢性乳房炎。隱性乳房炎的奶牛乳房和乳汁肉眼看不出如何變化，但是奶的品質下降、奶產量減少，是奶牛乳房炎中發病率最高、造成的損失最嚴重的一種；臨床型乳房炎患牛主要表現乳房發生炎癥反應、產奶量降低或停止、乳汁變性等癥狀；慢性乳房炎多是因對急性臨床型乳房炎病例沒有得到及時治療或治療不當造成乳腺組織持續感染，而使乳腺組織漸進性發炎，這類乳房炎通常沒有明顯的臨床癥狀或看不出炎癥反應，但也可導致乳腺組織纖維化，造成乳房萎縮變小。

1.4.1 隱性乳房炎的診斷 采用CMT分乳區診斷，檢測乳汁中體細胞數，在每個測試盤中倒入2 mL乳樣，加入等量CMT指示劑后，均勻搖動約8 s，根據有無絮狀物的形成及沉淀程度來判定結果，判斷標準分為陰性(-)、可疑(±)、弱陽性(+)、陽性(++)、強陽性(+++)5個級別。取判斷結果為可疑級別以上的奶樣，用改進的顯微鏡計數方法進行顯微鏡檢測，根據國際乳業聯合會(IDF)牛乳體細胞數推薦分級標準的具體規定，每毫升奶在50萬個以上者可判斷為隱性乳房炎。

1.4.2 臨床型乳房炎的診斷 乳房出現紅、腫、熱、痛等炎癥反應。乳房皮膚出現紅腫變化，用手觸摸乳房感覺較硬并且有灼熱的感覺，手觸時奶牛出現強烈不安寧的疼痛反應，乳汁中出現凝乳塊以及帶血或帶膿性分泌物，乳汁變稀呈水樣變化。

1.5 試驗方法 首先對6個牛場的所有健康奶牛進行隱性乳房炎檢測，選擇年齡、胎次、奶產量、體況相近的隱性乳房炎陽性奶牛，根據隱性乳房炎的發生程度隨機平均分成為2個組，即對照組和治療組，試驗共選出奶牛182頭，對照組和治療組各91頭。 對照組奶牛不給藥物，不進行任何治療；治療組奶牛用乳癰康復膏治療，將乳房洗凈擦干、剪毛，乳癰康復膏加熱溶化后均勻地涂布于患病乳區表面1.5～2 mm厚，每頭奶牛的每個乳區根據患病乳房腫脹面積進行涂抹，每2天涂抹1次，連續涂抹4次， 仔細觀察給藥后奶牛乳房的變化，詳細記錄臨床癥狀，并于涂藥前、涂藥第7、14天和第21天分別采集奶樣進行CMT檢測、顯微鏡體細胞計數(SCC)和乳品質量檢測。

首先選擇年齡、胎次、奶產量、體況相近的臨床型乳房炎奶牛，根據乳房炎的發生程度隨機平均分成2個組，即對照組和治療組，試驗共選擇試驗牛96頭，對照組和治療組各48頭。對照組奶牛不給藥物，不進行任何治療；治療組奶牛用乳癰康復膏治療，將乳房洗凈擦干、剪毛，乳癰康復膏加熱溶化后均勻地涂布于患病乳房表面1.5～2 mm厚，每頭奶牛的每個乳區根據患病乳房腫脹面積進行涂抹，每2天涂抹1次，連續涂抹4次，仔細觀察給藥后奶牛乳房的變化，詳細記錄臨床癥狀，并于涂藥前、涂藥第7、14天和第21天分別采集奶樣進行CMT檢測、顯微鏡體細胞計數(SCC)和乳品質量檢測。

1.6 飼養管理 所有奶牛場均為全封閉式飼養管理，單獨飼喂，專人管理，嚴格消毒，全混合日糧(TMR)全價飼料配比，每天2次投喂精料，自由采食粗飼料，自由飲水，按擠奶操作程序機械榨奶，每天3次。

1.7 治療判定標準

1.7.1 隱性判斷標準 判斷標準為CMT檢測陰性，每1 mL奶中體細胞數降至50萬個以下后，乳品質量恢復至正常。3周達不到上述指標視為治療失敗。

1.7.2 臨床型乳房炎 (1)痊愈：病牛乳房炎炎癥癥狀消失，乳汁性狀、顏色、氣味正常，產奶量恢復，精神、食欲等恢復至正常，CMT檢測陰性，每1 mL奶中體細胞數50萬個以下。(2)有效：臨床炎癥癥狀減輕，乳汁眼見異常變輕，產奶量回升，乳品質量上升。CMT檢測陽性程度減弱、變好，為可疑(±)和弱陽性(+)，SCC在50萬～100萬個/mL。(3)無效：病牛乳房炎癥癥狀加重或轉為慢性炎癥，乳腺完全失去泌乳能力不產奶，奶牛發熱、食欲減退、無精打采等全身癥狀明顯。

