甘瑞欣對育肥豬生產性能及腹瀉率的影響

趙欣

（煙臺市農業綜合執法支隊，山東煙臺 264000）

甘瑞欣是一種具有補脾益氣、保肝解毒、調理胃腸等功效的天然混合中草藥制劑，由甘草、肉蓯蓉、蒙脫石等組成，是為了提高動物生產性能而添加于飼料中的添加劑。在動物飼料中主要用于解毒、脫毒、排毒、止瀉、平喘、誘食，恢復肝腎功能，增強動物機體免疫力以及增加食欲、提高采食量，促進動物生長發育。

近年來，長期、大量使用化學藥物添加劑導致的抗生素殘留和耐藥性等問題備受人們的重視，迫使生產者不得不減少對抗生素和化學藥物添加劑的依賴，去尋找相關替代品[1]。而隨著飼料工業和養殖業的迅速發展，天然產物添加劑不僅具有純天然、無毒副作用、無耐藥性、無污染及殘留等特點，而且還具有增強動物免疫功能、提高抗應激能力、促進動物生長、改善畜禽產品品質等功能，在飼料的研發和動物養殖中有了長足的發展[2,3]，尤其是豬飼料的研發和應用中，重視程度越來越高，效果也越來越明顯[4,5]。因此，綠色天然產物添加劑取代抗生素、化學合成藥物等已是必然趨勢[6]。本試驗旨在研究甘瑞欣作為天然產物添加劑對育肥豬生產性能及腹瀉率的影響，為下一步在飼料中添加甘瑞欣的推廣應用提供理論數據。

1 材料與方法

1.1 材料

甘瑞欣，批號20170342，購自煙臺海研制藥有限公司。含0.2%甘瑞欣的預混料、不含甘瑞欣的預混料，該預混料由煙臺市某飼料廠提供。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設計

選擇日齡相同、體重相近健康的“杜大長”三元雜交育肥豬60頭，隨機平均分到試驗組和對照組中，每組3個重復，每個重復10頭豬。2組育肥豬基礎日糧相同（見表1），試驗組的育肥豬，使用添加了0.2%甘瑞欣的預混料；對照組，使用不含甘瑞欣的預混料，自由采食、自由飲水，觀察采食量、增重、疾病及用藥等情況，試驗結束時統計腹瀉率、死亡率。

表1 育肥豬的基礎日糧配方及營養成分表

1.2.2 試驗指標

⑴稱重：試驗開始前對2組育肥豬進行10 d的預飼適應期，以適應試驗環境及試驗條件。初始總重的測量：在試驗第11 d的9:00—10:00時之間，以每個重復為單位測量2組育肥豬的空腹體重。試驗末重的測量：試驗進行20 d飼喂，在第21 d的9:00—10:00時稱重每個重復育肥豬的空腹總重。

⑵耗料情況：記錄育肥豬每日耗料量及每個重復的總采食量。

⑶腹瀉頭數：記錄每日腹瀉的育肥豬頭數，腹瀉率＝腹瀉頭（次）÷（每組試驗豬頭數×試驗天數）×100%。

1.2.3 數據處理

對每個重復所記錄的數據，用SPSS 18.0軟件進行單獨的分析，P＜0.05表示差異顯著，P＜0.01表示差異極顯著。當差異顯著時，采用Duncan氏方法對各重復間的平均數進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 甘瑞欣對育肥豬采食量的影響

采食含0.2%甘瑞欣預混料的試驗組育肥豬總耗料量2 203 kg，采食不含甘瑞欣的預混料的對照組育肥豬總耗料量2 019 kg，2組育肥豬采食量差異極顯著（P＜0.01）；采食含0.2%甘瑞欣預混料的試驗組育肥豬總增重為828 kg，采食不含甘瑞欣的預混料的對照組育肥豬總增重762 kg，差異極顯著（P＜0.01）；采食含0.2%甘瑞欣預混料的試驗組育肥豬料肉比為2.66，采食不含甘瑞欣的預混料的對照組育肥豬料肉比為2.65，無顯著差異（P＞0.05）。甘瑞欣對育肥豬采食量的影響見表2。

