鄉村振興視野下兩岸創意農業發展

袁勇麟

（福建師范大學 閩臺區域研究中心，福建 福州 350007）

費孝通先生說：“從基層上看去，中國社會是鄉土性的。”[1]歷史經驗也告訴我們，中國是一個鄉土文化根基深厚的社會，鄉村發展對于中國來說極其重要。自1982年至今，每年的中央一號文件都聚焦三農問題，從農村改革到社會主義新農村建設，再到農業現代化建設和鄉村振興，一路見證了我國農業和農村的發展脈絡。2022年中央一號文件強調，要接續全面推進鄉村振興，確保農業穩產增產、農民穩步增收、農村穩定安寧。自鄉村振興戰略提出后，鄉村掀起了一場“資本下鄉”的浪潮。城市資本不斷涌入鄉村空間，不僅農業經濟獲得資本擴容，鄉村文化和自然生態也在資本的助力下實現商品化。當創意產業與現代農業發生碰撞與融合時，創意農業的理念便應運而生，實現農業從原本品質和品種至上，開始轉向注重品牌美學和文化價值，并不斷拓展和延伸至與農業鄉村文化相關聯的情感體驗。

學界關于創意農業的基本概念和界定可謂眾說紛紜。學者普遍認為，休閑農業、觀光農業、生態農業和創意農業等雖都是現代農業發展的新業態，但彼此之間不能等同而論，亦不可完全區隔。“中國創意產業之父”、著名經濟學家厲無畏先生認為：“創意農業通過創意把農業的生產與管理技術、農產品的營銷與推廣策略以及農耕文化活動一整個產業環節有機結合起來，延長生產鏈條，形成新的產業體系，實現農業價值的最大化，為農業和農村發展開辟全新的空間。”[2]也就是說，創意農業將文化創意的思維、要素和方法運用于農業生產的不同環節，它更強調的是創意的思路和手段。[3]從基本定義可以清楚地發現，創意農業是從產業融合的視角將文化創意產業與農業進行整合，是從農業生產的理念、經營的營銷方式和方法等角度對現代農業進行論述的。可見，只要在發展現代化農業的過程中，將文化創意的理念和手段用于農業的生產與營銷過程，以滿足消費者審美、文化需求，從而實現農業鏈延長和附加增值的目標，即是創意農業。

一、兩岸文化創意與農業生產的融合發展樣態

創意農業的核心是文化創意與農業的融合，讓文化有更多的載體，讓農業有更大的產業價值。創意農業以知識產權為先導，以農業生產為依托，以文化創意為核心，以美學經濟為基礎，從文化上實現創意農業、創意農村，培養創意農民。根據創意農業中文化創意與農業產業有機融合的方式，可以將兩岸創意農業發展模式分為兩大類，即“農業文化化”和“文化鄉土化”。

（一）農業文化化

“農業文化化”是指在農業生產中以創意的方式和手段賦予農業文化的意境和美學。農業只有“文化化”才能實現農業從實體經濟向體驗經濟的轉型，進而提升品牌價值，獲得更高的附加值。根據文化創意融于農業生產與營銷過程的不同環節，主要分為以下幾種方式。

1．農業種植方式的創意

傳統農業種植講求農業收成的經濟價值，種植的方式、形態從未成為農業發展的考量范圍。但在創意農業的發展中，農作物的種植形態完全跳脫出傳統簡單、隨意的“橫平豎直”樣式，開始創造出多種多樣的種植手法，形成以觀賞為主要目標的觀光農園。首先，在種植區域上創意。把農業種植地當作景區來打造，在大的區域范圍內，如鄉村的一條溝渠、一個山谷，都按照景區的標準進行規劃和設計，保證農作物種植的基礎設施完善。在小的范圍內，如溝渠、山谷或村莊內的作物，綜合其顏色、高矮、大小等特點，按照特定含義和藝術圖案進行種植，形成多樣圖形供游客欣賞，使其景觀產生錯落有致、賞心悅目的效果。其次，在種植載體上創意。通過設計不同的土壤環境，在農作物生產規律允許的范圍內，提早或推遲播種期，延長觀賞周期；還可種植獨特的農作物品種，以吸引求新獵奇的游客。