1.8 乳房炎病原菌檢測 取隱性乳房炎以及臨床型乳房炎奶樣在無菌操作下放于15 mL離心管中，3 000 r/min離心10 min，棄去管中的上層液體，留取底部沉淀物，無菌操作吸取沉淀物100 μL，分別接種于綿羊鮮血瓊脂培養基、麥康麥培養基、營養瓊脂培養基、改良愛德華瓊脂培養基。37 ℃培養24 h后，挑取生長的單菌落進行連續傳代純化。純化完畢后進行測序，確定是何種細菌導致的乳房炎。

2 結果

2.1 乳房炎病原菌的分離鑒定 結果如表1所示，在本試驗中金黃色葡萄球菌引起的乳房炎病例數最多，出現率達到了32.87%，其次為表皮葡萄球菌，出現率達到了28.76%，大腸桿菌的出現率達到了24.65%。無乳鏈球菌、停乳鏈球菌、乳房鏈球菌引起的乳房炎數較少。

表1 乳房炎病原菌分離鑒定結果Table 1 Isolation and identification of mastitis pathogens

2.2 乳癰康復膏治療隱性奶牛乳房炎效果觀察 乳癰康復膏對隱性奶牛乳房炎治療效果如表2所示，體細胞數變化如表3所示。從表2可以看出，涂藥后治療組奶牛陽性乳區數逐漸減少，涂藥第7天陽性乳區數從治療前的352個減少到137個，乳區治愈率達到61.08%；涂藥第14天陽性乳區數繼續減少到22個，治愈率達到93.75%；涂藥第21天陽性乳區數減少到13個，治愈率達到96.31%，說明停藥后治愈率在93.75%～96.31%。對照組奶牛陽性乳區數在治療前后基本上沒有變化。用統計學軟件分析，涂藥第7天，治療組與對照組治愈率差異顯著(P<0.05)，而涂藥第14天和第21天，治療組與對照組治愈率差異極其顯著(P<0.01)。從表3可以看出，涂抹藥物后，治療組中的體細胞數隨著使用天數的增加呈下降趨勢，在用藥后的第7天，與對照組相比差異顯著(P<0.05)；在用藥后的第14天和第21天，與對照組相比，差異極其顯著(P<0.01)。

表2 乳癰康復膏對隱性奶牛乳房炎的治療效果Table 2 Therapeutic effect of breast carbuncle rehabilitation ointment on cows with subclincal mastitis

表3 隱性乳房炎奶牛治療前后的體細胞數變化Table 3 Changes of somatic cell number in cows with subclincal mastitis before and after treatment (×104/mL)

2.3 乳癰康復膏治療臨床型奶牛乳房炎效果觀察 乳癰康復膏對臨床型奶牛乳房炎的治療效果見表4，體細胞計數變化如表5所示。從表4可以看出，涂藥后治療組奶牛陽性乳區數逐漸減少，涂藥第7天陽性乳區數從治療前的76個減少到32個，乳區治愈率達到57.89%；涂藥第14天陽性乳區數繼續減少到8個，治愈率達到89.47%；涂藥第21天陽性乳區數減少到7個，治愈率達到90.79%，說明停藥后治愈率在89.47%～90.79%。對照組奶牛陽性乳區數在治療前后沒有變化。用統計學軟件分析，涂藥第7天，治療組與對照組治愈率差異顯著(P<0.05)，而涂藥第14天和第21天，治療組與對照組治愈率差異極其顯著(P<0.01)。從表5可以看出，治療組中的體細胞數隨著使用天數的增加呈下降趨勢，在用藥后的第7天，與對照組相比差異顯著(P<0.05)；在用藥后的第14天和第21天，與對照組相比，差異極其顯著(P<0.01)。

表4 乳癰康復膏對臨床型奶牛乳房炎的治療效果Table 4 Therapeutic effect of breast carbuncle rehabilitation ointment on cows with clinical mastitis

表5 臨床型乳房炎奶牛治療前后的體細胞數變化Table 5 Changes of somatic cell count in cows with clinical mastitis before and after treatment (×104/mL)

