吉林地區寒羊高繁育體貌評定標準

袁英良，唐 丹，何建國，李丹蘇，范 超，吳 坤，趙麗波

吉林省白城市畜牧科學研究院，吉林白城 137000

吉林省是肉羊養殖大省，但肉羊產業發展質量上一直不高，主要是我省肉羊肉用良種資源不足、飼草資源缺乏、飼養管理較粗放，規模化養殖比例偏低、羊肉產品加工技術落后，造成肉羊品牌建設上遠遠落后于其他省。肉羊良種作為肉羊產業基礎支撐，是產業發展的關鍵，通過現代技術手段對本地羊進行合理開發是解決羊產業發展的有效途徑。我省現有寒雜羊種群占全省養羊的75%以上，經過多年的雜交馴化，其遺傳性能基本穩定，具有抗病能力強、繁育能力強的特點，但肉質較差，所以經濟效益不高。近年來，人們開始引進國外品種進行雜交改良，肉羊生產性能得到了較大提升。在雜交改良和育種中，具有高繁育性能的母羊可以提高雜交育肥的經濟效益。因為其繁育性有較高的遺傳能力，所以雜交后代的選育成功率較高。本文對吉林地區寒羊的核心群進行開發研究，針對我省存欄量最大的寒雜羊，以提升其產肉性能和保證繁殖性能為目標，進行優勢肉用寒雜羊繁育種群的篩選，根據高繁母羊外貌特征，制定評分標準，提高了種群建設的效率，為新品系的培育打下基礎。

1 外貌特征

1.1 體型特征

吉林地區寒羊體形結構勻稱，側視有菱形；鼻梁較高，呈隆起狀，耳朵呈柳葉形狀，一般下垂；短尾呈扇形，尾部毛卷形狀，尾尖較小上翹；胸部正視窄小深、肋骨上弓下張，背腰較為平直，臀部上翹。體軀整體呈前細后圓特征；四肢纖細，關節突出[1]。因為吉林地區寒羊前期主要采用放牧進行飼養，所以其運動能力較強，整體表現較為靈活，善于奔跑。在放牧條件下，主要趨向采食植物的果實，羊對甜味較為敏感。

1.2 體軀及體重

體軀及體重是吉林地區寒羊的主要特征，其因為有寒羊的遺傳特征，所以整體表現體型高挑，四肢細高，前軀較宅、后軀略寬于前軀，腰背曲線上揚，頭較小，頸部較為粗大與頭同寬。總體感覺頭大小適中，頭頸結合良好，體態靈活。眼大有神，嘴頭齊，鼻大且鼻梁隆起，耳中等大小，下垂。頭部有黑色或褐色斑[2]。

1.3 尾部特征

吉林地區寒羊尾部具有典型的特征，其與寒羊不同，尾巴大小適中，較一般羊種小，與寒羊不同主要是尾部脂肪較多，整體尾形呈圓扇形，尾尖螺旋上扣，因為有被毛覆蓋，所以看不到尾尖。尾長不超過飛節，跑動中尾巴會上下翻動，調整身體平衡。尾部上面靠外中間有一淺溝，溝呈三角形，尾尖向上反轉，貼于尾溝，一般長15～20 cm，寬度15 cm。

1.4 頭部特征

吉林地區寒羊頭部正視為長方形，側視為三角形，主要特征是鼻梁稍隆起，占面部三分之一，耳朵位于頭兩側最高部，耳朵轉動靈活，一般向下垂。經過多年的改良，母羊有角的占比一般不超過30%，角一般向面部生長，呈現螺旋形狀。角質地堅實，角尖向外偏，也有的向內偏。角的形狀多樣，高產母羊一般呈三棱形，但多數僅有角根，為鐮刀狀角、鹿角及短角[3]。

1.5 毛色特征

吉林地區寒羊的毛色有寒羊和本地細毛羊的特點，主要是灰白色為主，占總數的80%以上，20%左右的吉林地區寒羊在頭部和四肢有黑色或者褐色條狀和塊狀斑點，眼睛周圍的毛色黑色的居多，褐色多在羊的膝關節和蹄部后側，有的在兩頰和嘴兩側也有分布[4]。吉林地區寒羊有東北細毛羊的特點，整體毛的細支低于寒羊，被毛密度低于細毛羊，但高于寒羊。腹部絨毛多分布在腹部外側，大腿內側。四肢上端毛較短，也較少。被毛可分為裘皮型、細毛型和粗毛型三類，多數為粗毛型。吉林地區寒羊在春秋剪毛中，一般可產羊毛3～4 kg，其細毛量占15%～25%，所以毛主要是作為紡織的原料[5]。

2 體尺參數

調查吉林地區寒羊1 500只，對吉林地區寒羊的體尺及體重數據進行分析，發現母羊的體尺數據中，體重的指標對吉林地區寒羊的繁育性能影響最大，其次是體長和管圍。成年特級母羊的繁殖性能最高，在調查中，其產羔率在252%以上，產羔間隔265 d。在對成年母羊的產羔率、產羔成活率、產羔間隔、利用年限等指標的綜合統計，確定了生產性能優良的吉林地區寒羊母羊的體尺選擇標準。

表1 吉林地區寒羊體尺、體重等級標準

3 結論

吉林地區寒雜羊的外貌特征與小尾寒羊相近，但因為其血緣中含有東北細毛羊，所以其在外貌特征上與寒羊有所區別，主要是在體高上低于寒羊，在毛色上有不統一的情況。本研究通過調查分析，建立了吉林地區寒羊的外貌基本情況和體尺評價標準，將成年母羊分為四個等級，評分標準利用生產單位在實際生產中的應用，同時在新品種培育中為吉林地區寒羊在本地的開發應用提供參考。