2．農業勞作主體的創意

傳統農業的勞作主體是農民，隨著城市化的發展，農村人口流向城市，城市居民逐漸遠離鄉村生活，漸漸淡忘了以往農耕勞動的記憶。創意農業的另一種呈現是打造休閑農場，從豐富多樣的農業體驗活動著手，將游客重新帶回鄉村，成為農業種植另一勞作主體。游客在休閑農場體驗種植作物、采摘果實、飼養動物等傳統耕種，還能食用自己采摘的新鮮安全的農產品，不僅身心回歸自然，而且重識農耕文化。游客在整合視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺和直覺的深層體驗中，了解農業生產、農村生活、自然生態以及農業文化，從而形成自身獨特的感受。每位游客因其自身的體驗經歷，產生對農業文化獨一無二的感知。

3．農業營銷策略的創意

后現代的社會語境下，受眾消費的不僅是產品功能本身，更重視的是功能以外的附加值，精致消費、文化消費、意義消費……農產品也不例外。在創意農業中，農產品的文化消費、意義消費所產生的價值遠遠超過農業本身的價值，而要實現文化價值，營銷推廣必不可少。首先，以農業文化節進行創意。文化節慶能產生巨大的蝴蝶效應，所營造的歡樂氣氛能夠不斷渲染游客的情緒，催生積極正面的感染力，從而使農產品的食用功能和產品文化能夠不斷地在人群中被擴散和接受。其次，以鄉村博物館進行創意。一些地方鄉鎮整合地區農業資源，建造了具有當地特色的鄉村博物館。通過博物館的史料記載和物品展示，向游客科普真實、詳盡的農業生產、農耕文化、農作物產品知識，實現農業文化的有續傳承。再次，以農副產品價值進行創意。傳統農作物產品收成后進入市場銷售便完成了其使用價值，但經過創意后，產品的功能不斷獲得拓展，成為藝術品、禮品或功能食品，大大增加農產品的附加值。

（二）文化鄉土化

“在城市化發展進程中，鄉村的意義已經超越了經濟、生態等實用主義的功能，而具備了極其重要的人文價值和象征意義。中國的鄉村作為延續存在千年的人居和生態環境，積蓄了濃厚的歷史文明。”[4]鄉村振興的一大要義就是要深入挖掘農耕文化所蘊含的優秀價值觀念和人文精髓，繁榮農村文化，煥發鄉風文明。因此，文化創意與農業融合重點還在于將農業元素融入文化載體。

1．產品包裝的創意

近年來，農業正在致力打破“低端、粗糙”的傳統印象，以農業生產技術和品牌包裝設計的創新為核心，朝精致化、高端化路線發展，立足在“質量高、精良質樸、簡單懷舊”等理念中尋求突破，不斷涌現出眾多精致高端的農業品牌。首先是包裝結構材料的鄉土元素。文創農產品包裝材料往往選用農業原始的生態材料，如牛皮紙、布袋、麻袋、草編袋、藤袋等，在材料選擇上還原自然。其次是包裝視覺設計的鄉土氣息。文創農產品包裝的色彩大多采用質樸的米黃色、白色，外包裝上還印有與農村生活有關的農業勞作場景、農作物、鄉村民俗、節慶、服飾等物質文化和非物質文化元素，通過運用象征符號清晰地傳達“鄉土感”，從而喚起對“鄉土價值”的聯想與認同。通過色彩、圖形等元素回歸“土地”，重現對鄉村場景的再創造和藝術性表達，能激發消費者的鄉土情懷。再次是品牌廣告文案的鄉土情懷。農產品的文化創意，不僅體現在產品本身，還在于賦予產品文化的內涵，讓農產品有“故事”，從而將傳統農產品的價值從生產價值轉變為文化價值。如今，許多文創農產品牌都會給每一個系列的產品取一個獨一無二的名字，有趣、有意又有辨識度。一些文創農產品還在外包裝上書寫與產品有關的故事，消費者在購買產品的過程中閱讀文案，了解產品故事，建立起對農產品文化的情感認同。

2．建筑設計的創意

鄉村建筑也是鄉村文化的重要一環。一些古樸的村落建筑是鄉村歷史發展過程中的歷史遺跡，既不能因為城市化進程被荒廢，也不能因旅游的過度開發而嚴重損毀。如何合理有效地開發鄉村建筑，讓鄉村建筑獲得永續價值，成為現代農村發展的一大課題。如今，以鄉村民居為原型發展出各色各樣的生態民宿，成為文化創意產業的重要形態。每個民宿都有各自的特色，有的突出原住居民特色，有的凸顯田園風情；有的懷舊復古，有的充滿新奇；有的溫馨浪漫，有的可愛動感。民宿以秀美的鄉村風光為背景，提供舒服的住宿服務和地道的鄉村美食，從而營造出休閑愉悅的鄉村氣氛。每個民宿都奉行“精而美”的經營哲學，簡單古樸的建筑卻飽含了獨特的文化氣質，備受民眾喜愛。民宿因此成為臺灣地區旅游業的“精品”，造就了許多來臺游客心中獨有的“民宿情懷”。