2.4 乳癰康復膏對乳房炎奶牛乳品質量的影響 乳癰康復膏對乳房炎奶牛乳品質量的影響如表6所示。隨著治療用藥以及治療后天數的增加，治療組奶牛乳汁中乳脂、乳糖和干物質的含量逐漸升高；乳脂從治療前的2.43%到用藥第7、14天和第21天的3.17%、3.49%和3.89%，乳糖從治療前的3.53%到用藥第7、14天和第21天的3.97%、5.26%和4.57%，干物質從治療前的10.26%到用藥第7、14天和第21天的11.21%、11.35%和11.69%，而對照組奶牛乳汁中乳脂和乳糖的含量逐漸下降；治療組奶牛乳汁中乳蛋白含量都在逐漸下降，對照組奶牛乳汁中乳蛋白含量都在逐漸上升。用統計學軟件分析，用藥后與用藥前相比治療組奶牛乳汁中乳脂、乳蛋白、乳糖和干物質的含量差異顯著(P<0.05)，治療組與對照組相比奶牛乳汁中乳脂、乳蛋白、乳糖和干物質的含量差異顯著(P<0.05)。

表6 乳癰康復膏對乳房炎奶牛乳品質量的影響Table 6 Effect of breast carbuncle rehabilitation ointment on milk quality of cows with mastitis

3 討論

乳癰康復膏具有消炎、鎮痛、活血、化淤、消腫、散癰等功效，適用于對各種類型奶牛乳房炎的治療。本試驗結果表明，乳癰康復膏不管是對隱性奶牛乳房炎還是對臨床型乳房炎治療效果均顯著，隱性奶牛乳房炎的治愈率達95%左右、臨床型奶牛乳房炎的治愈率達90%左右，而且奶牛乳汁中乳脂、乳糖和干物質的含量逐漸升高，同時，隨著用藥后時間的延長效果越顯著，治愈率越高、奶的品質越好，這與乳癰康復膏對乳腺的作用有關，乳癰康復膏消除了乳腺炎癥，使乳腺細胞恢復正常生理功能，達到正常的泌乳功能。

乳癰康復膏對于隱性奶牛乳房炎的治療效果要好于臨床型乳房炎，這與隱性奶牛乳房炎的病情較輕、炎癥反應較弱有關，乳腺組織在乳癰康復膏的作用下其生理機能恢復速度快于病情較重、炎癥反應較強的臨床型乳房炎。本試驗由于檢測時間較短才出現這樣的結果，但隨著愈后時間的延長，不管是隱性奶牛乳房炎還是臨床型乳房炎都會痊愈，到達正常狀態。對于奶牛乳房炎的治療，應用抗生素治療雖然可以快速殺菌、消除病因，卻起不到促進乳腺損傷組織恢復的作用，得靠自身慢慢恢復。應用乳癰康復膏對奶牛乳房炎進行治療，除了抑菌和抗炎作用、清除致病因素、恢復機體的正常狀態，還能通過改善乳房局部的血液循環，調節乳腺細胞的血液供應，進而修復受損害的乳腺細胞，能夠促進乳腺損傷組織快速恢復作用，達到徹底治愈乳房炎的目的，治愈后患病乳區產奶量明顯增多、奶的品質明顯提高。分析其主要原因是中藥成分發揮的藥效作用所致，在對乳房發病部位涂抹給藥后，藥物直達患處發揮藥效，進而修復受損乳腺細胞而達到徹底治愈乳房炎、提高治愈率目的。但是該產品是否對乳腺中的致病菌有直接殺菌作用還需要進一步的研究。

乳癰康復膏不但使用方便，還可降低注射、口服、乳池給藥等對奶牛的不良刺激反應，同時，局部乳房皮膚涂抹給藥直達患處，也避免了口服給藥的肝臟“首過效應”和奶牛瘤胃對藥物的破壞以及注射對機體的副作用。本試驗表明，乳癰康復膏治療奶牛后，隨著陽性乳區康復，奶牛泌乳量上升，乳汁質量也大大改善。乳癰康復膏對隱性乳房炎和臨床型乳房炎均有很好的療效，治療效果顯著。從治療短時間看乳癰康復膏對隱性隱性乳房炎的治療效果要好于對臨床型乳房炎。本試驗治療的乳房炎奶牛有的是病癥較嚴重，病史較長，難以治愈的病例，還有的乳房腫脹較嚴重已形成很大的膿包，還有的乳腺組織已纖維化或增生、形成硬性腫塊，給治療帶來很大困難，在一定程度上影響了治愈率，治療效果不能達到100%，在試驗中發現，乳癰康復膏對這些頑固性病例的治療要好于其他方法。