表2 試驗育肥豬的采食情況

2.2 甘瑞欣對育肥豬生產性能的影響

試驗第11 d的9:00—10:00時，所測的試驗組豬的初始平均體重61.43±0.52 kg與對照組初始平均體重60.37±1.20 kg無顯著差異（P＞0.05）。試驗第21 d的9:00—10:00時，所測的試驗組末均重76.72±0.61 kg比對照組末均重74.43±1.21 kg略大，但差異不顯著（P＞0.05）。試驗組末增重15.32±0.088 kg和對照組末增重13.95±0.057 kg相比差1.37 kg，差異極顯著（P＜0.01），甘瑞欣對育肥豬增重的影響見表3。通過記錄每日腹瀉頭數得知，試驗組的腹瀉率為1.76%，對照組的腹瀉率為8.06%，差異極顯著（P＜0.01）。試驗組腹瀉率比對照組降低了78.2%。

表3 試驗育肥豬的生產性能

2.3 甘瑞欣對提升育肥豬經濟效益分析

采食含0.2%甘瑞欣預混料的試驗組育肥豬可增加采食量，提高育肥豬的總增重，計算試驗組育肥豬的增重收入與飼料支出，相抵后收入為133.02元，而對照組育肥豬的增重收入與飼料支出相抵后收入為122.74元。甘瑞欣對提升育肥豬的經濟效益見表4。

表4 試驗育肥豬的經濟效益分析

3 討論

3.1 甘瑞欣可有效提高育肥豬的采食量

飼糧中添加0.2%甘瑞欣可有效提高育肥豬的采食量，試驗組總耗料量2 203 kg比對照組的2 019 kg差異極顯著（P＜0.01），這與黃仁術[7]對育肥豬飼用調味劑的試驗結果基本一致。本試驗中，在基礎日糧中添加0.2%甘瑞欣起到了調味劑的作用，這可能與甘瑞欣中含有甘草成份有關，其一方面刺激了動物唾液、胃液和胰液等的分泌，另一方面改善了飼料的適口性，從而增加了育肥豬的食欲，提高了采食量。雖然采食量增加極顯著，但料肉比的差異不顯著，這可能是與基礎體重過大、樣本數量少，飼養條件不同，基礎日糧營養水平差異及所添加的甘瑞欣濃度不同等因素有關，有待進一步研究。這也從另一個角度說明，不管是調味劑還是試驗中的甘瑞欣僅通過提高動物的采食量來達到增重效果是不現實的。要實現增重目的，還需要通過全面的營養、提高飼料轉化率及加強日常管理等方面入手[8]。

3.2 甘瑞欣提升了育肥豬的生產性能

試驗組的腹瀉率為1.76%，對照組的腹瀉率為8.06%，差異極顯著（P＜0.01）。試驗組腹瀉率相比對照組降低了78.2%，這說明基礎日糧中添加甘瑞欣能夠顯著降低育肥豬的腹瀉率，且在試驗結束一段時間內，通過持續跟蹤發現試驗組育肥豬的腹瀉率一直處于較低水平。甘瑞欣含有多種生物活性物質，如有機酸、生物堿、三萜類、黃酮類、多糖類、礦物質及揮發性成分等，能直接抑制或殺滅病原微生物，具有非特異性免疫抗菌和防治動物腹瀉，促進生長等作用，因而動物飼料中采用甘瑞欣可有效降低動物腹瀉率，促進生長[9-13]。在增重方面的影響，試驗第21d所測的試驗組末增重15.32±0.088 kg和對照組末增重13.95±0.057 kg相比差1.37kg，差異極顯著（P＜0.01），這可能是因飼喂0.2%甘瑞欣的試驗組提高了豬的采食量、降低了腹瀉率的緣故[14-17]。試驗組末均重76.72±0.61 kg比對照組末均重74.43±1.21 kg略大，但不存在顯著差異（P＞0.05），這可能與試驗育肥豬的數量以及基礎體重過大有關。

4 小結

綜上所述，甘瑞欣對生長育肥豬的生產性能有促進作用，今后還可以通過增大試驗動物數量來科學判斷甘瑞欣對育肥豬末均重的影響效果。