二、兩岸創意農業的實踐策略

2022年兩會期間，全國人大常委會委員、臺盟中央常務副主席李鉞鋒指出，“臺盟中央要充分發揮‘臺’字特色、親情鄉情優勢，推動鄉村振興事業與兩岸交流相融合。”[5]隨著創意農業交流合作程度進一步加深，發揮臺灣地區創意農業綜合性強、成熟度高、產業覆蓋全的特點，能為兩岸帶來更高效的農業優勢互補合作的機會，助力大陸鄉村振興發展。

（一）文化創生：臺灣創意農業的實踐策略

臺灣地區在1991年就提出以“發展農業、照顧農民、建設農村”為宗旨的富麗農村建設目標。富麗鄉村詮釋了鄉村休閑產業開發、開敞空間設計、生態環境建設、文化遺產保護和地方文化再生等方面蘊含的人文、休閑、學習、體驗、消費與分享兼顧的新鄉村價值體系[6]。2017年，臺灣地區又提出“農村再生2．0”政策，力推鄉村旅游產業化發展，引導城市資本進入鄉村創意空間，促使不同文化創意在鄉村空間與農業發展中碰撞交流，為創意農業發展注入新鮮血液。同時，臺灣地區將2019年定為“地方創生元年”，以期調動自下而上與自上而下兩股力量去開拓鄉村所具有的資源，帶動鄉鎮文創、旅游體驗、在地文化等三級產業進入市場主流。這一概念詮釋了臺灣地區創意農業發展過程中“人、文、地、景、產”五方協同的創新生命力。

1．文化保留：挖掘鄉村在地資源

“在地化”就是就地取材深度利用農村和農業資源，將原本不賺錢的農業產品通過深加工帶來可觀的利潤。臺灣地區的創意農業擅長深挖地方產業特色，不僅能夠提升農產品的附加值，凸顯當地文化特色，還能避免重復建設和同質化競爭。從新鮮農產品、煉干制品到提取農產品成分制作成的美容護膚品等，臺灣地區農業實現一整套生產、制作、包裝和產品輸送，極大地延伸了產業鏈。在文化發展修復的理念下保留了鄉村既具有獨一特色又具有經濟開發價值的部分，形成既與城市文化、同類鄉村文化差異定位，又與地方產業強關聯的鄉村建設定位。臺灣地區提出的“一村一品”“一村一色”的創意農業定位，讓文化創意產業緊貼地方農業經濟發展，打造鄉村在地性的創意農業。南投縣信義鄉“梅子夢工廠”、苗栗大湖鄉“草莓王國”、臺東池上鄉“池上米”，都通過挖掘鄉村“家有產業”，充分圍繞“特色、精品、休閑、創意、文化”的發展理念打造區域優質品牌。例如南投是臺灣最大的梅子產地，在梅子產業因競爭而出口受阻的年代，信義鄉“梅子夢工廠”開始梅子產品的自創品牌營銷。他們堅持使用當地當季的新鮮梅子，在食品加工過程中不添加化學藥劑，創造了一間有故事、有創意、有夢想的“梅子夢工廠”。“梅子夢工廠”采取在地人文與印象結合開發商品，串聯人文地產景，翻轉農產作物梅子成為當地獨有的產業，研發出梅酒、梅精、烏梅、梅糖、梅冰等200多項產品。“梅子夢工廠”因為文化與產業的結合，同時對于加工技術的傳承與復刻，而榮獲臺灣地區第二屆科技農企業菁創獎。

2．文化體驗：回歸農耕鄉土情懷

古人云：“地者，萬物之本原，諸生之根菀也。”創意農業的重點在于讓城市里的現代人重新回歸農耕文化，能夠忠實地表達鄉土文化意涵。以種植為主題的薰衣草森林、以奶牛為主的飛牧農場，清境農場、初鹿牧場、香格里拉農場等一系列農業生態體驗園，為真實農場賦予浪漫愜意的田園詩意，呈現理想型的鄉村空間。例如臺灣地區薰衣草森林原屬臺中縣新社鄉中和村，地處偏僻山區，山間滿是杉樹、櫻花與油桐，清澈見底的抽藤坑溪貫穿而下，一邊是山壁，一邊是溪谷。早期，薰衣草森林所在地連地圖都沒有標示，也無法使用手機和網絡。2001年，來自高雄的鋼琴教師林庭妃和在臺北銀行上班的詹慧君，離開原本安穩的生活，來到人煙稀少的寧靜鄉村，筑起夢想的薰衣草森林。薰衣草森林以在地資源為基礎，融入體驗、儀式、舊建筑改造等設計，打造豐富的景觀設施、節慶活動和產品服務，提供涵蓋食、宿、學、文等全面而多彩的特色文化體驗，建構園區深厚的文化內涵。在微觀層面表現為薰衣草等香草植物的知識；在中觀層面呈現出一種親近自然的環保生活方式；在宏觀層面彰顯出夢想、自由、勇氣等深度價值，凸顯自然與人文統一。在臺灣地區經濟轉型和文化創意產業發展的背景之下，從最初僅有一座咖啡館、一片小花園和約10平方米薰衣草的戶外咖啡館，發展壯大為面積多達6萬平方米的臺灣地區知名文化觀光園區。近年來，我國大陸一些地區也涌現多個鄉村文旅產業，例如秦皇島的阿亞那黃金海岸社區、無錫的禪意小鎮———拈花灣等等，通過搭建全域生活場景集合生成娛樂、情感、審美體驗，極大提升參觀者的文化獲得感。而薰衣草森林作為鄉村文旅的典范，其成功經驗是能夠為許多地區發展鄉村文旅提供參考和借鑒的。圍繞“衣、食、住、行”創新鄉村旅游體驗，讓游客沉浸原始的農村生態環境，參與種植和互動，以情感共鳴重塑人們鄉土情懷。通過誠摯的記憶喚醒，創意農業重新呈現了鄉村文化自然、淳樸、悠閑、寧靜的農耕與民宿文化，引發游客對新鄉土文化價值的認同感。

3．文化營銷：導入城市優勢資源

創意農業為鄉村帶來新的文化創意元素，必然將城市文化以鮮明的資本化、現代化和市場化的方式帶入鄉村空間中。鄉村與城市的文化重組、融合成為創意農業有序發展的成敗關鍵。讓·鮑德里亞認為，消費的主體，是符號的秩序。[7]也就是說，商品要成為消費的對象，必須成為符號。臺灣地區創意農業通過多種方式將城市符號在鄉村空間進行內容化、產品化、商品化包裝，促進鄉村文創與城市文創的整合營銷，提升鄉村旅游體驗值，打通內容體系、創意體系和營銷體系資源對接，將鄉村農業與文化迅速轉化為商品。其一是簡單地把城市文化符號黏貼在鄉村空間中，如在稻田中加入動漫玩偶等城市文化符號，增加鄉村旅游趣味性。如天貓國際為了適應臺灣地區創意農業的營銷方式，在花蓮打造了“天貓國際”LOGO彩繪稻田，以微電影拍攝記錄從水稻插秧到最終收割的勞作過程，用城市流行的方式營銷鄉土故事。其二是運用城市流行話語對鄉村形象進行重新解讀和塑造，用時尚方式講述鄉村故事。如云林縣的古坑咖啡，為每一種咖啡撰寫故事，用故事賦予咖啡充分的情感，將咖啡帶給消費者知性的嗅覺、視覺和味覺沖擊過渡到感性的情感體驗，產生情感溢價，帶動產品增值。古坑鄉因推廣咖啡栽植成功，打出“臺灣咖啡的原鄉”名號，在臺灣地區社會休閑消費需求的導向與自身擁有產業觀光資源下，以創意文化造就咖啡休閑產業的經濟面向，由一小型咖啡消費市集逐漸演變為產業競相進駐的“群聚經濟”。古坑咖啡的“歷史挖掘”與“創意文化”興起，更隨2003年舉辦第一屆臺灣地區咖啡文化節而掀起一股咖啡產業的經濟熱潮。古坑鄉咖啡觀光休閑產業發展迅速，除臺灣地區咖啡節造就知名度外，自然的山林悠閑景觀氛圍與琳瑯滿目的各式咖啡餐飲、民宿、咖啡相關產業等等，也是不可或缺的基本要素。當地業者善用自然的環境優勢，搭配以咖啡為名號的各式咖啡餐美食，完全滿足游客的感官需求；古坑鄉因地理位置，短短幾年就涌現出數十家家庭園咖啡與民宿，夜景加咖啡的意象空間，較好滿足當代人的“休閑想象”。

（二）多元共時：大陸創意農業的實踐策略

縱觀人類文明與中國歷史發展，科學技術的發明和創造既是工業革命的先導，也是推動農村向城市化轉型的關鍵性因素。隨著工業化進程的深入，工業勞作所需要的勞動力遠遠大過農業勞作的勞動力需求，大量勞動力逐步脫離農村生活和農業勞動，跨域轉移進入城市尋求就業機會。掌握先進技術人才的流失、科學技術水平的落后，加劇了農業生產結構無法適應市場環境的變化，引發城鄉居民收入差距擴大，以及生態環境惡化等諸多問題。可見，鄉村振興歸根結底要著眼科學技術的革新和演進。時移世易，中國大陸的經濟騰飛帶動了一系列先進科學技術的發展，其中，信息革命觸動的互聯網技術讓大陸的創意農業強勢突起，以多元、新穎、高端的科技理念引領農業與農村發展，從而實現科技創新、農業創新。

1．“眾籌式”創意農業融資新渠道

眾籌是指通過大眾籌集資金的方式獲得對項目經費支持的行為。眾籌門檻低，擴散快，在眾籌平臺上發布眾籌項目的過程，實則也是向社會宣傳項目的過程。對于創意農業項目來說，線下競爭激烈，市場推廣成本高，通過眾籌平臺，可以降低初創時的投資成本。此外，眾籌過程中需要對項目深度梳理、包裝、規劃，也成為打響品牌知名度的良好營銷手段。浙江省安吉縣魯家村農場，采取類眾籌的方式，一方面借助社會力量進行資金募集，一方面調動村民力量進行股份認購，開創了家庭農場集群新模式，實現了資源、資產和資金的聚合。魯家村農場建設了18個不同特色的家庭農場，分別以野山茶、特種野山羊、蔬菜果園、綠化苗木、藥材等產業為主。18個農場的周圍分布著村民自主經營的農家樂、民宿、農副產品商店，還設計了一條環村觀光線路，將分散的農場串點成線，形成一個巨大的生態圈。魯家村把農田變成農場、把村子變成景區、把村民變成股民，呈現了一個“有農有牧，有山有水”的美麗鄉村田園綜合體。

2．“互聯網＋”創意農業新業態

大陸電子商務的迅猛發展為現代農業和鄉村帶來了一場翻天覆地的變革浪潮。以阿里巴巴、京東等集團為首的電商公司不斷入駐農村市場，成功實現了創意農業的“中國式”發展。其一是“淘寶村（鎮）”帶領鄉村文化產品走向世界。根據南京大學空間規劃研究中心與阿里研究院公布的數據顯示，2021年全國“淘寶鎮”已達到2171個，約占全國鄉鎮數量的7．2%。[8]其中，主營文化特色產品的淘寶村依托歷史稟賦和自然稟賦的優勢吸引了大批企業，產業集聚逐步形成。河南曲陽石雕、浙江東陽木雕在淘寶村文化產品的銷售中獨占六成，逐步形成了以電商銷售為主的鄉村文化產品營銷模式。其二是“o2o”農產品線上銷售迅速崛起。浙江等多地鄉村農產品供銷社直屬企業與淘寶網聚劃算聯手打造的“聚土地”私人訂制農場，成功實現了農戶通過到電子商務公司將農田使用權轉借出去，每“出租”1畝地，每年能領到800元左右的租金，精通種植技術的農民還被聘請來種植作物和看護田地，再以每兩星期為周期將收成的農產品快遞給用戶，農民每個月能領到3000元的工資。而生活在城市的消費者通過淘寶自由認購土地，可以選擇土地的位置、面積和作物種類，獲得實際農作物產出，甚至能通過網絡實時了解作物生長情況。其三是農產品“私人訂制”不絕如縷。京東推出“京東大腦”，為消費者帶來了個性化、區域化的推薦結果，可幫助不同地區與不同消費習慣的人群獲得最適合自己的高品質農產品。淘寶推出了農產品電商消費分析平臺，商家可以根據以往的銷售信息和“淘寶指數”，用可視化圖表的方式向用戶展現排行榜、成交指數等。

臺灣地區創意農業更加注重以人為本的農業文化滲透，以文化帶動情感聯結撬動鄉村建設的主體意識回歸。大陸創意農業則更加注重創意農業的業態創新與產業渠道拓寬，以經濟效益驅動鄉村發展能動。二者以不同的維度解決鄉村發展的基礎性問題，為鄉村振興背景下農村建設提供了新的面向和合作思路。

三、鄉村振興背景下兩岸創意農業合作發展要旨

鄉村與自然之間的關系更為親近，是生態和人文的直接結合，體現著人類面對大自然時一種淳樸的創造力。鄉村振興背景下創意農業的發展價值在于借助現代產業化方式促進鄉村產業和文化發展成為區域發展觀念的主流意識，從而創造出一種新的鄉村生活方式。結合兩岸創意農業的發展經驗來看，臺灣地區創意農業的優勢在于堅持“以人為本”的發展理念，充分施展農業的人文性，讓農業透著“精致、溫度、情感”的氣息。而大陸的創意農業勝在以豐富的資源拓展出一系列的產業鏈條，讓創意農業呈現多樣、可持續的經濟增長點。為此，實現兩岸創意農業的合作，必須充分發揮兩岸的獨特優勢，推動兩岸創意農業的資源整合，實現互惠共贏。

（一）兩岸創意農業合作發展的制度設計

創意農業作為促進現代城鄉文明交融和共同進化的主要途徑，其面臨的核心問題是協調各利益群體的關系。兩岸創意農業合作發展必須在合作過程中用理性的力量超前引導產業發展所需的各項設施和服務建設，確保產業平穩、均衡、有序地發展。

1．規范發展：明確產業相關利益主體的共同目標

經濟學者約翰·肯尼思·加爾布雷思提出“公共目標”的觀點，認為“公眾接受的計劃目標”是“公共利益”和“公共需要”[9]，兩岸創意農業合作發展的利益相關者的目標主要包括經濟利益目標、社會文化目標和生態環境目標等。經濟目標是帶動力，社會文化目標是發展結果，生態環境目標是過程性指標。因此，兩岸創意農業合作發展要充分發揮地方政府對農業資源分配與市場秩序協調功能，科學規劃和合理安排農業資源開發；要推動農業協會等非政府組織對農業生產企業的指導和監督，確保農業經濟發展的同時保障社會文化與環境保護，促進各利益主體合作共贏。

2．重構社會：推進經濟社會協調發展的目標

馬克思在《1844年經濟學哲學手稿》中指出，人的物質生活和精神生活都與自然界緊密相連。兩岸創意農業合作發展根植于本地特定的文化資源，與特定區域的社會關系有機結合，吸引更多的資源要素不斷進入產業組織系統。因此，兩岸創意農業合作演進必然與當地經濟、政策導向和社會文化呈現出相互促進、協同發展的態勢。經濟學者阿瑪蒂亞·森也認為：“發展必須更加關注社會的全面、協調和可持續發展，推進人的自由全面發展。”[10]創意農業發展的最終受益者是鄉村村民，產業發展帶來的經濟受益可以改善生活質量，傳承鄉村文化，也能帶來精神的滿足和鄉情自豪感。可以依靠姻親、血緣、鄉鄰、熟人等鄉村社會關系，集聚與擴散創意農業對鄉村日常生活行為和社會文化的影響，有效增強創意農業在鄉村發展的組織效率，提高創意農業在鄉村社會發展中的互動與耦合關系。

（二）兩岸創意農業合作發展的資源整合

隨著產業發展的不斷深化，進入成長期或成熟期的創意農業若依然只依賴在地資源便會處于封閉狀態。兩岸創意農業合作發展到了一定階段后必然會經歷向外擴展產業主體，推進外部市場的開拓，才能有效增加市場需求規模，加速產業快速發展。

1．優化環境：完善兩岸政策支持體系

兩岸創意農業的發展依賴政策的保障，必須持續深化“農林22條措施”①2021年3月17日，國務院臺辦、農業農村部、國家林草局、國家發展改革委、財政部、自然資源部、水利部、商務部、中國人民銀行、國家市場監管總局、供銷總社等十一個部門聯合出臺《關于支持臺灣同胞臺資企業在大陸農業林業領域發展的若干措施》，簡稱“農林22條措施”。落地，助力臺胞臺企參與創意農業高質量發展及鄉村振興。應圍繞兩岸農業生產企業在農業林業領域發展涉及的農地林地使用、融資便利和資金支持、投資經營、研發創新、開拓內銷市場等方面提出具體支持措施，進一步為臺胞臺企提供同等待遇，加強臺灣地區農業生產企業進駐大陸，發揮其創意農業在經營理念、管理規范、品質高端等方面的優勢，有效結合大陸豐富的土地資源和廣大的市場，形成優勢互補，實現雙榮共贏，助力鄉村振興。

2．資源配置：構筑創意農業產業鏈條

創意農業發展的組織系統構成有兩個主導因素，即文化和創意。創意農業的組織系統是運用文化創意方法對農村文化資源、農產品、社會資本、農業生產和文化藝術等活動進行整合與開發，形成了以農林牧副漁為主的核心產業，以餐飲、旅游、演藝、娛樂為輔的關聯產業，以影視、動漫、服裝、玩具、工藝為外延的衍生產業，以及以金融、設計、媒體、會展、物流為支撐的輔助產業。因此，大陸可以借鑒臺灣地區創意農業起步早、品牌多的經驗，引入飲食教育、自然教育、農耕教育等，再結合各區域不同的鄉村文化、傳統習俗，努力拓展農業多種功能、挖掘鄉村多元價值。其次要充分利用大陸得天獨厚的電商資源，支持臺灣同胞和臺資企業參與各類線上線下農產品訂貨會、對接會，拓展大陸內銷市場，不斷拓寬產品銷售渠道。

（三）兩岸創意農業合作發展的運行機制

創意農業發展的基礎是實現農業文化資源的創意開發到產品消費的轉化。張振鵬認為，文化創意與農業的融合發展存在滲透與拉動兩種機制：通過文化創意要素對農業進行滲透實現產業內部結構的分解，促使農業產業資源向文化創意產業流動實現傳統產業結構的轉換，提升農業中的文化含量與經濟價值；農業通過產出對文化創意產業形成拉動作用。[11]因此，兩岸創意農業合作發展要充分發揮兩項機制的推動作用，促進兩岸創意農業的合作發展。

1．以互動滲透，形成產業內生發展力

文化產品不同于一般商品，消費者除了關注產品的使用價值之外，更加看重商品使用過程中的服務體驗、情緒感受和精神滿足感。不同的鄉村文化于每個消費者而言都是不同的，能引發不同消費者不同的感受渴望。臺灣地區的休閑農業享譽盛名，其突出的文化在地特色為農業發展打開了新的視窗。美國學者米哈里·契克森米哈提出：“創造力并不是在人們的頭腦中發生的，而是個人思維與社會文化互動的結果。”[12]大陸既有與臺灣地區同根同源的農耕文化，又有資源更加豐富的畜牧文化，可以借鑒臺灣地區休閑農業發展經驗，引導不同區域的鄉村挖掘獨特資源創設鄉村文化互動體驗活動，讓外地消費者與本地居民實現互動，在互動中形成異質文化的碰撞和交流，并在直面現代社會時重新審視自己，由此激活文化傳統精神中蘊含著的創造力，并從中實現鄉村文化的不斷優化再生。

2．以品牌拉動，增強產業核心競爭力

品牌是文化創意產業發展的核心競爭力，也是資源配置、產業經營、內涵提升和營銷擴展能力的綜合反映，創意農業的發展壯大依然離不開品牌的加持。臺東的“池上米”、美濃農業小鎮都是聞名遐邇的創意農業品牌。品牌的打造有助于兩岸形成發展合力，深入開發大陸得天獨厚的自然資源，盤點、保護和開發鄉村農業文化資源，有效引入臺灣地區品牌管理團隊進行品牌內涵提升、運營管理、文化創新和營銷宣傳，再借助大陸高科技對品牌進行價值提升，豐富產業形式，并以市場為導向將資源品牌轉化為產品品牌。品牌的打造有助于帶動鄉村關聯產業的發展，重樹鄉村的整體形象，增強農村的吸引力和創造力，并賦予鄉村經濟社會持續發展的驅動力。

四、結語

“文化的角色是反映、完成或實現自然的真理。”[13]根據這一理論范式，文化是一種源于自然的產物，自然與文化以兩種模式存在：或者互相補償，或者自然的意義、價值和存在被文化使用。在這種的文化視野下，文化創意產業與農業跨界融合，創新發展創意農業成為一種必然。托馬斯·弗里德曼認為：“創意具有擴散性，它對于經濟社會發展的價值不僅僅是精神層面的思維活動，而且能夠催生新產品、新市場，新機會。”[14]從生產層面看，創意農業是農業生產在新的消費環境下的一種文化呈現；從文化層面看，創意農業是現代人對自然的詩意回歸，是中國傳統農耕文化的現代載體。在文化為根的基本理念下，結合農業的文化資源發展創意農業成為一種新的農業發展戰略。這種戰略已在臺灣地區風生水起，且在大陸蔚然成風。如今，僅在福建省就有80多支臺灣地區建筑師和文創團隊，為30多個縣的近200個村莊開展規劃設計和產業文創。

積極探索兩岸創意農業的交流融合，對接續推進鄉村振興具有現實意義。兩岸創意農業各有優勢，共同創造現代鄉村蓬勃發展的生機，為解決鄉村產業發展“斷裂化”、鄉村環境“破敗化”、鄉村人口“空心化”和鄉村精神“衰落化”問題提供有效途徑。

（一）物歸本源，解決鄉村產業發展“斷裂化”問題

人才、技術和資金仍然是最亟需解決的問題。傳統農業深加工能力不強，產業鏈條短，缺少高附加值產品；農戶個體按比較傳統的方式進行生產經營，應對市場風險的能力較弱。要發揮創意農業文化加值的特點，需要不斷打造精致農產品，讓高品質、有特色的農產品占據市場，提高經濟產值，延長“生產、加工、銷售”一條龍的運營渠道，建立組織機制；通過文化創意的帶入，創意農業解決了傳統農業融資難，起步門檻高的問題，運用新興的科學技術獲得財政資金扶持，穩定經濟渠道；實行“訂單式”的銷售服務，通過農業、文化、休閑、旅游等產業的有機結合，將“農戶＋基地＋企業＋客戶”串聯起來，不斷擴大推廣面，延伸產業鏈條，擴大經濟盈利面。

（二）回歸自然，解決鄉村環境“破敗化”問題

過去中國的經濟發展一定程度上是建立在“人與自然”不平衡的基礎上，占用了土地用以建造樓房，污染了土壤用以開辦工廠，消耗了資源用以生活……隨著習近平生態文明思想的深入人心，人們逐漸意識到生態與自然的重要性。創意農業要充分利用農村的自然生態，以文化和自然為基礎提供人們不同的生態體驗。這種新的農業生產方式在盡量減少對農業資源、農村景觀與農業生活環境破壞的情況下，實現對自然生態環境的回歸。經由創意農業的打造，鄉村的農業生態與景致風貌才能煥然一新。

（三）人歸故里，解決鄉村人口“空心化”問題

鄉村由于地理環境偏僻和經濟發展滯后等原因，大量青壯年“出走”求學、打工，技術性人才回鄉就業意愿弱，造成鄉村“無人才、無技術”的惡性循環現象，農村便成了“空心化”。鄉村振興的重要要義是將人才吸引回鄉村，真正實現鄉村有人才、有產業、有生活，才能重新恢復鄉村本來的生活面目。創意農業更應抓住“人”這一核心，打破城鄉隔閡，通過創意農業的文化性、旅游性和休閑性，讓更多的城市人重新認識鄉村，激發現代人重新參與農業發展的主體角色，吸引更多敢于挑戰、勇于創造的青年將新穎的理念和先進的技術運用于創意農業的項目運籌中。

（四）情歸原鄉，解決鄉村精神“衰落化”問題

中華民族的傳統文化，在很大程度上是從傳統農耕社會流傳下來的，屬于農耕文化的直接果實。農耕文化也因其所包涵極為豐富的農業生產性元素、農業禮俗性元素和農民生活的愿景性元素，成為了中華傳統文明和傳統禮俗文化的精髓，是中國存在最廣泛的文化類型，是中華文化區別于其他文化的重要特征。但農村人口的銳減導致傳統農耕文化因失去“守護人”而逐漸失去影響力。創意農業再現長期農耕文化的實踐場景，將貫穿于農業實踐活動的鄉土景觀、傳統建筑、生產勞作、鄉村民俗、傳統儀式等農耕文化資源，呈現在現代休閑生活的“食、住、行、娛、游”等環節中，向人們提供具有濃烈農耕文化特色的文化服務。人們的勞動體驗和感知體驗，就是農耕文化滋養下的生產創造，它既是一個拓展農業生產價值的過程，又是一個傳承農耕文化的過程。